Багато садівників планують збір агрусу, і їм важливо знати, чи нормально розвиваються їх посадки. Складно втриматись і не порівняти власні садові досягнення із сусідськими. Але не переживайте раніше часу: аґрус у регіонах нашої неосяжної країни дозріває по-різному, на скоростиглість впливає як сорт, так і догляд за чагарником, а також особливості сезону.

Терміни дозрівання аґрусу в Підмосков'ї та інших регіонах

Агрус - один з перших плодоносних чагарників, який радує садівника довгоочікуваним урожаєм.

Терміни дозрівання ягід аґрусу залежать від безлічі факторів:

  • є скороспелі та пізні сорти рослини;
  • в різних регіонах клімат відрізняється, а значить, терміни висадки та збору врожаю теж різняться;
  • сезон може бути дощовим, через холод і нестачу сонця дозрівання ягід затримується;
  • поява врожаю залежить від догляду за кущами, зокрема, від своєчасного внесення добрив та поливу.

Перші на черзі збирати врожай агрусу - південні регіони Там за дотримання всіх умов і в хороший сонячний сезон перші ягоди збирають вже на початку липня.

У Підмосков'ї аґрус теж вирощується успішно, але раніше за середину липня врожаю краще не чекати. А якщо в середній смузі трапиться дощове літо, то збирання плодів з чагарника пересувається на кінець сьомого місяця або взагалі на серпень.

До початку серпня кисло-солодкі ягідки встигають і на Уралі. В останній місяць літа йде активний збір агрусу в Сибіру.

Як прискорити дозрівання аґрусу

Прості агротехнічні заходи, які допоможуть кущам аґрусу гармонійно розвиватися, а також рясно плодоносити в ранні терміни:

Розміщуйте посадки строго на сонячній стороні ділянки, найкраще з півдня.
  1. Захистіть куртину від протягів: вони послаблюють аґрус.
  2. Не нехтуйте щорічним санітарним обрізанням, правильно формуйте кущі за схемами, уникайте загущеності. Так зайві зав'язі не перевантажать пагони, і коренева система зможе швидко і повноцінно наситити ягоди.
  3. Вибирайте ранньостиглі сорти. Пізній термін дозрівання кущів підходить тільки для південних областей.
  4. Внесіть добрива за графіком. Органіка, внесена під кущ навесні, допоможе йому розпочати активно нарощувати зелень та набирати сили для цвітіння. Коли розпустяться бутони, додатковий азот не потрібен, інакше кущ продовжить розростатися і не направить соки на плоди, що зріють.

Рада Свіжий урожай краще їсти відразу після зняття з куща. Останню хвилю ягід відправляйте на варення та інші заготовки.

Дві стадії стиглості

Виділяють два ступені зрілості аґрусу:

    Технічна - ягоди вже можна збирати і їсти, але вони погано відокремлюються від плодоніжки і мають щільну шкірку.
  1. Споживча - через деякий час, зазвичай через 10-15 днів після технічної стиглості, плоди досягають повної зрілості, їх шкірка стоншується, м'якоть наливається кольором, а якщо запізнитися, то вони самі опадуть з куща.

Зелений аґрус теж використовується в кулінарії. Недозрілі ягідки дуже кислі, але саме ця властивість робить їх відмінною добавкою в компоти, варення, маринади. Але пам'ятайте, що зелені плоди аґрусу, зняті з куща, вже не дозріють. Зберігати їх не потрібно.

Як швидко зібрати аґрус

Збір врожаю агрусу ускладнюють гострі шипи на пагонах. На промислових плантаціях кущі рухаються машинами, і ягоди опадають самі.

Садівники теж пристосувалися, обминати колючки, щоб не вколотися:

    Домашній пристрій для збору - електровібратор. Він змусить ягоди опасти із куща самостійно. Потрібно тільки постелити на землю поліетилен або газети, а після закінчення робіт витягнути його і перекласти врожай у кошик.
  1. Пристосування з пластикової пляшки - дешевий та ефективний винахід садівників. Візьміть маленьку пляшку 0,5-0,7 л і зробіть клиноподібний виріз ближче до денця. Вийде совок, яким дуже зручно чіпляти зрілі ягоди. Пристосування тримається за шийку, а зріз міститься біля основи стебла. Просто проведіть пляшкою вздовж гілки, і ягоди виявляться у ній.Тепер пересипте аґрус у ємність і повторіть дії з іншою гілкою.
  2. Швидко зібрати ягоди вручну, уникнувши попадання в кошик деформованих зразків та сміття, допоможуть довгі та щільні садові рукавички. Тільки постарайтеся не роздавити ягоди, оскільки руки втрачають чутливість.
Не всі сорти добре тримають стиглі ягоди на гілках, і плоди доводиться збирати в міру дозрівання, але є й такі різновиди, урожай з яких можна зірвати за один день. Найчастіше аґрус плодоносить протягом одного місяця. Дотримуйтесь умов вирощування, і куртина забезпечить вас безперервним урожаєм з липня та аж до вересня. Пам'ятайте, що максимальне плодоношення припадає на 7-8 рік життя рослини, а середня врожайність з куща - 5 кг.

Категорія:

Ягоди