Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Буряк - корисний коренеплід, частий житель наших городів. Важливо правильно підготувати рослину до посадки. Щоб скоротити термін визрівання буряків та отримати максимально якісний урожай, варто висадити насіння не відразу в ґрунт, а попередньо підготувати розсаду.
Як вирощувати розсаду буряків
Виростити розсаду буряків зовсім не складно. Це можна зробити кілька разів за весну, підготувавши спочатку для висаджування ранні сорти, а потім і класичні.
Час посадки
Буряк є дуже теплолюбним коренеплодом. Щоб правильно сформуватися, їй потрібна температура ґрунту не менше 10оС.У середній смузі буряк у ґрунт висаджують у травні, а в деяких регіонах це доводиться робити навіть на початку червня. Культура негативно реагує не лише на весняні заморозки, а й на загальне зниження температури ґрунту нижче 7проС. Це змушує садівників садити буряки пізно, отже, і врожай виходить досить пізній.
Проростання насіння в теплих домашніх умовах і висаджування в грунт рослин, що вже сформувалися, значно прискорить термін розвитку коренеплоду і дозволить зібрати врожай на кілька тижнів раніше звичайного. Засівання розсади краще починати в середині березня, якщо у вас є теплиця, або ж на початку квітня, якщо пересаджувати молоді рослини ви будете у відкритий ґрунт.
Якщо висадити розсаду раніше, і до її дозрівання на вулиці ще не встановиться стабільно тепла погода, є ризик пошкодити плоди, тому що паростки витягнуться, а коріння може упертися в розсаду і розпочати деформуватися.
Вирощування розсади буряків дозволить отримати врожай раніше
Грунт та ємності для розсади
На першому етапі пророщування насіння як тара можна використовувати звичайні садові миски розміром від 15 до 40 см і більше. Це дасть можливість швидко проростити все насіння одразу. Пізніше при пікіруванні та розсаджуванні молодих паростків можна використовувати як звичайні розсадні ємності (у тому числі пластикові склянки), так і спеціальні горщики на кшталт торф'яних стаканчиків. Ємність для розсади будь-якої рослини повинна бути добре дренована, щоб не допускати застою води.
Торф'яні ємності для розсади можна придбати у спеціалізованих магазинах
В якості пошти можна порекомендувати готовий покупний ґрунт, оскільки він є перевіреною та безпечною сумішшю. Але за бажання землю для буряків можна підготувати самостійно. Для цього слід взяти:
- 2 кг торфу;
- 1 кг дернової або садової землі;
- 1 кг компосту або перегною;
- 0,5 кг чистого річкового піску;
- додатково можна додати 250 г золи, яка покращить якість землі.
Тонкощі посадки
- Насіння потрібно купувати у перевірених виробників, уважно читаючи опис сорту та зважаючи на особливості свого регіону. Важливо правильно зберігати посівний матеріал, а саме: у сухому місці при температурі від 10оС до 25оС та вологості повітря не вище 60%. Буряк варто підготувати до посадки, попередньо зануривши насіння у водний або соляний розчин (3%-й), щоб ліквідувати пустотілі. Інакше вони займатимуть місце і витрачатимуть ваш час, хоча плодів дати ніколи не зможуть.
- Перед посадкою насіння варто обробити фунгіцидом (наприклад, Максимом) для захисту майбутнього врожаю від фомозу. Це захворювання ушкоджує буряки, через нього гниють плоди, у них утворюються порожнечі.
- Насіння буряка (після ліквідації пустотіл та препаратної обробки) викладіть на вологу серветку, вату або марлю, покривши від сонячних променів і підтримуючи для них високу (порядку 20о . У таких умовах буряк за кілька днів прокинеться і дасть паростки.
Насіння буряка перед посадкою потрібно проростити
- У чисту розсадкову ємність засипте підготовлений грунт по шарах, утрамбовуючи землю, щоб уникнути порожнеч і провалів. Не забудьте залишити 2-3 см до верхнього краю горщика, щоб згодом можна було додати до розсади землі.
- Ущільніть ґрунт і акуратно розкладіть по ньому вже пророщене насіння, дотримуючись умовної рядності, щоб потім було простіше обробляти розсаду.
Насіння потрібно акуратно викласти на ґрунт, не пошкоджуючи паростки
- Поверх насіння докладіть шар землі в 1,5 см і ще раз ущільніть ґрунт, щоб подальший полив не розмивав бурякові паростки.
- Полийте грунт за допомогою пульверизатора, стежачи за тим, щоб насіння не з'явилося на поверхні. Пам'ятайте, що вода для поливу повинна бути очищена, кімнатна температура.
- Накрийте розсадкову тару склом або харчовою плівкою, щоб забезпечити парниковий ефект для насіння, та залиште ємність при температурі не менше 18оС.
- Після появи паростків знизите температуру вмісту розсади до 15оС, зніміть плівку або скло з ємності.
Відео: вирощування розсади ранніх буряків
Догляд за буряковою розсадою
Щоб виростити якісну розсаду буряків, потрібно стежити за її станом.Важливим фактором є температурний режим, який повинен бути не вище 17оС і не нижче 12оС. При високих температурах рослини надто швидко витягуватимуться, а мала кількість тепла не дозволить насенню правильно розвиватися.
Також слід стежити за вологістю землі розсади і поливати її при просиханні на 0,5-1 см. Варто уникати надлишку води - якщо вологи в ємності занадто багато, то вона не встигає випаровуватися або йти (наприклад, з- за поганого дренажу). У такому випадку розсада може бути схильною до гниття, а грунт суміш - пліснявим інфекціям.Двічі на тиждень потрібно поливати бурякову розсаду разом із підживленням, використовуючи при цьому рідкі добрива (наприклад, Сотка, Фертика, Кріпака). Ці суміші дозволять молодим паросткам отримувати всі необхідні живильні мікроелементи.
Двічі на тиждень бурякову розсаду поливають, використовуючи препарати для підживлення
Пікування буряка
Якщо ви посадили розсаду в загальну ємність, після появи на ній двох справжніх (не сім'ядольних) листочків її слід розсадити в більш простору тару. Кожен паросток повинен займати площу приблизно 16 см2, тобто мінімальний розмір квадратного стаканчика повинен бути близько 4 см по кожній із сторін.
Для розсаджування використовуйте той же грунтозмішування, що і для початкової розсади, з додаванням 1 ст. л. нітроамофоски (з розрахунку витрати на 5 л землі). Отриману суміш розподіліть по посадкових склянках по шарах, трохи трамбуючи грунт, а потім акуратно перенесіть молоді паростки на нове місце проживання.
Навіть при початковій вільній посадці вам може знадобитися пікірування насіння, так як з одного бурякового насіння часто виростає 2-3 нових паростка.
Процес пікірування дуже важливий: він дозволяє рослинам зміцніти і готує їх до подальшої пересадки
Складнощі при вирощуванні розсади
Зазвичай буряк добре росте, тим більше, якщо дотримуватися всіх умов догляду за ним, але іноді овочі стикаються з певними складнощами:
- якщо насіння буряка довго не проростає, перевірте, щоб їм вистачало тепла, а поверхня матеріалу навколо нього була досить вологою;
- при загущенні розсади зробіть пікірування, так як пагони, що ростуть близько, можуть заплутатися і сплестися корінням, що зашкодить рослинам;
- сильное вытягивание ростков свёклы говорит о высокой температуре в помещении и недостаточном освещении - по возможности сделайте воздух в комнате прохладней или переносите растения на дневные часы в теплицу, избегая попадания прямого солнца на ростки.
Пересадка в ґрунт
Пересаджувати буряк у відкритий грунт вийде приблизно в першій декаді травня, але іноді цей термін відкладається майже до кінця місяця через погодні умови.Місце посадки буряків варто вибирати максимально сонячне та освітлене. Ґрунт можна удобрити перегноєм (3 кг на 1 м2грунту) та мінеральною сумішшю, що складається з калію, азоту та фосфору (з розрахунку 40 г на 1 м2).
При необхідності можна попередньо знизити кислотність ґрунту, при перекопуванні додавши доломітове борошно (200 г на 1 м2) або золу (400 г на 1 м2).
Висаджують розсаду при утворенні двох справжніх листів
Перед висадкою розсади в грунт її необхідно ретельно полити, а також підготувати і полити посадкові борозни на землі глибиною в 4-6 см. Рослини можна пересаджувати разом з тарою (якщо йдеться про торф'яні стаканчики), разом із земляною грудкою (якщо буряк в окремих ємностях) або ж оголеною рослиною, попередньо зануривши його коріння в рідкий глиняний розчин для захисту та зміцнення.
Пересаджувати буряк потрібно в підготовлені лунки, глибина яких дозволить кореню вільно розподілитися.Відстань між лунками для рослин має бути близько 15 см. Після посадки паростки буряка слід полити очищеною водою і робити це щодня протягом тижня до повного вкорінення рослин.
Якщо на вулиці вже встановилася посушлива погода, варто накрити буряки будь-яким нетканим матеріалом для збереження вологи в землі та якнайшвидшого вкорінення рослин. Зняти матеріал можна буде через 3-4 дні.
Вирощування розсади буряків - зовсім нескладний процес, який дозволяє збирати врожай на кілька тижнів раніше, ніж звичайно. Крім того, це позбавляє клопітного прорядження грядки і збільшує ймовірність сходу здорових рослин.