Болгарський перець - один з найпоширеніших овочів, вирощуваних в нашій країні. Він цінується городниками за свої смакові якості, а також великий склад вітамінів і мікроелементів. За кількістю вітаміну C болгарський перчик перевершує всі інші овочі.
Роль чергування овочів на дачній ділянці
Урожайність будь-яких культур, в тому числі і болгарського перцю безпосередньо залежить від вибору місця висадки на городі і дотримання сівозміни. Тому дуже важливо заздалегідь перед посадкою розпланувати розташування посадок і їх сусідів. Севооборот- це певні правила в посадці культур, необхідно точно знати, які овочі і після кого можна садити. Від правильності плодозміни залежить кількість врожаю і здоров'я рослин.
Болгарський перець на кущі плодосмене потрібно проводити щорічно незалежно від площі городу. Воно дозволяє найбільш раціонально розподілити витрачання води і наситити грунт важливими живильними речовинами, забезпечуючи тим самим її родючість. Також правильне чергування культур сприяє зменшенню поширення хвороб, розмноження шкідників і бур'янів.
Кожен овоч по-різному ставиться до бур'янів. Так, найчастіше грядки залишаються без бур'янів після капусти, гороху або картоплі, завдяки цьому вирощувати інші культури на їх місці найпростіше. Кожна культура має свої біологічні особливості, тому для запобігання появи комах і бур'яну, чергувати їх варто так, щоб вони виявилися на своєму місці не раніше 4 років. Це правило допомагає запобігти виснаження ґрунту і підвищити її родючість.
Після чого можна садити болгарський перець?
Перед посадкою потрібно пам'ятати, що він зовсім не переносить різного роду органічні добрива. Через це найкраще вносити їх в грунт, де він буде рости за рік до посадки. Тільки через деякий час можна висаджувати на це місце болгарську розсаду.
Технологія посадки цієї культури мало чим відрізняється від висаджування помідор. Овоч як ніхто інший потребує родючому грунту, наповненою корисними речовинами. Тому під час висадки солодкого перцю в лунки до розсади слід додавати спеціальні добрива. Зростає він досить повільно. Через особливості розміщення кореневої системи він має потребу у великій кількості вологи. Коріння розташовуються у верхніх шарах грунту, тому вимагають частої поливання.
Грядка болгарського перцю
Після чого краще садити перець:
- гарбузи;
- моркви;
- Огурцов;
- Кабачків.
- Патисони.
Ці культури добре удобрюють ґрунт, після них не треба її рихлити, тому земля ідеально підходить для болгарського овоча. Цибулю і часник також можуть стати відмінними попередниками. Не поганий урожай овоча може вийти на грядках, де до цього були коренеплоди.
Після яких культур не рекомендується садити солодкий перець?
Не бажано садити солодкий перець після наступних овочів:- фізаліс;
- баклажан;
- Картопля;
- томати;
- тютюн
Земля перед посадкою повинна бути вичищена від бур'янів і удобрена. Висаджувати розсаду краще в теплу погоду і в добре прогріту грунт. В якості підгодівлі можна використовувати сухі дріжджі. У відрі води розчиняється пакет сухих дріжджів і 2 ст. ложки цукру. Суміш наполягати протягом 2 годин, потім полити їй висаджені рослини.
Саджанець болгарського перцю
Найбільш сприятливі сусіди болгарського перцю
Для отримання хорошої врожайності важливо не тільки дотримуватися правил сівозміни, а й правильно підібрати сусідів по грядках. Правильний вибір сусідніх культур допоможе створити природну безпечний захист для болгарського перцю, захистити від сильно вітру, відлякувати шкідників. Навколишнє обстановка надає таке ж велике вплив на овочі, як і грунт, в якій вони ростуть. Чи не правильно посаджені сусіди є джерелом зараження комахами та іншими хворобами, а також можуть просто діяти гнітюче.
Найкращим сусідом по грядці для солодкого перцю вважається кущова квасоля. Вся справа в тому, що шкідники, атакуючі весь сезон перчик, зовсім не переносять її аромату, тому, швидше за все не оселяться на ньому, поки поруч з ним буде такий «сусід». Ще один плюсом спільного вирощування є сумісність цих культур за поживними речовинами в грунті. Бобові рослини сприятливо впливають на грунт, підгодовуючи її мінералами і азотними добривами, що дуже важливо для перцю.
Кущова квасоля - кращий попередник болгарського перцю
Солодкий перець в якості попередника на городі
Після болгарського красеня краще не садити такі овочі:
- кабачки;
- баклажани;
- гарбуз;
- огірки;
- Томати.
Перець за сезон досить сильно нищить землю, в якій росте, забирає з неї всі корисні речовини і мікроелементи, необхідні для росту вище означених овочів. Найкраще після нього будуть рости такі рослини як спаржа, цибуля-порей, базилік.
Посадка болгарського перцю
Таблиця сівозміни овочів на дачній ділянці
| овочева культура | підходять | Не підходять | нейтральні |
| картопля | Бобові культури, капуста, огірки | Помідори, баклажани, гіркий і солодкий перчики | Цибуля, буряк, морква |
| помідори | Огірки, ріпа, капуста, зелень | Картопля, болгарський перчик, суниця | Пізня капуста, буряк, цибуля, редис |
| Лук або часник | Картопля, боби, огірки, морква | Фізаліс, перець | Капуста, буряк, томати |
| томат | Цибуля, капуста, огірки, зелень, моркву | Фізаліс, пасльонові культури | столовий буряк |
| огірки | Боби, цибуля, капуста, ріпа | Всі гарбузові, кабачок, огірок | Столовий буряк, зелень |
| Коріандр, базилік, м'ята | Огірок, кабачок, гарбуз, цибуля, часник | Морква, ріпа, капуста | Кукурудза, буряк, баклажани |
| кабачки | Пасльонові культури, цибуля, капуста | всі гарбузові | Столовий буряк, зелень |
| гарбуз | Лук, бобові, капуста, пасльонові культури | всі гарбузові | Столовий буряк, зелень |
| Боби, горох | Огірки, цибуля, капуста, часник, базилік | Боби, баклажан, помідори | Зелень, сидерати, коренеплоди, помідори |
Тільки керуючись всіма правилами посадки овочів, враховуючи їх потреби і використовуючи таблицю сівозміни, при висадці на грядки можна домогтися високої врожайності культур і родючості грунту. Навіть не дивлячись на досить трудомісткий процес вирощування та догляду за солодким перцем, він все одно залишається улюбленим овочем городників. Щороку, не дивлячись на погодні умови, радує нас своїми яскравими і смачними плодами.