Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
З винограду можна приготувати не тільки смачне вино або незвичайний десерт, але й родзинки. Існують такі сорти, які дають змогу отримати сухофрукти, не знімаючи ягоди з лози. А сонячне світло зробить продукт кориснішим.
Томпсон Сідлісс
Цей вид вважається найбільш універсальним. Він характеризується наявністю середнього грона (близько 450 г), стійкістю до нематод. Має невеликі ягоди янтарно-жовтого кольору із дуже солодкою м'ясистою м'якоттю гармонійного смаку. Виноград може бути використаний як для традиційного виробництва винограду, так і для природного сушіння.В останньому випадку вже після 15 серпня рекомендується проредити лозу, щоб забезпечити доступ повітря до ягід, що залишилися. Найвища концентрація цукру настає приблизно 15 вересня. Природне сушіння триває близько шести тижнів.
Фієста
Це сорт без кісточок раннього терміну дозрівання. Він цінується за можливість природного висихання при виготовленні родзинок, а сухофрукти при цьому завжди виходять дуже високої якості. Плоди мають тонку шкірку світло-зеленого або жовто-зеленого кольору. Їхня цукристість становить приблизно 21-22%. Перетримувати врожай на кущах не рекомендується - «Фієста» схильний до зараження сірою гниллю та грибковими захворюваннями та ураження кліщами.
Давайн
Даний сорт є складним гібридом з високим рівнем цукру (близько 21%). Він один із перших був отриманий в результаті застосування технології збереження зародка." Давайн" відноситься до культур з раннім терміном дозрівання. Він має великі грона з білими овальними ягодами, м'якоть яких дуже солодка. При вирощуванні куща потрібно враховувати, що лоза дуже швидко зростає, тому штучно обмежувати її висоту. Єдиний недолік – нестабільний за роками врожай. Крім того, сорт може пошкоджуватись низькою зимовою температурою.
Сельма Піт
Даний вид - надранній та безнасінній. На кущах формуються середні конічні грона з дрібними ягодами, рівень цукру яких близько 22%. Слабка сторона сорту – чутливість до нестачі цинку. Але проблема швидко вирішується прикореневим підживленням даним мікроелементом. Також виноград не надто стійкий до грибкових захворювань та шкідників. «Сельма Піт» на кущах сохне набагато швидше за інші білі сорти. Крім того, з одного куща виходить більше родзинок із високою якістю.
Коринка Чорна
Сорт має й інші назви – «Зант Куррант», «Смородина Занта». Це безнасінний виноград із раннім періодом дозрівання. Має сильнорослі кущі із середніми циліндричними гронами. Дрібні ягоди винограду мають темно-червоний колір і вкриті рясним восковим нальотом, а ізюм з них виходить дуже якісний. Крім того, даний вид має приємний аромат, тонку шкірку і містить велику кількість вітамінів: аскорбінову кислоту, біофлавоноїди, мурашину та саліцилову кислоти. Даний сорт схильний до пошкодження оідіумом (справжньою борошнистою росою) і мілдью (хибною борошнистою росою).
Літній Мускат
Цей сорт відноситься до їдалень. Характеризується раннім терміном дозрівання. Має великі грона (маса деяких може досягати 1 кг) з овальними подовженими ягодами янтарно-білого кольору та мускатним ароматом. М'якуш м'ясистий з високим вмістом цукру (до 20%). Примітно те, що сорт стійкий до утворення несправжньої борошнистої роси та оідіуму.Крім того, «Літній Мускат» має високу транспортабельність.
Алмазний Мускат
Даний сорт використовується для виготовлення кондитерських родзинок шляхом природного сушіння. Ягоди мають більш виражений мускатний аромат, ніж плоди сорту Саммер Мускат. На кущах формують грона масою близько 450 г з круглими м'ясистими плодами світло-зеленого кольору. Сохне виноград протягом чотирьох тижнів. Сильною його стороною можна вважати високу врожайність пасинків після заморозків.
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
