Всі знають садову суницю, але називають її по-різному: хто Вікторією, хто полуницею, а хто суницею. Хоча це досить різні види ягід та відмінностей у них більш ніж достатньо. Так чому ж відбувається ця плутанина, і чим все-таки відрізняється полуниця від суниці?

Ботанічні відмінності

Полуниця і суниця відносяться до різних ботанічним видам і відрізняються один від одного за рядом ознак:

    Більшість сортів полуниці відносяться до дводомних рослин. Тобто чоловічі (тичинкові) та жіночі (пестичні) квітки розташовані на різних рослинах. Ці відомості дуже важливі для будь-якого садівника з цілком очевидних причин: тільки чоловічі або тільки жіночі рослини на ділянці або балконі не даватимуть плодів.Суниця - однодомна, враховувати підлогу саджанців не потрібно.
  1. Плоди суниці (особливо дикої) значно дрібніші, а формою - витягнуті. Полуниця як правило більша, а плоди більше схожі на кулю.
  2. При цьому великоплідну суницю часто в народі називають Вікторією або полуницею, хоча розмір ягід - єдине, що у цих сортів загального.
  3. Забарвлення полуниці нерівномірне: червоно-фіолетове там, де сильніше пригрівало сонце, і біле з рожевим блискучим відтінком на затіненому бочці.
    4. Мякоть - біла або з білими прожилками і стрижнем. У суниці розріз рівномірно рожевий.
  4. Кусти полуниці вище, витягуються у деяких сортів до 40 см.
  5. Структура листя полуниці слаборебриста, колір світло-зелений, вони м'які та сильніше опушені.
  6. Квітконоси - ще одна помітна ознака. У полуниці вони товсті, прямостоячі, вище листя і, особливо в період цвітіння, значно перекривають їх. Щоб зібрати суницю доведеться відсувати листя і заглядати знизу.
  7. Вважається, що врожайність полуниці набагато нижча. У тому числі і тому багато садівників віддають перевагу її конкурентці, суниці.
  8. Остання, до речі, вважається ще й неймовірно скороплідною культурою.
  9. Ягоди полуниці мають сильніший аромат і більш насичений смак, але поступаються за насолодою своїй сестрі.

І це, звичайно, далеко не повний список усіх ботанічних відмінностей між полуницею та суницею. Не кажучи вже про внутрішньосортові відмінності кожної з цих рослин.

Відмінності у догляді

Полуниця є відносно холодостійкою рослиною і, в цілому, витриваліша. Навпаки, суниця примхлива: однаково сильно страждає від холоду, тіні та яскравих сонячних променів. Цій круглій ягідці потрібне яскраве, але розсіяне світло.

Оскільки полуниця дводомна, висаджувати її доводиться розсадним способом, а на грядці розміщувати в певному порядку. Одна чоловіча рослина на кілька жіночих. Якщо висадити кущики однієї підлоги, врожаю не буде зовсім.

З тієї ж причини дводомності полуниці складніше запилюється, тому ризик зниження врожайності вищий.

Загальне у догляді:

  • обидва види не переносять вогкість, застій вологи та заболоченість ґрунту,
  • прекрасно відгукуються на розпушування та помірний полив,
  • віддають перевагу мульчованому грунту;
  • люблять одні й ті ж добрива;
  • обидва види вважаються поганими попередниками один для одного і краще ростуть після зелені, редьки або моркви.

Сорт суниці Вікторія, названий так на честь англійської королеви, був одним із перших завезений до Росії. Зараз багато сортів суниці садової, особливо великоплідні, в народі називають вікторією. По суті, сьогодні це збірна назва.

Що краще

Вибір між суницею та полуницею залежить від переваг і цілей садівника. У помірному кліматі краще визріває полуниця, вона ж дає більші та ароматніші плоди. І збирати їх простіше.

З іншого боку, суниця більш врожайна, встигає раніше, на смак помітно солодша і не буває кислою. При цьому не потрібно відстежувати підлогу саджанців або приманювати більше запилювачів. Її недоліки - незручності при збиранні врожаю, дрібні ягоди та порівняльна примхливість у плані догляду.

Велика плутанина в термінах

Культури, які прийнято називати полуницею чи вікторією, насправді не що інше, як різновид суниці. І особливо часто плутанина відбувається саме з великоплідною садовою суницею (іноді її називають ананасною) та з лучною. Причому це не безграмотність садівників і обивателів, а традиція, що історично склалася.

Само слово «полуниця» походить від староруського «клуб» - кулястий. Що породило за подальшої класифікації багато плутанини. І в результаті полуницею почали називати окремий вид суниці - суницю мускусну (вона ж полуниця європейська/садова).

Одне зрозуміло точно: суниця, полуниця або вікторія - як не назви ці смачні і дуже корисні ягоди, поласувати ними буде радий і дитина, і дорослий. А користь та естетичне задоволення будуть доповненням до всього.

Категорія:

Ягоди