Різних сортів дині безліч. Сорт Ефіопка - один з найпопулярніших. Він розроблений російськими селекціонерами. Його відмінності від інших сортів у високій схожості паростків і великому розмірі плодів. Плоди дині Ефіопка легко перевозяться і запам'ятовуються своїм солодким смаком.
Опис і характеристики сорту Ефіопка
Диня Ефіопка відмінно переносить спеку і не схильна до утворення сонячних опіків на кірці.
Особливість сорту Ефіопка - самозапилення. Завдяки цьому всі квітки її зав'язуються.Кущ сорти виглядає компактним, без довгих батогів. З одного куща вийде зібрати 5-6 плодів.
За описом, плоди у Ефіопка великі, круглі, темно-жовтого кольору і розділені смугами на кірці. Через це вони схожі на гарбуз. На дотик плоди шорсткі, покриті дрібною сіткою малюнка.
М'якоть її біла і соковита, виділяє приємний динний аромат. На смак - медова.
Характеристики:
- середньоранній сорт;
- плоди дозрівають через 80 днів;
- середня маса плоду - 4 кг;
- термін зберігання плодів - місяць;
- товста шкірка дозволяє перевозити плоди, не боячись пошкодити їх.

Підготовка до висаджування
Диня Ефіопка - теплолюбна рослина. У південних районах Росії насіння можна висівати прямо в грунт і очікувати сходів.
У середніх і північних широтах країни краще використовувати розсадний метод посадки Ефіопка.
Досвідчені садівники готують розсаду в середині квітня. Через місяць при наявності 3-4 листків розсаду висаджують на постійне місце.Це дозволить дині дозріти і уникнути несподіваних заморозків, адже знижена температура згубна для дині. А крім того, розсадний метод дозволить зібрати урожай дині раніше на 2-3 тижні.

Перед посадкою насіння готують. Їх замочують на добу в теплій воді або в спеціальному складі для попередньої обробки насіння. Це дозволить наситити насіння мікроелементами і поліпшити схожість.
На етапі підготовки легко визначити неякісне насіння: ті, що спливли в воді викидають, ті, що впали на дно дадуть хороший урожай.
Насіння висаджують у спеціальні ємності для розсади, торф'яні горщики або саморобну посуд. Щоб паростки НЕ переплелися корінням їх садять в індивідуальні ємності або розсаджують один від одного.
Грунт для дині потрібна пухка, щоб не застоювалася вода, родюча і не кисла. Глиниста і засоленная грунт не підійде - диня в ній загине.Можна взяти городню грунт, але її потрібно підготувати:
- Знизити кислотність грунту за допомогою вапна, піску або яєчної шкаралупи.
- Додати торф і компост для збагачення грунту.
- Дезінфікувати грунт за допомогою слабкого розчину марганцівки.
У ємностях, куди буде засипатися земля, слід виконати отвори для зливу надлишку води. На дно насипається дренаж, а зверху викладається шар грунту. Насіння занурюють на глибину 4-5 см і накривають плівкою.
Коли з'являться перші паростки, то плівку прибирають. Якщо насіння були посаджені в загальну тару, то кволі паростки видаляють. Решта - удобрюють мінеральними добривами і ставлять в сонячне місце.
Якщо в житловому приміщенні немає можливості дати розсаді достатньо світла, то варто придбати лампи для рослин.

Висадка і полив
Висадка розсади повинна відбутися в середині травня. Її готують зменшуючи полив і виставляючи на вулицю на пару годин. Так паростки пристосовуються до майбутньої середовищі.
Паростки висаджують в грунт на відстані півметра один від одного. Грядку можна попередньо прогріти, закопавши на глибину 40-50 см перегній, змішаний із землею. Над ним виконати отвори для майбутніх паростків і рясно полити їх водою.
Коли вода вбереться в грунт, можна висаджувати розсаду. Паростки дині закопують в грунт на рівні нижніх листочків.
Температура води для поливу Ефіопка не повинна бути нижче температури навколишнього середовища. Потрібно стежити за тим, щоб грунт навколо стебла не засихала, а й заливати рослини небезпечно.
Земля навколо стебла повинна бути підсохлої, але не засохлої. У спекотні дні поливати доведеться частіше, ніж в прохолодні.За півмісяця до збору врожаю полив слід припинити, щоб плоди набрали потрібну кількість цукрів, а м'якоть не стала водянистою.

підживлення дині
Диня Ефіопка добре реагує на добрива, що містять калій. Крім цього, багато садівники використовують трав'яний настій для підживлення Ефіопка і присипають землю навколо рослини деревною золою.
Це одночасно живить грунт і допомагає в боротьбі з шкідниками.
Хвороби при вирощуванні
Ефіопка схильна до грибкових захворювань:
- Чорна ніжка.
- Оливкова плямистість.
- Мучниста роса.
При оливкової плямистості на рослинах з'являються маслянисті плями сірого кольору. Уникнути грибка допоможе знезараження грунту і прибирання рослинних залишків та уражених рослин з грядки.
При появі перших ознак грибка рекомендується обприскати рослини бордоською сумішшю або картоцідом.

Чорна ніжка найчастіше вражає незміцнілі паростки розсади і губить їх. Коріння уражених рослин гниють, причини цього криються в:
- наявність спор грибка в грунті;
- надлишок вологості в приміщенні;
- надмірний полив;
- перепади температур.
Щоб цього не сталося, потрібно дотримуватися режиму посадки рослин і стежити, щоб паростки отримували достатньо світла.
Для профілактики чорної ніжки використовують торф'яні таблетки і замочування насіння в «Фітоспорін». Цей препарат використовують і для обробки уражених рослин.Поява на листках білого нальоту - ознака поразки борошнистою росою. Під нальотом утворюються виразки, спори грибка витягають поживні соки з ураженої рослини.
Борошниста роса з'являється при надлишку азоту в ґрунті і при порушенні режиму поливу. Борються з борошнистою росою за допомогою фунгіцидних засобів:
- Вітарос;
- Топаз;
- Фундазол.

Вирощування дині Ефіопка не вимагає наявності специфічних умов. При дотриманні простих правил можна легко отримати великий (в середньому 100 центнерів на гектар) урожай.
Диня Ефіопка популярна в Росії, країнах Середньої і Малої Азії. Селекціонери постійно вдосконалюють цей сорт. У майбутньому на основі сорту Ефіопка з'являться нові сортотіпи дині.