Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Все більше людей вважають вирощування цибулі на перо перспективним заняттям. В першу чергу тому, що зелена цибуля улюблена багатьма, використовується для приготування різних страв, містить масу вітамінів, крім того, вона просто дуже смачна, соковита і здатна надати свіжість традиційним стравам. Варто зазначити, що ще однією перевагою зеленої цибулі є її крайня невибагливість у вирощуванні та висока врожайність. Все це сприяє зростанню популярності цієї культури серед садівників та власників тепличних господарств.
Переважно зелену цибулю вирощують на городі, у відкритому грунті або теплиці у весняно-літній період.У промисловому масштабі його виробляють тепличні господарства протягом усього року. Зелена цибуля може зберігатися у форматі заготовок за принципом миттєвого заморожування, у такому вигляді вона входить до складу різних овочевих або злаково-овочевих сумішей. Звичайно, краще вживати в їжу свіжу зелень, яка завдяки тепличним господарствам є у продажу в будь-який сезон. Тим не менш, можливість заморозити та зберегти на зиму свій власний урожай не може не тішити садівників та дачників.
Основні правила посадки
Многое залежить від сорту. Для того, щоб правильно організувати вирощування зеленої цибулі, необхідно вивчити сортові особливості того чи іншого зразка. Деякі сорти припускають вирощування відразу з насіння, більшість слід саджати з використанням так званої насіннєвої цибулі або звичайних цибулин. Знову-таки насіннєву цибулю можна придбати готову або виростити її самостійно з насіння.У цьому випадку доведеться налаштовуватись на подвійний цикл. Спочатку слідує посадка самого насіння. Садити їх треба по можливості максимально розріджено, оскільки в одному грамі міститься величезна кількість насіння, тому сходи будуть частими, їх доведеться з часом прорідити.
Посадка з використанням цибулин більш результативна та зручна. Вибираючи посадковий матеріал, краще перевірити його досвідченим шляхом. Для цього достатньо розрізати пару цибулин і подивитися, скільки зачатків у ній міститься. Зрозуміло, що їх більше, то врожай виявиться багатшим. У крайньому випадку, якщо з якихось причин зробити це не вдасться, слід орієнтуватися хоча б на розмір зразків. Оптимальний розмір цибулини – не менше 3 см у діаметрі. Який із способів вибрати, чи садити цибулю за допомогою насіння або цибулі-сівки, кожен вирішує сам, виходячи зі своїх переваг, бажань і можливостей. Головне, щоб посадка та подальший догляд здійснювалися з урахуванням потреб даної культури.
Основні пункти правильної посадки цибулі на зелень можна коротко відобразити наступним переліком.
- Час посадки. У відкритому ґрунті - середина весни, у парнику - з кінця зими по травень, у теплиці для вирощування в зимовий період - середина осені і до лютого.
- Дистанція при посадці. Між рядами повинно залишатися приблизно 15 см, в ряду між цибулинами - не менше 5 см.
- Підготовка цибулини. Зрізати суху шийку, замочити цибулину в теплій (але не вище 35 градусів) воді на кілька годин, краще на добу.
- Глибина посадки. Оптимальне заглиблення – шийка знаходиться на рівні землі, сама цибулина – у ґрунті. Якщо посадку було зроблено за допомогою насіння, потрібно просто засипати борозну грунтом.
- Обов'язкове проріджування сходів, якщо цибуля вирощується з насіння.
- Помірний полив. Слід полити цибулю відразу після того, як перестали її садити, потім у міру необхідності, приблизно днів через п'ять.
- Підживлення цибулі. Обов'язково внесення суміші із селітри, хлористого калію та суперфосфату, розведених у кількості 20 г кожного та на відро води. Перше підживлення через тиждень після посадки, друге - через два тижні після першого.
Незважаючи на те, що більшість садівників вважають (і цілком виправдано), що найкраще садити цибулю на зелень за допомогою цибулин, посадка з використанням насіння теж має свої переваги:
- посів насіння займає небагато часу;
- можна порівняно швидко зайняти під посів великі площі;
- посадковий матеріал коштує дешевше;
- велика кількість сходів.
Недоліком такого способу закономірно є необхідність проріджування сходів, більш тривале очікування врожаю, а також неможливість визначення якості насіння, наприклад, при покупці їх у магазині. Однак якщо садівник вирощує цибулю у своєму городі рік у рік, як правило, збирання насіння він здійснює самостійно і турбуватися за їх якість у цьому випадку не доводиться.
Вирощуючи цибулю на зелень у відкритому грунті, варто пам'ятати, що ця культура не любить інтенсивної дії сонячних променів. Тому місце для грядки цибулі варто вибрати в тіні або півтіні. Крім того, треба переконатися, що ця ділянка на городі досить суха, вільна від застоїв води та підтоплення. Якщо дотриматися цих простих умов, вирощування зеленої цибулі не вимагатиме ні великої кількості сил, ні часу. Зате свіжа зелень, багата на вітаміни, радуватиме до самої осені.
Вирощування цибулі в умовах теплиці
Це досить прибутковий рід діяльності. Цибуля - культура невибаглива, врожайність у неї висока, реалізувати продукцію, особливо в період з осені по весну, не складе жодних труднощів. Тому практично в будь-якому тепличному господарстві вирощується зелена цибуля. Якщо у власному користуванні є невелика теплиця, то в ній можна легко вирощувати зелень для власних потреб або на продаж.Що потрібно знати під час підготовки теплиці для вирощування цибулі, розглянемо далі.Необхідно правильно та своєчасно підготувати посадковий матеріал. Насамперед треба вибрати сорт цибулі, якості якої найбільше зможуть виправдати очікування. Потім цибулини потрібно підготувати. Якщо масштаби посіву дуже великі, попереднє замочування можна дещо адаптувати з урахуванням обсягів посадкового матеріалу. Іншими словами, не замочувати цибулини в ємності з водою, а просто зсипати їх у купи, обприскати водою кімнатної температури та накрити вологою тканиною. Залишити в такому положенні на добу.
Потім, якщо є можливість і знову-таки дозволяють обсяги, краще зрізати шийку, що засохла, з цибулин - це допоможе заощадити час очікування сходів. В принципі можна обійтися і без обрізки. Після цього цибулини треба посадити у дерев'яні чи пластикові ящики, заповнені родючим ґрунтом. Після посадки землю помірно полити, ящики поставити у теплому місці на пару тижнів, можна один на одного.Після закінчення цього терміну ящики з зеленню, що проклюнулася, слід перенести в теплицю і розмістити на постійне місце.
Краще всього приступити до цього заняття в середині жовтня. Необхідно стежити, щоб температура повітря в теплиці відповідала приблизно +20оС, земля завжди була помірно зволоженою, а протяги були відсутні зовсім. Полив відбувається приблизно один раз на десять днів. При провітрюванні теплиці слід стежити, щоб відкриті фрамуги розташовувалися однією стороні. Протяг погубно відбивається на молодій зелені і може навіть занапастити її. Інтенсивність світла регулюється з урахуванням потреби цієї культури, починаючи з двотижневого віку сходів, освітлення стає постійним.
Цілком зрозуміло, що при вирощуванні цибулі в умовах теплиці найбільше значення має рясний урожай. Для отримання максимальних обсягів зелені, а відповідно і прибутку з її реалізації, необхідно висаджувати цибулини так званим мостовим способом.Цей спосіб має на увазі щільне розташування цибулин по відношенню один до одного. Заздалегідь підготовлений грунт, який використовується в теплицях, як правило, добре добривий і відрізняється високою родючістю, тому мостовий спосіб у цьому випадку більш ніж виправданий.
Найбільш відповідні сорти
Люди, які займаються вирощуванням зеленої цибулі не перший рік, випробували безліч сортів. Виходячи з отриманих результатів можна виділити кілька найбільш підходящих.
- Лук-батун. Цінується за низьку собівартість і, відповідно, вищий прибуток. Різновиди цієї цибулі - Семирічка, Травнева, Уральська сімейна, Сергій - відрізняються один від одного термінами дозрівання, видом, смаком та об'ємом зелені. Всі дають рясно врожай, підходять для тепличного вирощування на реалізацію.
- Цибуля багатоярусна. Прекрасно підходить для вирощування на продаж, оскільки вкрай невибагливий, добре переносить низькі температури та нестачу світла, при цьому дає високий урожай.
- Цибуля-слизун. Цінується за свою невибагливість, здатність переносити низькі температури, а також за особливий смак та аромат. Завдяки його невибагливості цей сорт можна висаджувати в теплицю у будь-який час.
Час, який буде потрібний на отримання врожаю, залежить і від сорту цибулі, і від дотримання всіх умов вирощування. Зазвичай цей часовий проміжок коливається від двох тижнів до місяця. У середньому перо цибулі має добовий приріст, рівний 3-4 см. Значення має якість посадкового матеріалу, і своєчасне внесення добрив. У цілому вирощування цієї культури не вимагає особливих зусиль, з ним може впоратися навіть садівник-початківець.
Незалежно від того, якому саме сорту ви надаєте перевагу, вирощування зеленої цибулі, безумовно, буде справою вигідною. Згодом, оцінивши сортові особливості кожного зразка, можна буде вибрати найбільш оптимальний, що дає високий урожай і добре переносить можливі труднощі догляду та умов утримання.