Серед томатної пишноти серцеподібні помідори займають виняткове становище через оригінальну форму і витончений смак. Сорт Орлине серце має ще одну гідність: будучи представником рожевих томатів, перевершує за вмістом вітамінів і антиоксидантів червонощоких побратимів.

Історія вирощування сорту томату Орлине серце

Ім'я Володимира Миколайовича Дедерка міцно пов'язане із сибірськими томатами. Він автор багатьох вдалих сортів, що характеризуються відмінним смаком, високою врожайністю, стійкістю до хвороб та несприятливих кліматичних факторів.Всі ці властивості мають і сорт томату Орлине серце, зареєстрований в 2003 р. Вже з 2005 р. він був внесений до Держреєстру і допущений до вирощування в усіх регіонах. За межами сорт культивують у Молдові та в Україні. Вирощують ці помідори для власного вживання та товарного виробництва.

Дозрілі плоди томату Орлине серце мають характерне малинове забарвлення

Опис сорту томату Орлине серце

Рослина з обмеженим типом зростання. Висота кущів досягає 100-150 см. Вони потребують формування, а пагони рекомендується підв'язувати через велику кількість великих масивних плодів.

Листя середніх розмірів, зелені. Плодоніжка із зчленуванням. Квітки зібрані у прості суцвіття. Перша кисть закладається над сьомим листом, а решта - через 1-2 аркуші.

Кусти томату Орлине серце ростуть до 150 см і потребують підтримки

Форма плодів серцеподібна. Незрілі томати пофарбовані у світло-зелений, а стиглі – малиново-рожеві. Поверхня їхня слаборебриста. Шкірка тонка, але при дозріванні не розтріскується. М'якуш ніжний, м'ясистий, смачний. Вага плодів коливається не більше 177-400 р. Ці томати шкода пускати на переробку, найкраще застосування їм - свіжі салати.

При надлишку врожаю можна засолити помідори. На дно емальованої каструлі викладаю зубчики часнику, стебла селери, парасольки кропу, листочки лаври та багато зелені кінзи. Для тих, хто любить гостріше, можна додати 1-2 цілих стручки пекучого перцю чилі. Щільні, пружні, недостиглі плоди укладаються на дно тари, Середній шар заповнюю бурими. Верхню третину займають дозрілі помідори. Заздалегідь проколю ножем томати на рівні екватора, щоб прискорити процес засолювання. Зверху додаю ще трохи спецій, заливаю 5% розсолом, вкриваю великою плоскою тарілкою та залишаю під гнітом. Залежно від температури приміщення приблизно за тиждень чудова закуска готова.У ній повніше розкривається смак томату і зберігаються вітаміни.

Характеристика сорту томатів Орлине серце

Це середньостиглий сорт. З моменту появи проростків до дозрівання перших томатів минає 111-115 днів. Сорт стійкий до хвороб та несприятливих погодних факторів. Демонструє досить високу врожайність 8,8-13,6 кг/м Вихід товарної продукції вищий, ніж у інших сибірських помідорів із серцеподібними плодами. Навіть за умов непередбачуваного літа в Новосибірську у сорту Орлине серце цей показник становить 76%. У чудового багато в чому томата Данко, наприклад, товарність всього 34%.

Культивують цей сорт у відкритому ґрунті. Найкращі попередники для нього: кабачки, огірки, цвітна капуста, морква, зелені культури.

Відео: городник-досвідник порівнює сорт томату Орлине серце з томатами Вибух та Медовий спас

Вирощування сорту томатів Орлине серце

Ці томати культивують розсадним способом.

Для вибору часу висіву насіння на пророщування відраховують приблизно 2 місяці від передбачуваного терміну загортання в ґрунт.

Отримання розсади без особливостей. Для цього потрібно:

    Попередньо замочити насіння в розчині якогось стимулятора росту (Епін-екстра, Циркон) і залишити в теплому місці, загорнувши у вологу серветку.

  1. Перед пророщуванням насіння замочують у розчині стимулятора росту

  2. Вибрати поживний ґрунт для томатів або приготувати самому з додаванням піску або вермикуліту для дренажу. Заповнити розсадні касети чи стаканчики, утрамбувати, полити розчином фітоспорину. Розкласти по 1-2 насіння, що проклюнулося, в ємності з поживним грунтом, присипати зверху грунтом, накрити прозорою кришкою або щільною поліетиленовою плівкою для забезпечення парникового ефекту.Залишити при температурі приміщення 26-28оС до проростання.
  3. З появою проростків касети з розсадою перенести на добре освітлене місце або забезпечити підсвічування фітолампами. Температуру приміщення поступово знижують до 20-22 оС.

    За відсутності вільного місця на підвіконнях зручно використовувати фітолампи

  4. За два тижні до висадки в ґрунт починати загартовування рослин впливом прохолодного повітря. Висаджують томати фазі 6-8 справжніх листочків.

    Висадження у відкритий ґрунт проводиться після встановлення рівної погоди без загрози різкого похолодання

Виділяють під саджанці сонячні ділянки. Оптимальна схема розташування розсади 50х40 см. На 1 м

2не повинно припадати більше 8-9 рослин. За дотримання цих умов кущам буде забезпечена повноцінна освітленість та аерація. Головні моменти догляду:

  • Прополка міжрядь.
  • Обережне розпушування грунту або мульчування прикореневої зони томатів свіжоскошеною травою або соломою.
  • Регулярний, але помірний полив.
~

Томатам цього сорту потрібно більше простору для росту, щоб зав'язалися великі плоди

Стійкість до хвороб і перепадів температури - бонуси, які чекають на дачників, які вирішили вирощувати томати сорту Орлине серце.

М'ясисті та соковиті плоди томату Орлине серце не лежкі. Питання навіть не в тому, що вони швидко псуються. Просто довго лежати їм ніхто не дає - ці помідори незрівнянні в салаті та засолках!

Категорія:

Овочі та зелень