Гіркий перець на підвіконні - це не тільки потрібна спеція, яка завжди під рукою, а й відмінне декоративна прикраса будинку, легке у вирощуванні. Горщик з яскравим красивим рослиною послужить вишуканим декором для будь-якого будинку, а пікантний смак такої гострої спеції зробить цей перчик незамінним на кухні в кожної господині.
Виростити в домашніх умовах можливо і солодкий болгарський перець і пекучий гострий, сорти Дракоша чи іншої. Як висаджувати насіння на розсаду і про умови посадки в квартирі розповімо далі.
характеристика рослини
Для вирощування на підвіконні селекціонери спеціально вивели кілька сортових різновидів гострого перцю. Такий кімнатний перець також ділиться на плодову різновид і декоративну (без плодів).
Плодова різновид кімнатного гострого перцю є багаторічна рослина, що досягає в висоту не більше 40 см. Рослина має яскраві зелені листочки і різнокольорові плоди насиченого забарвлення: червоного, сонячного або апельсинового кольору.
Вирощування кімнатного перцю не складає особливих труднощів і не вимагає особливих знань і премудростей. Вельми невибагливо і невимоглива в догляді.
Підвіконня ідеально підійде для вирощування світлолюбна перцю Вирощувати і садити перчик рекомендують виключно на підвіконнях, так як овоч дуже солнцелюбів, і при достатньому сонячному освітленні обов'язково порадує вас красивими плодами з пікантним гострим смаком.
Цвітіння починається в червні. У цей період на стеблах з'являються ніжні білі квіточки з легка жовтуватим відтінком.
Як виростити в домашніх умовах на підвіконні
Щоб отримає на підвіконні рослина з красивими плодами необхідно висіяти насіння на розсаду. Роблять це в кінці лютого - початку березня.
Щоб прискорити процес зростання насіння їх можна попередньо термічно обробити. Для цього насіння заливають теплою водою (не вище 40 градусів) і закупорюють в термосі на 3 години.
Підготовка ґрунту і горщика
Грунт для насіння обов'язково вибирається поживна. Її можна підготувати самостійно. Для цього змішують 5 частин перегною, 2 частини дернової землі і торфу і 1 частина піску. На дні ємності обов'язково повинен бути дренаж. Для цього підійде дрібний керамзит або галька.
Перцю необхідна живильний ґрунт
Грунт необхідно додатково дезінфікувати: обробити окропом, або розчином марганцівки і гарненько розпушити. Насіння висівається на глибину 1 см.
Вирощування розсади з насіння
Ємності накривають склом або плівкою і залишають в теплому місці, де температура не повинна бути нижче 20-25 градусів.
В якості ємності можна використовувати звичайний горщик або ящик, все залежить від того, яка кількість насіння висівається.
Перші сходи з'являються вже через 7 - 10 днів. У приміщенні має бути достатня кількість сонячного світла.
При появі перших сходів рослини пікірують в окремі горщики. Коли на сходах з'являються кілька справжніх листочків, їх знову пікірують, при цьому вибирають найсильніші і міцні паростки.
Розсаду перцю необхідно пікірувати після появи перших сходів Рослині необхідна достатня кількість вологи тепла і світла, на будь-якому етапі вирощування.
Під час зростання розсади необхідно стежити за тим, щоб сходи сильно не витягувалися. Для цього їм потрібно забезпечити певну температуру навколишнього середовища.
Коли з'являються перші листочки, то протягом 7 днів необхідно знизити температуру до 20 градусів. А коли з'являються три справжніх листочки обов'язково відтворити пікіровку в просторий горщик. На постійне місце розсада висаджується після закінчення 2 місячного терміну після висадки насіння.
Догляд за кімнатним гірким перцем
Щоб вирощувати гіркий перець на підвіконні необхідно забезпечити йому світло і тепло.
добриво
Дуже любить такий перчик різного роду підгодівлі. Найоптимальніше добриво, це 2 столові ложки золи змішані з 3 літрами води. Суміш повинна добре настоятися. Удобрювати необхідно кожні два тижні.
Для підгодівлі перцю підійде деревна зола, розведена у воді
Можна використовувати азотні добрива, але набагато рідше. З такими добривами важливо не перестаратися, інакше можна залишитися без врожаю.
полив
Грунт необхідно регулярно розпушувати і поливати два рази на тиждень теплою відстояною, або очищеною водою. Потрібно стежити, щоб грунт в горщику не пересихала, але і не був постійно сирим. І те й інше буде сприяти різним захворюванням рослини.
У зимовий час можна не використовувати добрива і поливати рослину набагато рідше. Якщо повітря в приміщенні сухий, можна трошки зволожувати листочки, сбризгівая їх водою з пульверизатора.
У теплу пору року горщики виносять на балкон, або на вулицю.плодоношення
При дотриманні всіх рекомендацій і правил вирощування рослина зацвіте в травні - червні, а плодоношення триватиме до кінця осіннього періоду.
При дотриманні рекомендацій перець зацвіте вже на початку травня
Температурний режим
Приблизно до лютого рослина можна утримувати в приміщенні при більш прохолодній температурі, але не нижче 18 градусів.
Але перед початком вегетаційного періоду (зазвичай він починається з лютого) горщик потрібно перенести в більш тепле приміщення і здійснити його обрізку. Для цього необхідно обрізати стебла, щоб вони були не вище 5 см.
Якщо правильно дотримуватися всіх рекомендацій по вирощуванню і догляду за рослиною: починаючи від самої заготовки насіння і закінчуючи своєчасним обрізанням, то такий перчик збереже свою декоративність і буде активно плодоносити до 5 років.
Хвороби і шкідники
Цей різновид кімнатних рослин може піддаватися таким захворюванням: почорніння ніжки або плямистість листочків. Відбувається таке при занадто рясному поливі, при якому утворюється застій води в горщику.
Борошниста роса на кімнатному перці
До основних шкідників такого перцю відносять тлю, павутинного кліща і борошнисту росу. З'явиться тля або кліщ можуть за допомогою вітру через відкрите вікно.
Для боротьби з кліщем можна використовувати саму рослину. Для цього необхідно подрібнити насіння перцю разом з внутрішніми прожилками і на добу залити їх водою. Потім необхідно додати в суміш трошки перетертого господарського мила і обприскати рослину. Щоб повністю позбавитися від шкідників досить провести три процедури обприскування.
Щоб не допустити появи кліща потрібно забезпечити рослині достатню вологість або поставити біля горщика з перцем ємність з водою.При правильному вирощуванні та догляді рослина протягом цілих 5 років буде радувати погляд відмінною декоративністю, а плоди його стануть пікантною спецією на кухні.