Південні рослини все далі просуваються на північні дачі, зараз вирощування дині можливе і на Уралі, і в Сибіру. Головне не боятися, не сумніватися, а просто братися до справи. Ви ж вирощуєте огірки, гарбуз, кабачки - диня трохи примхливіша, але задоволення від солодкої соковитої скибочки окупить усі зусилля. Звичайно, на півночі догляд за південними культурами складніший, ніж на Кубані, - доведеться попрацювати, щоб отримати гідний урожай. Не роздумуйте, купуйте насіння і беріться за справу.
Підготовка насіння до посіву
Якщо хочете освоїти вирощування дині у відкритому ґрунті, в першу чергу придбайте якісне насіння.Вибір сорту для мешканців південних регіонів залежить тільки від уподобань городника: у довге і тепле літо будь-який різновид встигне добре розвинутися і дати плоди. Якщо літо у вашій місцевості коротке та прохолодне, вибирайте насіння місцевої селекції, воно вже адаптоване під несприятливий клімат.
Обов'язково зверніть увагу на час дозрівання плодів: чим швидше встигне врожай, тим більше динь опиниться на вашому столі. Не женіться за великоплідними видами, вони досягають потрібних розмірів занадто повільно, і ніякий прекрасний догляд не прискорить цей процес.
Є кілька хороших сортів, які можна вирощувати прохолодним північним літом:
- Попелюшка;
- Рання солодка;
- Злато скіфів;
- Колгоспниця;
- Ефіопка;
- Солодкий ананас.
Рада
Не вирощуйте дині з зниженого в ціні насіння, у якого закінчується термін придатності. Свіжий посівний матеріал дає більш дружні сходи і в результаті виявляється вигіднішим.
Хороший урожай можуть дати саджанці з насіння дині, яку виростив ваш сусід на своїй ділянці. Рослина вже адаптувалося до місцевого ґрунту, погодних умов і передало ці властивості майбутньому поколінню. У цій справі є дві тонкощі: по-перше, сорт не має бути гібридним. Друга умова: плоди мають повністю дозріти на грядці. Якщо диню зірвали зеленою та залишили дозрівати у приміщенні, немає гарантії, що зерна виявляться схожими.
Посіви на підвіконні
У теплому поясі багато городників висаджують диню насінням відразу на грядку. У холодних регіонах зерна, посаджені у відкритий ґрунт, не встигнуть розвинутися та дати плоди. У середньому розсада, якщо їй забезпечений правильний догляд, готова до висадки через місяць після посіву насіння. Якщо підходяща погода у вашому регіоні встановлюється спочатку червня, займіться посівом наприкінці квітня. Насіння замочіть у теплій воді та залиште на кілька годин при температурі близько 25⁰.
Рада
Можете скористатися досвідом наших прабабусь. Вони загортали насіння у вологу тканину та закладали у спідню білизну. Тепло та енергетика вашого тіла буде добрим стимулятором швидкого пробудження зародків.
Можна придбати ґрунт для розсади баштанних культур або приготувати склад самостійно. Заповніть цебро на ¾ перегноєм і на ¼ садової землею. Додайте до ґрунту ще три компоненти:
- калійне добриво - 1 ст. ложка;
- азотне добриво - 1 ст. ложка;
- фосфорне добриво – 3 ст. ложки.
Якщо ви проти хімічних добрив, внесіть у землю чайну ложку сульфату калію та склянку золи. Насіння краще не кидати на поверхню ґрунту, а боком встромити в грунт і присипати 3 см землі.
Щоб молоді диньки добре прижилися, бажано мінімально травмувати їхню кореневу систему.Ідеальний варіант – торф'яні горщики діаметром близько 10 см. Якщо немає ніяких відповідних стаканчиків, візьміть пластикову пляшку, проробіть у дні дренажні отвори, а горловину відріжте. Кожній рослині слід виділити індивідуальну «квартиру». Якщо не впевнені як насіння, можете садити в кожну ємність по 2 зернятка, але потім більш слабку втечу бажано видалити.
Вирощування розсади
У стаканчиках з'явилися сходи, тепер потрібно, щоб вони перетворилися на хороші міцні саджанці. Який же догляд потрібний вашим вихованцям? Майже такий самий, як будь-якій іншій розсаді.
Запам'ятайте кілька пунктів, про які не можна забувати.
- Полив. Слідкуйте, щоб грунт завжди був вологим.
- Простор.
- Комфортна температура.
- Достатнє освітлення.
- Підживлення.
Диня не терпить тісноти, тому розставте стаканчики так, щоб листя сусідніх рослин не торкалися один одного. За нестачі світла розсада почне витягуватися. Щоб саджанці виросли міцними, світловий день має тривати щонайменше 12 годин. Якщо сонце рідко заглядає у вікно, вмикайте над посадками люмінесцентну лампу. Слідкуйте за температурою повітря, але не перегрійте розсаду. Комфортна температура для неї - +25⁰, а вище за +30⁰ рослини почнуть гинути.
Живлення в горщику на весь період не вистачить. Через 2 тижні після посіву потрібно розвести у воді комплексне добриво та підгодувати розсаду. Відразу після цього полийте рослини. Повторіть процедуру за кілька днів до висадження у ґрунт. Крім того, не забувайте розпушувати землю в стаканчиках - от і весь догляд за саджанцями південної культури.
У віці 3 тижнів розсаду потрібно поступово привчати до життя на свіжому повітрі. Виносьте горщики на лоджію або веранду, де вдень температура близько +17⁰, а вночі знижується до +14⁰.Щовечора уважно слухайте прогноз погоди, що перед похолоданням прибрати ніжні рослини тепло. Диня зовсім не переносить холоду, і всі ваші праці можуть загинути за одну ніч.
Посадка у відкритий ґрунт
Краще підготувати місце під баштанні культури на землі, де минулого сезону росли бобові, капуста або картопля. Ділянка має бути сонячною, захищеною від протягів. Зробіть для своїх динь теплу грядку: викопайте траншею і заповніть її перегноєм і сіном, соломою або опалим листям. Насипте добрив з переважанням азоту, полийте гарячою водою, зверху покладіть шар ґрунту і закрийте укривним матеріалом чорного кольору. Рослинні залишки почнуть гнити, і ґрунт завжди буде теплим. Непогано, якщо над траншеєю вийде невеликий гребінь для висадки молодих рослин.
Коли земля на глибині 10 см прогріється до +18⁰, викопайте на гребенях лунки глибиною 10 см з відстанню між рядами 120 см, а між рослинами - 70 см.Заповніть компостом ямки і добре пролийте теплою водою. У кожну лунку потрібно встановити по 2 торф'яні горщики. Тісно диням не буде, їхні батоги стелиться по землі, а ваше завдання - спрямовувати їх у різні боки. Якщо саджанці ростуть у пластикових стаканчиках, намагайтеся вийняти весь ком землі, щоб коріння залишилося в грунті. Ємності, виготовлені з пляшок, краще просто розрізати на 2 половини, до наступного посадкового сезону ви накопичите нову тару.
У добре розвинених саджанців має бути товсте стебло і від 3 до 5 справжніх листків. Щоб батоги добре розгалужувалися, прищипніть основний паросток над п'ятим листком. Посадіть рослини, щоб ком грунту був на пару сантиметрів вище поверхні гребеня. Ґрунт відразу ж потрібно мульчувати, крім захисту від бур'янів та утримання вологи товстий пухкий шар дасть коріння додаткове тепло. Поки погода прохолодна, влаштуйте укриття з натканого матеріалу або плівки.
Щоб грунт не сильно охолоджувався прохолодними ночами, розкладіть на грядці «теплові акумулятори».Візьміть каміння або заповніть водою пляшки із темного пластику і розташуйте їх біля саджанців. Вдень сонце нагріє каміння, а вночі вони будуть віддавати тепло землі. Якщо погода похмура та холодна, нагрійте матеріали на пічці та ввечері розкладіть під рослини.
Догляд за динею на грядці
У дині великі соковиті плоди, але великої потреби у волозі вона не відчуває. Потужне коріння сягає нижніх шарів грунту на глибину більше метра і всмоктує звідти воду. Слідкуйте, щоб ґрунт не пересихав, зволожуйте його на достатню глибину. А тепер секрет отримання особливо солодких плодів. Як тільки вони виростуть до потрібного розміру, повністю припиніть полив. Воду для свого існування рослина отримає з глибоких шарів землі, а в диньках відкладатиметься більше цукристих речовин.
Одразу після посадки дині потрібно багато поживних речовин для розвитку батогів та листя.Через тиждень після висадки, коли рослини приживуться, потрібно полити посадки розчином аміачної селітри (20 г на відро води). Через 2 тижні підживіть їх комплексними добривами, ще через півмісяця повторіть процедуру. Іноді пригощайте своїх вихованців деревною золою, від неї плоди стають солодшими.
Не давайте дині витрачати багато сил на зелену масу, залиште не більше 2 основних пагонів. Цвісти рослина може дуже рясно, але багато плодів на ній не визріє. Залишіть на кущі не більше 6 зав'язей. Якщо якась втеча не формує бутонів, відріжте її, щоб зберегти сили для розвитку плодів. Довгі батоги закріпіть на землі шпильками або дужками, щоб їх не тріпав вітер.
Рада
Якщо помітите, що на кущі добре росте лише один плід, а решта майже не збільшується, значить, рослині не вистачає поживних речовин. Підгодуйте диню комплексним добривом.
Літні дні на півночі довгі, а деякі сорти, наприклад, Колгоспниця або Ефіопка, не можуть виносити яскраве світло більше 12 годин на добу.Організуйте затемнення із щільної тканини та вкривайте рослини, коли після сходу пройде половина доби. Щоб плоди поступово розвивалися, іноді перевертайте їх на інший бік. Не давайте динькам, що утворилися, лежати на землі: від вологи вони можуть згнити, не встигнувши дозріти. Підкласти під них уламки шиферу або інший матеріал, який не гниє і не збирає вологу. Визначити стиглість плодів можна за яскравим жовтим кольором і специфічним запахом.
Висновок
Багато різновидів дині чудово ростуть і плодоносять у відкритому ґрунті на Уралі та в Сибіру. Намагайтеся вибирати сорти з коротким терміном дозрівання та дрібними плодами, щоб вони до холодів встигли дозріти на грядці. Найбільш стійкими до холоду вважаються дині Колгоспниця та Ефіопка. У північних регіонах не щоліта буває теплим, і, незважаючи на всі старання та прекрасний догляд за посадками, ви можете залишитися без соковитих ласощів.Щоб своя диня була на столі щороку, виростіть з насіння більше розсади і посадіть кілька кущиків у теплицю.
Не намагайтеся садити в північних регіонах південну культуру насінням у відкритий ґрунт. У кращому випадку ви помилуєтеся великими жовтими квітами, а в гіршому – тільки пишною зеленню, а плодів не дочекаєтесь. Посадка дині з насіння в холодних краях можливе лише через розсаду. Навіть якщо погода тепла, обладнайте укриття, щоб у разі похолодання захистити рослини від загибелі.
Ворони не менше людей люблять ласощі. Відганяйте пернатих ласунів від дозріваючих плодів за допомогою пугала, сітки, уламків дзеркала або електронних пристроїв. Основний догляд складається зі звичних для будь-якого городника процедур: полив, підживлення, прищипування верхівок батогів.
Не лінуйтеся освоювати вирощування нових культур, вони внесуть різноманітність і у ваше меню, і дизайн дачної ділянки.