Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

При вирощуванні шовковиці у середній смузі процес має свої особливості, проте при мінімальному догляді можна регулярно отримувати врожай смачних та корисних ягід. Багато сортів невибагливої рослини відмінно пристосувалися до суворого клімату.

Зовнішній вигляд та сорти

Шовковиця (тутівник) - частіше дводомне дерево або кущ заввишки від 1 до 15 м. Бувають як жіночі, так і чоловічі рослини. Рідше зустрічається однодомна шовковиця. Плід - м'ясиста багатокістянка розміром від 1 до 5 см.Існують сорти з ягодами білого, темно-фіолетового та рожевого кольорів.Залежно від індивідуальних особливостей рослини плодоношення може тривати як 2-3 тижні, так і більше місяця. Воно буває тільки на жіночих екземплярах тутовника.

Здорова шовковиця може рости та плодоносити від 150 до 300 років залежно від виду та умов розвитку.

Шовковиця активно культивується в південних районах, відомо приблизно 17 видів цієї рослини. Згодом ареал поширення шовковика просунувся далеко на північ. Деякі його сорти вирощують у багатьох областях середньої смуги, наприклад, у Підмосков'ї, на Уралі та в Сибіру. Це можливо завдяки вмінню рослини швидко відновлювати вегетативну масу.


У північних регіонах вирощують сорти білої шовковиці (враховують не колір ягід, а відтінки кори рослини). Висаджують екземпляри зі світло-жовтим або світло-бежевим відтінком стовбура та гілок.Плоди на рослині при цьому можуть бути як темними, так і світлими, а морозостійкість у такого шовковика вище.

  • «Біла медова» - стійкий до низьких температур високоврожайний сорт з апетитними плодами, який активно вирощують у Підмосков'ї. Не вимогливий до ґрунту, однак самі ягоди мають дуже короткий термін зберігання - близько 6 годин.
  • «Чорна баронеса» - дерево з великими ягодами (4 см). Сорт високоврожайний та морозостійкий.
  • «Володимирська» - червоноплідний різновид з плодами темно-пурпурового кольору. Не потребує запилювачів, добре піддається різним видам формування. Відмінна риса сорту – висока морозостійкість. Підходить для вирощування в умовах Сибіру.

Розмноження

Є кілька основних способів отримати нові екземпляри шовковиці. У кожного з них є як переваги, так і недоліки.
  • Насінням.

Такий метод використовувати нескладно, але він вимагає багато часу. Зазвичай його застосовують селекціонери, щоб отримати підщепу сортових саджанців. Отримані рослини не завжди зберігають властивості батьківського дерева.

Після збору плодів з них виділяють насіння - для цього ягоди висушують і перетирають через марлю або сито. Зберігають у сухому місці до проведення робіт, через два роки висівають у відкритий ґрунт. Зазвичай проводять стратифікацію за два місяці до висіву. Насіннєвий матеріал у квітні поміщають у родючу земляну суміш на глибину близько 2 см. При температурі від 20 до 25 градусів насіння проростає приблизно через чотири тижні. Їх регулярно поливають, розпушують ґрунт, видаляють бур'яни на ділянці з посадками. На зиму обов'язково мульчують.

Вирощені з насіння місцевих рослин екземпляри краще адаптуються до умов конкретного регіону.

З сіянців виростають жіночі та чоловічі екземпляри тутовника.До цвітіння визначити статеву приналежність рослини неможливо. Вперше вирощена із насіння шовковиця починає плодоносити приблизно на 4-й рік після посадки. Залишають лише жіночі екземпляри, тому що вони можуть формувати плоди без наявності чоловічих рослин.

  • Черенками.

Використовують зелені гілки з 4-6 листочками. Живцювання проводять на початку літа, поміщаючи заготовки під плівку в тепличку. Вони вкорінюються приблизно через півтора місяці. На зиму молоді рослини вкривають, а наступної весни пересаджують на постійне місце вирощування. Вкоренити напівдерев'яні живці складніше, їх збирають у середині літа.

  • Корневими відростками та відведеннями.

Для вирощування відведення рано навесні нижню гілку пригинають до ґрунту. Її фіксують та злегка присипають землею. На згині трохи знімають кору, щоб простимулювати утворення коренів. До осені формується коренева система.

  • За допомогою щеплення.

Її проводять рано навесні, до початку руху соку. Як підщепа зазвичай використовують білу шовковицю з високою морозостійкістю. Можна щепити на одне дерево кілька сортів шовковика з різними біологічними властивостями. Легко провести просте копулювання, коли на прищепі та підщепі роблять однакові непрямі зрізи між нирками. Їх з'єднують, міцно скріплюють і не допускають зміщення.

Шовковиця непогано переносить пересадку, особливо легко приживаються деревця дворічного віку.

Як посадити?

Для мешканців середньої смуги краще проводити посадку шовковиці навесні - рослина за період вегетації зміцніє і краще переживе холодну зиму. Можна виконати посадку і восени після листопада. У цьому випадку важливо, щоб шовковик встиг прижитися і зміцніти до морозів.

За кілька тижнів до проведення робіт на ділянку вносять родючий ґрунт: листову землю, перегній та пісок у співвідношенні 2:1:2. Можна розміщувати добрива безпосередньо в лунку перед посадкою. На дно кожної лунки вносять цебро компосту. Розмір посадкової ямки залежить від габаритів рослини, в середньому – 80 х 80 х 60 см. У неї попередньо засипають приблизно 70 г суперфосфату та 30 г калійної солі. Коріння рослини не вкорочують, їх на 10 хвилин поміщають у воду перед посадкою, а в лунці ретельно розправляють. Кореневу шийку при висадці заглиблюють на кілька сантиметрів. Рослину засипають землею, поливають і трамбують приствольне коло. Зверху розміщують шар мульчі товщиною не менше 5 см з торфу, перегною або скошеної трави.

Шовковиця - велике дерево, відстань між сусідніми примірниками має бути не менше 5-6 м. На зиму молоді рослини обов'язково мульчують шаром хвої, опалого листя або соломи.

При придбанні саджанців віддають перевагу екземплярам, вирощеним у місцевому регіоні. Привезені в середню смугу з південних районів рослини гірше адаптуються, можуть не пережити сувору зиму.

Секрети культивування

Тутівник не вимагає особливих умов вирощування, достатньо дотримуватися простих правил.

  • Рослини сподобається захищене від північних і східних вітрів тепле місце без протягів, краще на південній стороні ділянки.
  • Шовковиця віддає перевагу добре дренованій ділянці з суглинистим і родючим грунтом. При висадці в порожній піщаний грунт вносять мінеральну підгодівлю і роблять дренаж з битої цегли або щебеню.
  • Тутовник погано росте в заболочених місцях і на низинних ділянках з високим розташуванням ґрунтових вод.
  • При спекотній та сухій погоді проводять регулярні поливи, близько 10 л води на одне доросле дерево. Під час дощової та прохолодної погоди додаткові зрошення не потрібні.
  • Молоді екземпляри обов'язково вкривають на зиму. Коренева система чутлива до зниження температури, тому перед морозами проводять мульчування стволового кола. При хорошому сніжному покриві адаптовані сорти в середній смузі витримують мороз -30 градусів.
  • Для кращого визрівання деревини восени прищипують верхівки пагонів, регулярно формують крону.

У середній смузі білий різновид досягає висоти 6 м. Однорічні гілочки можуть вимерзати під час суворої зими, проте дерево швидко нарощує нові пагони.

«Зміну підлоги» шовковика може спровокувати обрізання, обривання листя.

Формування крони

Без обрізки шовковиця нерівномірно розростається, погіршується її зовнішній вигляд, знижується врожайність. Дерево досягає триметрового зростання за перші п'ять років життя, якщо не проводити формування рослини. При регулярних обрізках максимальна висота дорослих екземплярів буде не більше 5 метрів.

Для формування крони шовковицю вкорочують у період початку руху соку, в березні. Роботи проводять гострим інструментом, намагаючись не зашкодити кору дерева. Проводити обробку свіжих зрізів садовим варом або іншими засобами не потрібно, це подовжує період загоєння ран.

Приблизно раз на 10 років у середній смузі буває сильне підмерзання шовковиці. При цьому страждають не лише молоді пагони, а й скелетні гілки. Пошкоджені частини видаляють. Завдяки добрій морозостійкості коренів рослина швидко відновлюється. За наступний вегетативний сезон воно нарощує потужні молоді пагони завдовжки близько 2 метрів.

Восени виконують санітарну обрізку. Видаляють хворі, слабкі та травмовані пагони.

Шовковицю іноді формують у вигляді куща до 3 м заввишки. Так її зручніше доглядати і збирати врожай. Для такої форми на висоті приблизно півтора метри від землі обрізають центральну частину стовбура над третьою або четвертою сильною втечею. Крона формує низький штамб із 8-10 гілок. Влітку зайві нові пагони вищипують, коли вони ще в трав'янистому стані. У плодоносних дерев крону також проріджують, розміри гілок обмежують за потребою.

Шовковицю можна вирощувати як дерево з одноствольним штамбом. При цьому регулярно прибирають однорічні пагони, обмежують бурхливе зростання дерева. Молоді гілки прищипують (пінцюють), завершуючи роботи до початку серпня.

Підживлення

Плодоносну шовковицю рано навесні, до розпускання бруньок, підгодовують нітроамофоскою. На 10 л води беруть 50 г добрива. Влітку підгодовують комплексним добривом, наприклад «Кемірой Універсал», із розрахунку 20 г на квадратний метр посадок. Восени для кращої зимівлі вносять фосфорно-калійні добрива, корисно під час перекопування додати 200 г золи на квадратний метр посадок.

При поливах дерева можна підгодувати рідким гнійом, що перебродив. На одну частину добрива беруть приблизно шість частин води. Замість гною застосовують також пташиний послід (1 частина посліду на 10-12 частин води). З другої половини літа азотні добрива не застосовують. Пізніше внесення такого підживлення провокує зростання молодих пагонів. Гілки до настання морозів не встигають визріти і погано переносять зиму, можуть вимерзнути.

Хвороби та шкідники

Шовковиця може уражатися бактеріозом, борошнистою росою та кореневими гнилями.

  • Спровокувати появу білого борошнистого нальоту може загущеність посадок і нестача вологи. За перших ознак грибка двічі обприскують фунгіцидом, наприклад «Фундазолом», з інтервалом на тиждень.
  • При бактеріозі на листі з'являються плями неправильної форми, які поступово чорніють, листя з часом опадає, пагони покриваються довгими коричневими плямами. Для лікування використовують «Фітофлавін» або «Гамаїр». Відсутність зайвих поливів - найкращий спосіб уникнути кореневої гнилі.

Для профілактики грибкових захворювань пізно восени все листя спалюють.

Різні частини дерева можуть вразити дротяник, павутинний кліщ, капустянки, тутовий вусач, хрущі. При слабкому ураженні шкідниками, особливо у молодих чи невисоких рослинах, можна видалити їх механічно.При масовому нападі використовують інсектициди за інструкцією, наприклад «Деціс», «Конфідор», «Актару».

Корисні властивості

У шовковиці цінна деревина, а її листя - їжа для шовковичного шовкопряда, за допомогою якого виробляють натуральний шовк.

У плодів рослини багато корисних властивостей. Ягоди використовують для лікування застуд та при проблемах з кишечником. Вони багато макро- і мікроелементів, корисних вітамінів, зокрема фолієвої кислот. Плоди рекомендується використовувати при порушеннях роботи серцево-судинної системи. Вони мають потогінну, жовчогінну та протизапальну дію.

При цукровому діабеті та гіпертонії ягоди вживають з обережністю.

Збір врожаю

Перші одиночні ягоди на шовковиці можуть з'явитися вже на дво- або трирічному деревці.Приблизно з п'ятирічного віку врожаї стають рясними та регулярними. Розмір ягід у перші роки плодоношення зазвичай менше, на дорослих екземплярах плоди більші. Вони досягають максимального розміру до десятирічного віку.

Плоди шовковиці дозрівають нерівномірно і швидко перезрівають. Якщо згаяти момент, то вони обсипаються з гілок і суцільним килимом встеляють землю під деревом. Важливо вчасно зібрати врожай. Для цього під крону шовковиці розстеляють тканину, а дерево добре струшують. Ягоди збирають і використовують у їжу або переробляють відразу після зняття з дерева.

Шовковиця - пластична культура, яка адаптувалася до різних кліматичних умов. Її вирощування в середній смузі не складе труднощів, якщо використовувати морозостійкі сорти і правильно організувати догляд за некапризною рослиною.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Дерева