Щоб отримати два повноцінні врожаї з сорту малини Карамелька, садівникам потрібно попрацювати. Догляд полягає у посилених поливах та підживленнях. Восени врожай, що зріє, бажано захистити укривним матеріалом. Через два цвітіння за сезон для боротьби з хворобами та шкідниками слід вибрати профілактику та не зловживати хімікатами. Другий урожай визріває не в усіх регіонах і не щороку.
Опис сорту малини Карамелька
Карамелька - ремонтантна малина. Назву вона отримала за дуже солодкий смак та яскраво виражений аромат лісової малини.Сорт виведений на селекційній станції Нижнього Новгорода, у роздрібному продажу вперше з'явився у 2015 році. Багатьом садівникам добре знайомий сорт Нижегородець, але він отримує скептичні відгуки про смак – недостатньо солодкі ягоди. Селекціонери вирішили виправити недолік і створили Карамельку шляхом схрещування Нижегородця та надсолодких та ароматних донорів. Сортовипробування проводилися в умовах середньої смуги.
Ремонтантні сорти відрізняються від звичайних здатністю плодоносити не тільки на дворічних, але ще й на однорічних пагонах. Малина дає два врожаї на рік: перший - влітку, а другий - восени.
Ягода Карамельки конусоподібна, подовжена, велика
Ягода Карамельки не тільки смачна, а й красива - червона, має форму подовженого конуса. Максимальна вага однієї – 12 г, середня – 6 г, врожайність 1 куща – 5 кг. М'якуш соковитий, кістянки з'єднані міцно, малина добре відстає від плодоніжки, транспортабельна.Початок дозрівання припадає на кінець липня або початок серпня, до заморозків (вересень-жовтень) Карамелька встигає віддати 90% другого врожаю.
Куст карамельки не розвалюється, пагони - прямостоячі, врожайні
Пагони Карамельки слабошипуваті, прямостоячі, висотою 1.5 м, можна вирощувати без шпалер. Сорт підходить і для промислового, і приватного вирощування. В результаті активного утворення пагонів вже в перший рік створюється плодова стіна, наступного року після посадки можна збирати комерційний урожай.
Відео: Карамелька серед інших сортів малини
Параметри та недоліки сорту - таблиця
| Переваги | Недоліки |
| Урожайний, що швидко окупається при промисловому вирощуванні | Сорт новий, саджанці важко знайти, дорого коштують |
| Малина солодка, ароматна, велика | Дає багато порослі |
| Ягоди транспортабельні | Другий урожай часто не встигає визріти |
| Перший урожай дозріває в рік посадки, надалі дає два врожаї за літо |
Особливості посадки
Терміни та підготовка ґрунту
Карамельку можна висаджувати і навесні (з квітня до середини травня), і восени (після 15 вересня). Культура дуже живуча, швидко освоюється на новому місці та пускається у зріст. При весняній посадці перші ягоди дозріють цього ж року. Традиційно малину вирощують уздовж парканів або стін, з їхньої південної сторони. Тобто потрібні укриття, що захищають посадки від вітру, але не від сонця. У тіні хорошого врожаю не отримати, навесні там довго розмерзає ґрунт, влітку застоюються дощові води. В результаті коріння загнивають, рослини страждають від грибкових захворювань.
Малина на одному місці може рости 10-12 років.
Дільницю під малинник перекопують і удобрюють за півроку до висадки саджанців: восени, якщо планується весняна посадка, і навесні для осіннього вкорінення. На 1 м² вносять 2-3 відра компосту або перегною, 50-60 г суперфосфату та 30-40 г калійного добрива. На важких глинистих ґрунтах до добрив додають ще й 0.5 відра річкового крупнозернистого піску. Малина любить повітропроникні пухкі ґрунти, на яких не буває перезволоження.
Відео: Вирощування малини на грядці
Критерії вибору саджанців рослини
- Висота стебла - 30 см. Причому товсте стебло - це не показник якості, в саджанці малини головне - корінь.
- Корінь - мочкуватий, тобто з безліччю тонких корінців. Саджанці з товстим і голим корінням довго приживатимуться і повільно зростатимуть.
- На коренях є кілька нирок відновлення або молоді пагони, що вже почали рости.
Якісні саджанці Карамельки мають мочкуватий корінь і зачатки молодих пагонів
Посадка саджанців малини на постійне місце
- Саджанці перед посадкою обробити біостимулятором і фунгіцидом для швидкого вкорінення та профілактики хвороб. Можна опудрити коріння сухою сумішшю Корневіна та Фітоспорину (10:1).
- На підготовленій ділянці викопати посадкові ямки на багнет лопати за схемою: 50 см у ряду та 1-1.5 м між рядами. Ряди малинника орієнтують з півдня на північ, щоб міжряддя добре освітлювалися і прогрівалися сонцем.
- Розкласти в ямки саджанці, розправити коріння, яке не повинно загинатися догори, закручуватися тощо. Для цього посадкові ямки поглиблюють і розширюють, орієнтуючись на розмір і розташування коренів.
- Якщо грунт не удобрювали заздалегідь, можна приготувати родючу та рихлу суміш для кожного саджанця: вийняту з ямки садову землю перемішати з перегноєм (1:1), 2-3 ст. ложками золи та парою жмень річкового піску.
- Засипати коріння ґрунтом, злегка утрамбовуючи. Малину висаджують на таку ж глибину, на якій вона росла в маточнику, можна заглибити на 2-3 см.
- Стеблі зрізати до рівня землі або вкоротити до 30 см. Вони потрібні тільки як розмітка посадок.
- Сформувати лунки під кожним кущиком і полити 2-3 л води.
- Засипати лунки сухою землею, але так щоб навколо стебел залишилося поглиблення для поливу.
- Посадки поливають раз на тиждень, якщо немає дощів.
Весняна посадка маточника Карамельки
При дефіциті посадкового матеріалу великі надземні пагони малини можна зрізати, поділити на живці, кожен вмочити в Корневін або інший біостимулятор і посадити у вологий субстрат
Відео: Як висаджувати малину, якими мають бути саджанці
Догляд за Карамелькою
Терміни та норми поливів: таблиця
| Термін поливу | Норма поливу |
| У фазі бутонізації | 20 л на 1 пог. м |
| У період зростання зав'язей | |
| Після збору першого врожаю | |
| На початку другої бутонізації | |
| Зарядний полив у посушливу осінь (жовтень) | 100 л на м² |
За фактом кількість поливів залежить від погодних умов. Якщо йдуть дощі, ґрунт зволожений на глибину 35 см, то поливати не треба. Існує два способи напоїти малину: дощуванням і в борозни. Перший спосіб зручний тільки для садівника, а для рослини - це зайвий контакт крони з вологою, створення сприятливих умов розвитку грибкових захворювань, ненормований полив, ризик перезволоження грунту.Набагато ефективніше та корисніше поливати в борозну. Для цього вздовж рядів малини викопують канавки глибиною 10-15 см, заповнюють їх водою, дають вбратися і засипають сухим грунтом.
Розпушувати малинник можна тільки в міжряддях, оскільки вже в перший рік простір між кущами в рядах заповнить молода поросль. Але можна себе звільнити від розпушування і навіть від прополок, якщо замульчувати грунт товстим шаром тирси, сіна, скошеної трави і т.п.
Вздовж рядів малини роблять борозни. У них вносять добрива і поливають, потім борозни засипають сухою землею.
Таблиця з підживлення
| Терміни внесення | Чим підгодувати | Спосіб та норми внесення |
| Раніше навесні по талому снігу, поки ще стоять калюжі | 15 г сечовини та склянка золи | розсипати в сухому вигляді на 1 пог. м |
| Навесні, коли ґрунт підсохне (перше розпушування) | 25 мл Rost-Концентрат на 10 л води | 1 відро на 1 пог. м |
| Період бутонізації | 30 г нітроамофоски | розсипати на 1 пог. м і одразу пролити водою |
| Друга половина літа, після збирання врожаю | 30-40 г суперфосфату та 30-40 г калійного добрива | у сухому вигляді розподілити по 1 пог. м і пролити водою |
Для отримання двох повноцінних урожаїв Карамельку потрібно добре удобрювати. Малинник першого року, якщо грунт був добре заправлений перед посадкою, не підгодовують. Всі наступні роки рослини потребують поживних речовин. Шанувальники органічного землеробства можуть замінити мінеральні підживлення першої половини літа настоями пташиного посліду (1:20) або коров'яку (1:10), а після збирання літнього врожаю полити кущі настоєм трави із золою.Восени малину мульчують перегноєм.
Рецепт трав'яного настою: травою (переважно кропивою) заповнюють бочку, заливають водою, додають 1 л золи на кожне відро води і настоюють тиждень. Для підживлення розводять 1 л настою в 5 л води.
Відео: Як отримати великий урожай ремонтантної малини
Обрізання: як зробити це правильно
Протягом усього літа видаляють поросль, яка виростає в міжряддях (на стежках), а також зайві пагони в рядах (тонкі, викривлені, що труться один про одного). При обрізанні поросль не можна витягувати із землі або викопувати, потрібно акуратно обрізати під корінь (без пенька над землею). Восени обрізка виконується двома способами.
Осіннє обрізування, якщо другий урожай не визріває, і планується отримати тільки один - літній:
- Всі пагони обрізати під корінь, не залишаючи пеньків.
- Спалити обрізані пагони і опале листя. Так, малинник звільниться від шкідників та хвороб, що накопичилися за сезон.
Осіннє обрізування, якщо планується отримати два врожаї:
- Вирізати на рівні землі ті, що відплодоносили дворічні пагони.
- Видалити всі слабкі, тонкі, криві однорічні пагони.
- У однорічних пагонів, що залишилися, відрізати верхівки, на яких вже були ягоди.
- Зібрати опале листя, обрізані пагони, верхівки і спалити.
При другому способі знадобиться ще й весняне, санітарне обрізання, під час якого потрібно видалити всі підмерзлі та зламані стебла.
Укриття на зиму
Якщо Карамелька восени обрізана під корінь, то укриття на зиму вона не потребує, оскільки на ділянці залишається лише коренева система, захищена шаром ґрунту та мульчі. Якщо ж залишені однорічні пагони, підготовка до зими ремонтантного сорту не відрізняється від підготовки звичайного. Пагони до настання заморозків (поки вони не стали крихкими) потрібно пригнути якомога ближче до землі, щоб узимку вони цілком опинилися під снігом.Стебла нахиляють один до одного, пришпилюють до землі металевими дужками, придавлюють дошками та цеглою, зв'язують між собою і т.п.
Відео: Підготовка малини до зими
Можливі хвороби Карамельки: таблиця
| Хвороба | Симптоми | Способи профілактики та лікування |
| Сіра гнилизна | Найпоширеніша хвороба суниці вражає і малину. Особливо яскраво симптоми виявляються на ягодах. Спочатку їх покривають бурі п'ята, що розростаються, потім з'являється сірий наліт. Розвитку грибка сприяють підвищена вологість та загущені посадки.
|
|
| Пурпурна плямистість | На пагонах з'являються фіолетові плями, вони розростаються, по краях темніють до червоно-бурого кольору. У центрі плям утворюються чорні крапки – пікніди. Поверхня втечі розтріскується, нирки в цих місцях не утворюються. |
|
| Фітофтороз | Навесні не розкриваються нирки, бічні пагони і поросль в'януть, верхівки загинаються у вигляді гака. Листя ще влітку жовтіє. Підстави дворічних пагонів буріють, розтріскуються. Коріння, що живить, гинуть, а збережені на зрізі мають буре забарвлення. |
|
| Скручування листя | Найпоширеніша недуга ремонтантної малини. Листя скручується від нестачі вологи та живлення. Якщо краї листя загинаються вниз, не вистачає калію та бору. Також скручування - один із симптомів грибкового захворювання антракноз. |
|
| Антракноз (дірчастість листя) | Листя покриваються сірими плямами, що розростаються, з червоним обідком, ці місця засихають і фарбуються, утворюючи дірчастість. Листя скручується і засихає. Поверхня стебел розтріскується. Ягоди, не встигнувши визріти, деформуються і чорніють. | Обробити одним із препаратів: Топаз (2 мл на 10 л води), бордоська рідина (300 г на 10 л води), Нітрафен (300 г пасти на 10 л води), Циркон (15 крапель на 10 л) . |
Всі грибкові захворювання розвиваються у вологому середовищі, загущених посадках, на слабких недогодованих і недополітих рослинах. Карамельці необхідно забезпечити хороший догляд: не перезволожувати крону, не пропускати підживлення, випалювати бур'яни, вирізати зайву поросль.
Можливі хвороби на фото
- Ягоди малини заражені сірою гниллю
- Одна зі стадій пурпурової плямистості на пагонах
- Фітофтороз - основи стебел буріють і розтріскуються
- Якщо малині не вистачає живлення та вологи, її листя жовтіє і скручується краями вниз
- Антракноз або дірчастість листя малини
Найпоширеніші шкідники: таблиця
| Шкідник | Опис | Як боротися |
| Малинний жук | Сіро-бурий жук довжиною 4 мм виходить із сплячки в середині травня. Спочатку харчується на бур'янах, потім перелітає на малину, виїдає квіти, відкладає яйця на молодих листочках, квітах, зав'язях. Личинки з коричневою головою та світлим тілом забираються в ягоди, харчуються м'якоттю та плодоложем. |
|
| Землянично-малинний довгоносик | Темно-сірий жук з довгим хоботком прогризає бутони і відкладає в них яйця. Народжені личинки (білі з жовтими головами) виїдають вміст бутону. У середині липня вони перетворюються на жуків і переходять харчуватися на листя.
|
|
| Тлі | Дрібні зелені комахи живуть групами, харчуються соком листя та молодих пагонів. Залучають мурах, які їх розносять ділянкою. Попелиці великої видимої шкоди малині не приносять, але є переносниками небезпечних вірусних хвороб. |
|
Фото: шкідники малини
- Малинний жук переходить на культурні рослини з бур'янів
- Личинка малинного жука живе всередині ягоди, харчується її м'якоттю
- Головна прикмета сунично-малинного довгоносика - довгий хоботок
- Попелиці - рознощики вірусних хвороб
Збір урожаю Карамельки
Збір малини проводять у міру дозрівання врожаю. Ідеальний варіант – кожні 2-3 дні. Тоді стиглі ягоди не перезріватимуть, обсипатимуться, а головне - забиратимуть сили, які потрібні для наростання маси наступних ягід. Щоб другий урожай Карамельки встиг повністю визріти, кущі накривають агроволокном та іншими покривними матеріалами, що продуваються.
Ягоди збирають у суху та сонячну погоду. Для зберігання та перевезення використовують неглибокі кошики, коробки, ящики, пластикові одноразові контейнери. Малину в них розкладають тонким шаром, щоб вона не м'ялася під власним тягарем. Карамелька має універсальне призначення. Вона хороша для споживання у свіжому вигляді, приготування ароматного варення, соку, компоту. Ягоди сушать, заморожують. Після розморожування карамелька зберігає форму, не дає сік. Також її можна зберігати свіжою у холодильнику, але не більше 1-2 діб.
Ягоди карамельки збирають у невеликі та неглибокі ємності
Великий плюс Карамельки - урожай на однорічних пагонах. При вирощуванні тільки для одного врожаю восени зрізають весь малинник під корінь і спалюють. Це дуже ефективна боротьба зі шкідниками та хворобами. Для отримання двох урожаїв доведеться частіше, ніж звичайну малину, поливати і підгодовувати, а восени потрібна вибіркова обрізка та укриття на зиму.