Для того щоб виготовити мангал з металу своїми руками, можна скористатися відпрацьованими видами виробів. Це може бути газовий балон або металева бочка. При наявності зварювального апарату виготовляються різного виду конструкції. Металеві мангали мають міцність і довговічністю, вони переносяться в будь-яку точку території. Самостійно виготовлення обходиться значно дешевше, ніж покупне виріб.
Види металевих мангалів
Конструкція металевого мангала має прямокутний корпус. Всередину поміщаються вугілля, які забезпечують необхідний жар. Збоку є отвори для шампурів.
Види конструкцій представлені в таблиці.
| Назва | опис | картинка |
| стаціонарні | Конструкція має масивні габарити. Встановлюється на міцне підгрунтя. Зовні красиво виглядає. Служить тривалий час і має багато різновидів |  |
| переносні | Це невеликі, компактні вироби. Вони легко складаються і переносяться на інше місце, поміщаються в автомобіль і перевозяться. Виготовляються з тонкого листового металу |  |
| розбірні | Конструкція швидко розбирається, набуваючи компактний вид |  |
| пересувні | Виготовляються великих габаритів. Для пересування в нове місце, комплектуються колесами. |  |
Переваги і недоліки
До переваг металевих мангалів відноситься:
- простота конструкції;
- невисока собівартість вироби;
- можливість імпровізації при виготовленні;
- тривалість експлуатації;
- в разі необхідності, можливе перенесення вироби в будь-яке місце.
Поряд з перевагами, існують і недоліки:
- Нефарбований метал іржавіє. Якщо сталь обрана невідповідної марки, при сильному жарі стінки деформуються.
- Якості готового блюда поступається приготовленому м'ясу на конструкції з цегли.
- При виготовленні своїми руками потрібні навички роботи зі зварювальним апаратом.
- Якщо в якості матеріалу використовується газовий балон, то виріб виходить важким і громіздким.
жаростійкі сталі
При виборі жаростійкої стали для виготовлення мангала, необхідно, щоб вони витримували високі температури. Стали марки 09Г2С, 15ХСНД (нл-2) відповідають цим вимогам.
Крім того, вони мають переваги:
- дуже повільно покриваються іржею;
- матеріал випускається товщиною від 2 до 6 мм;
- добре варяться.
09ГС2
Ця конструкційна марка стали застосовується в тому випадку, коли планується виготовлення мангала невеликої ваги, щоб його можна було переносити в інше місце. Пов'язано це з тим, що листи випускаються товщиною 2 мм.
До складу, крім вуглецю, входить марганець, молібден і кремній.
15ХСНД (нл-2)
Ця сталь має стійкість до перегріву. З неї виготовляють великогабаритні конструкції. Товщина випускається листа досягає 6 мм. Сталь включає в себе елементи: вуглець, хром, нікель, кремній і мідь.
Метал не деформується в процесі зварювання і зручний при різанні.
розміри виробів
Висота жаровні, де поміщаються вугілля - величина постійна. Вона відповідає 13-15 см. У разі зміни цього параметра в меншу сторону, м'ясо близько розташується до вугілля і можливо його пригорання. При збільшенні висоти час приготування страви збільшиться.
Решта розміри беруться такі:
- Ширина. Цей параметр безпосередньо залежить від шампурів і береться на 10 мм менше їх довжини. Розмір ручок не враховується.
- Довжина залежить від кількості шампурів. Крок між ними вибирається 10 - 60 мм. У деяких мангалі для шампурів виготовляється трикутна або кругла виїмка.
- Розмір ніжок. Ця величина залежить від індивідуального бажання господаря. У деяких випадках висота береться 80 см, в інших 30. Якщо виріб стаціонарне, то воно виготовляється з довгими ніжками. Переносна конструкція робиться з короткими.
- Метал. Якщо мангал коштує на одному місці, то товщина металу береться 3 мм. Для збірної конструкції, яка перевозиться, використовується 2 мм лист. Допускається комбінування, коли на дно закладається товщина 3 мм, а на бічні стінки - 2. В деяких випадках дно робиться з 2 пластин для меншого вигоряння.
стаціонарні
Такі види мангалів виготовляються 3 способами:
- з невеликою кількістю зварних швів;
- з великою кількістю зварювання;
- на каркасі з куточків.
З невеликою кількістю швів
Такий варіант використовується тоді, коли в наявності є великий лист металу.
Порядок роботи представлений нижче:
- На металі ведеться розмітка розгортки. Потім за допомогою болгарки вирізаються кути металу.
- Заготівля згинається, стики зварюються між собою. Герметичність не потрібно, оскільки отвори створюють додаткову вентиляцію.
- У разі застосування тонкого металу, дно по периметру посилюється куточками.
- Приварюються ніжки. Як матеріал використовується труба або куточок. Для більшої стійкості, до основи ніжок приварюється квадратна пластинка.
- мангал готовий
З великою кількістю зварювання
Такий спосіб використовують в тому випадку, коли є невеликі шматки металу. Помістити на ньому всю розгортку не вийде, а розмітити окремі стінки можна. Болгаркою вирізаються заготівлі і зварюються між собою.
Сварка ніжок ведеться в звичайному порядку, тут ніяких особливостей немає.
На каркасі з куточків
Принцип полягає в попередньому виготовленні каркаса з куточків. Він надає конструкції жорсткість. Приварюють до неї метал не вигинається, а рівно лягає на каркас.
Після стінок приварюється дно і ніжки. Виріб виходить більш міцним і надійним.
розбірні конструкції
Розбірні конструкції зручні тим, що поміщаються в автомобіль. З ними можна виїжджати на природу. Виготовляти їх краще своїми руками, тому що в покупних виробах використовується тонкий метал, який довго не служить.
Такі мангали бувають:
- розкладні;
- збірні.
розкладні
Розкладні мангали виготовляються різних конструкцій:
- У вигляді валізи. Зверху розташовані ручки для перенесення.
- Всі елементи конструкції складаються за допомогою петель.
- Складене виріб поміщається в зшитий чохол.
- Ніжки складаються, а інші елементи укладаються окремо. На боковинах робляться пропили. За рахунок цього йде їх компактне складання.
Збірні
Цей різновид відрізняється тим, що деталі між собою не скріплені. Їх збірка ведеться за місцем за допомогою метизів або сполук у вигляді пропилів і пазів.
Різновиди мангалів:
- Для первинної збірки потрібно озброїтися болгаркою або пилкою по металу. При самостійному виготовленні, спочатку створюється макет з картону. Якщо збірка його вдасться, то можна переносити на метал.
- У цьому виробі в ніжках є виступаючі язички. У боковинах виготовлені під них пази. Кожна з бічних сторін загнута внизу на 4 мм. При складанні утворюється буртик. На нього кладеться дно, яке нічим не кріпиться. Конструкція виходить хитка
- Мангал має ковані ніжки. Кріплення боковин ведеться спеціальними скобами.
- Найпростіший мангал. Виготовляється шляхом вигину куточків. При великій товщині металу ніжки, до перекладині кріпляться болтовим з'єднанням.
фарбування
Фарбування є остаточною операцією. Вона необхідна з таких причин:
- Виріб набуває елемент завершеності.
- Метал отримує захист від впливу зовнішнього середовища.
- Після покриття поверхня стає гладка. Вона легше витирається після закінчення використання мангала.
При виборі фарб, віддається перевага жаростійким і термостійким видам:
- CERTA (Церта). Це жаростійкий фарба, яка здатна витримати температуру до 900 градусів.
- Rust-oleum. Термостійка емаль. Має забарвлення: білу, сіру, чорну і матову. Максимально витримується температура - 1093 градусів.
- КО-8101. Така термостійкий фарба може нагріватися до 650 градусів. Існує 12 кольорів.
- КО-8111. Може нагріватися до 600 градусів.
Креслення основних видів конструкцій
Перед початком виготовлення мангала потрібно розробити креслення. У таблиці показані проекти деяких конструкцій.
| опис | креслення |
| Креслення металевого мангала на високих ніжках |  |
| Виріб, яке складається у вигляді валізи |  |
| Мангал, який повністю розбирається на складові |  |
Виготовлення з газового балона
Готується газовий балон, довжина якого 960 мм, з вміщує обсягом - 50 л. Крім того, купуються заклепки, профтруба, куточки, смуга.
Перед початком робіт готуються необхідні інструменти: зварювальний апарат, болгарка, крейда, лінійка.
Розрахункова кількість шампурів становить 9 штук. Відповідно, стільки ж і має бути в корпусі отворів. Їх розміри - 5х11 мм.
Складається проект майбутнього мангала.
Висота ніжок береться 800 мм.
Спочатку балон потрібно підготувати, і тільки потім приступати до його розрізання:
- Випустити з нього газ. Для цього відкривається вентиль, балон укладається на бік.
- Відкручується дріб кран. Йде вихід останніх залишків газу.
- Через шланг ведеться повна закачування ємності водою.
Покрокова інструкція виготовлення мангала:
- Для виготовлення кришки, з балона вирізається частина корпусу.
- Кришка встановлюється на балоні. Для цього в обох частинах свердлити отвори і на заклепках ставляться петлі.
- На кришці кріпиться дерев'яна ручка.
- Формується підставка під мангал. Для цього використовується профтруба, яка розрізається на шматочки, куточок і смуги, які повторюють півколо мангала.
- У підставі конструкції свердлити для вентиляції дірочки.
- З обох сторін корпусу виготовляються отвори під шампура.
- Щоб мангал можна було переносити, з 2 сторін приварюються ручки.
- Виріб готовий. Для комфортності, попереду робиться дерев'яний столик. Якщо є бажання, конструкція легко пристосовується під коптильню.
Виготовлення з жароміцної стали
Виготовляється мангал, габаритами 300 на 600 мм. Висота разом з ніжками становить 800 мм.
Порядок виготовлення:
- На першому етапі ведеться розкрій металу по розмітці.
- Після обрізки всі гострі задирки прибираються.
- Елементи конструкції прикладаються, зварюванням ведеться прихват в деяких точках.
- З боків робиться розмітка, свердлити вентиляційні отвори. Їх діаметр становить 5, 8 і 12 мм.
- У верхній частині розмічаються і прорізаються місця під шампура. Кількість - 9 штук, відстань між ними становить 60 мм. У глибину проріз робиться на 8 мм.
- Всі стінки проварюються остаточними швами.
- У нижній частині варяться складні ніжки.
- Конструкція готова.
Для того щоб виготовити мангал своїми руками, потрібно визначитися з конструкцією. Буде вона переносна або стаціонарна, виготовлена з жароміцної сталі або газового балона. Щоб мангал довго прослужив, заготовлюється необхідна емаль для фарбування. При наявності певних навичок роботи з металом і зварювальним апаратом, виготовлення мангала своїми руками не представляє складності.