Взимку зелень із супермаркету іноді на смак як папір, тому найкращий спосіб – вирощувати рослини самостійно. Це просто, але треба знати основні правила.М'яту часто додають у різні страви та напої. Вона заспокоює, допомагає заснути та підняти настрій. Садити рослину краще у широкий горщик чи контейнер. Для дренажу потрібно зробити внизу отвору контейнера або насипати 2 см керамзиту. Насіння необхідно замочити на 2 дні у вологій серветці. Потім зволожити ґрунт теплою водою і посіяти на поверхні, не засипаючи землею, обприскати теплою водою і накрити харчовою плівкою, доки не почнуть сходити. Для цього потрібно нарізати живці довжиною 10 см, відрізати нижнє листя і поставити у воду, щоб вони пустили коріння (3-7 днів).Потім відразу висадити у зволожений ґрунт, просто притиснути землею та полити. Зверху можна накрити пакетом із дірочками для парникового ефекту.
Взимку м'ята потребує хорошого освітлення, правильної температури (+15 +18 градусів), відсутності протягів та помірного поливу. Коли батареї працюють, потрібно обприскувати зелень теплою водою.

Руккола

Руккола, незважаючи на гіркуватий смак, дуже корисна. Вона піднімає тонус організму, покращує процес травлення та покращує працездатність.
Щоб виростити руколу, знадобиться горщик заввишки 10 см, насіння і «жива» вода. Звичайну воду треба поставити в морозильник, а потім розморозити при кімнатній температурі. У такій воді слід замочити насіння на 24 години. Іноді до неї додають сік алое.
Після цього можна сіяти руколу на відстані 1-2 см. У горщику обов'язково потрібно зробити дренажні отвори. Перші паростки з'являться вже за тиждень.

БазилікБазилік має багато корисних властивостей: зміцнює імунітет, покращує сон, зменшує холестерин. Його використовують при лікуванні вірусних хвороб, очних захворювань та навіть запалень. Але при серцевих захворюваннях та хворобах крові його вживати не можна.

Щоб виростити базилік на підвіконні, знадобиться насіння, горщик (1-2 л) або великий контейнер (15 см), керамзит для дренажу, ґрунт, харчова плівка. Спочатку потрібно покласти керамзит, зверху – ґрунт. Потім рясно полити. Насіння сіяти на відстані 2 см один від одного, присипати землею та накрити харчовою плівкою. Горщик краще поставити в тепле місце. Іноді необхідно відкривати плівку для провітрювання. Через 2 тижні потрібно проредити паростки, щоб між ними була відстань 10 см. Після цього можна переносити базилік на підвіконня. Взимку рослину слід поливати 2 рази на тиждень та висвітлювати 12 годин на день за допомогою фітолампи або світлодіодної лампи з теплим білим світлом.Температура в кімнаті не повинна бути нижчою за 20 градусів.

Категорія:

Овочі та зелень