У розведенні курей, гусей, качок є свої переваги, але однієї курочки не вистачить, щоб нагодувати м'ясом велику компанію гостей, а ось індички вагою під 20-30 кг буде цілком достатньо. До того ж її дієтичне м'ясо відрізняється високою поживністю та відмінним смаком, тому вирощування індиків стає все популярнішим серед фермерів: одні розводять цих великих домашніх птахів для особистого споживання, інші отримують прибуток від продажу м'яса, пуху та яєць.

Плюси вирощування індиків

Але як би не були хороші індики, вирощування їх має свої складності та недоліки.

Якщо м'ясо індички настільки корисне, чому тоді далеко не всі готові відмовитися від звичних курей та гусей заради вирощування індиків? У чому плюси та мінуси їхнього розведення? Чи має сенс розводити цих свійських птахів на своїй ділянці?

Індейка легко засвоюється і не викликає алергії

У першу чергу, варто відзначити, звичайно, користь дієтичного м'яса індички: низький рівень холестерину, велика кількість важливих вітамінів, амінокислот та мікроелементів, індичка легко засвоюється і не викликає алергії. Не менш корисна і печінка індички - у ній високо вміст корисної фолієвої кислоти та вітаміну К.

Відео про вирощування індиків

Можна купувати індичку і в магазині, але вирощуючи індиків власноруч, ви будете впевнені у повній нешкідливості та свіжості їхнього м'яса. Якщо у вашій сім'ї є вагітні або годуючі жінки, маленькі діти, якщо хтось із членів сім'ї займається важкою фізичною працею або постійно страждає від стресів і безсоння, значить, вам обов'язково варто зайнятися вирощуванням індиків!

Яйця індичок займають за своїми смаковими та дієтичними властивостями третє місце після перепелів і цесарок, а вже після яєць індички йдуть курячі. Єдиний мінус у тому, що індички приносять менше яєць, ніж курки.

Індики з тримісячного віку швидко набирають вагу, випереджаючи в цьому курей

Тим, кого цікавить у птахівництві фінансова сторона питання, буде цікаво дізнатися, що вирощування індички досить швидко окупається і починає приносити непоганий прибуток. Особливо якщо врахувати, що м'ясо індички коштує дорожче, ніж куряче м'ясо, і зустрічається у продажу набагато рідше. До того ж, індики з тримісячного віку швидко набирають вагу, випереджаючи в цьому курей. 60 % живої ваги індички становить м'язова маса, яка є корисним білим м'ясом.

З метою отримання прибутку можна реалізувати:

  • м'ясо індички,
  • яйця,
  • пух і пір'я,
  • молодняк,
  • маленьких індичат.

У їжі індики невибагливі, їх можна годувати свіжими вологими мішанками з овочами та коренеплодами

Щодо умов утримання, індиків влаштовує таке ж приміщення, в якому зазвичай вирощують курей, тільки гнізда для несучок потрібно передбачити більшого розміру та спорудити сідала таким чином, щоб для кожного птаха було передбачено по 40 см вільного місця. Пташник має бути світлим, сухим і просторим.

У їжі індики невибагливі, їх можна годувати свіжими вологими мішанками з овочами та коренеплодами, комбікормом, сіном. Влітку їх випускають на пасовища, де індики харчуються зеленню та комахами.

Мінус вирощування індиків

Багато птахівників не ризикують займатися розведенням індиків через складнощі з вирощуванням маленьких індичат. Ризик загибелі пташенят у ніжному віці дуже високий. Але якщо ви знаєте основні правила, як вирощувати індиків і доглядати молодняка, побоюватися вам нічого.

Багато птахівників не ризикують займатися розведенням індиків через складнощі з вирощуванням маленьких індичат

Ось що вам потрібно запам'ятати, щоб не допустити загибелі індичат:

  • старайтеся підтримувати +33 градуси в перші п'ять днів життя пташенят, +27 градусів до 10 днів, +23 градусів після 11 днів життя індичат;
  • індичатам з білим оперенням необхідна температура більш висока, ніж пташенятам з темним оперенням;
  • не допускайте різких перепадів температури в приміщенні, де мешкають маленькі індичата;
  • при вирощуванні пташенят під індичкою- квочкам досить підтримувати в пташнику температуру близько +23 градусів;
  • до утворення шкірних наростів на шиї молодняк (до 5 тижнів) дуже чутливий до вогкості - не випускайте птахів у двір при випаданні роси та в дощові дні;
  • маленьким індичакам подрібнений корм насипають на щільний папір, щоб вони не пошкодили дзьобики про тверду поверхню, інакше це може призвести до їхньої загибелі.

Маленьких індичат не можна утримувати разом із курчатами та курями, оскільки в результаті спільного проживання індичат можуть захворіти на ентерогепатит. На відміну від курчат, індичата більш полохливі, сприйнятливіші до застуди і погано звикають до зміни обстановки або зміни корму. Зіпсований корм може легко викликати захворювання і відмінок індиків.

Відео про утримання індичок

Воду індикам наливають тільки свіжу, обов'язково кімнатної температури. Постарайтеся передбачити таку конструкцію напувалки, щоб маленькі індичата легко діставали до води, але не могли залізти в неї. Корм теж повинен бути постійно свіжим: регулярно прибирайте з годівниць недоїдені залишки, мішанки готуйте відразу перед годуванням, щоб вони не закисли, не допускайте попадання в корм запліснілих і затхлих продуктів. У міру забруднення напувалки та годівниці потрібно буде промивати.

Вирощування індиків ускладнюється ще й тим, що вони сильніші, ніж інші види свійської птиці, схильні до ожиріння.Запобігти ожиріння індиків допомагає додавання до їх повсякденного раціону більшої кількості зелені та трав'яного борошна, кількість зерна знижують. Птахів, схильних до ожиріння, змушують більше рухатися.

Категорія:

Фермерство