Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Важко уявити собі, що було б нашою улюбленою стравою, не завези Петро I картопля до Росії. Очевидно, запечена ріпа. Але на щастя, на сьогоднішній момент картопля багата на різноманітність сортів. Кожен може знайти картоплю за своїм смаком та гаманцем.
Походження картоплі сорту Скарб
У перекладі з білоруської, скарб - скарб, скарб, коштовності, майно, стан. Багатообіцяюча назва.
Картопля Скарб вивели в Білоруському НДІ ще 20 років тому, до Держреєстру він внесений у 2002 році. Але останнім часом все частіше виникають питання про те, чи не є він творінням рук генних інженерів.І ці питання обґрунтовані: зараз нас оточує безліч генномодифікованих продуктів. Довести їхню причетність до ГМ дуже складно навіть у лабораторних умовах, а зовні визначити тим більше неможливо. І якщо раніше, говорячи про Білорусь, як про виробника картоплі, сумнівів щодо якості та екологічності її продукції не було, то зараз ситуація вкрай неоднозначна.
У Білорусі на причетність до ГМ перевіряються в основному соя та кукурудза. Результат перевірок – наявність 1% ГМО із усього обороту. Картоплю чомусь не перевіряють. На білоруських полігонах вже давно вирощують трансгенну картоплю з метою створити рослину, стійку до таких комах, як колорадський жук. Отримані сорти, стійкі до парші та чорної ніжки. У результаті є 77 ліній трансгенного Скарба, у тому числі високостійка до фітофторозу картопля.
Багато хто досі сперечається: картопля Скарб - це скарб Білорусі або ж, керуючись словником Ожегова, її пожитки
Основні характеристики картоплі
Скарб відрізняється невибагливістю до клімату. Він займає в Білорусі третину всіх посадок картоплі, поширений у Молдові та в Україні. У рекомендований для вирощування в Північно-Західному та Центральному регіонах.
За швидкістю дозрівання бульб Скарб відноситься до середньостиглих сортів: 90-110 днів з моменту посадки, і 80-90 - з моменту сходів. Віддає перевагу зростанню на важких і родючих ґрунтах. Посухостійкий. Перезволоженість ґрунту та повітря не переносить.
Особливості рослин
Для сорту характерні дуже повільні та нерівномірні сходи. Але надалі нарощування зеленої маси посилюється, рослини вирівнюються і формують середні, напіврозлогі кущі. Їх товсті стебла з невеликим овальним, трохи витягнутим листям, увінчані білими, середнього розміру квітками.
Віночки у квіток Скарби білі
Опис плодів
Клубні овальні, рівні, золотаві, з рівномірно розташованими дрібними вічками. Розміри плодів – від середніх до великих, вагою 90-140 грам. Врожайність – 250-410 кг із сотки. При підживленні мінеральними добривами ці показники помітно збільшуються. У Вологодській області зафіксовано максимальний урожай у 508 кг із сотки. В одному кущі формується до 20 плодів, стійких до механічних ушкоджень.
У бульб Скарба золотиста шкірка
Призначення сорту
Скарб - столовий сорт картоплі. М'якуш, щільний і помірно водянистий, підходить для приготування салатів, супів, других страв із збереженням цілісності бульб. У його бульбах міститься багато крохмалю (10-18%), що дозволяє його використовувати для приготування чіпсів та картоплі фрі.
Клубні Скарби при термообробці добре зберігають цілісність
Нюанси посадки картоплі
Для посадок картоплі вибирайте світлу ділянку, з відсутністю протягів. Щоб урожайність була високою, ґрунт потрібно постійно збагачувати: восени та навесні під перекопування вносите добрива у вигляді перегною. Найкращими попередниками картоплі вважаються огірки, капуста, бобові, багаторічні трави, зернові культури. Посіяне під зиму жито збагатить ґрунт калієм, зробить його більш пухким і повітропроникним. Навесні, перекопавши її разом із внесеними добривами, ви отримаєте сприятливе ґрунтове середовище для картоплі.
Грунт для картоплі Скарб повинен бути поживним
Підготовка бульб
До посадки допускаються тільки бульби з паростками 0,5-3,5 см, довші легко ушкоджуються при висадженні в ґрунт. Для пророщування за 2-3 тижні картопля дістають із сховища, розкладають на рівній площині в добре освітленому приміщенні та прогрівають.
До посадки допускаються лише цілі пророщені бульби
Посадка картоплі
Початок посадок картоплі у відкритий ґрунт – це традиційно перші дні травня. Обов'язкова орієнтованість на погодні умови та прогрівання ґрунту до +10 градусів на глибині 8 см. Прискорити прогрівання ґрунту допомагає осіннє розпушування та формування високих гряд. І також для швидкого прогріву можна, коли зійде сніг, накрити ґрунт плівкою. Ряди картоплі розташовуйте з півночі на південь, і дотримуйтесь схеми посадки не нижче 6035 см. Участена посадка знижує врожайність, тому що кущі заважають один одному і створюють тінь.
Існують три класичні методи висаджування картоплі:
- траншейний - бульби закладаються у викопані траншеї та присипаються землею;
- гребневий - бульби висаджують у сформовані гребені;
- гладкий - на рівній ґрунтовій поверхні викопується лунка, в неї кладеться бульба і присипається землею з наступної лунки.
При виборі методу обов'язково потрібно врахувати особливості ґрунту. У перезволожений грунт картоплю краще садити в гребенях, тому що в траншеях він згниє, не встигнувши зійти.
Траншейний метод вирощування картоплі підходить для сухих ґрунтів
Догляд за рослинами
Будь-якій картоплі потрібен догляд. Настільки хороший, наскільки багатий хочете отримати врожай. Щоб бульби швидко формувалися, корінням потрібен доступ повітря. Забезпечити це можна розпушуванням і підгортанням після поливів та дощів.
Надбання - важливий етап у вирощуванні картоплі
Поливають картоплю не рідше 1 разу на місяць, а в посушливі періоди частіше. Перед початком та після закінчення цвітіння будь-якому сорту потрібна додаткова порція поливу.
Поливають картопля щонайменше тричі за весь період зростання
При кожному поливанні під корінь, не торкаючись рослини, вносяться добрива, такі як розведений коров'як і пташиний послід.
Захист картоплі
Скарб - досить стійкий до основних захворювань картоплі сорт. Він добре протистоїть раку, але сприйнятливий до фітофторозу. Хорошим профілактичним заходом є запилення рослин золою. Якщо рослина вже захворіла, обробіть листя бордоською рідиною або мідним купоросом.
Скарб сприйнятливий до фітофторозу листя
Зі шкідників картоплі докучають колорадський жук і дротяник. До золотистої нематоди він стійкий.
У боротьбі з дротяником допомагають перекопування ґрунту перед посадкою, розпушування, прополювання та вапнування.
Від колорадського жука використовують як хімічні препарати - Актара, Корадо, Престиж, так і біологічні - Фітоверм, Бітоксибакцилін, Боверін. З народних методів добре допомагає ручний збір личинок та жуків із рослин та їх знищення.Для відлякування шкідників по периметру і між посадками можна посадити часник, бобові або календулу.
Колорадський жук - небезпечний шкідник для картоплі
Збір врожаю
У серпні-вересні рослини в'януть - картопля дозріла. За 2-3 тижні до збирання врожаю припиняються поливи, хімічні обробки та внесення добрив, зрізується бадилля на рівні 15 см над землею. Таким чином бульби досягають повної стиглості, шкірка ущільнюється, що допомагає уникнути надмірних пошкоджень при викопуванні.
Збір врожаю картоплі відбувається з серпня по вересень
Зберігання бульб
Викопав, бульби розкладають і просушують на рівній поверхні, видаляють пошкоджені і хворі, дрібні відбирають на посадковий матеріал наступного року, а решта - на харчування. Зберігають їх у льохах з гарною вентиляцією та постійною температурою +2 - +5 градусів.Але перш ніж прибрати картоплю на зимове зберігання, її поступово охолоджують до +1 - +3 градусів.
Картопля повинна зберігатися в льоху з гарною вентиляцією
Відгуки про сорт Скарб досить суперечливі: одні городники від нього в захопленні, інші розчаровані. У випадку з картоплею, це явище досить поширене, тому що один і той же сорт при різному догляді та різних погодних умовах показує різні результати.Якщо ви хочете посадити картоплю, але не знаєте, яка краще: високоврожайна і зростаюча у всіх кліматах, або середнього смаку, але безпечна, вибирайте останню.