Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Капуста по праву вважається одним із найкорисніших овочів. Відомо близько 150 різновидів цієї культури. Однак лише дев'ять із них отримали загальне визнання. Головний секрет багатого врожаю будь-якого виду капусти у правильному виборі час посіву. Розповідаємо, коли садити капусту на розсаду, термін посіву 2022 року.Як розрахувати терміни посадки різних сортів капусти Кожен дачник пробував вирощувати один з відомих видів капусти на своїй присадибній ділянці. Як правило, інформація на упаковці не містить точних термінів посадки насіння на розсаду або у відкритий ґрунт.Овочеводи самостійно ухвалюють рішення з цього питання. Щоб не помилитися в розрахунках і правильно вибрати час посіву для різних видів капустяної культури, слід мати на увазі низку нюансів.
  • Сорт капусти.
  • Тривалість періоду дозрівання.
  • Температура навколишнього середовища в момент посадки.
  • Прийнятні дні за місячним календарем.

«Пекінська»

Пекінську капусту нерідко плутають з китайською, але це один з її різновидів. Вони мають відмінності не тільки у зовнішньому вигляді, а й у смакових якостях. Є три форми пекінської капусти. Це листова, качана і найпоширеніша - напівкачанна форма. У пекінської капусти листя з хвилястими краями, що надає їй схожість із салатом. У центрі розетки знаходиться качан із пухкою структурою. Зовні капуста вкрита зморшкуватим широким листям, колір яких плавно переходить від світло-зеленого у верхній частині до білого біля основи соковитих черешків.Листові пластини знаходяться по відношенню одна до одної на деякій відстані. Висота качана варіюється від 15 до 35 сантиметрів.Сорт славиться високим вмістом вітаміну С.

Терміни дозрівання пекінської капусти

Для пекінської капусти характерний нетривалий термін дозрівання. З моменту появи сходів та до технічної стиглості проходить близько двох місяців. Це дозволяє отримати кілька врожаїв за один вегетаційний сезон. Популярний сорт «Хибінська» відноситься до скоростиглих і дозріває вже через три тижні після висадки розсади у ґрунт.

Особливості температурного режиму при вирощуванні пекінської капусти. Кліматичні регіони

" Пекінська" без шкоди для листових пластин переносить мінусові температури близько 5 °С. Це одна із причин для ранньої посадки культури. Важлива умова - капуста має встигнути дозріти до того, як встановиться спекотна погода і температура навколишнього повітря починає перевищувати позначку +20°С.В іншому випадку стрілкування неминуче.Важливе значення має тривалість світлої доби. Цей показник має становити орієнтовно половину доби. Якщо світловий день перевищує цей показник, овочі викидають стрілку. Перенесення розсади в ґрунт для різних кліматичних зон країни:
  • У теплих краях посадку рослин у ґрунт планують на третю декаду квітня.
  • Для регіонів середньої смуги терміни посадки зсуваються на травень. Як правило, це перші 5-10 днів.
  • Для холодних північних регіонів посадка розсади пекінської капусти припадає на останні числа травня. У деяких регіонах роботи зрушуються на початок червня.
Селекціонерами виведені сорти пекінської капусти, що відрізняються за термінами дозрівання. Швидкостиглі рекомендується вирощувати на півночі, а для півдня країни підійдуть пізні та середньостиглі сорти.Щоб отримати другий багатий урожай овочів, треба вибирати терміни посадки насіння з урахуванням, що пік спеки закінчився, а світловий день пішов на спад. Для різних регіонів це виглядатиме так:
  • Південні території країни - на початку серпня.
  • Для Підмосков'я та інших регіонів середньої смуги - кінець липня.
  • На півночі рекомендується приступати до посівів вже в перші липневі дні.
Складність посадки пекінської капусти у літній період у тому, що умов вирощування розсади практично немає. На вулиці стоїть спека. Світловий день має значну тривалість. Не сприяє нормальному розвитку розсади. Є всі передумови, що вона піде у стрілку. Однак, якщо є приміщення, обладнане кондиціонером та відповідним режимом освітлення, можна зайнятися вирощуванням розсади пекінської капусти. Ще один вихід зі становища - посів насінням.Популярні сорти пекінської капусти.
  • ? Маноко F1 - відноситься до суперранньої гібридної селекції, її вегетаційний період становить 45-48 днів. Капуста представлена у вигляді короткого щільного качана, що має форму циліндра, колір качана приємний ніжно-салатовий. Кожна голівка зростає до 1,0-1,5 кг. Сорт успішно вирощується в ґрунті відкритого та закритого типу.
  • ? Ніжність F1 - скоростиглий гібрид, підходить для використання у свіжому вигляді та короткострокового зберігання. Термін дозрівання – близько 45-48 днів. Утворює напіввертикальну розетку листя і невеликий, закритий, широкоеліптичний качан масою 500-800 грам. Листя надзвичайно ніжне, соковите, на зрізі жовтувате, з м'яким смаком. Гібрид має відмінні смакові характеристики, стійкий до захворювань хрестоцвітих культур.
  • ? Пурпурне диво F1 - оригінальний гібридний сорт овочів, що виділяється незвичайним забарвленням свого ніжного листя. Їх насичений бордово-фіолетовий колір ефектно підкреслюють світліші прожилки.Відрізняються відмінними смаковими якостями. Зберігаються без втрат до п'яти місяців.

Підходні дні для робіт з розсадою капустяних культур за місячним календарем - 2022

Багато овочів при виборі термінів посадки насіння, і розсади орієнтуються на місячний календар. Спостереження показують, що це цілком виправдовує себе. Згідно з місячним календарем на 2022 рік, для посадки насіння та висадки готової розсади в ґрунт підійдуть наступні дні. Квітень Травень
Всі види капустяних культур.3, 4, 5, 9, 10, 12, 18, 19, 22, 26, 27
Червень
Всі види капустяних культур.5, 6, 15, 19, 23, 24
Серпень
Всі види капустяних культур.2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21, 30
Всі види капустяних культур.6, 9, 10, 14, 18, 23, 24

Як обчислити відповідні часові інтервали для посадки капустяних овочів?

Приклад:

  • Вибір терміну посіву залежить від того, коли ви плануєте отримати врожай. Справа в тому, що пекінську капусту можна висівати двічі за сезон – навесні та в середині літа. У першому випадку розраховують термін посадки насіння на розсаду. У другому – розсада не потрібна. Овочеву культуру висівають у ґрунт насінням. Необхідно враховувати кліматичні умови регіону.
  • Другий нюанс, який впливає на строки посадки – сорт пекінської капусти. Вище ми згадували про це.
  • І третій момент - готовність розсади до посадки у відкритий грунт. Про це судять на вигляд рослини.
Як має виглядати розсада:
  • Висота розсади близько 15 см.
  • На рослинах мають з'явитися приблизно 5 справжніх листових пластин. Це говорить про те, що коренева система розсади вже сформувалася, щоб розвиватися далі у відкритому ґрунті.
  • Як правило, для отримання такого результату потрібно від 20 до 40 днів. Це залежить від умов утримання розсади та сортової приналежності рослини.
Як правило, виробник насіння вказує часові інтервали готовності розсади на упаковці, проте це буває не завжди. У цьому випадку рекомендуємо скористатися такими даними:
  • Для дозрівання розсади ранньостиглих сортів капустяної культури потрібно приблизно 25 - 30 днів.
  • Розсада середньостиглих сортів дозріває на тиждень пізніше - 30 - 35 днів.
  • Для пізніх потрібно ще кілька тижнів додаткового часу - 35- 40 днів.
Наприклад розглянемо варіант з вирощуванням розсади пекінської капусти «Чемпіон»:
  • Це середньостиглий сорт для південних і середніх широт. Вище сказано, що з дозрівання розсади потрібно 30 - 35 дней.
  • Для того щоб насіння пекінської капусти проклюнулося, потрібно приблизно 5 днів.
  • Додаємо їх до днів дозрівання розсади. Результат - 35-40 днів.
  • Припустимо, що ви проживаєте в середній смузі, де оптимальні терміни припадають на перші числа травневого місяця. Посадки заплановані на 5 - 10 травня.
  • Починаємо зворотний відлік від дат 5-10 травня. Посадка насіння випадає на період із 1 по 5 квітня. Звертаємось до місячного календаря, щоб визначити сприятливі дні для посадки овочів у квітні. Це з 3 по 5 число.
  • Аналогічним чином можна зробити розрахунок для будь-якого іншого виду капусти, відповідна інформація про які наведена нижче.
Вважається, що брюссельська капуста родом з європейських країн Заходу. Проте достовірність походження брюссельської капусти й досі залишається загадкою для селекціонерів та вчених. М'який клімат західноєвропейських країн дозволяє обробляти культуру навіть за умов зими. У нашій країні брюссельська капуста не набула помітного поширення, оскільки тривалий період дозрівання накладає обмеження на її культивування. У теплих краях оптимальним терміном початку посіву вважається середина квітня. У Підмосков'ї та інших регіонах середньої смуги брюссельську капусту висівають у травні. У деяких регіонах терміни зрушують початку першого літнього місяця.

Терміни дозрівання брюссельської капустиЦей вид капусти має тривалий термін дозрівання. Качанчики з'являються на довгих стеблах лише до кінця вересня. З цієї причини про вирощування «брюссельської» у північних регіонах не йдеться.

Особливості температурного режиму при вирощуванні брюссельської капусти«Брюссельська» відноситься до холодостійких культур. Сприятливий температурний режим – 15-20°С. Якщо рослина вже сформувалося, їй не страшні зниження температури до -8°С. Спека негативно впливає на розвиток плодів і самої рослини загалом. Це є основною причиною зниження врожайності культури. На півдні капусту часто вирощують з насіння, пропускаючи розсадну стадію. Підходящий період для посіву насіння – кінець березня. Вирощування розсади брюссельської капусти досить трудомісткий процес. Потрібно організувати досвічування. Крім цього розсаді потрібна прохолода, особливо вночі. З цієї причини дачники підросли на балкон. Як тільки з'являться перші листові пластини, розсаду вкривають від яскравого світла і тим більше від прямих сонячних променів. Контейнери переносять у тінь. Брюссельська капуста не виносить сильних рвучких вітрів. Щоб захистити рослину, її висаджують по периметру грядок із огірками.Сприятливі дні для посадки рослини за місячним календарем у 2022 році наведено вище. Для всіх видів капусти вони однакові.

КольрабіКультура давня, відома ще з античних часів. Належить до дворічних капустяних рослин. Батьківщиною кольрабі вважається Східне Середземномор'я. Овочі популярні в країнах Західної Європи та Туреччини.

Цей вид капусти невибагливий і підходить для вирощування на північних територіях країни. Кольраб можна вирощувати як розсадним способом, так і посівом насіння. Досвідчені овочівники часто віддають перевагу першому варіанту. При цьому важливо знати тонкощі вирощування розсади і дотримуватися термінів перенесення рослин у відкритий ґрунт. За їх рекомендаціями посів насіння має бути проведений за 30-35 днів до перенесення розсади на гряди. Розсада ранніх сортів культури дозріває швидше. Важлива умова – наявність на сіянцях п'яти листових пластин. Для деяких пізньостиглих сортів для отримання розсади може знадобитися близько 50 днів.Перед покупкою насіння уважно вивчіть інструкцію на упаковці. Якщо орієнтуватися на кліматичні умови середньої смуги, насіння кольрабі слід закладати в закритий ґрунт (теплиця, контейнери) з 10 по 20 березня. У цьому випадку можна розраховувати на збирання врожаю вже на початку червня. Другий термін для посіву кольрабі – початок травня. Це дозволить розпочати збирання врожаю наприкінці липня.
Фінальний термін посіву посідає перший літній місяць - червень. Як правило, посів роблять у середині або наприкінці місяця, причому не на розсаду, як у перших двох випадках, а безпосередньо у ґрунт. Урожай можна збирати наприкінці вересня. Рада! Щоб розсада успішно і в короткий термін прижилася у відкритому ґрунті, винесіть рослину з теплиці за день-два до посадки на гряди. Надалі, таке загартування благотворно позначається розвитку капусти. Якщо підбирати оптимальні терміни орієнтуючись на місячний календар, треба пам'ятати, що вони збігаються з термінами посіву інших капустяних культур.

«Савойська»Савойська капуста зовні нагадує білокачанну, але качан більш рихлий і покритий «гофрованим» листям. А за смаковими якостями, цей вид овочів ближчий до «кольорової». Селекціонери вивели багато сортів савойської капусти, які відрізняються за технічними властивостями, за кольором листя. Зелене забарвлення може змінюватись від темного до світлого відтінку. Незважаючи на всі переваги савойської капусти, вона не набула широкого поширення в нашій країні. Вся справа в тому, що савойська культура надто примхлива, важко зберігається. У порівнянні з білокачанною, має досить низьку врожайність. У Європі та азіатських країнах савойська капуста дуже популярна.

Особливості температурного режиму вирощування та строки дозрівання савойської капусти

  • У підвиду з сімейства капустяних є і переваги. «Савойська» переносить легкі заморозки, а насіння сходить навіть за 2-3°С. Це дозволяє займатися культивуванням овочів навіть у холодних північних регіонах країни
  • Вважається, що оптимальна температура для розвитку «савойської» - 18-20°С.
  • Що стосується термінів посіву культури, вони залежать від сорту. Як і для інших видів, селекціонери вивели скоростиглі, середньостиглі та пізні сорти:
  • Ранні сорти можна висівати в середині або наприкінці березня. Це залежить від погодних умов регіону. Пересадка розсади в ґрунт через 45 днів після сходу. Сорти підходять для культивування в північних регіонах.
  • Середньостиглі та пізні сорти зазвичай висівають у квітні. І тут розсада встигає за 30-40 днів. Підходять для вирощування на півночі та в середній смузі.
  • Щоб отримати здорову розсаду, доведеться чимало попрацювати. Це переважно пов'язано з підтримкою певного температурного режиму. Насіння може "проклюнутися" тільки при температурі близько 20°С. Після появи сходів температуру знижують. Вночі необхідно підтримувати цей параметр в межах - 6-9°С.Якщо відступити від цих правил, розсада може надмірно витягнутися.
  • Недолік освітлення на стадії вирощування розсади теж негативно позначається на термінах появи майбутнього врожаю. Світловий день має становити близько 12 години. Потрібно придбати лампи для підсвічування.

«Китайська»

Назва виду говорить сама за себе. Батьківщина цієї культури – Китай. "Пекінська" вважається різновидом китайської капусти. Основна відмінність полягає у будові плода. Якщо пекінська капуста представлена переважно у вигляді качана різної щільності, то китайська належить до листових культур. Прямостоячі листові пластинки можуть досягати висоти близько 30 сантиметрів. Відрізняються соковитістю та прекрасними смаковими властивостями. Китайська капуста належить до скоростиглих та високоврожайних культур. Популярна у городників, які проживають в різних кліматичних регіонах нашої країни.Є два різновиди "китайського" сорту. Вони мають відмінності у будові черешків та відтінках листя.На відміну від більшості видів капустяних культур, «китайську» часто успішно вирощують через посів насіння безпосередньо у відкритий ґрунт. Як правило, насіння висівають наприкінці червня або на початку липня. Капуста в нашій країні, це одна з головних овочевих культур. Городники вирощують не лише сорти білокачанної капусти. Часто зустрічаються й інші види китайської, савойської, броколі та інші види. Щоб отримати гідний урожай будь-якої капусти, важливо дотримуватися термінів посіву насіння на розсаду. Першорядне значення має вік розсади перед посадкою у відкритий ґрунт. Помічником у підборі оптимальних днів для посадки може стати місячний календар. Причому слід пам'ятати, що у ньому сприятливі дні посадки однакові всім капустяних культур. Якщо правильно підібрати термін посіву та сорт культури, за сезон можна отримати два, а то й три врожаї корисного та смачного овочів.Для північних регіонів підійдуть ранньостиглі сорти, а для середньої смуги і півдня можна висівати будь-який із видів «городньої пані», що сподобалися.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень