- Походження томата Батяня
- Опис сорту
- Переваги та недоліки томату Батяня (таблиця)
- Вирощування розсади томату Батяня
- Підготовка грядки та висаджування розсади
- Догляд за томатами Батяня
- Збір та призначення врожаю
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Сорт Батяня зацікавить любителів великих та м'ясистих помідорів серцеподібної форми. За багатьма ознаками томат аналогічний знаменитому бичачому серцю. Головна відмінність - скоростиглість, плоди зріють на першій та другій кистях навіть у відкритому ґрунті. Багатьом городникам подобається смак плодів, однак, урожайністю Батяня радує не всіх і не за будь-якої агротехніки.
Походження томата Батяня
Томат створили спільно двоє новосибірських підприємців, насінників і селекціонерів: Постнікова Ольга Валентинівна та Дедерко Володимир Миколайович. Вони ж подали заявку на випробування та реєстрацію сорту.У 2008 році Батяня було занесено до Держреєстру селекційних досягнень. Насіння реалізує агрофірма «Сибірський сад».
Насіння томату Батяня реалізує фірма «Сибірський сад»
Про «Сибірський сад» погано відгукуються багато городників. З насіння під різними назвами виростають однакові томати. Причиною тому, звичайно, є пересортиця. Буває вона і в інших компаній, але, на мій досвід, московські (Гавриш, Аеліта, Пошук) майже завжди продають саме те, що написано на пакетах. Тож якщо вам вдасться виростити справжнього Батяню, то насіння збирайте зі своїх плодів. Оскільки немає гарантії, що в наступному пакеті не буде пересортиці.
Опис сорту
Сорт ранній, перші плоди дозрівають вже через 90 днів після появи сходів. Водночас він індетермінантний, кущ виростає до 2 м заввишки. Стебла тонкі, а коріння не сягає надто глибоко. Звідси вже можна зробити висновки про особливості агротехніки: потрібні поливи, підживлення та підв'язка.Батяня слабо гілкується, листя на ньому велике, але розташоване рідко. Кущі прагнуть вгору, місця на грядці займають мало.
У томата Батяня тонкі слаболистяні стебла і великі плоди
Плоди мають серцеподібну форму, ребристі, на незрілих у плодоніжки є темно-зелена пляма. До речі, ця пляма і після дозрівання часто має відтінок, відмінний від основного забарвлення. Воно стає жовтим чи помаранчевим, а весь плід – малиновим. М'якуш усередині м'ясистий, швидше солодкий, ніж кислий, з ароматом. Насіннєвих камер більше чотирьох, вони дрібні, насіння небагато. Батяня не гібрид, підходить для особистого насінництва.
Томати Батяня, дозріваючи, забарвлюються в малиновий колір, а пляма у плодоніжки може залишатися зеленуватим
Є суттєві розбіжності між описом у Держреєстрі та на пакетах з насінням від «Сибірського саду».Вони стосуються ваги плодів та врожайності. Так, згідно з Держреєстром, маса плоду Батяні - 200 г, врожайність - 2 кг/м². На пакеті насіння вказано масу - 200-350 г, а врожайність - 17 кг/м². При цьому рекомендується на 1 м² розміщувати 3 рослини.
Відео: томати Батяня та Княгиня в теплиці
Щоб з'ясувати фактичну врожайність, знову довелося заглибитись у вивчення відеооглядів цього сорту та відгуків про нього. Городники, які вирощували Батяню, підтверджують, що плоди справді можуть зрости вагою понад 300 г. Але щодо врожайності істина десь посередині. На одному кущі зав'язується і визріває лише 3-4 кисті. Вище за них плоди вже не встигають вирости. Усього однією рослині наливається близько 9-12 плодів, котрий іноді 6, по 200-300 р кожен. При посадці на квадратний метр трьох рослин врожайність виходить явно вищою, ніж зазначено в Держреєстрі.
Переваги та недоліки томату Батяня (таблиця)
| Переваги | Недоліки |
| Гарний вид плодів, відмінний смак | Плоди розтріскуються і вражаються гниллю |
| Плодоносить і в теплиці, і у відкритому грунті | На тлі високого куща врожайність невелика |
| Раннього терміну дозрівання | У відкритому ґрунті важко організувати підв'язку, потрібні високі та стійкі кілки |
| Великоплідний | Через слаборозвинену кореневу систему потребує підживлення |
| Районований для всіх регіонів РФ |
Відео: критична оцінка цього сорту
Вирощування розсади томату Батяня
Батько росте високим і тендітним кущем, на підвіконні може витягуватися і ламатися, тому не поспішайте рано сіяти насіння.Адже це скоростиглий сорт. Оптимальний термін – після 15 березня. Сійте з таким розрахунком, щоб на момент висадки на постійне місце розсаді виповнилося не більше 60-70 днів. Грунт суміш для розсади складіть із землі і перегною або компосту зі своєї ділянки. Змішайте їх 1:1. Якщо віддаєте перевагу готовому грунту, то купуйте продукцію під відомими і вже перевіреними марками.
У магазинах продають багато різних ґрунтів, вибирайте відомі марки, не висаджуйте всю розсаду в новинки, тестуйте
Землю заздалегідь (за 5-7 днів) пролийте окропом, щоб убити хвороботворні грибки та яйця шкідників. Дайте їй просохнути, а в день посадки замість простої води приготуйте для поливу розчин Фітоспорину (1-2 ст. л. концентрату на 10 л води). Цей препарат містить у собі корисні бактерії, які перероблятимуть органічні відходи в землі та успішно конкуруватимуть із шкідливими мікроорганізмами, наприклад, збудниками гнилей, чорної ніжки тощо.п.
Фітоспорин вже багато років застосовується городниками для профілактики грибкових хвороб
Насіння теж знезаразьте, оскільки на їх поверхні можуть жити мікроскопічні суперечки грибків фітофторозу та інших хвороб. Помістіть їх у марлевий мішечок, потримайте 5 хвилин|мінути| в розчині марганцівки і промийте чистою водою. Після всіх цих профілактичних процедур можна приступати до посіву.
Усім відома марганцівка відмінно підходить для знезараження насіння
Глибина загортання насіння - 6-10 мм. Швидше вони проростуть за температури +20 +25 ⁰C. Сходи перенесіть на світле підвіконня, оптимальна температура для томатів протягом усього вирощування +20+25⁰C, вночі +16+18⁰C. Догляд у розсадний період за томатом Батяня класичний:
- Поливайте в міру підсихання верхнього шару ґрунту.
- Пікіруйте в ємності побільше, щоразу, коли рослини починають тіснити один одного на підвіконні, а надземна частина стає значно більшою за підземну. Усього може знадобитися 2-3 пересадки. Розсаду, що витягнулася, можна заглибити до перших справжніх листочків.
- Раз на 2-3 дні повертайте рослини на підвіконні до скла іншим боком. При цьому слідкуйте, щоб листя не торкалося скла, у сонячну погоду вони отримають опіки і засохнуть.
- Підгодовуйте з інтервалом в 10-14 днів комплексними мінеральними або органомінеральними сумішами для розсади: Агрікола, Фертика Люкс, Гумати та ін. Останню підгодівлю дайте за тиждень до висадки.
Відео: вирощування розсади від посіву насіння до висадки в ґрунт
Якщо плануєте висаджувати томати у відкритий ґрунт, то за 7-10 днів починайте привчати розсаду до вулиці, виносите її на балкон, сад, відкривайте вікно. У перший день загартування має тривати всього 1-2 години, а потім час поступово збільшуйте до доби.
Підготовка грядки та висаджування розсади
Схема посадки для цього сорту - 40х50 см. Відповідно до неї розмітте ділянку. Не садіть помідори в тіні, інакше і без того тонкі і довгі стебла Батяні витягнуть, болітимуть, погано цвітимуть і зав'язуватимуть дрібні плоди. На кожен квадратний метр грядки розсипте цебро перегною або компосту і 0.5 л деревної золи. На кислому ґрунті додайте склянку доломітового борошна. Перекопайте або розпушіть землю, щоб змішати її з добривами.
Компост - це той же перегній, але отриманий з рослинних залишків та кухонних відходів
Для кожної рослини зробіть лунку. Можна додатково на дно внести 1 ст. л. комплексної суміші для томатів (Гумі-Омі, Чистий лист, Червоний велетень та ін.). Обов'язково перемішайте її із ґрунтом. Помістіть розсаду корінням у лунку, якщо потрібно, розширте її або поглибіть, полийте нагрітою на сонці водою і засипте землею.Відразу ж прив'яжіть томати до кілочків, а в теплиці до шпалери.
Відео: дуже простий та надійний спосіб підв'язки томатів у теплиці
Догляд за томатами Батяня
Високий і великоплідний томат потрібно добре годувати та напувати. У посушливу погоду поливайте двічі на тиждень, витрачаючи по 2-3 літри на кущ. Після дощів і поливів землю розпушуйте. Якщо біля основи стебла з'явилися зачатки повітряного коріння (горбка), то присипте кущі вологою землею, принесеною з вільної ділянки. Підгортаючи з міжрядь, ви можете пошкодити або оголити коріння, що знаходиться в землі. Підгортання - необов'язковий захід, він покращує харчування куща, але затримує розвиток надземної частини, відсуває плодоношення приблизно на тиждень.
Окученные томати всі сили спрямовують на освіту нового коріння і зупиняються в росте
Підгодовуйте Батяню двічі на місяць комплексними добривами, в яких міститься азот, калій, фосфор та мікроелементи (Фертика, Агрікола, БіоГумус та ін.).). Квітучі та плодові томати не можна поливати настоями коров'яку та пташиного посліду. Кущі будуть жирувати, тобто листя і стебла стануть товстими, яскравими, соковитими, квітів може утворитися багато, але плодів не буде. З домашніх добрив можна приготувати настій бур'янів і додати до нього золу.
У результаті ферментації (бродіння) з бур'янів у воду виходять елементи, які послужать гарним харчуванням для томатів
Був досвід вирощування томатів із застосуванням органіки. Вперше я посадила один томат на грядку з огірками. Стебло в нього виросло дуже товсте, якесь здвоєне, листя було величезне, а на верхівці утворився цілий кошик квіточок, як у соняшника. Потворний кущ вийшов, плодів він не зав'язав. Другий випадок: я полила томати настоєм посліду з власного пташника і одразу їх вбила. Всі кущі вже за кілька годин пожовкли і засохли. Мабуть, переборщила із концентрацією.Тепер підгодовую або настоєм бур'янів, або покупними сумішами. А пташиним послідом, і то магазинним, лише за кілька років наважилася підгодувати картоплю. Вижив, і дав добрий урожай.
Формувати кущі Батяні дуже просто. Можна його вирощувати в одне стебло, видаляючи всі бічні пагони або два. Другий залишайте після першого квіткового пензля. На ньому теж виламуйте всі пасинки. Сорт росте вгору необмежено, тому наприкінці липня або у серпні (залежно від регіону) верхівку прищипніть. Також видаліть усі квіти. Вони вже не встигнуть перетворитися на великі плоди, тільки соки забиратимуть на себе і заважатимуть дозрівати вже тим, хто вже заклався.
У індетермінантних тоатів обрізають верхівку, щоб встигли налитися і дозріти плоди, що вже заклалися
Збір та призначення врожаю
У південних регіонах помідори Батяня зріють на кущах, у північних та середній смузі їх зазвичай збирають у бланжевій стиглості.У будь-якій кліматичній зоні томат буде врожайнішим, якщо плоди з нього знімати недозрілими, що залишилися, виростають крупніше. Помідори добре дозрівають на підвіконні або в кошику, ящику, коробці та ін. Щоб розтягнути період споживання свіжих томатів, дозаривайте їх за різних температур: частина в теплі, інші - в приміщенні прохолодніше (+10+15⁰C).
Будь-який томат буде врожайніше, якщо плоди збирати недозрілими
Сорт Батяна створений для споживання у свіжому вигляді, приготування салатів та соку. Звичайно, м'ясистий та смачний томат стане гарним доповненням до багатьох страв: піци, супів, соусів, рагу, запіканок. Взимку в кулінарії можна використовувати заморожені скибочки помідорів.
Батяня - томат зі смачними та великими плодами середньої врожайності. Труднощі при вирощуванні можуть бути пов'язані тільки з великою висотою куща. Стебло тонке, але на ньому виростають важкі плоди. Потрібні надійні опори.В іншому догляд класичний: поливи, підживлення, пасинкування.