Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Кабачок Іскандер F1 є гібридом голландської селекції, який з'явився на території РФ відносно недавно. Цей сорт рекомендований як для приватного вирощування, так і для використання у промисловому виробництві. Це зумовлено високою врожайністю культури, її невибагливістю у догляді, гарною переносимістю несприятливих кліматичних умов.

Зовнішній вигляд рослини

Згідно з описом рослини, кущ кабачка має компактні розміри. Маса кожного із плодів світло-зеленого кольору становить приблизно 500-700 грамів.Їхня середня довжина 15-20 см. Кабачки цього сорту мають циліндричну форму. З одного куща вдається зібрати до 15-16 соковитих, зрілих плодів.

Особливості кабачків Іскандер F1

Основна відмінна риса таких кабачків - ранньостиглість. Зняття овочів, що повністю сформувалися, відбувається приблизно через 30-40 днів після висадки насіння. Щоб отримати врожай у більш короткий термін, овочі рекомендується вирощувати під плівкою.

Ще одна цінна перевага рослин - їх стійкість до таких захворювань, як борошниста роса і антракноз. З урахуванням клімату не менш важливою вважається і здатність кабачків сорту Іскандер F1 формувати плоди навіть в умовах недостатньо теплого, короткого літа.

Загальні рекомендації щодо посадки

Найкращими попередниками для кабачків сорту Іскандер F1 вважають:

  • цвітну капусту;
  • картопля;
  • білокочанну капусту;
  • цибуля;
  • бобові.

Зверніть увагу! Кабачки цього сорту можна вирощувати як за допомогою розсади, так і з використанням насіння.

Кабачок цього сорту найкраще росте на родючому грунті з помірною або низькою кислотністю. При цьому ґрунтові води повинні бути якомога нижче. Велика кількість вологи може стати причиною загнивання кореневої системи.

Посів насіння у відкритий ґрунт відбувається наприкінці травня або на початку червня. У теплиці культуру можна висаджувати вже на початку квітня. Під висадку готують окремі лунки, розташовані в шаховому порядку (на відстані 60 см один від одного).

Розсадний спосіб

Підготовка розсади здійснюється наступним чином:

    Насіння розкладають в окремі стаканчики.
  1. Грунт рекомендується попередньо удобрити за допомогою додавання перегною, гною або готового спеціального добрива.
  2. У кожну склянку занурюють 1-2 насіння (на глибину 3-4 см).
  3. Ґрунт у стаканчиках варто зволожувати з періодичністю раз на 7-10 днів.
  4. Для уникнення травмування коріння рослини висаджують на постійне місце разом із земляною грудкою.

Приготування живильного середовища

Поживне середовище для розсади можна приготувати і самостійно. Для цього потрібно:

  • тирса (1 частина);
  • перегній (5 частин);
  • торф (5 частин);
  • 5 грамів аміачної селітри на 10 л суміші;
  • ½ склянки золи.

Насіння рекомендується садити у формочки з торфу. Це пов'язано з тим, що молоді пагони не люблять пересаджування.

Підготовка насіння

Щоб насіння овочів швидше проросло, потрібно провести його попередню підготовку.Вона може виконуватись у різний спосіб. Але найчастіше насіння кабачків замочують у невеликій кількості теплої води протягом доби. Потім їх на 2 дні залишають у вологій тканині при температурі близько 25 градусів (при цьому не допускаючи висихання матеріалу).

Як доглядати за кабачком: обприскування

Обприскування овочів переслідують такі цілі:

  • залучення комах для поліпшення запилюваності;
  • підвищення стійкості рослин до впливу шкідників.

Зверніть увагу! З метою підвищення імунітету рослин рекомендується використовувати для обприскування розчин мила та золи, настій, приготований з часникового або цибулиння.

Для залучення запилювачів використовують підсолоджений розчин. Для його приготування необхідно розчинити 5 г борної кислоти у відрі води, додати невелику кількість цукру. Такий засіб застосовують при вирощуванні кабачків у теплиці.

Корисні якості овочів

Кабачки сорту Іскандер популярні завдяки високому вмісту корисних речовин, своїм дієтичним властивостям. У ніжній м'якоті рослин багато:

  • вітаміну С, РР;
  • калія;
  • заліза;
  • фосфора;
  • вітамінів групи В.

Зверніть увагу! Вітаміни групи В, що містяться в кабачках, допомагають поліпшити стан шкіри. Вони нормалізують роботу серцево-судинної та нервової систем. Вітаміни групи В також сприяють зміцненню імунітету, підвищенню опірності організму до різних інфекційних захворювань, допомагають боротися з наслідками стресу, підвищених емоційних навантажень.

Плоди сорту Іскандер F1 багаті на мінеральні солі, які нормалізують обмін речовин в організмі людини, вуглеводами. Молоді кабачки можна смажити, тушкувати, запікати. Зрілі плоди сорту Іскандер F1 ідеально придатні для консервування.

Простий рецепт страви з кабачками сорту Іскандер F1

Для приготування кабачків у панірувальних сухарях необхідні такі інгредієнти:

  • 1 яйце;
  • 1 молодий кабачок сорту Іскандер середнього розміру;
  • 2 столові ложки панірувальних сухарів;
  • борошно (1 столова ложка);
  • 1 чайна ложка хмелі-сунелі;
  • сіль (за смаком).

Процес приготування страви досить простий:

    Кабачок потрібно ретельно промити під струменем проточною водою.
  1. Після цього овоч нарізають акуратними кружальцями, товщина яких становить близько 10 мм.
  2. Шматочки кабачків перекладають у тарілку, присипають сіллю.
  3. Кабачкові кружечки добре перемішують.
  4. В окрему миску розбивають яйце.
  5. У інший посуд насипають панірувальні сухарі, додають спеції та борошно.
  6. Всі сухі компоненти перемішують.
  7. Кружочки кабачків акуратно занурюють у збите яйце. Потім їх потрібно обваляти в сухій суміші, що складається з борошна, сухарів та спецій.
  8. Попередньо розігрівають духовку.
  9. Кабачкові кружечки в сухарях викладають на лист, який потрібно заздалегідь застелити пергаментом.
  10. Страву готують у духовці при температурі 200 градусів приблизно 20 хвилин. За цей час овочі встигають стати м'якими всередині, а зверху покриваються апетитною скоринкою.

Кабачок Іскандер F1 може вирощуватись у регіонах з різними кліматичними умовами. Він придатний для обробітку як у теплицях, так і у відкритому ґрунті. Плоди цього сорту кабачків відрізняються приємним, ніжним смаком.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Вирощування та догляд