Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Щоб петрушка кучерява давала свіжу зелень протягом усього сезону, її висівають у кілька термінів. Якщо ви не можете виділити під петрушку велику грядку, можна посіяти сорти з різними термінами стиглості. Ранні сорти петрушки будуть готові місяці через два з моменту посіву, двома тижнями пізніше зазеленіють середньостиглі сорти, а вже наприкінці літа можна буде збирати петрушку пізніх сортів.

Найпопулярніші сорти кореневої петрушки

Перш ніж вибрати найкращі сорти петрушки для свого городу, варто визначитися, з якими цілями ви збираєтеся її вирощувати.Якщо вам потрібні коріння для приготування страв та лікувальних відварів, варто посадити кореневу петрушку, а для отримання ароматної, пишної зелені слід вирощувати листову петрушку. Серед садівників коренева петрушка популярніша, оскільки з неї можна отримувати не тільки коріння, але й деяку кількість зелені, щоправда, варто врахувати, що при частому обриванні листя коренева частина залишається дрібною і кволою. Так що вибирайте, що для вас важливіше - вершки чи коріння?

У раннього сортотипу кореневої петрушки коренеплоди вкорочені та досить товсті

Особливість кореневої петрушки в тому, що вона утворює конусоподібний, потовщений або циліндричний корінь світлого відтінку. Зелені виростає небагато, порівняно з листовими сортами вона менш запашна і жорсткіша. У раннього сортотипу кореневої петрушки коренеплоди укорочені і досить товсті, найкраще підходять для сушіння, а в пізнього сортотипу - довгі (до 40 см), добре підходять для тривалого зберігання.

Відео про вирощування різних сортів петрушки

Цукрова

Через 95-100 днів з того часу, як зійдуть перші рослини, сорт готовий до вживання. У розлогій розетці налічується від 20 до 40 листків, коренеплід виростає в довжину до 30 см, має конічну, гостру форму і сірувато-біле забарвлення. Усередині коренеплоди Цукрової петрушки білі, зі світло-жовтою серцевиною. Широко поширена завдяки чудовим смаковим якостям.

Урожайна

Середньостиглий кореневий сорт з термінами стиглості до 130 днів з того моменту, як виглянула перша зелень. У рослини масою близько 100 г утворюється напіврозкидна розетка з 11-20 листочками і гострий коренеплід від 20 см у довжину з гарними смаковими якостями.

У рослини масою близько 100 г утворюється напіврозкидна розетка

Бордовикська

Технічна стиглість настає приблизно через 135 днів, як ви побачили перші сходи. Сильнорозвинена розетка складається з 28-30 листя, коренеплід подовжений (близько 35 см), циліндричної форми, масою 170 г.

Берлінська

Пізньостиглий сорт кореневої петрушки з термінами стиглості від 150 днів і до 180. У рослини утворюється розлога розетка і конусоподібний коренеплід із загостреним кінчиком. Діаметр кореня Берлінської петрушки досягає 4 см, довжина - до 20 см.

Петрушка листова, найкращі сорти

Корні листової петрушки хоч і їстівні, але виглядають неапетитно, залишаються тонкими і жорсткими. Вирощують листову петрушку для зелені. Існує два її різновиди: петрушка зі звичайним листям і петрушка кучерява, гофровані листочки якої нагадують кучерики.

Петрушка кучерява відмінно підходить для прикраси страв

Петрушка кучерява відмінно підходить для прикраси страв, за рахунок свого декоративного вигляду, до того ж має приємний сильний аромат і ніжний смак. Після зрізання зелень відростає дуже швидко – до кінця сезону можна зібрати ще один урожай. Зрізані листочки близько тижня не жовтіють, зберігаючи свої смакові якості та стійкий аромат.

Астра

Ранньостиглий кучерявий сорт - через 65 днів після сходів зелень придатна для вживання в їжу. Розетка виростає щільною, напівпіднятою, з великим сильногофрованим листям. Листова маса активно відростає після зрізання.

Розетка виростає щільною, напівпіднятою, з великим сильногофрованим листям

Звичайна листова

Сорт цінується за пишну ароматну зелень та високу врожайність. Технічної стиглості петрушка досягає через 70 днів, як визирають сходи. Сильно розвинена розетка складається з великої кількості гладкого темно-зеленого листя з сильним розсіченням.В одній розетці може бути від 30 до 100 листків. Коріння в їжу не вживається.

Есмеральда

кучерява петрушка середньої стиглості. Маса рослини досягає 50 г, у розетці утворюється приблизно 25-30 листків з короткими черешками. Після зрізання врожаю добре відростає.

Відео про секрети вирощування петрушки

Бриз

Листовий сорт з термінами стиглості близько 80 днів. У однієї рослини маса від 60 г. Розетка виростає до 75 см у висоту, зелень виходить ніжна, після зрізування протягом тривалого часу охороняє свою свіжість.

Районовані такі сорти листової петрушки: Богатир, Бриз, Астра, Глорія, Чарівниця, Триплекс, Бутербродна, Титан, Звичайна листова, Бородінська. У кучерявої петрушки районовані сорти: Кучерявець, Браво, Мазина, Петра, Листова кучерява.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень