Томати, вони ж помідори, з'явилися в Європі в 16 столітті, але використовувати плоди в їжу стали тільки в кінці 18 століття. До цього моменту вирощування помідорів проводили виключно в декоративних цілях.
У 1774 році була опублікована стаття, в якій попереджали про те, що плоди томатів здатні звести з розуму тих, хто вживає їх в їжу.
Як виростити помідори
Томати - це живильне і корисна овочева культура. Правильне вирощування помідорів трудомістке, але захоплююче заняття для будь-якого садівника. Щоб зібрати великий урожай потрібно знати технологію і методи вирощування.
У теплих районах помідори висівають відразу в грунт, в решті регіонів прийнято розсаду попередньо висаджувати в теплиці.
з насіння
Перед посадкою насіння потребують попередньої обробки.У підготовлену ємність з дренажними отворами укладають будь-який універсальний грунтовий склад або суміш торфу з піском, рясно поливають. Потім беруться за обробку насіння. Їх спочатку прогрівають в теплому місці декілька днів.
насіння томатів
Після цієї процедури посадковий матеріал замочують в розчині перманганату калію на 30 хвилин, після чого добре промивають проточною водою.
Готові насіння висівають в грунт і накривають плівкою до перших сходів, періодично провітрюють і поливають водою кімнатної температури. Оптимальні умови для росту - це 23 градуси тепла.
На початку літа томати пересаджують в теплиці або відкритий грунт, щоб ростити в залежності від кліматичних умов.
Посадка розсади в грунт
Висаджують томати в першій половині червня. Відстань між кущами має становити 30-40 сантиметрів.
На самому початку робляться лунки і рясно поливаються водой.Затем розсада витягнута з ємності або теплиці відразу поміщається в ямки і акуратно присипається землею. Протягом усього зростання грунт навколо куща помідора регулярно рихлять і підгортають, так як стебло швидко прагне верх і може впасти.
Правильний догляд за томатами на грядці
Оптимальними умовами для здорового зростання вважаються середньодобові температури повітря від 17 до 26 градусів. При зниженні тепла рослина перестає розвиватися, а в сильну спеку швидко в'яне. В період активного цвітіння важливий яскравий і розсіяне сонячне світло.
Крім кліматичних умов помідори вимогливі до підживлення і добрив. Щоб зібрати багатий урожай необхідно кілька разів за сезон дати рослині мінерали і органіку. Після появи плодів основний упор варто зробити на калійні добрива. Вони допоможуть виростити великі і соковиті томати.
Не рекомендується перегодовувати помідори азотними речовинами, так як це спровокує посилений ріст зелені, а сил на формування плодів у рослини не залишиться.Як ростуть помідори
Томати - це однорічні рослини з прямим або вилягає стеблом. Квітки зовні являють собою простий, малосложний або багатоскладовий завиток. Бувають великих і дрібних розмірів, зазвичай жовтого кольору.
- квітки томатів
- Різноманітність кольорів плодів
Плоди овочевої культури також можуть бути різні за формою, розміром і кольором. Містять багато корисних мікроелементів для організму людини.
Зокрема в них є:
- Розчинні цукру.
- Органічні кислоти.
- Пектинові речовини.
- Вітаміни.
- Мінеральні речовини.
Як вибрати сорт для висадки
Для того щоб виростити багато смачних помідорів, потрібні якісне насіння.
Садівники рекомендують звернути увагу на великоплідні сорти. Саме вони в умовах помірного клімату встигнуть дозріти і зможуть принести хороший урожай.
Томати з дрібними доведеться обривати недозрілі і «доращивать» вже вдома. Такі овочі від довгої лежання стають сухими і несмачними.
вибір ділянки
Для посадки потрібно добре освітлену ділянку
Для висадки томатів потрібно добре освітлену ділянку або теплиця. Розсадник попередньо дезінфікують і обладнають в ньому яскравий і розсіяне світло. Крім того приміщення для томатів має добре провітрюватися, але не допускати всередину сильні протяги.
Якщо для посадки розсади застосовуються касети, вони повинні мати отвори для відтоку зайвої вологи. Найкраще для помідорів підходить грунт складається з торфу і піску в рівних частинах.
Коли майбутні помідори висаджують у відкритий грунт, слід вибрати місце далеко від дерев, ближче до сонця.Грунт повинна бути легкою і пухкої, з хорошим дренажним шаром. Землю на ділянці перед посадкою попередньо зволожують, розпушують і прибирають зайвий бур'ян.
підготовка ґрунту
Рослини люблять грунт, що складається з пористих і легких порід з хорошою влагопроницаемостью. Готувати субстрат для посадки рекомендується восени. У грунт додають компост, золу і яєчні шкарлупки.
За зиму все елементи перегниває і засвоюються. Навесні, перед посадкою, грядка повинна добре прогрітися, інакше помідори не стануть розвиватися в холодній землі.
У грунт для посадки потрібно додавати компост, золу і яєчну шкаралупу
підготовка насіння
Після покупки насіння їх необхідно обробити перед посадкою. Для цього необхідно замочити їх у розчині марганцівки на кілька хвилин. Ця процедура знезаразить посадковий матеріал.
Потім насіння промивають теплою проточною водою і розкладають на тканину змочену стимулятором росту. Через кілька годин в підготовлений і зволожений грунт можна висівати томати.
висадка
Висаджують їх в першій декаді червня, коли повністю пропадає ризик заморозків.
Розсаду поміщають в лунки на відстані один від одного не менше 30 сантиметрів. Після цього її рясно поливають теплою водою. Ідеальний варіант, якщо томати висадити рядами. Так світло потрапляє рівномірно на всі кущі.
поливи
Помідори вимагають рясного, але нечастого зволоження. Досить проводити захід 1-2 рази в тиждень, водою кімнатної температури. Перезволоження загрожує томатам хворобами, а недолік води негативно впливає на розвиток кореневої системи і формування плодів.
Томатам потрібно рясний нечастий полив
Важливо, при поливах не мочити листя, так як це може сприяти грибкового розповсюдження і загибелі рослини.
Для збереження вологи і тепла можна використовувати для укриття лунки плівку.добрива
Для хорошого врожаю необхідні корисні речовини і вітамінні комплекси. Щоб виростити багато смачних помідорів слід виконувати нескладні правила:
- У період пікіровки томатів потрібне внесення мінеральних добрив.
- Під час активного формування плодів томати чекають калійних добрив. За сезон рекомендується 1-2 підгодівлі.
- Коли помідори ростуть і починають дозрівати, вони продовжують потребувати добриві. У цей час не можна використовувати хімічні склади. Досить внести органічні речовини.
Хвороби і шкідники
Хвороби часто вражають рослини на протязі всього зростання, особливо ті, які вирощують у відкритому грунті.
- фітофтороз
- вершинна гниль
- тютюнова мозаїка
Найпоширеніші захворювання томатів:
- Фітофтороз, зовні проявляється як чорні плями на плодах і листках.
- Грибкові ураження.
- Бура плямистість, у вигляді червоно-коричневих плям.
- Вершинна гниль.
- Тютюнова мозаїка.
Щоб уникнути неприємних наслідків, існують заходи профілактики:
- Треба використовувати для посадки насіння перевірених виробників, якісні і без видимих пошкоджень.
- При можливості рекомендується помідори в теплицях, а не у відкритому грунті.
- Хворі і пошкоджені кущі томатів повинні негайно видалятися з ділянки, щоб уникнути подальшого зараження.
- Не можна садити помідори і картопля на одній ділянці.
- Не рекомендується проводити будь-які роботи з томатами, якщо вони мокрі.
Незважаючи на те, що помідори є примхливої культурою і вимагають багато часу і сил від садівника, вони здатні виправдати всі очікування і праці своїм смаком і багатством врожаю.