Огірок - виходець з тропічних індійських лісів, віддає перевагу підвищеній вологості та теплу. Незважаючи на це, культуру успішно вирощують і в районах середньої смуги. Селекціонери вивели врожайні огірки для Підмосков'я, які відмінно ростуть та плодоносять на дачних ділянках, у парниках та теплицях. Головне - підібрати потрібний сорт і дотримуватися всіх правил агротехніки.

Як вибирати сорти огірків?

Помірний континентальний клімат, в якому розташована столиця і прилеглі до неї райони, відрізняється різко вираженою сезонністю.Літо тут коротке і не завжди спекотне, з невеликою кількістю опадів. Щоб вирощених овочів вистачило і на їжу, і для зимових заготовок, треба підбирати сорти огірків, які відповідають певним вимогам.
  • Перевага слід віддавати скоростиглим сортам. Термін визрівання не повинен перевищувати півтора місяця, інакше зеленці не встигнуть зрости до повної готовності.
  • Кількість рослин, запилюваних бджолами, повинна становити 1/4 від загальних посадок. Більшу частину ділянки слід засівати сортами, що самозапиляються, або гібридами. Справа в тому, що бджоли в холодний чи дощовий день працюють без особливого ентузіазму, а сонячних днів у Підмосков'ї небагато. Якщо зробити ставку на огірки, запилювані комахами, можна залишитись без урожаю.
  • Для посадки краще вибирати універсальні сорти із заявленими виробником високими показниками врожайності.

Дослідні городники в умовах ризикованого землеробства радять висаджувати не менше п'яти різновидів огірків з різними якостями. Наприклад, якщо ранні огірочки вимерзнуть при похолоданні в червні, то в серпні пізні дадуть нормальний урожай.

Урожайні гібриди та сорти для відкритих грядок

Сорти, спеціально виведені селекціонерами для обробітку у відкритому ґрунті в Підмосков'ї, мають підвищену стійкість до температурних стрибків та короткочасних похолодань, рідко уражаються грибковими хворобами.

  • Совхозний

Сорт огірків середнього терміну дозрівання, перші плоди можна збирати через два місяці після висадки насіння в ґрунт. Овочі темно-зеленого кольору, горбкуваті, з білими шипами, вагою до 150 г, мають універсальне призначення. Цей сорт люблять вирощувати у фермерських господарствах, тому що при машинному прибиранні щільна шкірка залишається цілою і неушкодженою.

  • Петербурзький експрес F1

Опилюваний бджолами гібрид відрізняється ранніми термінами дозрівання - від посадки до появи огірків проходить не більше 40 днів.Невеликі плоди до 85 г масою можна використовувати для приготування свіжих салатів. Для консервування або засолювання зеленці цього сорту не годяться, тому що мають нещільну м'якоть з численними порожнечами та насіннєвими кишенями.

  • В'язніковський 37
Ще один ранньостиглий урожайний сорт, рекомендований фахівцями для вирощування на дачних ділянках в Підмосков'ї. Рівні огірочки світло-зеленого кольору мають універсальне призначення. Вони смачні і у свіжому вигляді, і солоні, і мариновані.
  • Єрофей

Універсальний середньостиглий сорт, що запилюється комахами. Кущик виростає до великих розмірів, сильно гілкується, тип цвітіння – змішаний. Плоди горбкуваті правильної циліндричної форми не перевищують 7 см завдовжки. Рослина стійка до несправжньої борошнистої роси.

  • Джерельце F1

Середньостиглий гібрид запилюється бджолами, стійкий до багатьох грибкових та інших захворювань.Плоди не гірчать за жодних умов вирощування, оскільки ця властивість закладена при розробці гібриду на генетичному рівні. Маленькі акуратні корнішони відмінно підходять для засолювання та консервування.

  • Мурашка F1

Огірочки цього гібрида вдасться скуштувати вже через 35 днів після появи перших листочків. Рослина має батоги середньої довжини, пучковий тип цвітіння. Плоди невеликі, з щільною м'якоттю і тонкою шкіркою, усеяною горбками.

  • Маша F1

Ранній гібрид, який відрізняється високою врожайністю, рекомендований фахівцями для обробітку в областях середньої смуги. Огірочки невеликих розмірів мають чудовий смак, використовуються свіжими і для зимових заготовок.

Тепличні сорти огірків

При посадці огірків у парники ризик вимерзання знижується до мінімуму. Краще купувати для теплиці партенокарпічні сорти. Таким культурам не потрібні бджоли або інші комахи, що літають, щоб зав'язати плоди: вони зовсім не вимагають запилення, а зав'язі зароджуються мимовільно.

У теплиці завжди жарко і волого, а це найсприятливіше середовище для зародження патогенної мікрофлори. Тому гібриди, що використовуються для висадки в закритий грунт, оброблені знезаражуючими речовинами, що захищають рослину від хвороб.

Крім того, при підборі насіння треба звернути увагу на те, світлолюбна рослина або може спокійно рости в тіні. Якщо теплиця стоїть за будинком, який більшу частину доби загороджує сонячне світло, то треба саджати тіньовитривалі культури.

Ось найкращі сорти для теплиць у Підмосков'ї:

  • Мурашка F1

Ранньостиглий гібрид з короткими циліндричними плодами, шкірка яких покрита великими горбками. Салатний огірок без гіркоти, дуже смачний та врожайний. За відгуками овочівників, з одного кущика можна зібрати понад 6 кг овочів.

  • Елегантний

Сорт із раннім терміном дозрівання, відноситься до салатних огірків. Володіє соковитою м'якоттю з невеликою кількістю дрібного насіння і тонкою шкіркою насиченого зеленого кольору з дрібними горбками.

  • Бенефіс F1
Посадивши в теплиці огірочки сорту Бенефіс, вже через 45 днів можна буде насолоджуватися соковитими овочами з яскраво вираженим огірковим смаком. Плоди не гірчать (ця якість закладена в насінні генетиками на стадії розробки сорту). Рослина стійка до грибкових захворювань і кореневої гнилі.

Крім перелічених вище сортів у теплицях Підмосков'я відмінно ростуть і плодоносять такі гібриди, як Олексій, Ємеля, Кузя, Хлопчик з пальчик та інші.

Екзотика

Дачникам, яким хочеться вирощувати екзотичні огірки незвичайних форм, кольорів та розмірів, фахівці рекомендують зупинитися на наступних гібридах.

  • Білий ангел, Наречена

Ці гібриди дивують незвичайним білим кольором плодів і повною відсутністю горбків. В іншому овочі нічим не відрізняються від традиційних сортів – такі ж соковиті, смачні, ароматні, із щільною ніжною м'якоттю, можуть використовуватися для салатів та консервування. На одному зав'язі утворюється трохи більше двох плодов.

  • Сюрприз

Огірок цього різновиду має незвичну форму у вигляді груші та зморщену шкірку. Плід на перший погляд нагадує цукіні. Зрілий овоч може виростати до 100 см у довжину, але придатними до вживання вважаються огірки не більше 25 см. Чудово підходить для літнього салату, засолювання в банках та інших зимових заготовок.

  • Пекінський

Останнім часом багато овочівників стали садити в тепличках так звані китайські огірки. Щоправда, у закритому приміщенні плоди виходять нерівними, скособоченими, не мають належного товарного вигляду. Однак їх смак порадує найвибагливішого дегустатора.

Якщо немає можливості вирощувати огірки на дачі або в теплиці, можна влаштувати маленький город прямо на віконці, балконі або терасі. Для таких посадок підійдуть сорти Балконний, Колібрі, Бірюса, Витончений, Махаон.

Наведені вище огіркові гібриди - це лише мала частина всього насіннєвого матеріалу, виробленого спеціально для овочівництва середньої смуги країни. Без сумніву, кожен дачник зможе знайти найпридатніший для присадибної своєї ділянки вид і виростити для сім'ї екологічно чисті овочі.

Категорія:

Овочі та зелень