- Опис сорту томатів Журавлина в цукрі
- Вирощування розсади та висаджування в грунт
- Томати на підвіконні
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Журавлина в цукрі - один з найпопулярніших сортів дрібноплідних томатів селекції. Ці помідори відрізняються не тільки відмінними смаковими якостями та універсальністю призначення, а й декоративністю. Компактність рослини дозволяє культивувати її в домашніх умовах, збираючи врожай цілий рік. Журавлина в цукрі стане дуже незвичайною прикрасою балкона, підвіконня, лоджії.Опис сорту томатів Журавлина в цукрі
Томати Журавлина в цукрі - досягнення селекціонерів. Оригінатор є фірма «Аеліта». Сорт включений до Державного реєстру РФ без обмеження щодо регіону чи способу вирощування.Культивувати Журавлину в цукрі можна і у відкритому грунті, і в парниках, теплицях, навіть у домашніх умовах, висаджуючи її в ящики та вазони.
Томати Журавлина в цукрі - популярний сорт вітчизняної селекції
Сорт відноситься до категорії дрібноплідних. Томати одномірні, масою 12-15 г, у формі майже правильної кулі. Слабко виражена ребристість у самої плодоніжки практично непомітна. Шкірка типового для помідорів яскраво-червоного кольору.
Плоди Журавлини в цукрі одномірні, наче калібровані
Журавлина в цукрі - сорт раннього терміну дозрівання. Урожай знімають через 70-75 днів після висадки розсади у ґрунт. Плоди визрівають дружно, кущі буквально усіяні кистями. Середня врожайність у плівкових укриттях - 2,3-2,8 кг з 1 м2.
Журавлина в цукрі, враховуючи компактність рослин, відрізняється непоганою врожайністю
Рослини досить компактні, висотою 0,6-0,8 м. Листя невеликі, темно-зеленого кольору, їх не дуже багато. Журавлину в цукрі можна висаджувати навіть між високорослими кущами томатів, щоб заощадити місце в теплиці.
Куст томатів Журавлина в цукрі, буквально всипана плодами, виглядає дуже привабливо
У смаку виразно відчувається легка кислинка. М'якуш соковитий, але щільний, не водянистий. Насіння дрібне, м'яке.
Параметри та недоліки сорту
Сорт Журавлина в цукрі один з найпопулярніших у садівників, що висаджують дрібноплідні томати. Цим він завдячує наступним безперечним достоїнствам:
- Загальна невибагливість. Догляд за рослинами під силу навіть садівникові-початківцю. Сорт має певну «пластичність», успішно пристосовуючись до не завжди сприятливих кліматичних та погодних умов. Журавлина в цукрі приносить урожай навіть у регіонах, які належать до «зони ризикованого землеробства».
- Детермінантність та штамбовість. Такі особливості сорту суттєво спрощують догляд за рослиною, відпадає потреба у формуванні куща. Його зростання генетично обмежено певною межею. Коли кущ досягає його, на верхівці формується китиця плодів. Далі кущ росте «завширшки», формуючи кисті на найсильніших пасинках. Стебло дуже міцне, товсте, тому рослина часто навіть не потребує підв'язки.
- Наявність імунітету проти найбільш типових для культури захворювань. Журавлина в цукрі рідко уражається грибками, не страждає від фітофторозу.
- Декоративність плодів та загальна привабливість рослини. Буквально посипаний яскравими блискучими плодами кущ виглядає дуже ефектно.
- Смакові якості. Легка кислинка, характерна для Журавлини в цукрі, дуже доречна в соусах, підливах, заправці для борщу.
- Універсальність призначення. Сорт підходить не тільки для вживання у свіжому вигляді, але й домашнього консервування. Плоди в соліннях і маринадах зберігають форму і яскравий колір, не розповзаються в «кашу», шкірка не лопається.
Томати Журавлина в цукрі дуже хороші в домашніх заготовках на зиму
З недоліків можна відзначити товстувату, досить жорстку шкірку. Особливо це помітно при вживанні томатів у свіжому вигляді. Також не всім подобається характерний для сорту кислуватий присмак. Деякі садівники скаржаться, що кущі далеко не такі компактні, як заявлено виробником насіння. Найчастіше до 1,5 м вони виростають у теплиці, якщо їм створено ідеальні умови. Але габарити куща компенсуються вищою врожайністю. Єдиним істотним недоліком, мабуть, є схильність до поразки вірусом мозаїки.
Вирощування розсади та висаджування в грунт
Журавлину в цукрі можна висаджувати насінням, відразу у відкритий грунт, але тільки в регіонах з теплим кліматом. На більшій частині території практикується вирощування розсади.
Вирощування розсади томатів
Насіння висівають у другій декаді березня. Щоб збільшити схожість, попередньо їх на 12-15 годин замочують у будь-якому розчині біостимулятора. Це може бути як препарат, придбаний у магазині (Епін, Циркон, Корневін, Емістім-С), так і натуральний засіб (сік алое). Одночасно проводиться відбраковування - те насіння, що спливає на поверхню, сміливо можна викидати. Сходів вони точно не дадуть.
Попередня підготовка підвищує схожість насіння томатів
Грунт потрібний легкий, пухкий, але при цьому поживний. Можна купити універсальний грунт для розсади або пасльонових, але досвідчені садівники воліють змішувати субстрат самостійно з родючого дерну, перегною і річкового піску в пропорції 2:2:1. Для профілактики захворювань на кожен літр ґрунту можна додати 10-15 г просіяної деревної золи, товченої крейди, активованого вугілля.
Грунт для вирощування розсади томатів можна придбати в будь-якому спеціалізованому магазині, але дослідні садівники воліють змішувати субстрат самостійно
Процедура висадки насіння:
- Неглибокі (7-8 см) контейнери наповнюють продезінфікованим ґрунтом. Стерилізують його, обробляючи парою, жаром або проморожуючи. Ґрунт помірно зволожують і розрівнюють.
- Насіння висаджують у борозенки, заглиблюючи на 2-3 мм. Інтервал між ними - 3-4 см. Потім їх присипають тонким шаром торфу або дрібного піску, помірно обприскують водою кімнатної температури із дрібнодисперсного пульверизатора.
- Ємності закривають склом або затягують прозорою плівкою. До появи сходів їх утримують у темному місці, забезпечивши температуру близько 25-27ºС. Грунт потрібно постійно підтримувати у вологому стані. Щоб не було конденсату, парник щодня на 10-15 хвилин знімають для провітрювання.
- Після появи сходів ємності виставляють на найтепліше та світле місце у квартирі. Підійде, наприклад, підвіконня вікна, що виходить на південь. Також бажано досвічувати розсаду за допомогою спеціальних фітоламп або звичайних люмінесцентних, продовжуючи світловий день.
- Коли сформуються дві пари справжнього листя, сіянці пікірують, розсаджуючи по індивідуальних горщиках, торф'яних або пластикових стаканчиках. У процесі дуже важливо не зашкодити коріння. Рослини витягають із ємності за допомогою дерев'яної палички разом з невеликою грудкою землі.
- Через 3-4 дні після цього їх підгодовують розчином будь-якого універсального добрива для розсади (Гумі, Росток, Агрікола). Поливають розсаду не рідше ніж раз на тиждень. Воду ллють не під корінь, а з обох боків ємності. Вона має бути м'якою та підігрітою до 25-28ºС. Температуру повітря можна трохи знизити - вдень вона повинна бути не менше ніж 18ºС, вночі - 15ºС. Коли сформуються ще три справжні листи, нижні два можна видалити.Це не дасть розсаді надмірно витягнутися.
До появи сходів ємність з насінням томатів потрібно тримати в темному місці під склом або плівкою
У відкритий ґрунт розсаду томатів зазвичай висаджують, починаючи з середини травня. Це залежить від клімату у регіоні. З моменту висаджування насіння має пройти не менше 50 (краще 60) днів. Приблизно за 10-12 днів до цього її можна починати гартувати, ненадовго виносячи на свіже повітря вдень. Температура на вулиці повинна бути не нижче 15ºС, а ґрунт на момент посадки - прогрітися до 10ºС.
В останньому питанні можна орієнтуватися на надійні народні прикмети - листя берез, що розпускаються, квітуча черемха.
У процесі пікірування найголовніше - не пошкодити тендітне коріння розсади
Медлити з висадкою небажано - це негативно впливає на розвиток рослин, гальмуючи їх зростання та знижуючи майбутній урожай.На момент посадки висота розсади не повинна перевищувати 30 см. За тиждень до процедури Журавлину в цукрі підгодовують, розводячи в 1 л води 4-5 г простого суперфосфату і 1,5-2 г сульфату калію.
Медлити з висадкою розсади томатів не можна, це негативно позначається на майбутньому врожаї
Відео: висаджування насіння томату в грунт
Висадка в ґрунт та підготовка до неї
Грядку для томатів готують заздалегідь:
- Ґрунт ще з осені очищають від рослинного сміття і перекопують.
- У процесі вносять добрива - перегній або компост, що перепрів, (8-10 л/м²), простий суперфосфат (25-30 г/м²) і сірчанокислий калій (10-15 г/м²). Альтернативою мінеральним добривам є деревна зола - 0,5 л/м².
- Потім грунт розрівнюють, для дезінфекції проливають темно-рожевим розчином перманганату калію або окропом.
- Грядку затягують поліетиленом і залишають на зиму.
- Навесні її досить просто добре розпушити.
При висадженні томатів у ґрунт потрібно дотримуватися схеми посадки
Найкращий час для висадки - вечір не надто спекотного похмурого дня. За 2-3 години до цього потрібно рясно полити розсаду, щоб якнайменше травмувати її коріння. У процесі найголовніше – не залишити на поверхні кореневу шийку. Потрібно заглибити стебло в грунт до першого справжнього листя.Це сприяє формуванню більш потужних придаткових коренів. Ущільнивши землю, рослини рясно поливають (2 л на кущ), мульчують торф'яною крихтою, створюючи шар завтовшки близько 1,5-2 см.
Розсаду томатів висаджують, заглиблюючи до першого листя
Надмірно витягнуту розсаду рекомендується висаджувати в горизонтальному положенні. Грунтом засипають не тільки коріння, а й нижні 2/3 стебла, попередньо зрізавши все листя. Потрібно створити шар завтовшки 8-10 см. Верхівку рослини розташовують так, щоб вона «дивилася» на південь.
Перші 4-5 днів після висадки Журавлина в цукрі поливають щодня. Воду використовують теплу і відстояну. Приблизно через тиждень після процедури потрібно буде розпушити міжряддя на глибину близько 5 см.
При висадженні розсади томатів у теплицю попередньо прогрівають ґрунт, проливаючи його окропом і затягуючи чорною плівкою. В іншому випадку контраст між температурою повітря та ґрунту уповільнить розвиток коренів.Рослини заглиблюють у ґрунт не так сильно - на 2-3 см вище кореневої шийки.
Безпосередньо в ґрунт насіння томатів висаджують у середині квітня, по два в лунку. До появи сходів грядку затягують будь-яким покривним матеріалом, що пропускає повітря. Через 2-3 тижні після цього відбраковують слабкі сіянці. Їх бажано не висмикувати з ґрунту, а зрізати гострими ножицями під корінь.
Вибираючи місце для томатів, потрібно обов'язково враховувати, що росло на грядці до цього. Погані попередники для Журавлини в цукрі - будь-які пасльонові (картопля, баклажани, перець). Рослини з однієї й тієї ж родини уражаються аналогічними хворобами і шкідниками. Томати рекомендується висаджувати після капусти, огірків, кабачків, цибулі.
Баклажани, як і інші пасльонові - погані попередники для томатів
Відео: типові помилки при вирощуванні розсади томатів
Поради з догляду за культурою
Куст Журавлини в цукрі не потребує формування, тому догляд за ним зводиться до поливу, підгодівлі, прополювання і розпушування грядки.
Полив
Як і інші томати, Журавлину в цукрі поливають виключно під корінь, в ідеалі - крапельним способом. Вода, що потрапляє на бутони та квіти, провокує їхнє осипання. Через це плоди зав'язуються і визрівають набагато повільніше. А при вирощуванні в теплиці ще й підвищується вологість повітря – це сприятливе середовище для розвитку хвороботворних грибків. Найкращий час для процедури – ранній ранок. При поливі під корінь витрачають по 0,8-1 л на кожен кущик розсади.
За наявності технічної можливості томати поливають крапельним способом, якщо її немає, воду ллють у кільцеві канавки, сформовані навколо куща
До закінчення цвітіння Журавлину в цукрі поливають, витрачаючи приблизно по 5 л води на 1 м². Коли плоди зростуть до розмірів горошини, збільшують норму до 10-12 л/м². Якщо погода на вулиці не надто спекотна, достатньо одного разу на 6-10 днів.При дуже сухому ґрунті не варто прагнути компенсувати дефіцит вологи одним рясним поливом. Це може спровокувати масове опадіння плодових зав'язей і розтріскування томатів, що визрівають. Як помідори починають червоніти, полив скорочують до необхідного мінімуму. Надлишок вологи гальмує визрівання плодів.
Раз на місяць воду для поливу можна замінити розчином біостимулятора (Байкал-ЕМ, гумат калію), зменшивши концентрацію вдвічі в порівнянні з рекомендованою виробником.
Полив розчином біостимулятора позитивно впливає на імунітет рослини
Внесення добрив
Журавлина в цукрі відноситься до ранньостиглих сортів, тому їй досить трьох підгодівель за сезон. Добрива вносять тільки у вигляді розчину, через 30-40 хвилин після поливу.- Перший раз томати підгодовують через 15-20 днів після висадки розсади в грунт.У 10 л води розводять 20-25 г простого суперфосфату та 10-15 г сірчанокислого калію. Якщо ґрунт бідний, не надто поживний, додають ще 10 г будь-якого азотовмісного добрива (аміачна селітра, карбамід, сульфат амонію). На кожну рослину витрачають по 1 л розчину.
- Для другого підживлення підійде будь-яке рідке комплексне добриво для томатів (Добра сила, Гера, Здравень, Нов-Агро, Ортон). Приготованим за інструкцією розчином Журавлина в цукрі поливають через 5-7 днів після закінчення цвітіння.
Томати Журавлина в цукрі можна підгодовувати будь-яким комплексним рідким добривом
- Третє підживлення має на меті максимально продовжити плодоношення. У цей час томати потребують калію та фосфору. Сировина для приготування розчину – суперфосфат, сульфат калію, деревна зола.
Деревна зола - природне джерело калію та фосфору
Інші необхідні процедури
Середня висота рослин у томатів Журавлина в цукрі, як правило, не перевищує 0,8 м, але в теплиці вони іноді витягуються до 1,2-1,5 м. Стебло у них потужне і міцне, але для підстрахування рослини можна підв'язати.Якщо Журавлина в цукрі вирощується в теплиці, вона потребує регулярного провітрювання. Вологе сперте повітря - ідеальне середовище для розвитку багатьох хвороботворних мікроорганізмів. У сильну спеку, щоб знизити температуру, скла зсередини обприскують розчином вапна.
Теплицю, в якій вирощуються томати, обов'язково потрібно провітрювати, враховуючи при цьому, що рослини негативно ставляться до протягів
Грунт у міжряддях в ідеалі потрібно розпушувати після кожного поливу, одночасно оновлюючи шар мульчі. Якщо не виходить - хоча б раз на 12-15 днів. Через 10-12 днів після висадки розсаду треба підгорнути, попередньо полив її.Вдруге цю процедуру проводять через 18-20 днів. Це стимулює розвиток кореневої системи.
Типові для сорту захворювання та боротьба з ними
Томати Журавлина в цукрі мають непоганий імунітет. Вони вкрай рідко уражаються такими небезпечними для культури захворюваннями, як фітофтороз і фузаріоз. Зате схильні до мозаїчної хвороби. Це вірусне захворювання, коштів на його лікування на даний момент не існує. Тому особливу увагу потрібно приділяти профілактичним заходам.Щоб запобігти розвитку більшості грибкових захворювань, достатньо протягом вегетативного сезону 2-3 рази обприскати Журавлину в цукрі розчином будь-якого фунгіциду. Найпоширеніші варіанти - мідний купорос і бордоська рідина, але можна використовувати і більш сучасні препарати (Топаз, Хорус, Купроксат, Абіга-Пік).
Бордоська рідина - один з найпоширеніших фунгіцидів, її можна купити або приготувати самостійно
Мозаїчна хвороба небезпечна тим, що порушує природний процес фотосинтезу в тканинах. Через це рослина не отримує достатньо харчування, верхівка куща відмирає, плодові зав'язі перестають формуватися. Листя покриваються точками блідо-зеленого кольору, що поступово перетворюються на плями неправильної форми з чіткими межами. Вони деформуються, скручуються вздовж прожилки. Стебла стають крихкими, легко ламаються. Захворювання проявляється і на плодах - вони покриваються світлими округлими плямами.Томати, яких правильно доглядають, страждають від мозаїчної хвороби набагато рідше. Тому особливу увагу потрібно приділяти підтримці оптимальної для культури температури та вологості. Не менш важливі і регулярні підживлення, що позитивно впливають на імунітет рослини.Для профілактики насіння перед посадкою можна протруїти в розчині Стробі, Аліріна-Б, Фітоспорину протягом 15-20 хвилин.Вірус розноситься комахами, в першу чергу, попелицею, може тривалий час зберігати життєздатність, зимуючи в рослинних рештках. Для того, щоб вона проникла в тканини рослини, достатньо самого незначного механічного пошкодження.
Заражені рослини потрібно якнайшвидше видалити з грядки і спалити. Ґрунт на цьому місці дезінфікують, проливаючи 2%-м розчином мідного купоросу, темно-рожевим - перманганату калію або окропом.
Томати на підвіконні
Габарити кущів у томатів сорту Журавлина в цукрі такі, що їх цілком можна вирощувати на лоджії або навіть на підвіконні, висаджуючи у вазони, горщики, ящики. Як правило, в домашніх умовах їх висота не перевищує 30-50 см.
Кусти томатів Журавлина в цукрі можуть виконувати і декоративну функцію
Томати - світлолюбна культура. Їм не страшні навіть прямі сонячні промені. До цвітіння рекомендується раз на 3-5 днів повертати рослину, щоб кущ не сформувався «однобоким».
При дефіциті світла значна частина бутонів та плодових зав'язей опадає.Тому для розміщення "городу" найкраще підійде підвіконня вікна, що виходить на південь, південний схід, південний захід. Якщо це неможливо, потрібно буде досвічування за допомогою люмінесцентних або фітоламп. Їх розташовують приблизно 25-30 см над верхівкою куща під невеликим кутом. Для якнайшвидшого отримання врожаю світловий день продовжують до 14-16 годин.
Насіння висівають на початку літа. Тоді плодоношення припадає на кінець осені та триває до Нового року. Другий варіант - висадити Журавлину в цукрі в листопаді. У цьому випадку врожай знімають з кінця березня і до початку літа.
Компактність кущів томатів Журавлина в цукрі дозволяє розмістити їх навіть на підвіконні
Розсаду вирощують так само, як і для висадки в ґрунт. Пікують томати в невеликі горщики діаметром 8-10 см. Потім їх пересаджують в ємності об'ємом 4-6 л.
Кущі потребують свіжого повітря, але при цьому дуже бояться холодних протягів, тому провітрювання проводять дуже акуратно.Ті, хто вирощує томати на підвіконні давно, рекомендують на час провітрювання ставити поряд із горщиками склянку з водою. Це допоможе підвищити вологість повітря.
Запилювати Журавлину в цукрі в домашніх умовах нікому, тому під час цвітіння кущі потрібно кілька разів на день обережно струшувати. Або переносіть пилок з квітки на квітку вручну, за допомогою пера або м'якого пензлика. Також під час цвітіння кущі рекомендується обприскати розчином борної кислоти (1 г/л). Це сприяє збільшенню кількості плодів та більш швидкому визріванню врожаю.
Для штучного запилення підійде перо або м'який пензлик
Поливають томати в домашніх умовах раз на 3-5 днів. Це залежить від того, чи настільки тепло на вулиці. Грунту не можна давати пересихати. Воду використовують тільки обігріту і підігріту до кімнатної температури, в ідеалі - дощову або талу. Лють її не під корінь, а ближче до країв горщика.Коли вона вбереться, грунт обов'язково розпушують.
Якщо у кущів томатів вдень, особливо в спеку, листя трохи згортається, це не привід для занепокоєння. А от коли вони «піднімаються», розташовуючись під гострішим, ніж раніше, кутом по відношенню до стебла, це означає, що їм не вистачає світла та/або свіжого повітря або полив проводиться дуже рідко.
Добрива вносять раз на тиждень, починаючи з формування п'ятого справжнього листа. В 1 л води розводять по 1 г карбаміду та сірчанокислого калію та 5 г простого суперфосфату. Норма на одну рослину - 0,5 л.
Томати, що вирощуються в домашніх умовах, більш схильні до розвитку грибкових захворювань. Для профілактики їх раз на 1,5-2 тижні обприскують блідо-рожевим розчином перманганату калію, опудрюють просіяною деревною золою або тютюновим пилом.
Перманганат калію - один з найпопулярніших дезінфікуючих засобів, що ефективно знищує хвороботворні грибки
Сорт Журавлина в цукрі навіть у домашніх умовах відрізняється рясним плодоношенням, тому гілки бажано прив'язувати до опори - паличкам або кілочкам. Плоди знімають трохи недозрілими, шкірка у них забарвлена в червонувато-бурий колір. У домашніх умовах вони швидко встигнуть, а на рослині почнуть формуватися нові кисті.
Основні шкідники, що загрожують Журавлині в цукрі в домашніх умовах - попелиця та павутинний кліщ. Вони харчуються соком рослини, тому уражені ними частини куща деформуються, поступово жовтіють, сохнуть та відмирають. В особливо важких випадках використовують хімікати, але застосовують їх не пізніше ніж за 15-20 днів до початку плодоношення.
Тлю не помітити дуже важко. Комахи селяться на рослині цілими колоніями, щільно обліплюючи верхівку, виворот молодого листя, бутони і плодові зав'язі. Для профілактики кущі томатів раз на тиждень обприскують настоями будь-яких трав із різким запахом, шкірки апельсинів, цибульної або часникової кашки, тютюнової крихти.Якщо попелиці небагато, ці засоби допоможуть впоратися зі шкідником, але частоту обробок збільшують до 2-3 разів на день. Зі шкідником, що розплодився масово, борються за допомогою інсектицидів загальної дії - Моспілан, Інта-Вір, Каліпсо, Ф'юрі. Зазвичай вистачає 2-3 обприскування з інтервалом 4-6 днів.
Тля - один із найбільш всеїдних шкідників, що вражають рослини і в саду, і в домашніх умовах
Павутинного кліща неозброєним оком побачити досить складно, зате добре помітні тонкі напівпрозорі нитки, пензлі, що обплітають, бутони, верхівку рослини. Для профілактики кущі раз на 7-10 днів обприскують настоєм часнику або бульб цикламена. Якщо шкідник уже виник, народні засоби ефекту не дадуть. Потрібно використовувати спеціальні препарати - акарициди (Неорон, Санмайт, Вертімек).
У боротьбі з павутинним кліщем використовують спеціалізовані препарати
Відео: вирощування томатів на балконі
Томат Журавлина в цукрі підходить для вирощування на всій території, в теплицях або у відкритому грунті Сорт відрізняється невибагливістю і має «вроджений» імунітет проти одного з найнебезпечніших для культури захворювань – фітофторозу. Плоди можна використовувати як для вживання у свіжому вигляді, так і для домашнього консервування