Вирощування перцю в теплиці дозволяє прискорити дозрівання плодів та зібрати гарний урожай. Зважаючи на те, що болгарський перець добре росте лише в теплі, в деяких регіонах на відкритому ґрунті не вдається отримати навіть плоди технічної стиглості. Теплиця з полікарбонату або іншого матеріалу - це можливість отримувати стиглі плоди солодкого перцю в Підмосков'ї, Ленінградській області, на Уралі, Сибіру та інших регіонах з холодним дощовим літом.
Переваги вирощування перцю в теплиці
Вирощування болгарського перцю в теплиці дає чимало плюсів:
- можливість ранньої висадки розсади, що призводить до швидкого зав'язування плодів;
- в теплиці можна підтримувати стабільний мікроклімат - просто неба часто бувають різкі перепади температури, а це згубно для солодкого перцю;
- рослини захищені від холодних вітрів, дощів та небажаної роси, тому хвороби на перці бувають рідко;
- догляд за рослинами в закритому приміщенні мінімальний.
Від усіх природних катаклізмів рослини в теплиці захищені, і подальша врожайність солодкого перцю залежить від того, наскільки грамотно проводиться догляд за ним.
Теплиці з полікарбонату краще теплиць з інших матеріалів. Сонячне світло, що проникає через подвійний матеріал, - розсіяне, не викликає опіків на листі болгарського перцю. Крім цього, температура повітря в теплиці з полікарбонату не піднімається занадто високо в спеку, а рівномірне освітлення по всій площі.
Поради щодо встановлення теплиці з полікарбонату:
- форма переважно напівкругла (аркова) - у зимовий час на ній не затримується товстий шар снігу;
- для забезпечення міцності та тривалого терміну служби кріплення листів полікарбонату до каркасу необхідно проводити відповідно до рекомендацій виробника.
Технічні характеристики стільникового полікарбонату запобігають пошкодженню теплиці від граду.
Терміни посадки перцю в теплицю
Вирощування перцю в теплиці проводиться розсадним методом. Садити можна розсаду віком від 60 до 70 днів. На кожному саджанці має бути не менше 10 листків.
Час висадки розсади - середина травня, але правильно буде орієнтувати по тому, яка стабільна температура повітря в теплиці. Коли термометр у теплиці перестає опускатися нижче 10-12°, болгарський перець час висаджувати.
Якщо в теплих районах теплиця прогрівається вже наприкінці квітня або на початку травня, то в холодніших областях - у Ленінградській, на Уралі та в інших регіонах - це може затягнутися до кінця травня або початку червня.
Вихід у цьому випадку - створення в теплиці теплих грядок. Готують їх восени. Верхній шар ґрунту знімають на глибину 20-30 см. На дно грядок укладають рослинний матеріал - дрібні гілки, солому, опале листя, перегній. Зверху засипають родючою землею. Грядки поливають водою, щоб запустити процес розкладання рослинних решток.
Взимку на грядки необхідно накидати сніг. Весною, коли повітря в теплиці прогріватиметься, сніг почне танути. Це зволожить грунт, поливати його перед тим, як садити розсаду, не потрібно.
Схема посадки перцю в теплиці
Схема посадки солодкого перцю вибирається в залежності від сорту та способу передбачуваного вирощування: в один або кілька стволів.
Місце в теплиці обмежене, тому правильно вибиратиме високорослі сорти болгарського перцю. Їх вирощують у два або три стовбури, зростання додаткових пагонів стримує пасинкування. Відстань між такими рослинами має бути не менше 40 см.
Низькорослі перці, що вирощуються в два стволи, можна посадити ближче один до одного - 25-30 см між ними.
Щоб догляд за рослинами не був легким, відстань між грядками не повинна бути маленькою. Оптимально - 70-80 см, а схема посадки вибирається за бажанням.
Схема посадки може бути обмежена розмірами теплиці. Якщо вона невелика, то вздовж стін правильно буде зробити вузькі грядки і посадити саджанці в одну лінію або в шаховому порядку. У центрі теплиці краще широка грядка, а схема посадки - дворядна.
Висадка розсади в теплицю
Перед посадкою болгарського перцю в теплицю його треба привчити до яскравого сонця.За тиждень перед висадкою ящики із саджанцями починають виносити на сонце. Роблять це поступово. Перша сонячна ванна не повинна перевищувати двох годин, кожен наступний день час перебування на сонці збільшується на 2,5 години.
Посадка перцю в теплицю проводиться у похмурий день або у вечірній час. За день перед пересадкою горщики з розсадою треба пролити водою. Пересаджувати слід акуратно, намагаючись не пошкодити кому землі. Болгарський перець не завжди витримує пошкодження коріння, довго відновлюється.
Перші три дні пересаджені рослини не поливають.
Важливо!
Саджанці перців потрібно посадити в ґрунт на таку ж глибину, на якій вони росли в розсадній ящику. Заглиблювати їх не можна.
Догляд за перцем у теплиці
Догляд за перцем у теплиці нескладний, але вимагає грамотного підходу.
Для солодкого перцю важливо:
- яскраве освітлення, тому що при нестачі світла плоди не зав'язуються;
- родючий ґрунт - тільки при достатньому харчуванні формуються рівні повноцінні плоди;
- свіже повітря - без провітрювання з'являються грибкові захворювання, які небезпечні для всієї посадки перців.
Пересихання ґрунту на тривалий час неприпустимо.
Догляд повинен бути регулярним, він включає:
- полив;
- провітрювання;
- розпушування;
- формування кущів та пасинкування;
- підживлення;
- виявлення хвороби на ранній стадії та боротьбу з нею.
Полив найкраще проводити в ранковий час, щоб до вечора волога випарувалася. Поливають тільки під корінь, використовуючи для цього лійку, шланг або краплинний полив. При поливі зі шланга не слід використовувати сильний струмінь води, який може розмити ґрунт і оголити коріння.
Важливо!
Полив рекомендується проводити теплою водою. При поливі холодною водою зростання рослини припиняється, плоди не формуються, а зав'язі обсипаються.
Перець не вимагає частого поливу - достатньо поливати один раз на п'ять днів. У спеку посадки в теплиці можна полити додатково.
Через деякий час після поливу землю треба розпушувати. Коріння дихає, розпушування запобігає їх загниванню. Полегшити догляд можна, якщо розпушування замінити мульчуванням. Крім цього, мульча вбереже ґрунт від перегріву.
Провітрювання проводиться для підтримки стабільної температури всередині теплиці та запобігання грибковим захворюванням. Вологе повітря сприяє швидкому розвитку хвороби. Крім провітрювання видалення зайвого листя та пасинкування забезпечують приплив свіжого повітря до рослин.
Підживка для рослин у теплиці важлива не менше, ніж для перців, що вирощуються на відкритому повітрі. Переважно підживлення настоєм органічних добрив. Її проводять один раз на два-три тижні.
Підживлення мінеральним добривом проводиться у другій половині літа. Для нарощування маси плодів та стиглості добриво має бути комплексним.
Догляд також полягає у підв'язуванні пагонів. Пагони у перцю дуже ламкі, під вагою плодів вони ламаються. Як опору можна використовувати колья (по одному на кожен кущ), або шпалеру, встановлену на всю грядку.
Пасинкування та видалення зайвого листя
Такий догляд за перцями, як пасинкування, для багатьох залишається спірним. Але для рослин у теплиці пасинкування має більше плюсів, ніж мінусів:
- проріджування посадок забезпечує доступ повітря та світла;
- при великій кількості пагонів на одній рослині плодам не вистачає харчування, вони погано ростуть, деформуються, а багато зав'язі опадають.
При вирощуванні перців у відкритому ґрунті на великій відстані один від одного пасинкування можна не проводити, але на обмеженому просторі це робити необхідно.
Видалення слабких пагонів направить живлення та вологу на зростання великих якісних плодів, забезпечить перцям доступ сонця, що необхідно для визрівання. Проріджування крони вбереже рослини від багатьох захворювань.
Коли рослина досягне у висоту 25-30 см, прищипують її верхівку. Це дає поштовх до зростання бічних пагонів. Коли пагони відростають на 10-15 см, починають проводити пасинкування. Усі бічні пагони, розташовані нижче 20 см, видаляють. З решти залишають 2-3 найміцніші. Ті, що спрямовані всередину крони, не маю зав'язей, слаборозвинені – виламують. Крім цього видаляють листя, яке розташоване нижче розгалуження пагонів.
Важливо!
Перший сформований плід видаляють. Якщо його залишити, він виросте великим, але затримає зростання інших перців, тому що забере основну частину харчування.Пасинкування проводять поетапно, за один раз видаляють частину пагонів, що загущають крону, через кілька днів виламують слабкі, потім обривають листя. Це допоможе рослині уникнути шоку.
Пасинкування низькорослих сортів можна не проводити, але при цьому треба збільшити дистанцію між рослинами при посадці або проводити додаткові підживлення.
Висновок
Для теплолюбних перців вирощування в теплиці краще, ніж на відкритому повітрі. Тільки в тепличних умовах можна створити відповідний мікроклімат, при якому зав'язується безліч плодів.
Але щоб плід сформувався повноцінним, дійшов до біологічної зрілості і відповідав заявленим якостям сорту, догляд потрібен грамотний і регулярний.