Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Все частіше останнім часом стали звучати питання, чи вигідно займатися свинарством в домашніх умовах, а так само як зайнятися свинарством з нуля. Відомо, що свинарство для початківців у домашніх умовах буде успішним лише для тих власників, які ознайомляться та будуть застосовувати вдома основні правила ведення свинарства, зрозуміють яка технологія виробництва свинини, у чому секрет ефективного утримання та інші питання.

Чи вигідне свинарство, якщо це буде присадибне утримання?

Свині - найбільш скоростиглі серед великих домашніх тварин, яких вирощують будинки на м'ясо.У вісім місяців, а то й раніше, вони досягають живої ваги 110-120 кг і більше. Поряд з цим їм властива багатоплідність. Межі їхньої плодючості дуже високі - до 33 поросят за один опорос! У середньому, якщо дотримано технології та підхід до розведення, від однієї матки отримую два опороси за рік, а за опорос - 12 поросят і більше.

Свині - найбільш скоростиглі серед великих домашніх тварин, яких вирощують будинки на м'ясо

Свиня всеядна, тобто може споживати всілякі корми при невеликих витратах на 1 кг приросту.

Сам принцип розведення, технологія виробництва та відгодівлі свині вдома не вимагає якихось особливих навичок та знань, а також величезних фінансових витрат. А ось ціна на свинину стабільно зростає останнім часом. Сьогодні це як ніколи дуже актуально для великої кількості людей.

Переваги цих домашніх тварин добре видно і тому присадибне свинарство так швидко набирає обертів популярності серед населення.

Відео про побудову бізнесу з нуля

Свинарство вдома - з чого почати з нуля?

Для початківців свинарів простіше уявити собі вирішення цього питання в наступній послідовності:

Визначтеся, які завдання ви ставите перед собою. Чи займатиметеся ви відгодовуванням свиней, отриманням приплоду та продажем молодняку чи вам потрібна повна технологія виробництва? Від цього залежить, які приміщення, корми та інше вам знадобиться.

Слід розуміти, що є кожен із перелічених циклів й у чому його особливості. Коротко розглянемо кожен із них.

  • Відгодівля свиней

Найпростіший і найпопулярніший етап у свинарстві. Технологія його проста - досить купити порося, помістити його в нормальних умовах і добре годувати. За наявності необхідної кількості недорогих кормів - відгодівля дуже вигідна і цікава.Особливо, якщо є можливість вигодувати вдома чушку на відходах кухні або якогось сільгосп виробництва (наприклад, макухах, баштанних культурах тощо).

Найвигідніше технологія відгодівлі тварин партіями, для отримання м'яса будинку кілька разів на рік. Наприклад, перша партія: початок відгодівлі – кінець лютого чи початок березня, забій на м'ясо – серпень-вересень; друга партія: початок відгодівлі – травень-червень, забій – грудень тощо. Кількість голів у партії залежить безпосередньо від ваших можливостей та цілей. Вирощування лише одного порося на рік невигідно, тому що часу і сил і він один вимагатиме практично стільки ж, скільки і кілька голів. Та й помічено, що швидше поросята ростуть групи, т.к. виникає здорова конкуренція за корм, що покращує їхній апетит.

На відгодівлю можна поставити так само свиноматку після відлучення від неї поросят, якщо подальше її утримання не потрібно.

Для відгодівлі використовують як свинок, так і борівки. Швидше ростуть боров'я, але м'ясо свинок ніжніше і смачніше.

  • Отримання приплоду та продаж молодняку

Вигода даного виробництва в тому, що не потрібна наявність великої кількості кормів, як при відгодівлі. Адже досить вміст кількох плідних маток, які приноситимуть приплід, і вирощувати своїм молоком поросят до їх продажу. Виходячи з ринкової вартості поросят стає очевидним, що зміст маток дуже вигідний захід. Але не варто починати розведення, не маючи достатніх знань, досвіду та терпіння. Адже маленьке порося вимагає досить багато уваги і хороших умов утримання, а до вагітної свиноматки варто ставитися дуже дбайливо і уважно.

Для розведення краще купити свинку та кнура навесні

Для розведення краще купити свинку та кнура навесні. Взимку свинку криють кнуром або запліднюють штучно, і в квітні-травні вона принесе приплід, а кнура після цього каструють і ставлять на відгодівлю.Але краще тримати одного кнура для кількох свиноматок. Використовувати його при цьому можна до трьох років за умови отримання від нього доброго потомства.

Повна технологія виробництва свинини має на увазі, що в господарстві займаються отриманням молодняку, потім його вирощуванням, поділом на відгодівельний і племінний молодняк і так по колу.

Можна рекомендувати досвідченим фермерам або господарствам з великим розмахом. Простих знань та матеріалів тут буде недостатньо, доведеться залучити на роботу додатковий персонал, придбати якісь механізми та пристрої.

Виходячи з цілей, місця вашого проживання, кліматичних умов, а також фінансових можливостей підготуйте приміщення для тварин. Можна як побудувати нові приміщення, так і з успіхом пристосувати наявні. Достатньо лише провести реконструкцію, очищення та дезінфекцію приміщень. При цьому слід дотримуватись кількох основних правил. У приміщенні має бути тепло, сухо, світло, свіжо та безпечно – така правильна технологія виробництва.Для цього при будівництві або переобладнанні приміщень для утримання свиней робіть: 1) стіни, що не продуваються і не промерзають; 2) утеплений і непромокальний дах; 3) не холодна підлога, яка легко прибирати, обробляти і не травмує кінцівки тварин; 4) достатню освітленість; 5) вентиляцію та стік для рідини.

Стіни можна зробити як дерев'яними (з дощок, якщо ви проживаєте в теплому кліматі, або з колод, якщо в холодному), так і цегляними, кам'яними, бетонними або глинобитними. Часто використовують і бюджетніший варіант - засипні дощаті стіни. У будь-якому з перерахованих випадків, вибір за вами, головне, надійно захистити їх від руйнування, як природними факторами, так і самими тваринами, щоб утримання було комфортним.

Дах, якщо в приміщенні не буде стелі, потрібно утеплити. Для цього також можна використовувати будь-які доступні та різноманітні матеріали (від очерету та соломи до сучасних матеріалів). Сьогодні популярним у багатьох областях стало застосування полікарбонату як покрівля для тваринницьких приміщень.Такий дах відмінно захищає від опадів, пропускає сонячні промені, що дозволяє спростити освітлення в приміщенні, і добре справляється із завданням збереження тепла. Оптимальна висота приміщень - два метри, мінімальна - 175 см.

Відео про те, як утримувати будинки свиней

Підлога найкраще зробити заливними з цементу на гравійній подушці. Це дозволить надовго зберегти їхню цілісність. У місцях відпочинку свиней обладнають лежаки з дерева для запобігання переохолодженню тварин, якщо в підлогах не обладнано спеціальне підігрів. Біля годівниць підлоги добре застелити листами металу для збільшення терміну їхньої служби, що актуально для лпх.

Внутрішній пристрій свинарника приблизно такий. Присадибне приміщення розбивають на кілька окремих верстатів, розмір яких оптимально становить 2,5 м Х 2,7 м. Свинарство в домашніх умовах відрізняється від промислового тим, що розмір маткової клітини може бути трохи меншим, але не менше 5,5 м 2 , інакше при опорос матка може просто придушити новонароджених поросят через тісноти.Висота перегородок у верстаті повинна бути не менше 1,2 м, розмір дерев'яного настилу - 1м х 2,5, решта площі призначена для влаштування годівниць та місця для туалету тварин. Така клітина придатна для розташування однієї матки з сосунками або одного кнура, 2-3 поросних або неодружених свиноматок, близько п'яти підсвинків або десяти поросят-від'ємів. Відео

Ознайомтеся з правилами годівлі, дізнайтеся яка технологія виробництва та приготування кормів, а також їх зберігання. Постарайтеся купити недорогі та хороші корми. Не забувайте про насичення кормів вітамінами та мінеральними підживленнями для профілактики величезної кількості неприємних захворювань, пов'язаних із неправильним обміном речовин. Ця група захворювань завдає великої шкоди в процесі виробництва свинини багатьом, особливо початківцям, господарствам.

Тепер, дотримуючись рекомендацій, можна зайнятися покупкою поросят або дорослих особин і приступити до їх вирощування.

Як правильно вибрати порося?

Краще придбати для будинку поросят тієї породи, яка розлучається у вашій області та найбільш пристосована до місцевих умов та кормів.

Відео про те, як вибрати порося

Зверніть увагу на те, як виглядає тварина. Добре, якщо у нього широкі груди, широка і рівна спина, без перехоплень в області лопаток, округлі і м'ясисті стегенця, довгий тулуб, рівні кінцівки, невислий живіт. Ширина лопаток не повинна бути більшою за ширину спини, голова середньої довжини, відвислі вуха середньої довжини або довгі (залежно від породи). Шкіра повинна бути рівною, гладкою з рожевим відтінком і невеликою щетиною.

  • Перевірте прикус у порося. Для цього візьміть його однією рукою та притисніть до себе, а пальцями іншої руки акуратно розсуньте губи. Ряди верхніх та нижніх зубів повинні збігатися та стулятися. В іншому випадку - це шлюб.
  • Огляньте статеві органи малюка. У кнура перевіряють розмір і рівномірність розвитку яєчок, а у свинки - сосків. Крім того, у свинки не повинен бути загнутий вгору кінець щілини - це може бути ознакою гермофродитизму.
  • Поспостерігайте за тим, як малюк їсть, і послухайте, як він верещить. Добре, якщо він вистачає корм повним ротом і в нього голосний голос, а от, якщо смокче і голос у нього приглушений - не купуйте його, ймовірно, він хворий.
  • Не купуйте худих або надто повних малюків (їх могли перед продажем загодовувати солодким молоком, після чого у вас вдома вони неохоче поїдатимуть інші корми). Зразкові норми ваги можна знайти у довіднику.
  • Розпитайте господаря про те, як часто і чим він годував у себе вдома тварин.

Ефективне ведення свинарства в домашніх умовах цілком досяжна мета, варто лише прислухатися до наших порад і докласти небагато зусиль.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Фермерство