Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Ожина - напівчагарник із смачними та корисними ягодами, що трохи нагадують малину. Однак через те, що найчастіше трапляються кущі з гострими шипами, ця рослина рідко вирощується на садових ділянках. З появою безшипних сортів ожини ситуація почала змінюватись у бік збільшення посадок. Одним з них є виведений в 1966 сорт американської селекції Торнфрі, назва якого в перекладі з англійської означає «вільний від шипів».
Опис сорту Торнфрі
Ожевика Торнфрі - самозапильний десертний сорт із солодкими ніжними ягодами, для яких характерна легка кислинка.Дегустаційна оцінка свіжих плодів 4 бали, а у перероблених – 3 бали за п'ятибальною шкалою. Середня врожайність одного куща становить 15-20 кг, а з окремих екземплярів можна зібрати до 22-30 кг ягід.
Плоди сорту відрізняються великим розміром і блиском
Торнфрі - ремонтантний сорт з пізнім терміном дозрівання, тому не рекомендується для вирощування у північно-західних областях. Оптимальні кліматичні умови, придатні для посадки ожини Торнфрі, відзначаються в середній смузі та на півдні, Білорусі, Україні.
Зовнішній вигляд
Сорт Торнфрі відноситься до роду Росяники, виду ожини, що стелиться. Зовні він нагадує малину, але відрізняється більшою врожайністю.
- Куст невисокий, сильний, прямостоячий і напівстелений, не дає прикореневої порослі. Діаметр куща сягає двох метрів.
- Коренева система потужна, що йде вглиб землі.
- Пагони піднесені, товсті та округлі, до 3 см у діаметрі, біля основи куща мають грановану форму, жорсткі, без шипів, заввишки до 4-5 м.
- Листя збільшені, складні, непарноперисті, двічі пильчасті з гострими зубчиками. Листові пластини слабогофровані, злегка скручуються, з невираженим опушенням. Пофарбовані в темно-зелений колір, а в кінці сезону набувають синюватого відтінку.
- Квітки обох статей, великі, їх діаметр досягає 3-3,5 см, ніжно-рожевого забарвлення, з приємним ароматом, що приваблює бджіл. Цвітіння починається у першій половині червня і завершується до початку липня.
- Ягоди великі, довжиною до 2-4 см, овально-конічної форми, зі шкіркою чорного кольору та сизо-фіолетовим відливом, зі слабким опушенням. Середня вага ароматних плодів становить 4,5 - 5 г. В одному ягідному пензлі може бути до 30-60 плодів, які легко відокремлюються від плодоніжки. Термін плодоношення триває з середини липня і до середини вересня.
Ягоди ожини багаті на вітаміни групи B, A, C, E і P
Відео: огляд садової ожини Торнфрі від Greensad
Переваги та недоліки Торнфрі в порівнянні з іншими сортами
У кожного сорту ожини є свої переваги та недоліки. Не є винятком і чудовий сорт Торнфрі.
До переваг Торнфрі відносяться:
- рясна врожайність;
- жаростійкість;
- стійкість до посухи;
- імунітет до захворювань;
- стійкість до шкідників;
- простота у догляді.
З недоліків зазначаються:
- щорічне підмерзання, тому, якщо температура повітря опускається нижче - 15 ˚C, потребує укриття на зиму;
- необхідність у частковому затіненні в південних регіонах;
- схильність до сірої гнилі;
- ушкоджуваність довгоносиком та мишами;
- низька транспортабельність та нетривалість зберігання через те, що плоди швидко мнуться.
Особливістю ягід сорту Торнфрі є те, що збирати їх потрібно в стані технічної стиглості, поки вони не втратили свою щільність. Якщо вони стали м'якими, то смак набуває водянистості. Збирання врожаю рекомендовано вранці в суху погоду.
Ягоди сорту Торнфрі відрізняються солодким смаком і досить великим розміром
На відміну від іншого популярного сорту Агавам, плоди якого в середньому важать 3 г, врожайність становить 3-4 кг з куща, а пагони вкриті гострими шипами, ожина Торнфрі приваблює садівників відсутністю шипів, великим розміром ягід і рясною.
Завдяки відсутності шипів Торнфрі обійшов за популярністю і сорт Карака Блек з більш важкими ягодами (8-10 г), до того ж з одного куща Карака Блек можна зібрати до 12 кг плодів, що набагато менше, ніж у Торнфрі.
Сорт Торнфрі стане чудовим вибором для любителів ожини з невеликою присадибною ділянкою, адже навіть з одного куща можна отримати до трьох відер великої та смачної ягоди. Враховуючи відсутність шипів, чудову врожайність, хороший імунітет до захворювань та шкідників, вибір цього сорту для посадки не потребує довгих роздумів. Навіть такий недолік, як відносно невисока зимостійкість, нівелюється великою кількістю плодів з прекрасними смаковими характеристиками. Так що якщо на присадибному є вільне місце, виділіть його під посадку сорту Торнфрі і не пошкодуєте!
Застосування
Як будь-які інші ягоди, ожина Торнфрі вживається свіжою, а також у сушеному вигляді. Ягоди цього сорту відмінно підходять для заморожування та приготування варення, джему, компоту, морсу, домашнього вина.
Ожинове варення - найсмачніші ласощі
Окрім вживання в їжу ожину часто використовують у народній медицині:
- з листя і ягід готується потогінний відвар;
- з коріння вариться відвар для полоскань горла при ангіні;
- регулярне вживання ягід допоможе підняти рівень гемоглобіну в крові;
- стиглі ягоди мають легку проносну дію;
- недозрілі ягоди застосовуються як закріплюючий засіб при кишкових розладах.
Розміщена на шпалері ожина стане окрасою присадибної ділянки і послужить живою огорожею.
Вирощування
Для вирощування Торнфрі підходять будь-які грунти з рівнем кислотності pH 5,5-6, крім піщаних, бідних залізом і карбонатних магнієм, а також зайво зволожених. Однак найкращу врожайність кущі показують на дренованому суглинистому ґрунті. Ґрунтові води на вибраній ділянці повинні залягати не вище 1-1,5 м від поверхні землі.
Саджанці з відкритою кореневою системою і ще не набряклими нирками рекомендується висаджувати навесні, а вирощені в контейнерах - протягом усього сезону.Осінню посадку проводять до початку жовтня, доки не настали перші заморозки. Для посадки потрібно відібрати однорічні саджанці з розвиненою кореневою системою, двома стеблами товщиною не менше 0,5 см і нирками, що сформувалися.Посадка
Дільниця, на якій планується вирощування сорту Торнфрі, має бути добре освітленим і недоступним холодним вітрам, тому рекомендується посадка біля паркану, на західному або південному схилі. За місяць до висаджування ожини потрібно внести на 1 кв. м ґрунту 11 кг перепрілого гною або компосту, 25 г калійного добрива та 45 г суперфосфату. Якщо на дачній ділянці кислий ґрунт, то його потрібно нейтралізувати вапном.
Для висаджування можна використовувати один із двох способів посадки:
- кущовий, який підійде для невеликих ділянок: помістити в одну посадкову яму 2-3 саджанці з низьким рівнем пагоноутворення;
- стрічковий, орієнтований на великі присадибні ділянки: висадити у вириту траншею глибиною та шириною не менше 0,5 м ряд саджанців з високим рівнем пагокоутворення, на відстані 1 м один від одного, з шириною міжряддя в 2,5 м.
Порядок посадки саджанців однаковий як для весняної, так і для осінньої посадки і підходить для будь-якого посадкового матеріалу: коренева шийка заглиблюється на 2-3 см, кожен кущ поливається 3-6 л води, мульчується шаром торф'яного компосту або гною товщиною 5-10 см. Після посадки проводиться обов'язкове обрізання нових пагонів, залишається тільки 20-25 см над рівнем землі, і повністю видаляються плодові гілочки.
Догляд
Урожайність будь-якого плодово-ягідного чагарника залежить від правильного догляду, і ожина Торнфрі не є винятком. Щоб отримати рясний урожай з її кущів, знадобляться регулярний полив, внесення підгодівель та обрізки.
Резне зволоження ґрунту потрібно під час плодоношення, в цей період рослині потрібно до 20 л води при одноразовому щотижневому поливанні. Перш ніж почати полив, потрібно перевірити стан мульчі – якщо вона висохла, то настав час для зволоження ґрунту. Поливати ожину потрібно теплою відстояною водопровідною або дощовою водою.Наприкінці літнього сезону полив скорочується, після збирання врожаю припиняється, а перед заморозками проводиться вологозарядний полив.
Навесні до попередньо политого грунту вноситься 55 г аміачної селітри з розрахунку на один кущ, а восени поверх мульчі - суміш з 25 г сірчанокислого калію та 95 г суперфосфату. Для ожини Торнфрі будуть корисні органічні підживлення - розчином коров'яку або курячого посліду, розведених водою у співвідношенні 1:10.
Для довгих пагонів Торнфрі знадобиться установка шпалер висотою 1,8-2,5 м з натягнутими на них трьома - чотирма рядами дроту. З одного боку, потрібно підв'язати пагони нинішнього року, а з іншого - торішні пагони. Відстань між підв'язаними пагонами має бути не менше 50 см. Підв'язувати пагони ожини на шпалеру потрібно починаючи з дворічного віку.
У ожини дуже довгі пагони, тому її зручніше вирощувати на шпалері
Ранньої весни, після зняття зимового укриття, потрібно зрізати вимерзлі та пошкоджені пагони. Навесні також рекомендується формуюче обрізання кущів:
- наприкінці травня-початку червня у пагонів вище 1 м укоротити верхівки на 10-15 см;
- після розпускання бруньок обрізати бічні пагони до 40 см.
Завдяки вкороченню верхівок стимулюється утворення бічних пагонів, що позитивно впливає на збільшення врожайності ожини.
У середині жовтня потрібно провести санітарну обрізку сухих, пошкоджених, слабких і недорозвинених гілок, а пагони, що відплодоносили, вирізати повністю. У результаті кожному кущі залишиться по 4-6 сильних зелених пагонів. Також слід укоротити найдовші пагони, щоб вони злегка височіли над шпалерою.
Щоб ожина краще розвивалася, восени потрібно обов'язково обрізати сухі та відплодоносні гілки
Щоб зберегти товарний вигляд ягід, спекотним літом уздовж рядів із дозріваючою ожиною рекомендується натягнути сітки, що притіняють.
Сорт Торнфрі дуже сприйнятливий до морозів, тому ожиновим посадкам потрібне укриття на зиму. Для цього потрібно зняти пагони з шпалери, пригнути до землі та скріпити скобами з товстого дроту. Найкраще для укриття підійдуть лапник, агроволокно, солома, шифер, але не плівка ПХВ, через яку почнеться випрівання кущів. Після випадання снігового покриву посадки рекомендується закидати снігом.
Ожевика Торнфрі погано переносить морози, тому потребує обов'язкового укриття на зиму
Сорт Торнфрі гарний тим, що практично не пошкоджується шкідниками та має стійкий імунітет перед захворюваннями. Але все-таки не варто нехтувати заходами безпеки, тому навесні рекомендується проводити профілактичне обприскування Нітрафеном, яке вбереже кущі ожини від нападу попелиці, слимаків та кліщів. Восени ж з метою профілактики антракнозу, пурпурової плямистості та септоріозу необхідно обприскати рослини 3% бордоською рідиною.
Щоб ожина не захворіла на зелену мозаїку, не варто висаджувати поряд з нею малину. Відстань між цими двома культурами має бути не менше 100 м.
Відео про догляд за ожиною сорту Торнфрі
Розмноження ожини
Оскільки ожина сорту Торнфрі не дає прикореневої порослі, для її розмноження застосовують один із двох способів:
- вирощування зелених живців;
- укорінення верхівок молодих гілок (відводків).
Розмноження відводками - найпростіший спосіб отримання нових кущів ожини
Довгу батіг ожини можна прикопати відразу в декількох місцях, так утворюється кілька майбутніх саджанців. Якщо на дачній ділянці поки що росте всього один кущ ожини Торнфрі, використовуйте цей спосіб розмноження, і всього через кілька років можна буде пишатися появою великого ожини.
Відео: розмноження безшипної ожини Торнфрі
Ожина сорту Торнфрі - невибаглива рослина, якій потрібна освітлена ділянка з родючою землею. Все інше зробить правильна агротехніка та дбайливий догляд. За дотримання цих умов очікується рясний урожай чудових ягід протягом 12-15 років.