Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Безсумнівно, будь-який вид гарбуза має багатий вітамінним складом і іншими цінними властивостями. Однак серед кулінарів особливою популярністю користується саме мускатний вид завдяки поживним і високим смаковим якостям. Деякі порівнюють смак м'якоті з соком дині, і в нашій статті ми розглянемо самі солодкі сорти і різновиди для вирощування на території Росії, в тому числі і великоплідні.

Сортове різноманіття гарбуза для вирощування у відкритому грунті

У даній статті описуються основні характеристики різних сортів мускатною гарбуза. Це допоможе городникам визначитися з сортами при виборі насіння для нового сезону. При сучасному асортименті віддавати перевагу одному виду неправильно, адже оцінити достоїнства і смак можна тільки в порівнянні.

Мускатна гарбуз відрізняється від плодів інших видів навіть зовнішніми ознаками. Плоди формуються подовжені у вигляді циліндра або груші, а на зрізі плодоніжки видніються п'ять граней.

Свою назву овоч отримав завдяки відчутному мускатному аромату, який чути при оброблення. Особливість сорту проглядається і на насінні, вони мають брудно-жовтий або коричневий відтінок.

Різновиди мускатною гарбуза

вітамінна

вітамінна

Культура пізньостиглої визрівання, період вегетації триває близько 130 днів. Батіг формується довга з широкоовальні плодом, вага якого досягає 4, 5-6, 8 кг.

Структура м'якоті хрустка, але ніжна, на смак солодкувата. Шкірочка тонка, товщина яскраво-помаранчевій їстівної частини - близько 10 см.

Висадка здійснюється насіннєвим або розсадним способом, розташування лунок краще планувати рядами. Особливості догляду полягають в прищіпку бічних гілок батоги і головного стебла. Збирають урожай у вересні-жовтні.

прикубанських

Сорт середнього терміну визрівання з вегетаційним періодом 91-136 днів. Довжина батоги досягає 3-4 м, маса плода грушоподібної форми від 2300 до 4600 грам.

прикубанських

Товщина м'якоті близько 4 см, шкірка тонка, кремова на зрізі. Гарбуз зберігає свої якості і товарний вигляд протягом 3-х місяців після збору врожаю.

новинка

Рослина із середнім терміном визрівання, термін вегетації становить 115 днів. Циліндричний плід характеризується невеликим потовщенням на кінці, вага зрілого овоча досягає 6-7 кг.

Шкірочка тонка, їстівна частина ніжна, соковита, солодка на смак.

Культура відрізняється стійкістю до посухи. Вживається у свіжому і переробленому вигляді. новинка

билинка

Рослина із середнім терміном визрівання, вага тиковкі середніх розмірів становить 4, 5 кг. Вегетація триває 115-127 днів.

Щільна шкірка сірого відтінку (світлого і темного) сприяє тривалому терміну зберігання, аж до наступного сезону. Яскраво помаранчева солодка м'якоть не містить додаткових присмаків, мускатний аромат доповнює будь-яку страву тонким смаком.

билинка

твердокорая

спагеті

Сорт раннього терміну визрівання, від появи сходів до збору врожаю проходить всього 65-80 днів. На довгій батоги густо зав'язуються плоди, вага яких перед зняттям з грядки становить 800-1500 грам.

Скоринка гарбуза досить щільна, м'якоть малосочная, що розпадається на окремі волокна, від чого рослина і отримало таку назву. Солодощі в овочі трохи, але він добре вбирає в себе приправи. Іноді гарбузовий смак у страві розпізнається не відразу.

спагеті

Мускат де Прованс

Високоврожайний невибагливий в догляді сорт, плоди якого досягають ваги 8-10 кг. Шкірочка товста, що продовжує термін зберігання овоча без втрати цінних властивостей.

Мускат де Прованс

М'якоть ароматна з медовим смаком. Батіг рослини компактних розмірів, імунітет протистоїть різним захворювань і шкідників. Період вегетації - 120 днів.

Гілея

Відрізняється високою врожайністю і тривалим терміном зберігання (до року). Гілея

Молоді пагони інтенсивно формують довгі батоги, на яких визрівають тиквочки вагою 6-9 кг. Період вегетації триває 100-110 днів.

Шкірочка овально-довгастих овочів покрита восковим нальотом. Прошарок м'якоті товста, солодка на смак, що володіє лікувальними і дієтичними властивостями. Рослина толерантно до бактеріозу і борошнистої роси.

Полянин

Середньостигла культура з терміном вегетації 110-125 днів. Вага овоча досягає 4000 грам, шкірка гладка з ледь проглядаються ребрами.

М'якоть має щільну структуру, на смак солодкувата і соковита. Батіг формується довжиною до 4-х м, тому при висадці використовується схема: 70х70 см. Полянин стійкий до хвороб і несприятливих погодних умов.

Популярні сорти великоплідний гарбуза

Арабатська

Арабатська

Термін визрівання - пізній, період вегетації - 118-127 днів. Циліндричний овоч з потовщенням у верхівки завішує в стиглому вигляді до 9 кг.

Товстий прошарок м'якоті яскраво-оранжевого кольору після обробки неймовірно соковита і солодка на смак. Тривалість зберігання близько 4-х місяців.

Сорт характеризується як високоврожайний, стійкий до захворювань і посухи.

Біг мун

Період вегетації триває 115-130 днів. Батіг формується потужна, для отримання великої гарбуза залишають лише одну зав'язь. Вага такого примірника досягає 70-80 кг. При звичайному вирощуванні маса овоча близько 20-30 кг.

Шкірка середньої щільності, м'якоть ніжна, але добре зберігає структуру при термічній обробці. Застосування гарбуза універсальне.

Біг Мун

Паризька золота

Рослина з раннім терміном визрівання, вегетація триває 90 днів. Вага тиковок досягає 20 кг при звичайній агротехніці.

Культура чуйна на добрива, тому зняти з куща овоч-гігант цілком реально. Молоді пагони добре справляються з несприятливими погодними умовами, зокрема посухою. Хвороби і шкідники не становлять небезпеки.

Термін зберігання врожаю в зимовий період при належних умовах становить 4-6 місяців.

Паризька золота

стопудово

Важкий плід завішує до 20 кілограм, хоча зафіксовані рекорди до 200 кг одного примірника. Рослина пізніх строків визрівання з періодом вегетації 125-140 днів.

Для отримання гігантів буде потрібно добре удобрювати грунт і стежити за помірною вологістю. Культура формує довгу батіг, при висадці дотримується відстань між лунками 100х150 см.

Яскраво-жовта м'якоть має щільну структуру, ніжний смак наповнений солодощами.

Сорт толерантний до різних хвороб і шкідників, витримує несприятливі погодні умови. стопудово

Для вирощування на дачній ділянці Сибіру і Уралу

росіянка

Вегетація Росіянки триває 90-100 днів, плоди характеризуються соковитою солодкою м'якоттю і динним ароматом. З 1 м2 знімають понад 20 кг врожаю при вазі овоча 1, 9-4 кг.

Рослина середньоплетиста, при висадці дотримується інтервал між кущами близько 60 см. Протягом 5-6 місяців гарбуз зберігає смакові та товарні якості в сухому і провітрюваному приміщенні. Застосування м'якоті універсальне.

росіянка

посмішка

Холодостійка ранньостиглі рослина з терміном визрівання 85-90 днів. Культура Посмішка - кущова, формує до 6 невеликих пагонів, на яких зав'язується по 8-10 тиковок вагою по 0, 8-1, 2 кг.

Яскраво-помаранчева м'якоть хрустка, але малосочная. Овоч неймовірно популярний серед кулінарів завдяки солодкуватий смак і динному аромату. Зібраний урожай зберігає свої якості плоть до березня. Висадка здійснюється за схемою: 60х60 см.

посмішка

Мічурінська

Сорт столового призначення, придатний для вживання в свіжому вигляді і переробленому. Період вегетації триває 96-105 днів. Вага середньостатистичного плода близько 5 кг.

Насіннєве гніздо маленьке, що свідчить про товстої прошарку м'якоті.

Рослина добре переносить несприятливі погодні умови (посуху, холод, рясні опади), не страшні навіть заморозки до -5 градусів.

лікувальна

Ранні терміни визрівання до 105 днів і міцний імунітет дозволяє вирощувати культуру в умовах Сибіру і Уралу. Рослина середньоплетиста, при висадці використовується схема: 60х70 см.

Вага гарбуза досягає 3-5 кг. Основні смакові характеристики: соковита, солодкувата з приємним медовим ароматом.

лікувальна

Для Підмосков'я і середньої смуги Росії

перлина

Період вегетації триває 100-110 днів, сто відповідає середньому терміну визрівання. Кущ компактних розмірів з великою кількістю зав'язей, з яких розвиваються тиквочки вагою 7, 5 кг.

Маленьке насіннєве гніздо розташовується у верхній частині подовженого плода, решту становить помаранчева з червоним відтінком м'якоть.

Висаджується насіннєвим і розсадним способом з інтервалом між кущами не менше 60 см. Культура чуйна на органічні добрива, характеризується холодостійкістю.

перлина

Золота груша

Золота груша - з раннім терміном визрівання 95 днів. На кожній батоги формується близько 3-х плодів, вага яких досягає 1, 8-2 кг.

Смакові якості мають каштанову нотку. Збір урожаю починається в серпні, з 1 м2 знімають до 10 кг овочів.

Культура чуйна на родючий грунт і органічні добрива. Золота груша

Віта

Середньостигла культура з терміном визрівання 115-125 днів. Рослина формує потужну батіг, вага плодів досягає 3-4 кг.

Міцний імунітет проявляється в стійкості до хвороб і холодного клімату.

Віта

перехватка укорочена

Середньостиглий сорт з терміном вегетації 110-125 днів відмінно підійде для вирощування у відкритому грунті на дачній ділянці в Підмосков'ї або середній смузі Росії. На батоги формуються плоди витягнутої форми вагою до 3-х кг.

Особливість гарбуза полягає в неповторному смаку, солодощі і ніжною структурі м'якоті.

перехватка укорочена

для гурманів

Іспанська гітара

Подовжена форма плода більше нагадує кабачок. Зеленувато-жовта шкірка середньої щільності, м'якоть соковита і солодка з абрикосовим ароматом.

Іспанська гітара

Вага овоча досягає 5 кг. Зберігається урожай близько 4-5 місяців. Кулінари часто використовують їстівну частину для приготування пюре і свіжовіджатих соків. Насичений вітамінами і мінералами продукт призначають для дієтичного та лікувального столу.

Грибовська

Грибовська

Популярна для наших широт гарбуз Грибовська з раннім терміном визрівання 85-90 днів. Кора плода буває гладкою і слаборебристі, окрас змінюється від темно-зеленого до жовтого з зеленими вкрапленнями. Щільна м'якоть помаранчевого кольору відрізняється високими смаковими якостями.

Вага овоча становить 2, 5-5 кг. Під час висадки застосовують схему: 60х70 см.

Баттернат (горіхова)

Продуктивний сорт виведений італійськими селекціонерами, період вегетації відповідно до опису триває 90-100 днів. Довгасті плоди набирають вагу 5-9 кг, насіннєвий відділ невеликих розмірів розташований в нижній частині гарбуза, тому прошарок м'якоті товста.

баттернат

Смакові якості овоча цінуються ніжністю, солодкістю і соковитістю. У складі продукту міститься підвищена кількість каротину і інших вітамінів. Овоч використовується для лікувального і дієтичного харчування.

Медова принцеса

Медова принцеса

Середньостиглий сорт з терміном визрівання 110-115 днів. Потужна рослина формує більшу батіг, тому при висадці використовується схема: 100х150 см. Шкірка тонка, м'якоть щільна і неймовірно солодка.

Вага плоду досягає 3-4 кг. Культура відрізняється хорошим імунітетом, проявляється у вигляді стійкості до захворювань і несприятливих погодних умов.

Кожен сорт має свої особливості смаковими характеристиками. В ідеалі щороку висаджувати крім улюблених видів новий гібрид, який дозволить надати улюбленої страви неповторних ноток і аромату.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Ягоди