Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Сонце подарувало винограду, що має широкий спектр застосування, насолоду та аромат. Ми розповімо садівникам, які винні сорти цієї культури можна вирощувати у середній смузі країни.
Кристал
Цей сорт вважають одним із кращих для виготовлення вин столового сорту. Він соковитий, має приємний солодкий смак, із невеликою кислинкою. Ягідки овальної форми, середнього розміру, колір жовтуватий або блідо-зелений зі слабким восковим нальотом. Вага одного грона близько 200-300 грамів. Плоди не обсипаються, якщо їх тримати довше, не знімаючи, а стають солодшими. Кристал добре переносить холод до -29 ° С, морозостійкий.Життєздатний, не боїться суворих умов. Укритий на зиму цей сорт переносить температуру і до -42 °С. Дозріває рано та приносить високу врожайність. Але садити його краще за все біля стіни або поряд з укриттям, оскільки рослина не любить протягів. До хвороб виявляє стійкість.
Соляріс
Сорт ранньостиглий, росте до 5 м, лоза розлога і сильна. Починає встигати у першій половині серпня. Ягоди світло-зелені, бурштинові, овальні, солодкі. Є присмак груші, ананасу та лісового горіха. Має високу стійкість до холоду та захворювань культури. Переносить морози до -30 °С. Завдяки своїм чудовим смаковим якостям використовується для виготовлення солодкого ароматного білого вина.
Мускат Золотистий Россошанський
Сорт відмінно показав себе саме під час вирощування у північних районах. На півдні його плоди стають жорсткішими і менш ароматними. Він високорослий, гарний, дуже врожайний.На одній гілці може формуватися три суцвіття. Мускат Россошанський добре протистоїть хворобам та холодам, витримує температуру до -30 ° С при стандартному укритті. Великі солодкі грона, які можуть висіти, не обсипаючись, по 2-3 тижні дуже приваблюють комах, зокрема - ос. З них виходить смачне, солодкувате мускатне вино.
Біанка
Біанка - один із найкращих видів даної культури, які використовуються для приготування вина. Кущі цього сорту компактні, середньорослі. При мінімальних зусиллях він дуже плідний. Біанка морозостійка, швидко росте. Може витримати морози до -27 °С. Ягоди дозрівають рано, вже у другій половині серпня. Колір плодів - світлий, зелений, у міру дозрівання стає бурштиновим. М'якуш соковитий, з високим процентним вмістом цукру та води. Тому Біанка придатна для виготовлення ароматних напівсолодких та купажних сухих вин, коньяку та пряної горілки.
Ціравас Аграа
Кущі середньовисокі, пагони визрівають нормально. Кисті густі, соковиті, з хрусткою шкіркою. Мускатний присмак ягід ідеально підходить для виготовлення соку та білого вина. Ціравас припадають до смаку вони не тільки людям, а й птахам, осам; тому йому потрібний захист. Морозостійкість Агра досягає до -25 °С. Він стійкий до грибкових хвороб. Може культивуватися у холодних районах.
Платовський або Рання зорька
Широко використовується у виготовленні десертних та столових вин, солодкий, з легким мускатним присмаком. Ягоди білі, з рожевим тоном, круглі, шкірка тонка. Сорт виведений, виносить морози до -29 ° С без укриття. Виноград Платовський виявляє середню стійкість до різних захворювань. Урожайність першокласна, грона швидко заспіють і наливаються соком. Виноград гарний у виробництві столового та мускатного вина, особливо з додаванням інших сортів.
Леон Мійо
Це ранній скоростиглий гібрид – плоди дозрівають у першій половині серпня. Пензлі середніх розмірів, щільні, циліндричної форми. Плоди темно-фіолетового кольору, солодкуваті, з тонкою шкіркою, дуже соковиті. Сорт витримує холодні температури до -27 ° С, стійкий до хвороб. Застосовується для приготування бархатистих духмяних вин із легким шоколадним ароматом.
Рондо
Високорослий, гарний виноград. Приносить постійно високі врожаї. Виносить морози до -24 °С, а з укриттям - до -42 °С. Добре запилюється, ягоди з ніжним присмаком вишні, темного кольору.Вино з Рондо роблять у багатьох країнах, і не лише сухе, а й десертне. Воно виходить яскравим забарвленням, з виразним смаком.
Каберне Кароль
Особливістю виду є пізнє розпускання бруньок. Для північних районів це велика перевага, оскільки кущ не ушкоджується заморозками.Культура приносить добрий урожай середніх термінів дозрівання. Круглі плоди темного кольору мають глибокий та солодкий смак. Стійкість до захворювань та холодів висока, витримує до -25 °С. Вино з Каберне Кароль виходить пряне, солодке, яскраво забарвлене. Є аромат лісових ягід, ожини, пряних нот.
Брускам
Сильний сорт винограду, виведений, витримує морози до -30 °С. До багатьох захворювань культури несприйнятливий. Кетяги дуже великі, довгасті, конічної форми. Лоза дуже добре визріває. Колір ягід темний, майже чорний, матовий, висока соковитість. Сорт використовується для приготування червоних столових вин, а також основою вина в купажі.
Каберне Нуар
Вигляд ранньостиглий, створений для холодних районів. Стійкість до хвороб та холодів висока. Дозріває в першому місяці осені. Маленькі грона конічної форми посипані щільними чорними ягодами.Лоза визріває добре. Сік ягід не забарвлений, майже не має аромату. Підходить для виноробства найвищої якості. Смак у вина м'який, з нотками вершків, чорниці, шоколаду.
Экспресс
Належить до таких сортів винограду, з яких вино. Експрес – скоростигла культура. Може без проблем перезимувати під снігом, витримує температуру до -30 ° С, стійкий до захворювань. Плоди солодкі, соковиті та ароматні через високий вміст цукру, ягоди темні з фіолетовим відтінком. Щітки видні, красиві форми. З Експрес роблять коньяк і вина з тонким ніжним смаком.
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
