Навіщо вирощувати разом огірки та томати
Посадка огірків під одним дахом з томатами - міра швидше вимушена, ніж необхідна. Хоча овочі чудово поєднуються в літніх салатах і становлять основну масу зимової консервації, вони віддають перевагу принципово різному вирощуванню.
Необхідність садити овочі в один парник виникає в основному з двох причин:
- Обмежена територія ділянки. Якщо теплиця тільки одна, доводиться розміщувати під загальним дахом дві різні по догляду культури. Відмовлятися від одного компонента огірково-помідорного салату готовий не кожен садівник.
- Більш комфортні температури необхідні і огіркам, і помідорам. У деяких регіонах без теплиці не обійтись. Це стосується, перш за все, до північних областей країни, але і в помірному кліматі останні роки трапляються літні заморозки - теплиця допомагає підстрахувати і огірки, і помідори.
Потреби огірків
В умовах закритого ґрунту огірковий урожай відповідає всім вимогам: плоди визрівають великі, соковиті та приємні на смак. Огірки добре почуваються як у теплицях з полікарбонату, так і в плівкових конструкціях.
Що потрібно зеленцям для гарного зростання та високої врожайності:
- Вирощувати огірки слід в умовах високої вологості повітря - 87-90%.
- Температура повітря для зростання - +20-25 градусів, у період плодоношення допускається підвищення до +30.
- Щоб підтримувати вологість, рослини щодня поливають.
- Рекомендується дощування. У момент обприскування в теплиці закривають двері та кватирки, щоб створити парниковий ефект. Дощування іноді стає причиною розвитку грибка, тому зловживати таким поливом не слід, особливо при загущених посадках.
- Огірки провітрюють рідко, оскільки вони не завжди добре переносять протяги та сухе повітря.
- Підживлення огірків проводять до п'яти разів за сезон. На кожен етап розвитку беруть певні речовини: на початку вегетації кущам необхідний азот, для цвітіння вноситься фосфорний препарат, а коли починають з'являтися плоди калійно-азотний.
Потреби томатів
Томати можуть вирощуватися як у відкритому ґрунті, так і у спеціальному парнику з полікарбонату. Помідори з теплиць дають ранній, рясний та смачний урожай. Без такого пристосування не обійтися жителям північних регіонів.
Особливості вирощування тепличних томатів:
- Перша умова здорового врожаю - сухе повітря. Помідорні кущі часто провітрюють, щоб уникнути скупчення вологи та розвитку грибкових захворювань.
- Провітрювання потрібні не тільки для збереження здоров'я: за відсутності циркуляції повітря рослини набагато гірше запилюються. Через такі умови помітно страждає кількість врожаю.
- Якщо літні ночі теплі, то для провітрювання помідорів у теплиці потрібно відкривати як кватирки, так і обидві дверцята.
- Помідори добре зріють при температурі +22-25 градусів.
- З першого пункту випливає, що томати не переносять частих поливів. Внесення води має бути рідкісним і при цьому рясним. Оптимальна частота - раз на тиждень за стабільної теплої, не посушливої погоди. Полив томатів планують на першу половину дня, щоб зайва волога випаровувалась швидше під дією денної температури. До вечора вологість повітря в теплиці повинна знизитися.
- Помідори поливають строго теплою водою, що відстоялася. Об'єм рідини на 1 м2 - 10 л. Глибина просочування ґрунту вологою дорівнює 20-25 см. Це необхідно для живлення всієї кореневої системи, яка у томатів залягає досить глибоко.
- Струм води направляють тільки під корінь, верхню частину рослин мочити не рекомендується. Дощування призводить не тільки до грибкових поразок, але і до псування смаку зрілих томатів - вони стають водянистими та кислуватими.
- Мульчування необхідне культурі для тривалого збереження вологи в ґрунті, а також для захисту від бур'янів та хвороб.
- Протягом одного сезону помідорні посадки підгодовують тричі. Перше внесення добрив посідає момент бутонізації. Друге – після цвітіння другого томатного пензля. Третє підживлення проводять після зацвітання третього пензля. Найоптимальнішим складом буде калійно-фосфорний комплекс. З органіки томати сприймають пташиний послід.
Що заважає спільному вирощуванню
На основі вищеперелічених вимог щодо догляду варто задуматися про вирощування огірків і томатів в одній теплиці.
Причини відмовитися від такого підходу:
Огірки - вологолюбні рослини, чого не можна сказати про помідори. Через вогкість в останніх частіше виникають грибкові захворювання, вони гірше запилюються через вологий пилок і, як наслідок, менше плодоносять.- Томати добре переносять посуху і високі температури. Для огірків такі умови згубні: їм потрібна вологість і прохолода.Ще одна причина - необхідність провітрювання теплиці для помідорів. Огірки погано переносять постійні протяги, через це їх батоги гірше розвиваються, відповідно, скорочується врожай.
- Помідори віддають перевагу калійним і фосфорним добривам і страждають від надлишку азоту. Через цей елемент кущі виростають потужні, а плоди не встигають наливатися. Огірки, навпаки, є любителями азотної складової у добривах. Помідори практично неминуче постраждають від грибка через високу вологість. При цьому у них із зеленцями ряд загальних недуг (антракоз та мозаїка). Відповідно, зародившись на одній культурі, хвороба перекинеться на іншу - високий ризик втратити обидва врожаї.
- У культур є і спільні шкідники: це кліщ, трипси, попелиця, білокрилка.
Важливо! Щоб рослини менше зазнавали грибкових епідемій, підбираються спеціальні сорти. Серед помідорів варто відзначити стійкі до підвищеної вологості "Любашу" , "Жайворонка" , "Союз 8" , "Метелицю" , "Дубок" .Огіркові сорти підбирають за стійкістю до прохолоди та грибкових інфекцій. Це різновиди "Маша" , "Герман F1" , "Мурашка" , "Бенефіс" .
Щоб ласувати і тим, і іншим овочом без обмежень, краще звести другу теплицю або взагалі вирощувати одну з культур без теплиці. І кількість, і якість врожаю рослин буде кращою в цих випадках.
Правила спільного вирощування культур
Основну складність у спільному вирощуванні викликають базові потреби рослин, такі як полив, вологість повітря, провітрювання, температура. В одній теплиці поєднати такі різні вимоги догляду не вийде, але наблизити умови утримання окремих грядок до прийнятних можливо. Багаторічний досвід садівників підказує, що до помідорів варто ставитися уважніше: якщо огірки ще можуть витримати знижену вологість, то томати від надлишку вологи масово уражаються шкідниками та хворобами.
Компромісні умови утримання посадок:
- Вологість повітря дорівнює 70 %. Огірки перенесуть таке зниження без проблем.
- Оптимальна денна температура - +25 градусів, нічна - не нижче +19. При підвищенні до +30 буде неможливо утворення зав'язей у помідорів, а при зниженні нічних температур гальмуватиметься процес плодоношення.
- Добре освітлення необхідно обом грядкам. Плеті огірків не повинні затінювати помідорні кущі, і навпаки.
- Провітрювання проводиться за схемою, що більш підходить помідорам. Огірки можуть перенести невелику сухість, а помідори зайву вологість – навряд чи.
- Потрібна обов'язкова профілактика грибкових захворювань для обох садових культур.
- Теплиця має бути досить просторою, щоб вистачило місця і на грядки, і на стежки між ними для здійснення догляду.
Варіанти розміщення культур
На одній грядці вирощування помідорів та огірків категорично заборонено. Існують два основні способи розміщення під одним парником:
- Ділення простору надвоє.
- Висадка трьох грядок.
Розмежування
Найпростіший спосіб - розділити теплицю навпіл. Грядки при цьому розмежовують центром теплиці шторою з плівки. Матеріал натягується від даху землі. Так вдасться створити відповідні умови в кожній частині.
Які ділянки для якої культури:
- помідорну грядку краще розміщувати з боку, де більше кватирок;
- інший варіант - ближче до дверей теплиці, томатам тут буде комфортніше, а огіркам припаде до вподоби кінець парника;
- якщо є можливість, огірки варто садити з північного боку теплиці, де випаровування вологи відбувається повільніше.
Якщо грядки через невеликі розміри теплиці розташовуються занадто близько, плівку можна замінити на металевий лист.
Чередування
Другий спосіб - створення трьох грядок шириною не менше 60 см. Між ними робляться стежки. Центральна грядка готується під огірки, дві бічні – під томатні культури. На середній грядці необхідно встановити шпалеру з колів та сітку для кучерявих рослин. При такому розміщенні краще віддати перевагу низькорослим сортам томатів, щоб огірки отримували достатню кількість світла. Помідори зі зростанням теж підв'язуються.На жаль, забезпечити обом культурам і комфортні умови неможливо - доводиться вибрати пріоритетну рослину. Проте сильний перекіс у той чи інший бік загрожує загибеллю одного з овочів. Тому потрібно намагатися дотриматися крихкої рівноваги.
Терміни та правила висадки огірків
Як і коли правильно садити огірки у відведену ним частину теплиці:
- Терміни висадки розсади огірків у теплицю - початок або кінець травня (залежить від середніх температур у регіоні), ризик поворотних заморозків має бути мінімальним. Розсада переміщається в теплицю, коли температура повітря в теплиці прогріється до +18-20 градусів.
- Грунт для огіркової грядки готується з торфу з додаванням тирси (10:2), для поліпшення складу ґрунту вносять 20 г суперфосфату, 10 г сірчанокислого калію.
- Лунки для посадки викопують неглибокі, саджанці поміщають у них вертикально.
- Відстань між лунками - не менше 40 см. Від стінок парника також потрібно відступити 30-40 см.
- Огірки підв'язуються на вертикальні шпалери через тиждень після пересадки.
Висадка томатів
Терміни висадки розсади помідорів залежать від погодних умов регіону: у середній смузі кущі розміщують у теплицю на початку травня, у Сибіру – наприкінці травня – на початку червня. Орієнтиром служить усталена температура грунту не нижче +15 градусів, а також висота розсади - 25-30 см.
Правила підготовки та посадки помідорної розсади в теплицю:
- Грунт готується з осені, у крайньому випадку за тиждень до пересадки. Потрібно зняти верхній шар 10 см, щоб видалити личинки шкідників. При необхідності в глинисті ґрунти та суглинки вносять торф, компост і тирсу (1 відро на 1 м2), в торфовища - дернову землю, тирсу та компост по 1 відру на 1 м2
- Для поліпшення складу ґрунту на 1 м2 додають 1 ч. л. селітри та 3 ч. л. суперфосфату.
- Висота однієї грядки для помідорів - 30 см.
- Лунки для кущиків викопують з інтервалом не менше 40 см. Загущеність посадок впливає на якість рослин та врожаю.
- Глибина лунки - 20 см. Перед висадкою грунт обробляють слабким розчином марганцівки - близько 1 л на лунку. Це убезпечить рослини від зараження грибком на ранніх стадіях.
- Підготовка розсади до пересадки: за 2-3 дні обривають пожовклі та сім'ядольні листочки.
- Перед переміщенням розсади з горщика грунт рясно поливають.
- Кустики витягають разом із грудкою землі і акуратно переміщають у лунку, потім засипають ґрунтом.
- Після пересадки томати поливають теплою водою.
Рада! Щоб ґрунт швидше прогрівся, навесні його накривають чорною плівкою.
Поради з догляду
Огіркам та помідорам в одній теплиці буде комфортніше, якщо встановити роздільник у вигляді плівки. Догляд за культурами проводиться за стандартними для кожного виду правилами.
Якщо поділу немає, то доведеться суворо дотримуватись компромісних умов. Зберегти оптимальний рівень вологості для помідорів при рясному поливанні огірків допоможе спеціальна добавка – гідрогель. Кристали речовини миттєво вбирають воду під час зрошення куща, поступово передаючи її до кореневої системи.
Ця хитрість допомагає уникнути перезволоження повітря і при цьому дозволяє наситити вологолюбні рослини. Таким чином, огірки одержують достатню кількість води, а помідори не страждають від вологості повітря. При посадці в лунку для огірків потрібно додати півсклянки гідрогелю.
Ще кілька корисних порад:
Якщо гідрогель не був внесений при посадці, то грунт під огірками рекомендується замульчувати. Волога після поливу затримуватиметься біля коренів і менше випаровуватиметься у повітря, що дозволить скоротити поливи та знизити вологість повітря без шкоди для вологи у ґрунті. Як мульча підійде скошена трава шаром 10 см.- Комахи-запилювачі не завжди можуть потрапити в теплицю. Щоб рослини краще самозапилювалися, їх періодично трусять за ствол.
Очевидно, що вирощування в одному парнику улюблених овочів пов'язане з багатьма труднощами, починаючи від облаштування теплиці до ризиків грибкових захворювань всіх посадок.Тим не менш, тепличні умови мають і ряд плюсів: це ранні терміни дозрівання врожаю, відмінний смак плодів, збільшення плодоношення. При грамотному підході можна забезпечити гідні умови як вологолюбним огіркам, так і примхливим помідорам.