- Оптимальні умови вирощування розсади баклажана
- Хвороби та шкідники
- Основні помилки виходжування розсади та способи її реанімації
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Баклажани відносяться до сімейства пасльонових, в деяких країнах популярні під назвою «бадриджан» або «бубриждан», в Єгипті - «вірменський огірок», а в нас звуться «синенькими». На Сході баклажани називають «овочем довголіття». Вони не тільки смачні, але ще й мають масу корисних властивостей. Розведення такої теплолюбної ягоди, як паслін темно-плодовий (а плід, що вживається в їжу, і є недостигла ягода), найкраще починати з розсади. Але культура ця примхлива. Найчастіше хвороби та шкідники не дозволяють отримати бажаний результат.Оптимальні умови вирощування розсади баклажана
Основні правила вирощування баклажана:
- У першу чергу уважно вибираємо насіння. Кращою схожістю відрізняються гібридні сорти першого покоління (на упаковці такого насіння є позначка F1). У будь-якому випадку на пачці з насінням повинна бути інформація про кількість насіння, дату їх збору, дані виробника (юридичну адресу, телефони і т. д.).
- Проводимо термічну обробку, що підвищить схожість та стійкість до багатьох хвороб на 50%.
- Наступний етап - протруювання насіння. Для цього поміщаємо зернятка в 10% розчин перекису водню або в розчин марганцю бордового кольору на 20 хвилин.
- Далі загартуємо насіння протягом тижня. Чергуємо перебування насіння (вдень - при кімнатній температурі, вночі - в холодильнику), попередньо уклавши їх серед шарів мокрої тканини.
- За дві доби до висадки замочуємо насіння, наприклад, у банку.
Термін висадки насіння - лютий-березень
Існує три види термообробки насіння: швидке сухе прогрівання - за півгодини до висаджування в духовці при температурі 50-60 градусів (небезпека - перегрів насіння, що сумно вплине на їх схожість); сухе прогрівання - заздалегідь, не менш як за 90 діб покласти насіння на батарею опалення; гідротермічне прогрівання – не більше п'яти хвилин у термосі з водою температурою до 50 градусів.Час посіву визначається місцем, де зростатимуть баклажани:.
- У теплиці - висаджуємо насіння в останніх числах лютого, тоді розсада буде готова до висаджування у третій декаді травня.
- У відкритій землі - висіємо зернятка баклажана в середині березня, щоб пересадити паростки наприкінці травня.
Для розсади підходить такий грунтозмішування: 1 частина торфу або дерну, 2 частини перегною, 0,5 частини запареної тирси.Ґрунт обробляємо окропом. Насіння проростає протягом 14 діб при температурі 20-26 градусів. Коли зернята проклюнулися, знижуємо її до 14-16 градусів. Через 7 днів знову піднімаємо до 20-26 градусів. Обов'язково захищаємо від прямого сонячного світла ніжні паростки «синеньких».
Гартування молодих рослин проводимо поступово. Лотки з розсадою баклажану виставляємо на відкрите повітря, потроху збільшуючи час перебування. Пікування розсади робимо, коли з'явиться перший листочок.
Частенько дачники віддають перевагу вирощуванню розсади без пікірування, щоб не потривожити ніжну кореневу систему. У цьому випадку висаджують насіння по 10-15 штук на один торф'яний горщик. Далі залишають найбільш міцний паросток, прищипуючи інші.
Відео: способи вирощування розсади баклажана
За розсадою баклажана доглядати нескладно: поливаємо 1 раз на добу, розпушуємо ґрунт на глибину до 10 см і видаляємо бур'яни. Підгодовуємо паростки 2 рази:
- Сечовиною через 15-20 діб після висадки.
- Розчином суперфосфату (1,5 частини) та сечовини (1 частина) через 20 діб після першого підживлення.
Хвороби та шкідники
Баклажани, як і інші овочі, часто піддаються захворюванням і уражаються багатьма шкідниками.
Таблиця: симптоми та фактори появи захворювань та шкідників
| Зовнішні ознаки захворювань | Шкідник | Хвороба | Помилка догляду |
| Листя світлішають | Дефіцит азоту | ||
| Листя згорнулися човником. З'явилася коричнева кромка. | Нестача калію | ||
| Білі смуги по краях листя | Нестача кальцію | ||
| Плями на листочках, листя жовтіє, відмирає. | Тріпс | ||
| Плямисте або мармурове забарвлення листя | Павутинний кліщ | ||
| Чорна ніжка | Пересиченість вологою землі та повітря збільшує ризик захворювання | ||
| Темні плями на листі, наліт сірого кольору на стеблі та плодах. | Сіра гнилизна | Температура і вологість вище за норму | |
| На прожилках листа, стеблах, плодах - чітко окреслені округлі плями бурого кольору. На плямах утворюється багато дрібних чорних пікнід. | Суха гнилизна | Перезволоження | |
| Сіро-бурі плями овальної форми на листі та плодах, на яких помітні неозброєним оком сліди спороношення гриба. | Антракноз | Висока атмосферна вологість | |
| Плями іржавого кольору на листі та плодах. Знизу листа легко помітний білий павутинний наліт спороношення гриба-збудника. Захворіле листя швидко всихає. | Фітофтороз або бура гнилизна | Перезволоження (різке коливання температури повітря протягом доби, часті дощі, що морозять, ранкові тумани). Загущеність. | |
| Потовщення стебла рослини, яскраве забарвлення листків та їх гофрування, деформація та опадіння. | Столбур |
Захворювання баклажану, методи лікування та профілактикиБактеріальні, вірусні та грибні хвороби можуть зашкодити розсаді баклажанів.
Чорна ніжка
Збудник захворювання - грибок, що вражає кореневу шийку рослини. Відмінна риса - поява сірого нальоту, і, як результат, в'янення та загибель.
Потемніння кореневої шийки є першою ознакою захворювання
Захисні заходи починаємо ще восени: заміна зараженого ґрунту як у тепличних спорудах чи парниках, так і в лотках для розсади. Знезараження ґрунту в покривних спорудах хлорним вапном (на 1 відро води 1 склянка вапна).
При висадці молодих рослин - видалення хворих і кволих сіянців, проріджування порослі, не допускаючи надмірної вологи в ґрунті, різкого перепаду температури.
Сіра гнилизна
На стеблах та зелені виникають сірувато-коричневі водянисті плями, пізніше покриваються сірим нальотом. Причина: надлишок вологи в покривних спорудах.
Сіра гнилизна виникає через надлишок вологи
Як міра захисту та лікування необхідні часте провітрювання парника або теплиці, видалення захворілих частин ураженої сірою гниллю рослини, застосування настою часнику, фумігація грунту.
Фітофтороз або бура гнилизна
Спочатку на листі з'являються жовтувато-коричневі плями, пізніше уражаються інші частини баклажану. Пересиченість вологою, загущеність рослини можуть спричинити появу цього грибка.
Фотогалерея: зовнішні ознаки бурої гнилі
- Бурі плями на листочках є первинною ознакою бурої гнилі
- Почорніння, усихання стебла характеризує розвиток захворювання фітофторозом
- Буру гниль на плоді легко визначити за іржавими плямами з сіруватим нальотом
Вилікування передбачає обробку мідним купоросом або бордоською рідиною.
Існують відмінні народні рецепти проти фітофторозу: розпилення настою часнику, розведеного водою в рівному співвідношенні (на 3 літри води 1 склянка подрібненого часнику витримати десять днів); припудрювання деревною золою уражених рослин. Популярні у городників для захисту від бурої гнилі обприскування сироваткою, розчинами золи, мила, йоду, солі.
Надійно зарекомендували себе препарати Фітоспорин, Гамаїр, Біо-Фунгіцид.
Заходи захисту:
- не висаджувати «синенькі» поряд з картоплею та іншими пасльоновими;
- застосовувати збільшені дози калійних добрив для стійкості рослин до фітофторозу;
- розпорошувати над рослинами препарати групи міді (наприклад, бордоську рідину) при перших симптомах захворювання та повторювати до 4 разів з проміжком у 7-10 діб, у вечірній час до моменту появи роси;
- після збирання пасльонових знищити всі залишки рослин.
Суха гнилизна
Перші прояви захворювання - коричневі підгниваючі паростки, пізніше - на прикореневій шийці стебла мокра кільцева гниль. У вражених екземплярів на прожилках листа, стеблах, і особливо на плодах, виникають округлі, з чіткими гранями і концентричними зонами коричневі плями з світлішим центром. На них утворюється безліч дрібних крапок – пікнід чорного кольору. Як результат, замість довгоочікуваної ягоди - безформна гнила маса.
По бурих плямах з концентричними колами легко визначити суху гниль
Основний фактор появи сухої гнилі - надлишок вологи.
Захисні заходи - терміново прибираємо все нижнє листя (навіть здорове), всі уражені плоди. Обробляємо ґрунт фумігаторами, препаратами міді.
Столбур
Захворювання частіше вражає баклажани, що ростуть на відкритій ділянці. Проявляється почервонінням на листі, потовщенням та крихкістю стебел. Квітконоси в'януть і обсипаються. Плоди дозрівають дрібними, з нерівномірним забарвленням, жорсткими на смак.
Почервоніння листя баклажана - одна з ознак захворювання
Хвороба переноситься цикадами, і суть боротьби зі стовбуром у знищенні шкідника сучасними інсектицидами (наприклад, препарати Бі-58, Волатон 500) та систематичному видаленні бур'янів.
Антракноз
Антракноз характеризується появою сірувато-бурих овальних плям з чітко оформленими контурами. На них добре видно подушечки. На ураженій частині плодів з'являються тріщини. Зниження врожайності в результаті захворювання може становити більше 20%.
Характерна ознака антракнозу - пляма з чіткими контурами та подушечкою в центрі
Профілактика: витримуємо температурний режим у теплицях, видаляємо уражені ділянки порослі, не допускаємо перезволоження ґрунту, восени прибираємо залишки рослин.
Баклажан атакують практично ті ж шкідники, що і його найближчих «родичів» - томат і картопля.Фотогалерея: шкідники пасльону темноплідного
- Колорадський жук не потребує представлення - всюдисущий і всеїдний
- Плямисте, пожовкле і зів'яле листя - перша ознака появи трипсу, що харчується соком рослини
- Тля - плодова комаха, харчується всіма частинами рослини
- Характерна риса появи кліща - мармурове забарвлення листя
- «Не з'їм, так наїдаю» - основний принцип життєдіяльності слимака
- Білокрилка - шкідник, що смокче, вражає молоду розсаду
За спостереженнями біологів, всього 40 личинок можуть з'їсти все листя і верхівки пагонів на одному кущі картоплі або баклажана середніх розмірів.
Таблиця: перелік шкідників та заходи щодо захисту від них
| Шкідник | Спосіб боротьби |
| Тютюновий трипс | Видалення бур'янів. Витримування плану сівозміни. Глибоке перекопування ґрунту та видалення залишків рослин після збирання врожаю восени. Знезараження препаратами Карбофос або Актеллік згідно з інструкцією застосування. Розпилення перцевої настойки. |
| Павутинний кліщ | Обприскування настоями на основі часнику, зелені кульбаби, цибулі та рідкого мила. Для цього перелічені компоненти замочуємо та проціджуємо. Дезінфекція вапном. |
| Слимаки | Використання порошку Метальдегід (3 г на 1 м2) у міжряддях. Розпушування земляної кірки спекотним літом і обприскування земляного покриву розчином з подрібненим перцем (чорним або червоним) і сухою гірчицею. |
| Тля | Розпилення препарату Стріла, а з народних рецептів - розпорошення настою деревної золи (1 склянка золи на 1 відро води). |
| Колорадський жук | Найбільш нешкідливий спосіб - зібрати жуків вручну і залити їх гасом. Обприскування 2 рази на сезон із проміжком у 7 днів такими засобами, як Біколом (20 г на 10 л води), Колорадо (130-160 г на 10 л води), Фітоверм, Сонет (один раз за сезон) згідно з інструкцією із застосування. Глибоке перекопування грунту восени. |
| Білокрилка | Розважування стрічок-пасток. Застосування триденного настою з кульбаби (по 40 г листочків та корінців на 1 л води). Обприскування препаратом Актеллік (1 ампула на 1 л води) або Пегас (2 мл на 1 л води). |
Відео: особливості вирощування баклажанів, хвороби та шкідники
Баклажан - не просто овоч, це перевірка знань та вмінь для будь-якого садівника.
Основні помилки виходжування розсади та способи її реанімації
Для успішного вирощування розсади важливо не порушувати температурний режим: у жодному разі не можна розміщувати її на холодному столі або підвіконні.Температура ґрунту також надзвичайно важлива: при зниженій температурі рослини набудуть фіолетового відтінку через нестачу фосфору.
Фактори появи витягнутих, перерослих паростків:
- Густий посів насіння в лотки та несвоєчасне проріджування. Паростки затінили один одного і витяглися.
Розсаду потрібно вчасно проріджувати
- Радійний, але нечастий полив.
- Полив увечері, коли баклажан спрямовує свої сили в зелень, а не квіти.
- Перезволоження землі за підвищеної температури повітря.
- Нестача світла. Наприклад, вирощування на західному або північному вікні без додаткового джерела денного світла.
- Рання висадка насіння (січень-лютий) без штучного освітлення. Паростки витяглися, а сил на створення бутонів не вистачило.
- Надлишок азотних добрив. В результаті - активне зростання зелені на шкоду кольороутворенню.
- Пізня висадка розсади в ґрунт. Лотки стали маленькими, паростки потягнулися вгору.
- Раннє пікірування розсади з лотка в стаканчик (на паростку тільки один, а не два листки). Правильніше не пікірувати, а перевалювати рослини з менших горщиків у великі, не порушуючи цілісності кома ґрунту з корінням.
При пікуванні розсади важливо не порушувати земляну кулю з корінням рослини
- Нестача кисню у коренів через перезволоження ґрунту, але без його розпушування.
- Перегрівання коренів у період дозрівання плодів. Ґрунт необхідно замульчувати.
- Рідкісний, нерегулярний полив. В результаті: дрібні плоди неправильної форми.
- Помилки при проведенні підживлення: у період росту нестача азотних добрив, що спричинило слабкість зелені, в період цвітіння та дозрівання плодів брак фосфорно-калієвих добрив.
- Полив прохолодною водою (нижче 20 градусів).
- Протяг у теплиці, через що частина квіток і листя крихких паростків опадає.
- Відсутність провітрювання теплиць після поливу. У результаті погане запилення.
- Різка зміна добової температури, особливо в тепличних спорудах, конденсує вологу на плівці, сприяючи розвитку сірої гнилі.
- Недостатнє освітлення (часті похмурі дні, постійна тінь від дерев, що знаходяться поблизу, загущеність) сприяє витягу паростків. Крихкі та тонкі рослини легко обламуються.
Ваші зусилля щодо догляду та вирощування баклажанів окупляться відмінним результатом
Виростити баклажани нескладно, потрібно тільки дотримуватися рекомендацій, мати бажання і завзятість. Звичайно, позбавити розсаду хвороб і шкідливих комах не завжди виходить швидко, потрібно запастися терпінням.Але якщо використовувати отримані знання та спрацювати на випередження, можна отримати відмінний урожай.