Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Майже все в томаті Шоколадний звичайнісіньке - кущ, листя, форма плодів, крім пари деталей. Помідори пофарбовані в коричневий колір, а їх смак викликає захоплення найвибагливіших гурманів. Хоча деякі скаржаться, що Шоколадний надто вже солодкий, а вони люблять із кислинкою.

Про походження томату Шоколадний

Автором сорту є відома і нині жива Любов Анатоліївна М'язіна. Селекціонер, доктор сільськогосподарських наук, за свою більш як 30-річну практику створила цілу колекцію унікальних овочів. До Держреєстру селекційних досягнень внесено:

  • 25 сортів томатів:
  • 39 гібридів томатів;
  • 7 гібридів огірків.

Заявку на реєстрацію Шоколадного подала у 2005 р. московська агрофірма «Аеліта», вона ж стала ексклюзивним оптовим продавцем насіння цього томату. Патентовласником та оригінатором, тобто особою, яка відповідає за збереження сорту, є Любов М'язіна. Сорт внесено до Держреєстру у 2007 році, допущено до вирощування у всіх регіонах РФ.

У автора Шоколадного є сайт, на якому можна не тільки купити насіння, що називається з перших рук, але й поставити запитання, попросити поради щодо вирощування, висловити побажання чи подяку.

Відео: Мязіна Л. А. про себе і свої томати

Опис сорту

Шоколадний росте кущем заввишки 110-150 см, максимум - 180 см, чудово плодоносить і в теплиці, і у відкритому ґрунті. За термінами дозрівання томат середньостиглий.Від сходів до першого збирання плодів проходить 115-123 дні (за версією агрофірми «Аеліта») та 95 днів (за інформацією із сайту М'язіної).

Плоди Шоколадного округлі, гладкі, в незрілому стані оливкові з темною плямою у плодоніжки, вона визріває. Стиглі помідори коричневі, а їхня м'якоть пофарбована в оранжево-коричневий колір. За смак дегустатори Держсорткомісії поставили оцінку "відмінно" . Помідори соковиті, м'ясисті, цукристі. Багато городників розповідають, що влітку з куща їли тільки Шоколадний, інші сорти на його тлі здаються несмачними.

Помідори Шоколадного мають темно-коричневий відтінок і зовні, і всередині

Вага плодів, згідно з Держреєстром - 150 г, врожайність - 4.2 кг/м². У М'язіної та «Аеліти» інші цифри:

  • маса одного плода - 200-400 г;
  • врожайність - 8-12 кг/м², максимальна - до 6 кг з куща.

Не вперше стикаюся з розбіжностями у показниках урожайності, взятих із Держреєстру та з сайтів продавців та виробників. Спочатку, як і багато хто, думала, що продавці завищують показники в рекламних цілях. Але згодом ця моя думка змінилася. Багато городників на форумах та відеоблогери у своїх роликах підтверджують «завищені» показники. І тепер я здогадуюсь, що до Держреєстру заноситься продуктивність томатів, яку вони демонструють у польових умовах, тобто за мінімального догляду. А продавці насіння та автори сортів пропонують томати нам, приватникам, знаючи, що ми їх поливатимемо, підгодовуватимемо, з любов'ю ставимося. За таких умов помідори виростають більше, врожайність вища.

Як і у будь-якого сорту, у Шоколадного є недоліки. Дозріваючи, його плоди стають м'якими, розтріскуються. Їх потрібно з'їдати на місці, та ви й самі не втримаєтеся, щоб не скуштувати такий гарний і солодкий плід прямо біля грядки. Якщо ж помідори потрібно зберігати чи перевозити, то зривайте їх у бланжевій чи молочній стиглості.

Для перевезення та зберігання плоди Шоколадного збирайте недозрілими

Призначення Шоколадного – салатне. Його їдять свіжим, як фрукт. Салат із такого помідора незвичайний не лише смаком, а й видом. Коричнево-оранжеві часточки будуть виглядати оригінально на тлі червоних та жовтих від інших сортів. Помідори настільки солодкі, що з них можна готувати варення, звичайно вони підходять для будь-яких кулінарних страв, у складі яких є томати.

Відео: Шоколадний зріє у відкритому грунті

Вирощування томатів Шоколадний

Посів насіння Шоколадний рекомендують робити у другій половині березня. Однак, термін потрібно коригувати для кожного регіону вирощування. Адже заморозки назад десь закінчуються в травні, а десь і на початку червня. На момент висадки розсаді повинно виповнитися не менше 50 днів. Зробіть зворотний відлік від передбачуваного дня висадки плюс 5-7 днів на сходи та ще стільки ж на пікіровку.Після пікірування рослини завмирають, зупиняють ріст.

Наприклад: у нашому регіоні (Західного Сибіру) заморозки припиняються 5-7 червня. Насіння Шоколадного я маю посіяти за 50 (вік розсади) +7 (на сходи) +7 (на одне пікування)=64 дні. Значить, дата посіву – 20 березня для вирощування у відкритому ґрунті, а у закритому – на 1-3 тижні раніше, залежить від якості укриття: плівковий парник або теплиця з полікарбонату. У південних регіонах терміни зрушать більш ранні і значно.

Насіння перед посівом промийте у фіолетовому розчині марганцівки, промийте чистою водою і посійте в контейнер за схемою 1.5х3 см на глибину 1 см. Температура ґрунту повинна бути на рівні +20 +25 °C, при нижчому насіння буде довго проростати, можуть взагалі загнити. Схід перенесіть на світле вікно, поливайте в міру підсихання землі. Коли відростуть 2-3 справжні листки, розсадіть томати по стаканчиках об'ємом 400-500 мл.

Через 10-14 днів після пікірування підгодуйте рослини азотовмісним добривом (сечовиною, аміачною селітрою, настоєм органіки) або комплексною сумішшю.Виробник насіння рекомендує використовувати Аеліта-овочеве для томатів. Багато городників підгодовують універсальною Фертикою Люкс, вона більш поширена, є практично в будь-якому магазині для дачників.

На постійне місце Шоколадний висаджуйте за схемою 70х50 см або 80х40 см. Кущ формують в 1-2 стебла, але автор сорту Любов М'язина радить обов'язково ростити цей помідор в 1 стебло, а всі пасинки видаляти. Кистей залишайте стільки, скільки реально можуть дозріти у вашому регіоні. Прищипуйте верхівки, коли до холодних ранків залишається місяць.

В іншому догляд за Шоколадним звичайний:

  • Поливайте, коли нижнє листя злегка повисне.
  • Землю після поливів і дощів розпушуйте, краще вкривати її мульчею.
  • Підгодовуйте кожні два тижні комплексним добривом для томатів.
  • Регулярно видаляйте відростаючі пасинки.
  • Підв'язуйте і зі зростанням стебла перепідв'язуйте до опори або підкручуйте навколо мотузки при вирощуванні на шпалері.

Томат Шоколадний має незвичайний смак, але вирощується за звичайною технологією. Є один суттєвий мінус: з дачі до будинку стиглі плоди довезти цілістю навряд чи вдасться, тому зі збиранням урожаю краще не затягувати.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія: