Під назвою журавлина об'єднують породу рослин сімейства вересових, що представляють собою сланкі чагарники, які ростуть в основному на північній півкулі.
Плоди журавлини містять в собі величезну кількість вітамінів, корисних для організму мікро- і макроелементів, не є висококалорійними, містять мало жирів і вуглеводів.
Спочатку журавлина була виключно дикорастущим рослиною і лише після 18 століття селекціонери змогли вивести сорти, які і до цього дня успішно вирощуються на дачах і городах.
Де росте садові журавлина
Раніше, до окультурення, журавлина виростала лише на болотистій місцевості, де значно підвищена кислотність грунту. Батьківщиною її вважається північна Америка, і перші дослідники Америки називали її журавлиной ягодою.
Всього лише пару століть назад журавлину збирали на болотах, а в даний час вже практикується вирощування в великих масштабах на плантаціях, де створені сприятливі для росту і умови, максимально схожі на природні.
У Росії найбільшого поширення різні сорти журавлини отримали в Карелії, Костромі і Ленінградської області.
Журавлину іноді називають північним лимоном через високий вміст в ній лимонної кислоти, вітаміну С, хінної кислоти, вітаміну В, РР, калію, заліза, фосфору, кобальту, бору і марганцю.При створенні відповідних умов і належному догляді врожайність журавлини може досягати до 11 тонн з одного гектара насаджень.
Ягоди журавлини зараз широко використовують при виробництві кондитерських виробів, сокових напоїв і морсів, джемів і желе, в зв'язку з чим, вирощування даної рослини не тільки затребуване, але може ще стати і непоганим джерелом доходу.
Про журавлині розповість програма «Жити здорово!»:
Вимоги до садовій ділянці для вирощування
Незважаючи на те, що журавлина вважається морозостійким і невибагливою рослиною, вирощування її на своїх присадибних і дачних ділянках вважається досить трудомістким процесом через необхідність забезпечення особливого мікроклімату і умов, в яких вона буде давати хороший врожай.
Земельна ділянка для вирощування перед висаджуванням молодих пагонів ретельно готують, так як ця рослина добре почувається в умовах високої вологості.
Також грунт обов'язково повинна бути кислою, тобто мати низький рівень рН - бажано, від 3 до 4, 5.Журавлина є вологолюбні рослиною, в зв'язку з чим значним плюсом ділянки для висаджування буде наявність ґрунтових вод, оптимальною вважається глибина їх протікання на рівні близько 40 сантиметрів.
У цьому випадку кращим варіантом грунту для вирощування буде торф'яна, у який рівень вод знаходиться на оптимальному для журавлини рівні. Також для вирощування підійдуть суглинку і супесчанік.
Ділянка для посадки журавлини краще буде зробити серед дерев або інших насаджень, які не будуть перешкоджати попаданню на неї сонячних променів, але, в той же час, захистять її від вітру.
Як виростити журавлину на своїй ділянці:
Коли краще посадити ягоду на дачі
Вважається, що посадити і вирощувати журавлину найкраще навесні, як тільки земля на ділянці відтане і прогріється до 10 см.
Оскільки рослина краще розвивається в більш кислому ґрунті, то якщо на вашій ділянці такої немає, необхідно очистити верхній шар грунту до 20-25 сантиметрів і замість нього засипати сумішшю гумусу, піску, лісової землі і торфу з додаванням перепрілої хвої.
Перед посадкою готують лунки, викопують їх до глибини 10 сантиметрів і відстанню один між одним близько 20 сантиметрів, проливаючи водою перед висаджуванням.
У кожну лунку опускається два саджанця заввишки до 20 см і засипають лунку підготовленої грунтом. Дуже важливо надмірно НЕ ущільнювати грунт після посадки, оскільки це може значно ускладнити розвиток кореневої системи саджанця.
Садити журавлину найкраще навесні, восени ж можна приготувати для неї грядки
Після висадки перші два роки журавлина лише буде вкорінюватися і набирати силу - перші ягоди рослина зазвичай дає через три роки після висадки. Ну а вже повноцінно хороший урожай буде лише починаючи з четвертого року.
Середній урожай при гарному догляді складає близько кілограма з двох квадратних метрів висаджених рослин.
Висаджування журавлини восени в основному не проводиться, однак дану пору року використовують для підготовки грядок для висадки.
Основною операцією підготовки є огорожа майбутньої грядки шляхом вкопування на глибину до 20 сантиметрів будь-якого негниючими матеріалу - пластика, шиферу.
методи посадки
Існує два способи розмноження і подальшої висадки журавлини - генеративний і вегетативний.
Генеративний - насінням проводиться дуже рідко і в основному для будь-яких селекційних експериментів, оскільки отримане рослина не має ознаки свого батька.
Якщо вашою метою є вирощування журавлини з певними властивостями, властивими материнському побіжу, то краще буде застосовувати метод живцювання.
Перед вирощуванням журавлини готують ділянку до посадки, причому сам процес залежить від виду грунту, на якому буде вирощуватися рослина.Підготовку живців журавлини виробляють в період, коли відбувається інтенсивний ріст їх пагонів. Беруть зелені живці довжиною від 10 сантиметрів і висаджують в горщики з сумішшю торфу, піску і перепрілої хвої, або відразу в грунт - на постійне місце.
Живці поглиблюють на два-три сантиметри, злегка ущільнюють грунт навколо стовбура і рясно зволожують.
Якщо вашою метою є вирощування журавлини з певними властивостями, властивими материнському побіжу, то краще буде застосовувати метод живцювання
Поки не відбудеться вкорінення живців необхідно стежити за вологістю ґрунту - в залежності від вологісних і температурних умов іноді грядку поливають два-три рази на день - за умови рясного зрошення грунту водою пагони приживаються досить швидко.
Якщо місце висадки знаходиться під сонцем, то краще зробити захист для живців з тканини.
При насіннєвому розмноженні беруть зрілі плоди журавлини, обережно розтирають і промивають водою. Виділені насіння відразу ж висаджують. Дану операцію проводять навесні або перед восени в горщики, які містять торф і невеликий шар піску.
Насіння в грунті накривають склом, рясно зрошують водою і ставлять в тепле доступне для світла місце. Після висаджування насіння грунт регулярно поливають, а приміщення, в якому містяться ємності з проростають насінням, провітрюють.
Якщо на поверхні землі від рясної вологості з'являється цвіль, то їх необхідно буде обробити розчином фунгіциду.
При насіннєвому розмноженні беруть зрілі плоди журавлини, обережно розтирають і промивають водою. Виділені насіння відразу ж висаджують
В середньому, через три-чотири тижні при правильному догляді з'являються сходи, після чого необхідно буде прибрати скло, але зберегти режим рясного поливу.
Після появи у пагонів чотирьох-п'яти листя виробляють їх розсаджування - пікіровку або в горщики по одному паростку, або відразу в грунт парника або теплиці на відстані один від одного 10 сантиметрів.
Подальше вирощування пагонів відбувається протягом навчального семестру при особливого догляду - рясного поливу і регулярному підгодовування розчином Кеміра - з розрахунку одна столова ложка на 10 літрів води.
Зазвичай готують розчин з розрахунку один літр на квадратний метр ділянки з пагонами, причому при поливі обов'язково потрібно стежити, щоб розчин не потрапляв на листя - в іншому випадку можна обпалити листя.
В кінці літа прибирають покриття теплиці і виробляють мульчування торфом, укладаючи його шаром до одного сантиметра. На зиму рослини накривають спеціальним матеріалом - спанбондом, який знімають навесні, після закінчення заморозків.Далі пагони пересаджують в більш просторе місце, де вони ростуть ще два-три роки, після чого можна висаджувати їх на постійне місце.
нюанси догляду
Основним правилом догляду за саджанцями журавлини для хорошого розвитку і забезпечення в подальшому багатого врожаю є забезпечення достатнього поливу.
Особливо важливим є наявність високої вологості в період вкорінення саджанців, особливо при високій температурі повітря.
У період вегетації два рази на місяць проводять підживлення рослин різними комплексами мінеральних добрив і полив водою, що містять слабкий розчин кислот (лимонна або оцтова).
Підкислення грунту перші два-три роки після висадки можна не проводити.
Догляд за садової журавлиною - це рясний полив, подкисленная вода, видалення горизонтальних пагонів
Для формування і зростання великої кількості плодів необхідно видаляти з рослини горизонтальні пагони, стимулюючи таким чином розвиток вертикальних, на яких і розвивається в основному більшу кількість плодів. Дану операцію проводять навесні або восени.
На зиму в місцевостях з відсутністю достатньої кількості снігу журавлину пересипають шаром торфу, що оберігає пагони від вимерзання.
При постійному правильному догляді за рослинами і наявності хороших погодних умов журавлина обов'язково порадує вас рясним врожаєм ягід.
Садова журавлина: