Популярний довгожитель городніх грядок, томат Білий налив зустрічається майже на кожному городі. Не відрізняючись незвичайними характеристиками, сорт проявив себе як надійний, що дає хороший урожай, невибагливий до умов культивування.
Історія сорту та опис
Білий налив вже відзначив 50-річний ювілей. Виведений у середині 60-х років селекціонерами Казахстану, він швидко завоював серця та грядки дачних ділянок завдяки особливому смаку та плодючості. «Батьки» - сорти томатів Віктор Маяк та Пушкінський.
За описом сорту детермінантний Білий налив вважається низькорослим (до 70 см у теплиці, близько півметра у відкритому грунті) ультрараннім культиваром з терміном визрівання плодів від 100 до 115 днів.
Облистковість пагонів середня, виламувати пасинки немає необхідності. Але досвідчені городники радять видаляти пазушні паростки до першого пензля, щоб прискорити дозрівання плодів.
Листя середніх розмірів, насиченого зеленого кольору, слабкої гофрованості. Суцвіття просте або проміжне, кількість плодів, що зав'язуються - від 3 до 6 шт. на кожну кисть. Плодові кисті формуються через кожні 2-3 листи, перша - над шостим або сьомим.
Подвязка кустов с мощной корневой системой не обязательна, но если лето выдается без погодных неприятностей, завязывается большое количество плодов, и тогда Белый налив подвязывают к опорам. Також доцільно підв'язувати кущі у місцевості із сильними вітрами.
Сорт відрізняється холодостійкістю, терпляче переносить посуху та інші природні несподіванки.
Плоди томату Білий налив
Плоди Білого наливу плоскоокруглі, гладкі, щільність м'якоті середня. Цікаві забарвленням: від зелених на стадії зав'язі до повноцінного червоного кольору при повній зрілості, минаючи молочно-кремове, яблучне забарвлення в період, коли вони наливаються. Шкірка тонка, щільна.
Важить один помідор від 80 до 130 г при загальній врожайності до 8 кг/м2 (2,5 кг з куща). До розтріскування плоди не схильні, мають гарну транспортабельність. Призначення - універсальне, тобто однаково підходять для салатів, приготування гарячих страв, консервування, що рідко явище для ранніх сортів.
Держреєстром (з 1966 р.) сорт Білий налив 241 рекомендований для теплиць та незахищеного ґрунту Північного, Північно-Західного, Волго-Вятського, Центрального регіонів, а також Західного Сибіру, середньої Волги. На практиці його вирощують на особистих подвір'ях, дачах та у дрібних фермерських господарствах на всій території РФ та пострадянського простору.
Параметри та недоліки сорту
Напіввікова популярність пояснюється наступним списком позитивних якостей сорту:
- ранні терміни дозрівання перших плодів;
- хороші показники врожайності;
- високі товарні характеристики;
- відсутність необхідності формування кущів;
- рівне плодоношення незалежно від літньої погоди;
- дружне дозрівання першої третини врожаю, далі визрівання розтягнуте за часом до другої половини серпня (залежить від регіону та строку посадки);
- універсальність застосування.
До недоліків відносять порівняно низьку хворобостійкість (сорт чутливий до фітофторозу та макроспоріозу), легку кислинку смаку.
Особливості агротехніки
Загалом агротехніка томатів Білий налив не відрізняється від вирощування інших ранніх сортів.
Терміни посіву насіння варіюються в залежності від регіону:
- Центральний район (включно з Підмосков'ям) - середина березня;
- Північні райони, Урал та Західний Сибір - остання декада березня та початок квітня;
- Північний Кавказ, Нижня Волга - кінець лютого та перші числа березня.
Також на півдні часто практикують прямий посів насіння у відкритий грунт з другої половини квітня - початку травня.
Підготовка насіння проводиться у традиційному порядку. Після калібрування їх знезаражують, пророщують, загартовують.
Знезараження посівного матеріалу приділяють особливу увагу, оскільки імунітет у сорту недостатньо високий.
Грунт готують за стандартною методикою. Посів у розсадну ємність проводять у пролиті водою борозенки на глибину від 10 до 15 мм з кроком 20-30 мм.
Температурний режим до сходів підтримують на рівні кімнатної температури. З появою сходів потрібні прохолодніші умови: 15-16° вдень, вночі нижче на два-три градуси. На 3-й чи 4-й день температурний режим відновлюють. Освітленість потрібна максимальна, з досвічуванням до 12 годин на добу.
Пікують сіянці у фазі двох справжніх листочків.
Полив має бути помірним. Підживлення вводять при уповільненні росту розсади. Використовують мінеральні комплекси, розбавляючи їх за інструкцією. Найкраще підходять суміші «Фертика Люкс», «Агрікола», «Сударушка», призначені для томатів.
Якщо інструкція замовчує про підживлення розсади, поживний розчин роблять зменшеною вдвічі концентрації.
Білий налив зростає не поспішаючи. До моменту висадки висота кущиків не перевищує 20 см. Стебло має бути товстеньким, міцним, в ідеалі перед самою пересадкою розпускаються перші квітки.
Посадку проводять за звичайними правилами, враховуючи компактність кущиків: у відкритому ґрунті на кожному квадраті допускається розміщення 10 штук, у теплиці - 5.
Догляд за висадженими помідорами
Методика догляду - традиційна:
- Помірний полив, який припиняють, коли плоди починають червоніти. Норма витрати води - 2,5 л на кущ при зрошенні двічі на тиждень.
- Підживлення проводять двічі. Перший раз – за два тижні після посадки сіянців на постійне місце: їх підгодовують органомінеральною сумішшю. Друге підживлення - через два тижні - також складається з органіки та мінеральних комплексів.
- Формування куща не обов'язково, видаляють лише ті пасинки, які перекривають доступ сонця до плодів, що дозрівають.
Надбання не обов'язково, але при появі зачатків повітряного коріння його проводять, збільшуючи врожайність.
Молоді рослини можуть уражатися макроспоріозом. Для його запобігання використовують обприскування настоєм часнику та гіркого перцю, сироваткою, йодом.Основна частина врожаю визріває до періоду, коли активізуються грибки, що значно спрощує догляд Білого наливу. Якщо ж літо дощове, прохолодне, грядки для профілактики обробляють домашніми засобами або біопрепаратами.
Огородники про сорт
Відгуки дачників, що займаються вирощуванням томатів, переважно позитивні:
Марина, Московська обл.: Томати Білий налив вирощую у відкритому ґрунті, радують дружним дозріванням, гарним урожаєм. На жаль, доводиться обробляти, щоб не захворіли на фітофтороз. Достатньо відвару цибулиння.
Олена, Іркутськ: Саджу сорт більше 10 років, помідори швидко і дружно зріють, гарний смак.
Ніна, Єкатеринбург: Кущі формую в два стебла. Віддача висока. Хоча літо не завжди видається сприятливим, недозрілі плоди добре дозрівають вдома, не втрачаючи смаку.
Іван, Новокузнецька обл.: Білий налив заслужено займає у мене місце в теплиці понад 20 років. Навіть на самому початку, коли я про вирощування помідорів не знав нічого, сорт жодного разу мене не підвів - не хворів, давав гарний урожай.
Негативна думка про сорт - явище рідкісне, зазвичай пов'язане з характеристикою смакових якостей - трохи кислуватий смак м'якоті не всім подобається.
Білий налив, його легка пристосованість до зовнішніх умов чудово підходять для дачників, що відвідують свої «угіддя» тільки у вихідні дні. Скромні потреби та відмінна віддача вже понад 50 років є причиною популярності сорту, хоча з'явилося чимало гідних гібридів, які конкурують за врожайністю. Проста агротехніка робить сорт доступним для вирощування новачками.