Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Довгі століття смоковниця вважалася символом достатку, миру та вічного життя. Відомо понад тисячу різновидів цієї культури. Вони відрізняються смаковими якостями плодів, їхньою формою та врожайністю, характеристиками морозо- та посухостійкості, вимогами до агротехніки. Розглянемо ті сорти інжиру, які користуються найбільшою популярністю серед садівників-любителів.

Інжир Білий Адріатичний - малий, та удал

Цей сорт є поширеним у багатьох країнах. Популярність набув завдяки Нікітському саду, який з 30-х по 60-і роки інтенсивно займався його вирощуванням.А також поширював саджанці та передавав їх у різні наукові установи. Він також відомий під назвою Сочинський. Добре підходить для вирощування у відкритому ґрунті із застосуванням передових технологій.

Білий Адріатичний вважається самоплідним і не вимагає додаткового запилення

Білий Адріатичний вважається самоплідним і не вимагає додаткового запилення, але за його наявності якість та кількість плодів зростає. Плодоношення – 2 рази на рік. Плоди невеликі, до 60г, мають овальну форму із плоскою вершиною. М'якуш рожевий, дуже солодкий, шкірка плода жовто-зелена.

Відео: сорт інжиру Білий адріатичний

Особливістю даного сорту вважається стійкість до сірої гнили, хороша безпека протягом тривалого часу, і все це завдяки товстій шкірці.

Далматський - найкращий сорт столового призначення

Сорт Далматський або Турецький білий. Є одним із найкращих серед столових сортів раннього терміну дозрівання. Належить до самоплідних, плодоносить 2 рази за сезон. Особливістю його вважається те, що за першого врожаю плоди досягають дуже великого розміру – до 180г. Дерева дають багатий урожай через три роки.

Рослина цілком витримує температуру в межах від 0 до -15 С. Тому інжир Далматський можна назвати морозостійким. Плоди мають грушоподібну форму, шкірка сіро-зеленого кольору, м'якоть червона, соковита, солодка з легкою кислинкою. За смаковими якостями він вважається найкращим.

Рослина цілком витримує температуру в межах від 0 до -15 С

Чи знаєте ви, що серед усіх сухофруктів перше місце за вмістом клітковини належить інжиру? Тому його рекомендують вживати для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Крім того, цей унікальний фрукт містить багато калію, чим корисний для сердечників.А багатий ферментний склад дозволяє нормалізувати роботу печінки, шлунка та нирок. За вмістом заліза та кальцію дивовижний інжир також значно перевершує інші фрукти та рекомендується для харчування при залізодефіцитній анемії та хворим у період одужання після операцій та травм.

Відео: інжир Далматський

Інжир Кадота гарний для заготовок

Цей самозапильний сорт особливу популярність завоював у Каліфорнії. Пізніше поширився у багатьох країнах світу. Належить до самоплідних та скороплідних сортів. Плоди досягають ваги 60г. Форма плода грушоподібна, трохи округла, світло-зеленого кольору. М'якуш плода яскраво рожевий, соковитий, солодкий. Сорт відмінно транспортується на великі відстані.

Плоди мають властивість підв'ялюватися прямо на дереві, хороші для варення, джему та сушіння.

Плоди сорту Кадота мають властивість підв'ялюватися прямо на дереві, хороші для варення, джему та сушіння.

Чи знаєте ви, що регулярне вживання інжиру паралізує розмноження ракових клітин та сприяє регенерації сітківки? Але вживати його не рекомендується діабетикам, хворим з порушеннями обмінних процесів і страждаючим ожирінням, тому що плід має високий вміст цукру.

Кримський чорний − невибагливий та високоврожайний

Учені Нікітського ботанічного саду виділяють сорт серед інших зразків його європейським походженням. Належить до скороплідних та самоплідних сортів. Інжир Кримський чорний дає врожай двічі на рік. У догляді за деревами рекомендується приділяти особливу увагу обрізанню та формуванню крони. Сорт чудово відгукується на таку процедуру та дає високий урожай щороку.

У догляді за деревами рекомендується приділяти особливу увагу обрізанню та формуванню крони

Час дозрівання розтягнутий. Плоди першого врожаю є округлі фіги середнього розміру.Для другого врожаю характерні дрібніші плоди чорного кольору з фіолетовим відтінком. Смак плоду відрізняється кислинкою, що надає сорту неповторність та затребуваність. Відмінно підходять для приготування варення та сушіння. Саме Кримський чорний відмінно підійде для посадки в покривних конструкціях відкритого ґрунту.

Відео про інжир Кримський чорний

Інжир Брунсвік - найморозостійкіший

Цей сорт ще носить назву Чапла або Бузою Бурну. Належить до самоплідних. Перший урожай утворює невелику кількість плодів. Але вони великі, сягають двохсот грамів. Другий урожай радує великою кількістю дрібніших фіг. Плоди мають світло-зелене забарвлення з малиновою серцевиною. Сорт зарекомендував себе відмінними смаковими якостями та морозостійкістю до - 28°С.

Фіги Брунсвік популярні по всьому світу

Іноді на ринках та у фруктових крамницях вам можуть запропонувати купити інжир королівський. Як такого сорту у реєстрі немає. Найчастіше так називають плоди великого розміру з темно-синім або фіолетовим забарвленням шкірки. Така назва не свідоцтво сорту, а показник якості.

Відео: фіги Брунсвік

Інжир є однією з найдавніших плодових культур на Землі, і в наших широтах він частіше зустрічається в зимових садах або вирощується як кімнатна рослина. Багато садівників зупиняє той факт, що дерево потребує зимового укриття, тому що не переносить морозів. Але, вивчивши описи та обравши для себе оптимальні морозостійкі сорти інжиру, подбавши про правильну агротехніку та захист рослин від холоду, ви назавжди залишитеся шанувальником цієї культури.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Садівництво