Завдяки численним достоїнствам абрикос є досить популярною культурою, яка часто зустрічається на дачних ділянках. Незважаючи на те, що абрикос - сезонний фрукт, в сушеному вигляді він не втрачає корисних властивостей і широко застосовується для приготування різних напоїв та страв. Сорт абрикоса Монастирський невибагливий у догляді, стійко витримує морози і дає річні щорічні врожаї.
Опис та характеристики сорту абрикосу Монастирський
Абрикос Монастирський отриманий шляхом вільного запилення сіянця 3-4 власного покоління у Головному ботанічному саду ім.Н.В. Цицина РАН 1996 року. Автор сорту – Л. А. Крамаренко. Має широку зону районування, внесений до Державного реєстру Центрального регіону у 2004 році. Відмінні характеристики та швидка акліматизація дозволяють вирощувати цей сорт у містах Підмосков'я.
Дерево сильноросле, досягає 5 м у висоту, з розлогими гілками і широкою кроною. Гіллястість пагонів середня. Рясно цвіте невеликими квітками (до 3 см) білого відтінку. Листя велике, овальної форми з витягнутим краєм, насиченого зеленого кольору.
Крона у монастирського широка, округла, розлога, молоді прирости ростуть помірно
Плоди абрикоса великі, масою 30-40 г, довгастої форми. Шкірка щільна, опушена, лимонно-жовтого кольору з червоним рум'янцем. М'якуш соковитий і ніжний, середньої щільності, яскраво-жовтогарячий, з солодким смаком і приємним ароматом. Кісточка велика, відокремлюється легко.
Хімічний склад плодів:
- титровані кислоти - 2%;
- цукру - 8,1-8,2%;
- калій - 420 мг/100 г;
- сухі речовини - 16,8-16,9%.
Дегустаційна оцінка смакових якостей - 5 балів за п'ятибальною шкалою.
Плоди Монастирського великі, соковиті, ароматні, з кісточкою, що добре відокремлюється
Сорт абрикоса Монастирський не має особливих переваг до ґрунту і в силу своєї стійкості до холодів вважається досить невибагливою рослиною.
Параметри та недоліки сорту - таблиця
| Параметри | Недоліки |
| Висока врожайність. | Надмірна розлогість гілок. |
| Великі плоди. | Що пізніше вступ у період плодоношення (на 5 рік після посадки). |
| Самоплідність. | Пізнє дозрівання плодів. |
| Висока стійкість до захворювань. | |
| Хороша лежкість і транспортабельність. |
Особливості посадки
Щоб забезпечити дереву хороше зростання і досягти в майбутньому рясної врожайності, необхідно дотримуватися правил посадки. Процес не викличе труднощів навіть у садівника-початківця.
Терміни та місце
Абрикосові дерева, в тому числі і сорт Монастирський, найкраще висаджувати навесні. Оптимальним періодом стане друга половина квітня, коли земля вже досить прогрілася, а можливість повернення заморозків зведена до мінімуму. Проте необхідно встигнути завершити роботи з висадки до набухання перших плодових бруньок.
Вибираючи місце під посадку, слід зупинитися на освітленій і захищеній від поривчастих північних вітрів ділянці. Оскільки абрикос є вологолюбною культурою, позитивно на зростанні та розвитку дерева позначиться близьке протікання ґрунтових вод.
Вибір саджанців
Чим більше на саджанці живих бруньок, тим більше шансів у рослини стрімко та правильно розвиватися, забезпечуючи високу врожайність
Для посадки рекомендується вибирати дворічні саджанці. Вони мають добре сформовану кореневу систему, тому без проблем приживуться у грунті.
Особливу увагу при покупці слід приділити корінням. Вони повинні бути здоровими, не поламаними і не пересушеними, без ознак захворювань та гнильних утворень.
Як вибрати саджанець абрикоса - відеоролик
Підготовка ділянки
У разі посадки абрикосового дерева навесні яму для нього формують ще восени. Сприятливим для посадки вважається легкий і родючий склад ґрунту, з нейтральним або слаболужним рівнем рН.
Родючий шар грунту потрібно змішати з:
- 2 відрами коров'яку та перегною;
- 300 г золи;
- 400-450 г калійної солі;
- 600-700 г суперфосфату.
Отриману суміш слід висипати назад в яму і залишити в такому стані до весняної посадки.
Покроковий процес
При дотриманні всіх правил посадки абрикосові дерева швидко вступають у стадію росту та активного розвитку.
- Сформувати посадкову яму 70х70х70 см (чим убогій грунт, тим глибше і більше яма), підготовлену ще з осені, вийнявши з неї суміш грунту з добривами.
- На дно ями викласти дренаж із 10 см шару щебеню або річкового піску з гравієм та гілками.
- Відстань між посадками має становити 4 м, у міжряддях - 6 м.
- Насипати родючий шар землі, утворивши горбок.
- Коренева шийка повинна підніматися над поверхнею землі на 4-5 см.
- Розправити коріння і, притримуючи саджанець, пересипати землею. Акуратно утрамбовувати.
- Після посадки по пристовбурному колі слід сформувати канавку для поливу.
- Полити саджанець 30 л води та замульчувати перегноєм шаром 5 см.
Як посадити абрикос - відео
Опилення
Сорт абрикоса Монастирський самоплідний, але щоб забезпечити збільшення та регулярність урожаю, варто подбати про посадку запилювача. Кращими перехресними запилювачами Монастирського стануть сорти аналогічного терміну дозрівання, наприклад, Тріумф північний, Лель, Фаворит, Графіня.
Кращі запилювачі для абрикосу сорту Монастирський - фотогалерея
- Сорт Фаворит відрізняється гарною лежкістю та транспортабельністю плодів
- Сорт Тріумф північний стійкий до поширених захворювань та шкідників
- Лель - універсальний сорт раннього терміну дозрівання
- Сорт Графіня відрізняється високою морозостійкістю
Догляд за рослиною
Завдяки правильному догляду, що включає регулярний полив, внесення добрив і здійснення профілактичних заходів щодо захисту від шкідливих комах і захворювань, молоде абрикосове деревце буде правильно розвиватися, через 5 років вступить у пору плодоношення і забезпечить садівника.
Обрізка
Щорічна обрізка абрикосу збільшує врожай і підвищує зимостійкість
Грамотне обрізання абрикосових дерев дає додатковий захист від хвороб, забезпечує правильне формування крони, а також впливає на врожайність та розмір плодів.
Обрізання проводять ранньою весною, всі роботи необхідно закінчити до початку квітня.
- Перша обрізка проводиться після посадки, всі гілки саджанця обрізають на третину.
- При досягненні деревом висоти 2-3 м його центральний провідник підлягає зрізу. Це необхідно для надання кроні розлогості та кращого проникнення сонячного світла всередину дерева.
- Щорічній обрізці підлягають хворі, слабкі, старі і пагони, що ростуть вниз. Молоді річні пагони обрізають на половину довжини. Якщо влітку спостерігається посилене зростання пагонів, їх слід укоротити ще на третину.
- Дерева із загущеною кроною потребують омолодження. Видаляти потрібно всі гілки, які ростуть вниз і всередину.
Обрізання проводять гострим садовим секатором. Не можна залишати пеньки, а свіжі зрізи обов'язково слід замазувати садовим варом або олійною фарбою.
Обрізання та формування крони абрикоса - відео
Полив
Абрикос не переносить тривалу посуху, тому потребує регулярного поливу, особливо в період утворення зав'язей та дозрівання плодів. Після збору врожаю деревам також необхідний рясний полив.
Слід потурбуватися про постійне зволоження ґрунту, але без калюж та застоїв. Поливати слід у вечірні або ранкові години, коли сонце ще не надто активно. Для одного дерева достатньо 2-3 ведер води.
Усього за сезон достатньо чотирьох поливів:
- провесною;
- у період активного зростання пагонів;
- на початку плодоношення;
- після збору врожаю (перед підготовкою до зими).
Після кожного поливу ґрунт у приствольному колі ретельно розпушують і мульчують.
Підживка
З трирічного віку абрикосові дерева починають підгодовувати.
- Перше підживлення вносять ранньою весною - 300 г розведеного пташиного посліду з компостом на 1 м².
- Перед початком цвітіння в прикореневу зону вносять склад із суміші 2 ст. л. аміачної селітри та 10 г сірчанокислого калію, розведеної в 10 л води. Крім цього під кожне дерево висипають доломітове борошно або деревну золу.
- Аналогічні підживлення проводять також після цвітіння та опадання зав'язей.
- Восени під перекопування на кожен квадратний метр ґрунту вносять 15 кг компосту або перегною з додаванням 120-140 г суперфосфату і 30-50 г сірчанокислого калію.
Після вступу дерева в період плодоношення кількість добрив, що вносяться, необхідно збільшити. Так, перше підживлення ранньою весною становитиме вже 500 г на 1 м², а восени кількість використовуваної органіки збільшують з 15 до 30 кг.
Підготовка дерева до зими
Важливим етапом догляду за деревом є побілка, яка необхідна перед відходом на зимівлю.
Переважним варіантом стане суміш глини, свіжого гною і гашеної вапна в рівних частинах, розбавлена водою, з додаванням до цього розчину по 1 частині деревної золи і мідного купоросу. Подібна бовтанка захищає стовбури дерев від морозів та тріщин. Крім того, специфічний запах побілки відлякує гризунів у зимовий час. Суміш наносять рівним шаром на штамб і гілки дерева на висоту не менше 1,5 м.
Побілка допоможе зберегти дерева здоровими, сприяючи отриманню якісного врожаю
В якості додаткового укриття використовують капрон, який надійно захищає від холоду та зайців, але разом з цим пропускає повітря та вологу.
Також існує багато різних покривних матеріалів, які можна придбати у спеціалізованих магазинах. Головною перевагою сорту абрикоса Монастирський є висока стійкість до морозів, тому в більшості випадків вистачає побілки.
Хвороби та шкідники
Як і інші представники фруктового саду, абрикосові дерева можуть зазнати атак шкідливих комах або захворювань. Попри заявлену стійкість сорт Монастирський повністю не застрахований від можливих неприємностей. Вчасно вжиті заходи профілактики дозволять уникнути неприємностей і підвищать опірність до негативних впливів довкілля.Хвороби абрикосу та методи боротьби з ними - таблиця
| Захворювання | Опис та характер поразки | Період обробки | Методи боротьби | Заходи профілактики |
| Моніліоз (плодова гнилизна) | Грибкове захворювання. Вражає листя, квіти, бутони у вигляді опіків чи сірих гнилих плям. Зараження відбувається у період цвітіння. Суперечки гриба, що потрапили на рильце квітки, за наявності вологи проростають, а потім через квітку потрапляють у тканини гілок.Уражені гілки разом з квітками та молодим листям буріють і всихають. При сильному ураженні ушкоджується дерево. У літній період уражаються в основному плоди, що тріснули, схильні до впливу шкідників (плодожерки, букарки і т. д.) або постраждалі від граду. Пошкоджені плоди обсипаються або залишаються на дереві до весни наступного року і є джерелом подальшого зараження. | Весняний період, а також при виявленні ознак хвороби | Обрізання та знищення вражених хворобою ділянок дерева, обробка зрізів садовим варом |
|
| Фаза «зеленого конуса» | Обприскування 3% бордоською рідиною | |||
| Одразу після цвітіння | Препарат Топсін М за інструкцією. | |||
| Цитоспороз | Грибкове захворювання, ознаки якого проявляються навесні та влітку. Вражає частини дерева, починаючи з верхівки. Квітки і листя буріють, засихають, тривалий час залишаються на дереві. На гілках уражені ділянки кори набувають жовтуватий відтінок. З'являються добре помітні численні темні пікніди гриба, через що кора стає дрібнобугорчастою. У період розвитку гриби виділяють токсичні речовини, що впливають живі тканини абрикоса. Міцелій, що розвивається, викликає в місцях ураження посилене виділення камеді, яка закупорює провідні судини. Вражаючи вже ослаблені дерева, цитоспороз викликає відмирання гілок у другій половині літа і в осінньо-зимовий період. | При виявленні ознак хвороби | Ретельний огляд та видалення сухих гілок з грибком цитоспорозу, щоб уникнути подальшого поширення. |
|
| Фаза «зеленого конуса» | Обприскування дерев 1% бордоской рідиною. | |||
| Дірчаста плямистість (клястероспоріоз) | Найпоширеніше грибкове захворювання абрикосових дерев. Вражає штамб, гілки, листя та плоди. На листі з'являються округлі світло-коричневі плями, оточені червоно-бурою або малиновою облямівкою, діаметром близько 2-5 мм. Через 7-15 днів плями відпадають, унаслідок чого утворюється дірчастість. При сильному ураженні листя стає ніби об'їденими гризучими комахами, частково або повністю засихають і передчасно опадають.У разі ураження плодів спочатку утворюються дрібні пурпурові плями. Поступово вони збільшуються до 2-3 мм в діаметрі і набувають вигляду бородавкоподібних коричневих здуття, з яких витікає камедь. При пізньому зараженні плодів плями залишаються плоскими з характерною червоною облямівкою. М'якуш у місцях поразки перестає рости і засихає до кісточки. Уражені пагони покриваються округлими, а пізніше подовженими плямами, що розтріскуються, з яких також часто витікає камедь. Уражені нирки відмирають і стають чорними, ніби лакованими. Хворі квітки обсипаються. | При виявленні ознак хвороби | Обрізання та спалювання уражених ділянок. Обробка зрізів садовим варом з додаванням мідного чи залізного купоросу. |
|
| Період набухання нирок | Обробка дерев хлорокисом міді. | |||
| Перед цвітінням і наприкінці цвітіння | Обробка дерев препаратом Хорус або Топсин М за інструкцією. |
Поширені захворювання на фото
- Цитоспороз вражає дерева абрикоса різного віку і відрізняється частіше хронічним перебігом хвороби
- З настанням теплої вологої погоди (+15 +20 °С) створюються оптимальні умови для розвитку моніліозу
- Розвитку дірчастої плямистості сприяє підвищена вологість повітря
Таблиця: Шкідники абрикосу Монастирський та методи боротьби з ними
| Найменування шкідника | Опис та характер поразки | Період обробки | Методи боротьби | Заходи профілактики |
| Тля | Дрібні темні комахи. Вражають листя, висмоктуючи з них поживні речовини, що призводить до скручування та передчасного усихання. Бутони не розкриваються, плоди не розвиваються. | При виявленні комах та до їх повного знищення | Обробка дерева одним із розчинів:
|
|
| Гусениця глоду | Молоді гусениці сіро-коричневі, з темною головою та грудним щитком.Доросла гусениця глоду волосиста, довжиною до 45 мм. Навесні, як тільки починають розпускатися нирки, гусениці виходять із зимових гнізд і починають харчуватися, спочатку вигризають нирки, а потім переходять на бутони, що розпускаються, і квітки. Об'їдаючи листя, часто оголюють окремі гілки, а при масовому розмноженні - цілі дерева. | Рання весна та осінь |
|
|
| Гусениця сливової плодожерки | Метелики вилітають у період утворення зав'язі та відкладають на плодах 1-2 яйця.Гусениці, що відродилися з них, швидко в'їдаються всередину плода, роблять ходи, заповнюючи їх екскрементами. Гусениці плодожерки спочатку брудно-білого кольору, потім стають рожево-червоними з темною головкою. Через 4-6 тижнів дорослі гусениці виходять із плодів, на поверхні яких з'являється камедь. Пошкоджені плодожеркою абрикоси передчасно забарвлюються і загнивають. | При виявленні гусениць |
|
|
| Через 15-20 днів після цвітіння | Обприскування дерев препаратом Інта-Вір (1 таблетка на 10 л води). |
Шкідливі комахи на фото
- Висмоктуючи сік з молодого листя, попелиця виділяє солодку речовину, яка приваблює інших комах
- Одна гусениця сливової плодожерки пошкоджує до чотирьох плодів абрикоса
- При масовій появі гусениці глоду об'їдають листя на всьому дереві і перебираються на суміжні плодові дерева
Збір та зберігання врожаю
Плодоношення сорту абрикоса Монастирський починається на 5 рік після посадки. Дозрівання плодів посідає другу половину серпня. Абрикоси зріють одночасно, міцно тримаються на гілках. Урожай з одного дерева - 20-25 кг.
Сорт абрикосу Монастирський відрізняється високою врожайністю
Збирати плоди слід тільки після їх повного дозрівання, оскільки рано зняті абрикоси не досягають зрілості при зберіганні. Стиглі абрикоси жовто-оранжевого кольору, з рум'янцем, недозрілі - з відтінком зеленого.Зберігають абрикоси 1-2 тижні при температурі 0 градусів і відносній вологості 90%. Завдяки щільній шкірці плоди відмінно зберігають товарний вигляд при транспортуванні.
Плоди транспортують у ящиках або в дрібних кошиках
Абрикоси цього сорту найчастіше вживають у свіжому вигляді. Також з них варять варення, джеми, компоти та киселі, піддають сушінню та заморожуванню.
Монастирський - це дегустаційний сорт, за смаковими якостями кращого я не зустрічав Плоди великі, середнього терміну дозрівання.
Олександр
http://www.forum.cvetnichki.com.ua/viewtopic.php?f=9&t=205&start=10
Достигають не одночасно, плоди різного розміру - від величезних до середніх.
Oksana1
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11430
Монастирський не такий вже й стійкий до монілі. У мене згоріло дерево від монілі у 2015 раптово. Довелося вирубати до пня.
Роман Крим-Україна
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11430
Є у мене абрикос Монастирський. Але по ньому є особливе зауваження – він є хоч і найврожайнішим, але й найменш морозостійким із сортів Крамаренка. За 4 роки, що я його вирощую, реально підмерз взимку лише один раз. Тоді після тривалого потепління на початку весни були тривалі сильні морози. Але за літо легко відновилося. Дає метрові та більше прирости за рік. Дуже товсті шпорці із нирками. На початку березня все виглядає, ніби він буде посипаний квітами. Але розпускаються трохи більше кількох десятків квіток, у яких нічого не зав'язується.
alex123
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t636-650.html
Монастирський - сорт абрикоса, що радує рясним і регулярними врожаями плодів з відмінним смаком та ароматом. Хороша лежкість і транспортабельність, невибагливість у догляді, підвищена стійкість до поширених хвороб та морозостійкість зробили цей сорт популярним серед власників дачних ділянок.