Варто лише вимовити слово «полуниця», і губи мимоволі складаються в посмішку. Живо представляється яскраве літо, сонце, відпочинок, неймовірний смак та аромат стиглих ягід. Мабуть, немає жодної людини, яка не любила б полуницю. Але багато хто навіть не здогадується про те, що це не тільки смачні, а й неймовірно корисні ласощі.
Вчені довели, що щоденне вживання полуниці сприятливо впливає на мозкову діяльність. Ягоди уповільнюють процеси старіння мозку, дають можливість протягом усього життя залишатися у тверезому розумі та світлій пам'яті.Це дуже актуально, якщо зважити на той факт, що хвороба Альцгеймера молодшає з кожним роком.
Ця ягода працює не лише зсередини, а й зовні. Можна одночасно їсти полуницю і нанести на обличчя полуничну маску. Рецептів таких масок дуже багато. Ось деякі з них:
Включення полуниці до раціону харчування знижує ризик виникнення серйозних серцево-судинних за рахунок високого вмісту саліцилової кислоти, вітаміну С та калію, який у нормі запобігає застою рідин та прискорює багато процесів в організмі.
На 100 грам полуниці – всього 33 кілокалорії. Гідний показник для однієї та найбільш дієтичних ягід. Має досить низький глікемічний індекс та містить речовини, що допомагають спалювати жири. Ефективність будь-якої дієти значно підвищується при включенні до неї полуниці.
Полуниця багата на клітковину, яка при щоденному включенні до раціону, допомагає відновити та налагодити роботу шлунково-кишкового тракту та забезпечити організм необхідною кількістю вітамінів та мікроелементів.
Унікальний склад цих червоних ягід допомагає не тільки запобігати серйозним захворюванням, які призводять до порушення зору, але й покращувати його та полегшувати лікування. Багато вчених стверджують, що речовини, що входять до складу цієї смачної ягоди, перешкоджають розвитку макулярної дегенерації сітківки очей, сухості, сліпоти та катаракти.
Кальцій і фтор, що міститься в полуниці, не замінні в організмі особливо зростаючої людини. Ці речовини підтримують нас у прямому значенні цього слова. Зміцнюють кістки, нігті та зуби. Це ще одна нагода включити цю ягоду в щоденний раціон.
Антиоксиданти захищають клітини організму від впливу активного кисню та запобігають швидкому старінню. Полуниця містить у собі велику кількість фенольних сполук, які мають такі виражені властивості. Причому найбільше антиоксидантів міститься в бордових, ближче до чорних ягод, ніж у блідих.
Червоні ягоди добре чистять кров і покращують обмін речовин в організмі за рахунок яблучної, лимонної та саліцилової кислоти, фосфору, марганцю, фолієвої кислоти та багатьох інших корисних речовин.Крім того, полуниця має протимікробну дію, тому деякі дачники їдять її прямо з грядки.
Антоціан, який міститься в червоних плодах, допомагає без особливих зусиль скинути зайву вагу. Тим більше, що показники калорій у цій ягоді досить низькі. Регулярне вживання полуниці, на відміну від інших ягід допоможе легко привести себе у форму.
Покращує пам'ять
Вчені довели, що щоденне вживання полуниці сприятливо впливає на мозкову діяльність. Ягоди уповільнюють процеси старіння мозку, дають можливість протягом усього життя залишатися у тверезому розумі та світлій пам'яті.Це дуже актуально, якщо зважити на той факт, що хвороба Альцгеймера молодшає з кожним роком.
Омолоджує шкіру
Ця ягода працює не лише зсередини, а й зовні. Можна одночасно їсти полуницю і нанести на обличчя полуничну маску. Рецептів таких масок дуже багато. Ось деякі з них:
- полуниці перетерти в однорідну кашку і нанести на попередньо очищене обличчя. Ця маска підійде для жирної шкіри;
- для сухої шкіри до полуниці можна додати ложку сметани;
- для нормальної шкіри можна додати сир;
- також можна робити полуничний пілінг, натираючи обличчя та шию часточкою полуниці.
Користь для серця
Включення полуниці до раціону харчування знижує ризик виникнення серйозних серцево-судинних за рахунок високого вмісту саліцилової кислоти, вітаміну С та калію, який у нормі запобігає застою рідин та прискорює багато процесів в організмі.
Мінімум калорій
На 100 грам полуниці – всього 33 кілокалорії. Гідний показник для однієї та найбільш дієтичних ягід. Має досить низький глікемічний індекс та містить речовини, що допомагають спалювати жири. Ефективність будь-якої дієти значно підвищується при включенні до неї полуниці.
Максимум клітковини
Полуниця багата на клітковину, яка при щоденному включенні до раціону, допомагає відновити та налагодити роботу шлунково-кишкового тракту та забезпечити організм необхідною кількістю вітамінів та мікроелементів.
Покращує гостроту зору
Унікальний склад цих червоних ягід допомагає не тільки запобігати серйозним захворюванням, які призводять до порушення зору, але й покращувати його та полегшувати лікування. Багато вчених стверджують, що речовини, що входять до складу цієї смачної ягоди, перешкоджають розвитку макулярної дегенерації сітківки очей, сухості, сліпоти та катаракти.
Зміцнює кістки
Кальцій і фтор, що міститься в полуниці, не замінні в організмі особливо зростаючої людини. Ці речовини підтримують нас у прямому значенні цього слова. Зміцнюють кістки, нігті та зуби. Це ще одна нагода включити цю ягоду в щоденний раціон.
Максимум антиоксидантів
Антиоксиданти захищають клітини організму від впливу активного кисню та запобігають швидкому старінню. Полуниця містить у собі велику кількість фенольних сполук, які мають такі виражені властивості. Причому найбільше антиоксидантів міститься в бордових, ближче до чорних ягод, ніж у блідих.
Покращує обмін речовин
Червоні ягоди добре чистять кров і покращують обмін речовин в організмі за рахунок яблучної, лимонної та саліцилової кислоти, фосфору, марганцю, фолієвої кислоти та багатьох інших корисних речовин.Крім того, полуниця має протимікробну дію, тому деякі дачники їдять її прямо з грядки.
Спалює жир
Антоціан, який міститься в червоних плодах, допомагає без особливих зусиль скинути зайву вагу. Тим більше, що показники калорій у цій ягоді досить низькі. Регулярне вживання полуниці, на відміну від інших ягід допоможе легко привести себе у форму.