Існує кілька біологічних видів гірчиці: російська, французька та англійська (біла). Остання використовується для відновлення родючості ґрунту та його захисту від ерозії. Щоб листова гірчиця встигла потрапити у ґрунт та удобрити його, скосити рослину потрібно вчасно.

Порівнюємо рослини з характеристиками сидерату

Сидерати - це рослини, які використовуються як екологічно чисті добрива. Їх сіють у полях та на садових ділянках для збагачення землі. Сидерати швидко ростуть, утворюючи пишні чагарники, які не дають розростатися бур'янам і поширюватися грибковим і бактеріальним хворобам. Їхнє коріння розпушує землю, покращуючи її структуру і допомагаючи проникати повітрі та волозі.Зелена маса збагачує ґрунт поживними елементами і служить додатковим кормом для дощових черв'яків, які вважаються універсальними розпушувачами і «збагачувачами» землі. Що більше їх на городі, то краще для врожаю.
Сидерати можна висаджувати разом з іншими культурами, але рекомендується сіяти їх після збирання врожаю, щоб встигнути до зими наситити виснажений ґрунт. Її насіння дешеве і продається на квіткових ринках.
Точний час посіву гірчиці залежить від регіону. У південних районах це можна робити наприкінці лютого, у центральних – у березні та пізніше. Морозостійку, вологолюбну культуру краще садити на сонячних ділянках, оскільки на глинистих ґрунтах воно росте погано. Дозріває гірчиця через півтора-два місяці, в залежності від погоди. До цього моменту вона виростає до 10-15 і навіть 20 см.На зростання рослини впливає тепло, достатня кількість вологи та сонця, тому у різних регіонах вона росте неоднаково.
Зазначимо, що зростання рослини не є показником для скошування. Важливо не пропустити момент бутонізації. Саме в цей період культура набирає найбільше поживних речовин для цвітіння. Чому косити потрібно в момент бутонізації:
  • листя і стебла до утворення квіток ніжніші, вони швидше розкладатимуться в грунті. Після цвітіння вони починають грубіти і стають жорсткими;
  • у період цвітіння рослина витрачає накопичені поживні речовини і стає менш корисною як добрива;
  • якщо рослина встигне дати насіння, на наступний рік можна отримати цілі грядки самосівних бур'янів.
Скошену зелень треба відразу перекопати, трохи заглибивши її в землю. Якщо стоїть суха погода, копану ділянку треба поливати, щоб перегниття йшло швидше. Садити інші овочі на цьому місці можна вже за 2-4 тижні. У весняного посіву багато плюсів:
  • ґрунт перед посадками інших культур встигне підживитися корисними речовинами;
  • паразити та збудники хвороб загинуть у землі;
  • бур'яни не зможуть тут рости.
Слід врахувати, що гірчицю не можна сіяти на місці росту капусти, редьки, редиски, салату, до і після їх посадки. Ці рослини відносяться до одного сімейства хрестоцвітих, у них загальні хвороби. Крім того, гірчицю не можна садити поряд з ріпою. Хорошим сусідом біла гірчиця стане для винограду, картоплі, квасолі та плодових дерев. Вона захистить рослини від шкідників та збудників хвороб, збагатить корисними елементами та допоможе швидко рости.Влітку гірчицю добре підсаджувати до інших рослин, яким потрібно багато часу на дозрівання, наприклад, баклажанів, помідорів або перців. Гірчиця – незамінний помічник у боротьбі з фітофторою та іншими хворобами. Якщо гірчиця росте поряд з іншими овочами на грядках, її зрізають, коли вона досягає їхньої висоти.

За сколько дней до снега нужно косить

Чтобы культура принесла пользу, скошенный сидерат должны успеть освоить дождевые черви, жизнедеятельность которых прекращается после установления постоянного снежного покрова. Вирахувати цей момент можна, відрахувавши 30 днів від випадання першого снігу. Сажати гірчицю можна і восени після збирання врожаю, щоб земля не пустувала. Озимі рослини потрібно буде скосити провесною. Для посіву під зиму потрібно ретельно очистити ділянку від овочів, бур'янів, коріння, як слід зволожити ґрунт. Висаджене насіння гірчиці слід поливати з лійки, інакше сильний струмінь води може вимивати їх із землі або, навпаки, занадто заглиблювати.
Глибоко посаджене насіння довше проростає.
Посіяна восени гірчиця встигне добре розвинути кореневу систему, додатково розпушивши землю і запобігши розвитку ерозії.Взимку рослини допоможуть землі не промерзати та уникнути зневоднення.