Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Морква - один з улюблених коренеплодів. Тому кожен поважаючий себе городник, обов'язково виділить грядку під цей овоч. Сорт Шантане популярний завдяки своїм смаковим якостям, високої врожайності і простому догляду.

Особливості, опис і характеристика сорту Шантане

Батьківщина цього сорту - Франція. Протягом декількох років французькі селекціонери схрещували найкращі сорти, які ростуть на території держави. В результаті вийшов чудовий гібрид - сорт Шантане.

На території Росії морква була завезена в 1943 році, згодом увійшовши в десятку найбільш використовуваних для вирощування сортів.

Перша морква була дикорастущим рослиною фіолетового кольору. Її батьківщина Афганістан.

Відповідно до опису, коренеплід має типовий помаранчевий колір і ідеальну конусоподібну форму. Кінчик і головка плода закруглені.

Стандартна довжина коливається в діапазоні від 10 до 15 сантиметрів. Бадилля яскраво зелена і розлога.

М'якоть Курода Шантане щільна, але при цьому дуже соковита і солодка, стрижень практично не помітний. Середня вага плоду коливається в межах 150 - 200 грамів.

М'якоть щільна, дуже соковита і солодка, стрижень практично не помітний

У селекції є поняття сортотип - об'єднує різні рослини з однаковим генотипом, основними характерними ознаками, близькі по спорідненості.

Згідно з цим визначенням сорт Шантане включає ранньостиглі сорти, середньостиглі сорти, гібриди F1.

Завдяки такій різноманітності, даний сорт можна вирощувати на всій території Росії, з різними грунтами і кліматичними особливостями.

Залежно від обраного сорту проміжок від моменту висадки насіння до збору врожаю може зайняти від 90 до 130 днів.

У середній смузі при наявності теплиці можна зібрати два врожаї ранньостиглого коренеплоду.

При дотриманні відповідної агротехніки Шантане дає високий урожай - до 10 кілограмів з одного квадратного метра.

Шантане дає високий урожай - до 10 кілограмів з одного квадратного метра

Переваги та недоліки моркви Шантане

Сорт дуже популярний на території Росії. Селекціонери займаються постійним вдосконаленням основних характеристик.

На основі Шантане були отримані кілька десятків інших сортів, таких як Шарлотта, Кардін, Королевська та інші.

Морква корисна в будь-якому вигляді: свіжому, перетертої вареному або пареному. В обробленому продукті збережуться менше корисних речовин, але він краще засвоюється організмом.

Це вказує на те, що даний сорт має більше переваг, ніж недоліків:

  1. Універсальність. Рослина прекрасно підходить для вживання в свіжому вигляді, заморожування, отримання соку, консервування та приготування різних гарячих страв і салатів.
  2. Висока врожайність.
  3. Відсутність схильності до розгалуження.
  4. Коренеплід в землі не тріскається і не псується.
  5. Соковитий солодкий смак. Вміст цукру в деяких примірниках перевищує 10%.
  6. Невибагливість. Даний сорт не вимагає до себе щоденного уваги і ретельного догляду.
  7. Стійкість до великої групи захворювань.
  8. Можливість вирощування при різних кліматичних умовах, різних грунтах.
  9. Термін зберігання понад 8 місяців.
  10. Хороша транспортабельність.

Садівники-аматори та професійні дачники не знайшли в даному сорті жодного недоліку.

Морква багата По-каротином. Саме цей коренеплід дав вітаміну таку назву, тому що в перекладі з латинської «carota» позначає морква.

Переваги сорту: невибагливість, тривале зберігання, стійкість до хвороб, універсальність

Поради по посадці

Вимоги до грунту

Якщо дачник звик вирощувати моркву, він знає, що найбільший урожай можна отримати на пухкої, добре розбитою грядці, відкритої для сонячних променів.

Шантане не відрізняється від своїх побратимів, тому живильний ґрунт з хорошою циркуляцією повітря дозволить зібрати хороший урожай цього коренеплоду.

Кращі попередники для моркви - помідори, капуста або лук. Не можна висаджувати насіння рослини на грядки на яких до цього росли петрушка, селера або кріп.

Сорт Шантане добре адаптований під будь-які умови зростання, тому добре переносить як низькі, так і високі температури, і важкий грунт.

Незважаючи на невибагливість, кращої для Шантане є суглинна і легка піщаний грунт. Якщо в грунті присутній гумус - це благотворно позначиться на зростанні коренеплоду.

Морква не переносить кислий грунт, так як знижується її стійкість до різних захворювань. Чим більше кислий грунт, тим менше шанс отримати здоровий врожай.

Морква можна висаджувати на те ж саме місце через 4 роки після останнього збору врожаю цього коренеплоду.

Кращою для Шантане є суглинна і легка піщаний грунт з наявністю гумусу

Правила посіву

Сорт Шантане дозволяє зібрати два врожаї за сезон. Тому якщо городник бажає отримати «літню» морква, висадка насіння проводиться під зиму або ранньою весною.

Осіння посадка не прийнятна для регіонів з суворими кліматичними умовами. При сильному падінні температури насіння коренеплоду вимерзнуть навіть під товстим шаром снігу.

Тому краще провести висадку навесні відразу після того, як верхній шар грунту відтане і злегка прогріється. Такий варіант сівби рослини підходить, коли планується її вживання в їжу, а не зберігання.

Морква - це дворічна рослина. На другий рік вона випускає стрілку з насінням.

Для зимового зберігання посадка насіння проводиться в середині травня, коли середня температура повітря встановиться на рівні 15-18 градусів.

Перед висадкою насіння слід залити теплою водою і залишити на 10-12 годин для набухання. Насіння придатні для посіву залишаться на дні ємності, плаваючі на поверхні, варто викинути, з них нічого не виросте.

Перед висадкою насіння слід залити теплою водою і залишити на 10-12 годин для набухання

З метою прискорення проростання можна на кілька днів до дати висадки в грунт розкласти насіння на вологій тканині, стежити за тим, щоб температура повітря в приміщенні не падала нижче 20 градусів.

Весь період очікування тканину змочується теплою водою. Перші маленькі корінці з'являться вже через три - чотири дні.

Грядка повинна бути добре перекопана, без грудок. На ній проробляються борозенки до 3-х сантиметрів вглиб, які ретельно проливаються водою.

Необхідно дотримати відстань між рядками не менше 15 сантиметрів, між насінням - 2 сантиметри.

Якщо кожен день пити морквяний сік або з'їдати більше одного овоча, шкіра людини набуває жовтого відтінку.

Навіть набряклі насіння рослини дуже дрібні. Під час висадки потрібно постаратися не пошкодити маленькі відростки. Для більш легкого відділення друг від друга пересипаємо насіння крохмалем. Зручно брати їх за допомогою пінцета з м'яким наконечником.

Посадка таким чином дуже кропіткий процес, але в результаті, відпаде необхідність в регулярному проріджуванні рядків, яке шкодить залишилися на грядці рослинам.

Необхідно дотримати відстань між рядками не менше 15 сантиметрів, між насінням - 2 сантиметри

як доглядати

Основний догляд за рослиною це:

  • часте розпушування грунту;
  • позбавлення від бур'янів;
  • проріджування;
  • підгодівля;
  • полив.
Морква не повинна зростати купчасто, інакше вона буде слабкою і кволою. При першому проріджуванні залишаємо 4 сантиметри між пагонами, при другому - 8.

Для отримання соковитого, солодкого врожаю необхідно забезпечити рівномірний полив. Він проводиться за допомогою лійки або шланга з розпилювачем.

Молоді пагони поливаються 1-2 рази в тиждень, потім не частіше 1 рази. Коли коренеплід сформований досить поливати 3 рази в місяць з розрахунку 10 літрів води на один квадратний метр.

Щоб забезпечити хороше зберігання моркви, полив слід припинити не менше ніж за 20 днів до моменту збору врожаю.

Молоді пагони поливаються 1-2 рази в тиждень, що сформувалися - 3 рази на місяць

Підживлення проводиться наступним чином:

  • через 25-30 днів після появи перших рослин розчином нітрофоски з розрахунку 5 літрів на один квадратний метр;
  • через 20 днів після першої підгодівлі з використанням калійних і фосфорних сполук.

Бур'яни видаляються в міру появи. Рихлити ґрунт необхідно часто, щоб уникнути утворення скоринки.

Помилки вирощування та догляду

До основних помилок по догляду за сходами можна віднести:

  • відсутність прополки. В результаті рослина буде тонким і не дасть доброго врожаю;
  • рідкісний полив. Це відіб'ється на смаку коренеплоду і його м'якоті, яка стане «дерев'яної»;
  • частий полив. Коренеплід розтріскується і погано зберігається.

У 1991 році морква була визнана фруктом. Працівниками Державтоінспекції зафіксовано це в Євросоюзі з легкої руки португальців, які роблять з неї дивно смачний джем.

Хвороби та профілактика

Сорт Шантане стійкий до більшості відомих хвороб. При створенні несприятливих умов можливе ураження коренеплоду інфекціями і грибковими захворюваннями. Вони псують його зовнішній вигляд і смак і роблять неможливим подальше зберігання.

Основні профілактичні заходи:

  • дезінфекція насіння перед висадкою (обробка слабким розчином марганцю, витримка протягом 3-4 годин при температурі 45-50 градусів);
  • вибір правильного ділянки (місце повинно добре освячується сонцем, поруч не повинно бути грунтових вод, помірна кислотність грунту, дотримання чотирьох річного періоду між висадкою моркви на одному і тому ж місці).

Морква дворічна рослина. У перший рік існування вона не піддається зараженню захворюваннями. За винятком періодів загальних епідемій.

Дезінфекція насіння перед висадкою в розчині марганцівки

Збір врожаю і зберігання

Зберігання підлягає морква, висаджена в кінці весни. Її збір проводиться, починаючи з вересня до середини жовтня.

Ідеально, якщо в цей період стоїть суха погода, так як насичений вологою коренеплід гірше зберігається.

Перетримувати в землі овоч не варто, він втратить свої смакові якості. Краще згадати день посадки і відрахувати від нього 100-110 днів, отримана дата буде ідеальною для збору врожаю.

Сорт Шантане прекрасно зберігається в дерев'яних або пластикових ящиках, сітках. Ящики повинні мати вентиляційні отвори.

Ідеальне місце зберігання - облаштований належним чином льох. Приміщення для зберігання повинно бути прохолодним, інакше морква стане млявою і не смачною.

У моркви їстівні не тільки корінці, а й зелень. Її можна додати в суп або салат замість петрушки або кропу.

Кожен, навіть самий недосвідчений городник може забезпечити себе запасом моркви сорту Шантане на всю зиму. Сорт дуже невибагливий і високоурожаен.

А за умови висадки два рази за сезон результат перевищить всі можливі очікування.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень