Виросла я у сільській місцевості. Городом ніколи не займалася – на життя вистачало зарплати бухгалтера. Але коли виповнилося сорок років, задумалася про невелику надбавку до бюджету. Придбала дачну ділянку неподалік будинку.
Спершу довелося вчитися, адже знань з агротехніки в мене не було жодних. Допомагали інтернет та підказки досвідчених сусідів, до яких я іноді зверталася з питаннями. З тих пір минуло 10 років. Мій город процвітає та врожаї дає відмінні, незважаючи на складні погодні умови середньої смуги. А улюблена фішка – вирощування ранніх овочів. Це виходить у мене особливо добре. Зелень завжди буває соковитою і має чудовий товарний вигляд. Я навіть продаю частину свого весняного врожаю.Не кажучи про те, що вже у квітні удосталь готую свіжі салати. Маленькі коренеплоди теж йдуть у справу. Буряк величиною з волоський горіх і мініатюрна морква - відмінне джерело вітамінів. Смак у них концентрований, справжній овочевий. М'якуш хрумкий і ароматний. Розповім про деякі тонкощі вирощування зелені та овочів. Досвідчені городники знають, що кожне зернятко оточене оболонкою. Так природа захистила рослину від несприятливих впливів довкілля. Оболонка складається з ефірних олій, які розчиняються у питній воді. Тому насіння, оповите захисним шаром, довго не може зійти.Зрештою під впливом вологи поверхня зерна набухає, і воно дає перші коріння.
Наприклад, морква прокльовується приблизно 20 діб. Це досить тривалий термін. Особливо якщо врахувати, що навесні бажано не втрачати жодного дня – це обов'язково позначиться на врожаї. Щоб овочі виросли раніше, необхідно прискорити процес. Я перепробувала кілька способів, які дозволяють швидко та акуратно зняти оболонку із зерна.
Наприклад, кілька років тому за порадою знайомих замочувала насіння в туалетному бачку. Метод себе виправдав: часта зміна води дозволила зернам насититися вологою та киснем. Згодом вони успішно проросли.
Ще один прийом: укласти посадковий матеріал у скляну банку з піском і чверть години енергійно струшувати суміш. Як бачите, другий спосіб вимагає часу, а перший надто оригінальний. Тому я обрала просту та ефективну техніку: підготувати зерна до посадки, використовуючи природні умови.
Посадковий матеріал я поміщаю в полотняний мішечок, додаю трохи вологого ґрунту. Закопую в саду після початку заморозків на глибину близько 20 см і помічаю це місце жердиною. Важливо, щоб ділянку не заливала навесні тала вода. Морква, кріп, петрушка і цибуля-чорнушка проводять так усю зиму. Звичайно, я відбираю найбільше насіння морозостійких сортів.Можна використовувати і матеріал з терміном придатності, що закінчується. Дехто буде вже з маленькими корінцями. Але й інші теж, швидше за все, підуть, вони вже повністю готові до посадки. Овочі сію в теплиці чи парнику. Багато дачників влаштовують теплу грядку, а сходи закривають лутрасилом. При дотриманні температурного режиму, а також норм поливу насіння зійде вже через 3 дні і обов'язково дасть рясний урожай.