Домашня зелень насичує організм вітамінами, надає стравам апетитного вигляду та неперевершеного аромату. Вирощування кропу на підвіконні - справа нехитра. Головне - слідувати рекомендаціям щодо розведення його в домашніх умовах, і тоді в квітковому горщику з'явиться свіжий пухнастий урожай.
Що знадобиться для розведення кропу
Для розведення міні-городу на підвіконні або балконі знадобиться:
- вибрати сорт прянощі, підготувати насіння;
- підготувати квітковий горщик (контейнер) потрібного розміру, глибиною 15-20 см і обов'язково з дренажними дірочками знизу;
- зібрати садовий ґрунт і придбати землю для кімнатних рослин;
- при вирощуванні будинку в зимовий період додатково використовувати підсвічування;
- застосування мінеральних добрив комплексних.
Як видно, підготовче вирощування кропу будинку вимагатиме мінімальних вкладень, сил і знань.
Вибір сорту
Посівний матеріал для розведення свіжої зелені з насіння потрібно вибирати, виходячи з термінів його дозрівання.
Сорта поділяються на категорії, кожна з яких має свої особливості.
- Ранні - чекати сходів урожаю довго не доведеться, зазвичай зелень з'являється через 3-4 тижні після посадки, але стеблинок і листочків буде небагато. Після перших листочків кріп цього виду починає цвісти. Сюди можна віднести сорт Грибовський, Карусель, Раннє диво, Аврора та Гренадер.
- Середньостиглі - зелень з'явиться вдома днів на 10 пізніше, ніж у ранніх, але кущиків буде більше. До цього сорту відносяться Амбрелла, Рішельє, Пахучий та Кібрай.
- Пізньостиглі - пряність на міні-городі зросте пізніше, але ароматного густого кропу буде значно більше. Такими високоврожайними сортами вважаються Гігант, Алігатор, Буян та Російська.
Підготовка насіння
Для збору якісного та пишного врожаю будинку потрібно, щоб насіння швидко і добре проросло в ґрунті. Їх необхідно на 1-2 доби замочити у теплій воді, змінюючи рідину один раз на 12 годин. Ті, що залишилися плавати на поверхні, непридатні для посадки, тому їх варто зібрати та викинути.Решта насіння, що залишилося на дні ємності, придатне. З них потрібно злити воду і добре просушити.
Деякі досвідчені овочівники, які займаються вирощуванням кропу на балконі, після видалення поганого насіння замочують ті, що залишилися на 3-5 години в слабкому, світло-рожевому, розчині марганцівки. Так посівний матеріал знезаражується.
Підготовка ґрунту та вибір контейнера
Що стосується відкритого повітря, то пряна зелень росте на будь-якому вигляді ґрунту, але в домашніх умовах посадити її краще в родючий ґрунт, тільки не кислий. Прекрасно підійде суміш підготовленої з минулого року садової землі та ґрунту для кімнатних рослин. Можна субстрат змішати із перегноєм, торфом. Земля повинна бути пухка, повітропроникна.На дно контейнера для розведення кропу на балконі необхідно укласти двосантиметровий дренажний шар (цегла бита, керамзит). Він допоможе стекти зайвої рідини при поливі рослини та захистить зелень горщика від переливу. На нього укладається підготовлений грунт.
При вирощуванні зелені з насіння підійдуть будь-які ємності: пластиковий контейнер, дерев'яний ящик або квітковий горщик. Головне, щоб посуд не був маленьким, бо кріп має стрижневу кореневу систему.
Рада
Ідеально для цих цілей підійде тара на 1,5-2 літри об'ємом. Обов'язкова умова - наявність на дні ємності невеликих дренажних отворів.
Посів насіння
Грунт при розведенні свіжої трави на балконі необхідно окропити водою з пульверизатора, зробити в землі неглибокі канавки. Глибина ямок повинна бути не більше 1-1,5 см. В отвори посіяти насіння, не надто щільно присипати його зверху землею, зволожити вміст горщика водою з пульверизатора.
Далі ємність накрити целофановим пакетом (поліетиленовою плівкою) для досягнення ефекту міні-парника, поставити проростати на 7 днів у затемнене місце з температурою повітря не вище 18-20°С. Плівка зберігає вологість ґрунту.
Коли з насіння з'являться сходи (приблизно через тиждень), потрібно прибрати зайві паростки так, щоб між ними залишався інтервал приблизно 3 см. Контейнер помістити на підвіконня.
Додаткове освітлення
Кріп - світлолюбна трава. Достатнє освітлення для ароматної зелені важливіше за тепле повітря. При розведенні її будинку у весняні та літні місяці ємність із посівом потрібно ставити на освітлене підвіконня.
Важливо!
У теплий період зелень повинна харчуватися сонячним промінням не менше 6 годин на день. При похмурій погоді кріп краще досвічувати лампами.
При вирощуванні міні-городу на балконі взимку його потрібно обов'язково додатково освітлювати. Для цього підійдуть люмінесцентні лампи білого діапазону. Штучне освітлення в холодні місяці має працювати не менше 12 годин на висоті 50 см від посівів.
Комфортна температура та вологість повітря
При висадженні зелені будинку важливо дотримуватися оптимальної температури повітря та вологості. Кріп досить витривалий до холодів, але найкращою температурою для гарного врожаю вважається 17-20°С. Ящики та ємності із зеленню можна зберігати на балконі до настання перших осінніх заморозків.
Вологість повітря потрібно тримати в межах 40-50%. В іншому випадку, при підвищеній вологості листя кропу може вразити грибкову хворобу, а зайва сухість просто погубити рослину.
Секрети успіху
Є кілька хитрощів для того, щоб урожай будинку сходив пухнастий і густий.
- Поливать кріп тоді, коли підсохне верхній шар грунту, відстояною водою. Перший час, поки сіянці не зміцніли, їх краще зрошувати з пульверизатора.
- Підживлення рослини необхідно здійснювати азотними добривами 1-2 рази на місяць.
- Щодня перевертати сторони контейнера різними сторонами до світла. Так при вирощуванні на балконі кріп зростатиме рівно.
Виростити свіжий кріп у домашніх умовах - справа нескладна. Зелень даруватиме приміщенню свій аромат, насичуватиме організм вітамінами цілий рік і прикрашатиме будь-які ситні страви.
Головне при розведенні зелені будинку - вибрати правильне насіння, підготувати родючий грунт, підтримувати комфортну температуру, стежити за вологістю повітря та освітленням.