Вирощуючи на своїх грядках огірки, більшість дачників, особливо початківців, вважають, що величина майбутнього врожаю залежить лише від своєчасних поливів та підживлень. Люди часто не підозрюють, що прищипування огірків (вершковання, пінцювання) - важлива складова агротехніки, від якої залежить, скільки зеленців буде зібрано за сезон.

Навіщо прищипують огірки?

Більшість дачників вважають, що не варто витрачати час на прищипку огіркових батогів. Правильно це становище лише частково стосується гібридів, виведених порівняно недавно.Всі старі, перевірені сорти вимагають обов'язкового прищипування: надані самим собі рослини формують більше чоловічих квіток, що прикрашають основну втечу, і тільки. Бажані огірочки зав'язують жіночі суцвіття, що розпускаються на бічних гілочках. Якщо ж огірки прищипнути, дотримуючись певних термінів і правил, на них сформується більше плодоносних батогів, самі огірочки будуть без гіркоти.

З гібридних сортів останнього покоління без пінцування обходяться Валдай, Завірюха, Метелиця, Северянин та кілька інших. Їх характерна особливість - формування незначної кількості бічних пагонів.

Як правильно прищипувати огірки?

Необхідність пінцування огіркових батогів визначається термінами визрівання: для ранньостиглих і середньоранніх процедура є обов'язковою. Середньо- та пізньостиглим сортам видаляють слабкі пасинки, особливо у культиварів з гарним розгалуженням, і обмежують зростання, орієнтуючись на погодні умови.

Правила прищипування тепличних і ґрунтових рослин суттєво різняться, оскільки на захищених грядках вирощують самозапилювальні або партенокарпічні сорти та гібриди, на відкритих - потребують комах-запилювачів.

Правила пінцювання тепличних огірків

Самозапилювальні культивари прищипують після підв'язки за такою схемою:

    Видаляють три перші огірочки, що зав'язалися. Це спрямує сили рослин на загальний розвиток.
  1. Бічні пагони вкорочують після третього або четвертого зав'язі.

Складніше правильно сформувати огірки-партенокарпики. До процедури також підв'язують, далі дії виконують, керуючись покроковою інструкцією:

З стебла, що виріс до півметра, зрізають нижні бічні гілочки, зав'язі, суцвіття. Голе стебло, що залишилося, називають «зоною засліплення».
  1. Втечі, що утворилися вище «сліпої зони», прищипують над першим листом. Так батіг формують до рівня 50 см, де вже залишають пагони з декількома листочками та однією зав'яззю.
  2. На наступному 50-сантиметровому проміжку формують 3-4 бічні батоги, на яких буде по 3-4 листи з парою плодів, що зав'язалися.
  3. Далі на кожному півметровому проміжку на пагонах, що відгалужуються, додають по парі зав'язей.
  4. Активно ліану, що росте, перекидають через шпалеру, щоб вона спускалася до землі.
  5. На рівні 20 см від ґрунту прищипують верхівку, зупиняючи ріст плетіння.

Кількість листя, що залишається, нормують за принципом: кожному зав'язі - один повноцінний лист.

Як прищипувати огірки у відкритому ґрунті?

Через два тижні після посадки розсади споруджують опори для батогів.Прищипку починають, коли рослини наберуть висоту 30 см. Оскільки на основному пагоні формуються тільки чоловічі квіти, його прищипують над 6-м листом. Одночасно з пазух нижнього листя видаляють пасинки, квітки, вусики.

Кожній рослині залишають 4 точки росту.

Бічні пагони, що відстають, направляють по шпалерах. Їх прищипують, коли зав'яжеться 4-й плід.

У міру зростання ліани видаляють тільки пошкоджене або хворе листя. Здорові цілі листові пластини потрібні для формування якісних смачних зеленців.

Якщо сорт характеризується коротким основним стеблом, рослини можна не вершувати, вони самостійно формують потужні бічні пагони.

Правила прищипки гібридів

Гібриди, що активно гілкуються, прищипують по одному з двох варіантів - повністю видаляють бічні пагони або діють за такою схемою:

  • До 4-5-го справжнього листа видаляють усі пасинки;
  • бокові пагони, що відростають з пазух наступних 5-6 листів, вкорочують до 20 см;
  • довжину наступних 5-6 гілочок регулюють на рівні 40 см;
  • вершують основне стебло.

Чи потрібно прищипувати розсаду огірків?

Зазвичай розсаду на грядки висаджують у віці 25-30 діб. До цього моменту здорові сіянці повинні встигнути сформувати три чи чотири справжні листочки, пару вусиків. Такі сіянці в пінцуванні не потребують.

Якщо ж за погодними умовами висадити огірки на грядки неможливо, вони переростають, ще перебуваючи в розсадних горщиках, тому доцільно провести прищипку, не чекаючи висадки. Однак цей вимушений захід не найпопулярніший, краще затриматися з посівом насіння - тритижнева розсада приживається на постійному місці не гірше, ніж більш доросла.

Хоча вершування огірків вважають важливим агротехнічним прийомом, що відповідає за врожайність, досвідчені дачники все-таки критично ставляться до процедури. На своєму досвіді вони переконалися, що сформовані таким чином батоги дають хороший дружний урожай, але плодоношення завершується швидко. Щоб розтягнути за часом збирання зеленців, вони рекомендують обходитися без пінцювання, видаляючи лише малоперспективні, слабкі гілки, або застосовувати на своїх ділянках і в теплиці комбінацію «вільнорослих» та оброблених батогів.

У цілому ж дачник повинен самостійно вирішити, як йому зручніше збирати врожай - регулярно потроху або разом зняти велику кількість міцних огірків і законсервувати їх на зиму.

Категорія:

Овочі та зелень