Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Нехай підібратися до колючого аґрусу нелегко, але нагородою за подряпини стане смачна кисло-солодка ягідка, наповнена мікро- та макроелементами, вітамінами та органічними кислотами. Незалежно від того, з'їсте ви стиглий або недозрілий аґрус, корисні властивості його не зменшаться. І навіть у замороженому вигляді ягоди агрусу не поступаються свіжим, тому можна заготовити його про запас, щоб узимку побалувати організм живими вітамінами.

Користь і цілющі властивості аґрусу

До складу аґрусу входять вітаміни групи В, вітамін Е, А, РР. За змістом найважливішого для імунітету вітаміну С ягоди агрусу поступаються тільки смородині.Крім того, аґрус багатий йодом, калієм, залізом, цинком, кальцієм, магнієм, молібденом, марганцем, міддю, фосфором, натрієм, фтором, нікелем та сіркою. У ньому містяться харчові волокна, органічні кислоти, пектини, дисахариди та моносахариди.

Якщо вас у харчуванні турбує калорійність, аґрус займе гідне місце у вашому раціоні, адже в 100 г ягоди міститься лише 44 ккал. Щоб схуднути, достатньо влаштовувати розвантажувальні дні, використовуючи при цьому аґрус як основний продукт. Основна калорійність і концентрація вітамінів припадають на шкірку ягід, особливо стиглих.

Відео про корисні властивості агрусу

Завдяки багатому мінеральному складу і великій кількості найважливіших вітамінів аґрус має такі цілющі властивості:

  • сприятливо впливає на обмінні процеси в організмі;
  • покращує кровообіг;
  • зміцнює судини;
  • надає жовчогінну дію та сечогінну;
  • захищає організм від дії радіоактивних речовин;
  • перешкоджає розвитку онкозахворювань;
  • пектин виводять солі важких металів і радіонукліди;
  • зводить до мінімуму ризик виникнення атеросклерозу, гіпертонії та серцево-судинних захворювань;
  • попереджає інсульти та інфаркти, лікує їх наслідки;
  • нормалізує гормональні функції;
  • зміцнює нервову систему;
  • сприяє спалюванню жиру в організмі;
  • попереджає внутрішні крововиливи;
  • підвищує імунітет;
  • надає бадьорості та сил.

Смарагдові ягідки варто додати до свого раціону жінкам, особливо вагітним

Агрус рекомендують вживати тим, хто страждає від ожиріння, хронічних запорів (у ягодах багато клітковини), захворювань сечового міхура та нирок, при підвищеній проникності судин та недокрів'ї. Смарагдові ягідки варто додати до свого раціону жінкам, особливо вагітним.

Чим корисний аґрус для вагітних? Він чудово справляється з анемією, якою схильні багато жінок, які перебувають в «цікавому становищі». До того ж, під час вагітності велике навантаження припадає на нирки, а вживання агрусу допоможе запобігти можливим проблемам з нирками і заодно вивести з організму зайву рідину, яка часто призводить до набряку ніг у вагітних.

Способи застосування аґрусу

Кисло-солодкі ягоди гарні і самі по собі, у свіжому вигляді. Але якщо вам набридло їсти агрус просто так, можна приготувати з нього компот, сік, варення, джем, мармелад, використовувати як начинку для млинців і пирогів або додати в запіканку, кашу і соус.

Відео про варення з аґрусу

При дефіциті заліза, гіповітамінозі, кровотечах, хронічних запорах та порушенні обміну речовин аґрус вживають у вигляді відварів. При недокрів'ї і висипах на шкірі також корисний буде сік аґрусу з медом.З соку недозрілих ягід виходить чудовий засіб для усунення ластовиння і пігментних плям - достатньо щодня змащувати соком шкіру. Кілька разів за ягідний сезон корисно нанести на шкіру обличчя маску з незрілого аґрусу, розім'ятого в кашку. Маску тримають на обличчі 20 хвилин, а потім змивають холодною водою.

При недокрів'ї та шкірних висипах також корисний буде сік аґрусу з медом

Вживати аґрус, користь якого очевидна, рекомендується хоча б по одному кілограму на рік. Тоді і ваш імунітет буде в порядку, і з хворобами впоратися буде легше.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Садівництво