Вирощування зелені та овочів у теплиці цілий рік - для багатьох це приваблива ідея. Але перш ніж будувати таку споруду, слід все обміркувати та розглянути безліч варіантів. Для зимового вирощування овочів треба подбати про опалення, освітлення та водопостачання. При цьому необхідно подумати про те, як зробити теплицю економічною, щоб витрати окупилися, а врожай не виявився «золотим».
Як правильно вибрати місце для теплиці
Прийнявши рішення побудувати теплицю, треба оглянути ділянку та продумати, яке місце для вирощування овочів підходить найбільше. Будується вона не на один рік, і помилятися в цьому питанні не варто.
Критерії, за якими слід обирати місце:
- сонечне освітлення;
- обдуваемость вітрами;
- затоплюваність ділянки під час паводків та дощів;
- віддаленість від житлового будинку;
- зручний доступ;
- можливість водопостачання.
Сонячне освітлення
Необхідно, щоб сонце висвітлювало рослини в теплиці протягом усього світлового дня. Ні будівлі, ні високі дерева не повинні створювати тіні.
Слід враховувати те, що сонце взимку не піднімається високо, і через це тіні стають довгими. Необхідно проаналізувати, де найдальша точка тіні, і побудувати трохи далі.
Найкраще, якщо сонце цілий рік світитиме зі східної та південної сторони. Будувати теплицю з північного боку від будинку економічно невигідно - освітлювати посадки доведеться не менше 12 годин на добу.
Звідки дме вітер?
Північні та північно-західні вітри вважаються найхолоднішими і пронизливими. Якщо побудувати теплицю так, що її довга сторона часто потраплятиме під пориви такого вітру, тепло видуватиметься з усіх, навіть найменших, щілин, а температура поверхні стін знизиться на кілька градусів.
Якщо немає інших варіантів для будівництва, то з північного боку в перший рік слід висадити вічнозелені або хвойні дерева або чагарники, які стануть через кілька років надійним захистом від вітру.
Стіну, спрямовану на північ, можна побудувати з бруса або цегли. Це врятує від зимового вітру, а витрати на опалення не доведеться збільшувати.
Затоплюваність ділянки
Дільниця, обрана для будівництва, не повинна знаходитися в низині, де ґрунтові води високо піднімаються після танення снігу.Прохід під час повені буде утруднений, а вода заллє теплицю. Металевий каркас будівлі піддаватиметься корозії, а дерев'яні опори швидко згниють.
Якщо навесні підтоплюється вся ділянка, то грядки в теплиці слід підняти над рівнем ґрунту, а в їх підставі насипати дренаж.
Віддаленість від дому та комунікацій
Якщо побудувати теплицю далеко від житлового будинку, це призведе до додаткових витрат. Потрібно провести проводку для освітлення та встановити опорні стовпи для проводів.
До того ж, слід продумати про те, яким чином буде проводитися полив. Для постачання води на грядки цілий рік бажано, щоб водопровід, колодязь або свердловина знаходилися поблизу.
Для вирощування овочів у штучних умовах цілий рік вимагатиме багато праці та уваги, тому доступ до входу, підвезення добрив, розсади, інструментів має бути зручним і нічим не утрудненим.
Рада
Якщо теплицю побудувати неподалік будинку, то доведеться менше очищати доріжку до неї від снігу.
Вибір матеріалу
Вибір матеріалу зараз великий, але не всі вони підходять для довгострокових будівель.
Каркас будівлі має бути міцним, витримувати важкий сніг, не гнутися і не ламатися від поривів вітру. Перевагу краще віддати оцинкованій металевій конструкції, яка майже не схильна до корозії.
Для вирощування овочів у холодну пору року важливо, щоб стіни та стеля теплиці добре тримали тепло.
- Поліетиленова плівка недовговічна, згодом вона дубіє і стає ламкою, тріскається і рветься. Максимальний термін її служби при використанні цілий рік не більше чотирьох років. Світло вона пропускає не дуже добре, а взимку це важливо.Єдина її перевага перед іншими матеріалами – дешевизна. Якщо з метою економії на перші рік-два на каркас натягатиметься плівка, то має бути два шари. Між ними буде повітряна подушка, яка допоможе утримати тепло.
- Скло добре пропускає сонячне проміння, але не дуже добре утримує тепло. Для вирощування овочів не лише сезонно, а й цілий рік склопакети чи рами мають бути подвійними. Матеріал дуже тендітний, тому тонке скло встановлювати не варто. Підходить загартоване, вітринне або багатошарове скло завтовшки 5-6 мм. Рами краще зробити невеликого розміру. Якщо скло розіб'ється, замінити його буде дешевше.
- Полікарбонат - сучасний матеріал, який має кілька переваг перед склом. Він міцний, добре зберігає тепло всередині, а світло, що проходить крізь нього, стає розсіяним, що дозволяє уникнути опіків на листі рослин. Якщо побудувати теплицю з полікарбонату, стіни можна зробити як прямими, так і у формі арки.Круглий скат даху зручніший тим, що взимку сніг сповзає з нього сам, а при сильному снігопаді зчистити його не важко.
Провітрювання
При зведенні каркаса важливо зробити кватирки. Необхідність у провітрюванні виникатиме цілий рік. Влітку провітрюють, щоб знизити температуру всередині, а взимку - зниження вологості.
У спекотне літо для провітрювання кватирок буває недостатньо. У багатьох овочів квіти за дуже високої температури стають стерильними і плоди не утворюються. Щоб цього не сталося, можна зробити додаткові двері на протилежній стіні.
Полив
Для вирощування овочів вода потрібна постійно. Взимку в теплиці, що добре опалюється, поливати доведеться так само часто, як і влітку. Якщо поряд є водопровід, то проблем із поливом не виникає. Труби для постачання води проводять під землею.
Важливо!
Глибина прокладки труб повинна бути нижчою за глибину промерзання грунту.
Якщо поряд водопроводу немає, то для води знадобляться бочки, які треба встановити всередині приміщення.
Полив у теплиці повинен проводитися лише теплою водою, тому ємності потрібно заповнювати водою заздалегідь, щоб вода на момент поливу встигла нагрітися.
Полив рослин повинен проводитися під корінь, дощування в теплиці не рекомендується, тому що на вологому листі активізуються збудники грибкових захворювань. Дуже зручний крапельний полив. Він хоч і вимагає матеріальних вкладень, але зменшує трудовитрати, особливо якщо теплиця великого розміру.
Штучне освітлення
Для нормального росту рослин весь рік не обійтися без гарного освітлення Підсвічування доведеться включати вже в жовтні і підсвічувати овочі до кінця квітня.
Скільки годин на день повинні світити лампи, залежить від виду рослин, що вирощуються. Є овочі, які добре ростуть за короткого світлового дня - до 10 годин. А є рослини, для яких оптимальний час освітлення – не менше 14 годин.
Звичайні лампи розжарювання не випромінюють того спектра променів, який необхідний для нормального процесу фотосинтезу. Навіть якщо над кожною овочевою рослиною повісити лампочкою, бажаного ефекту не буде. Виняток - багато видів зелені, для яких такого освітлення цілком достатньо.
При виборі підсвічування можна зупинитися на люмінесцентних лампах, натрієвих або світлодіодних, і скомбінувати їх в одному світильнику так, щоб спектр випромінювання включав жовто-оранжевий і блакитний колір.
Рада
Для посилення яскравості освітлення світильники треба оснастити світловідбиваючим екраном. Для цього підходить фольга, дзеркала або звичайний картон білого кольору.
Провести електрику до теплиці можна двома способами: закопати проводку в землю або протягнути її зверху, поставивши опорні стовпи. Звичайний електричний кабель під землею проводити не можна. Для цього треба використовувати спеціальні дроти, які мають захист.
Всередині приміщення необхідно встановити щиток, від якого піде розведення електрики по всій теплиці. Провід бажано пропустити через гофровану захисну трубу, щоб уникнути впливу на них вологи. Крім вимикача потрібен рубильник, який дозволяє знеструмити всю теплицю за необхідності.
Обігрів теплиці
Обігрів теплиці проводиться декількома способами:
- дров'яна піч;
- електричний обігрів;
- газове опалення;
- інфрачервоні обігрівачі;
- водяне опалення.
Яке опалення вигідніше та зручніше - залежить від багатьох причин:
- від того, які в регіоні розцінки на дрова, електрику чи газ;
- від розмірів приміщення, що обігрівається;
- від перепадів напруги в мережі та ймовірності відключення електрики в зимовий час;
- від того, як планується топити - підкидати дрова або включати обігрівачі постійно або підтримувати тепло тривалий час за допомогою терморегулятора.
Найпростіше опалення можна зробити, використовуючи велику металеву бочку та трубу. Бочка укладається на землю горизонтально неподалік входу. У її дно вставляється труба, яка йде вздовж всього приміщення, а біля дальньої стіни піднімається нагору і виходить назовні. Топиться така піч дровами, а обігрів відбувається за рахунок труби, якою проходить гаряче повітря. Мінус у такої саморобної печі – велика витрата дров у зимовий сезон.
Для збереження тепла грядки в теплиці можна зробити на 20 см нижче за рівень ґрунту.
Додаткове опалення - біообігрів ґрунту. Для цього використовують гній. Його укладають на дно грядок завтовшки 40-50 см і проливають дуже теплою, майже гарячою водою. Коли через 3 дні почнеться процес розкладання і від гною почне йти тепло, зверху насипають родючий ґрунт і висаджують у нього овочі.
Висновки
Щоб виростити овочі взимку, будуть потрібні фінансові вкладення для будівництва теплиць та оснащення їх необхідним обладнанням. Якщо займатися цим на постійній основі та знайти можливість збуту своєї продукції, то ці витрати окупляться вже через 1-2 сезони.
Якщо ж метою всесезонного городу є збалансоване і здорове харчування сім'ї, то найекономічніший варіант - прилаштувати тепличку з південного боку будинку, впритул до стіни.Це дозволить скоротити витрати на проведення електрики, опалення та водопроводу, тому що можна зробити їх подачу відразу з дому.