Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Завдяки аграрним технологіям стало можливо вирощувати, отже, і споживати томати цілий рік, але у сортів відкритого грунту поки що зберігається перевага в смаку. Сорт Кенігсберг вбирає жар літнього сонця і свіжість вітру, щоб потім віддавати їх через ароматні яскраво-червоні плоди.

Історія вирощування томатів Кенігсберг

Ім'я Володимира Миколайовича Дедерка відоме не лише професіоналам, а й овочівникам-аматорам. Завдяки йому та невеликому колу однодумців з'явилися помідори сибірської селекції, понад вісім десятків з яких включено до Держреєстру.Томат Кенігсберг був серед перших сортів, представлених сибірським ученим, він з'явився на початку цього століття. У 2005 р. внесений до Держреєстру з рекомендацією вирощувати у відкритому ґрунті на дачних ділянках, в особистих підсобних та дрібних фермерських господарствах.

Відео: дозрівають плоди сорту Кенігсберг

Опис сорту

Рослини високі, пагони можуть доходити до двох метрів. Листя велике, пофарбоване в світло-зелений колір. Квітки жовті, зібрані у прості суцвіття по 5-7 штук. Плодоніжка із зчленуванням. Перший плодовий пензель закладається над дванадцятим листком, а в подальшому кисті розташовуються на втечі через кожні три листки.

Плодоніжка з зчленуванням тримає циліндричні плоди томату Кенігсберг

Плоди довгасті, циліндричні, витягнуті у верхівки. Незрілі томати світло-зеленого кольору, а стиглі насичено червоні.Поверхня плодів гладка. М'якуш м'ясистий, соковитий, солодкуватий, дуже смачний. У плодах не більше трьох-чотирьох насіннєвих гнізд. Середня вага плодів коливається в межах 155-230 г. Окремі екземпляри сягають 300 г. Томати цього сорту використовуються у свіжому вигляді, при приготуванні салатів і підлив, а також у заготовках. Відрізняються гарною транспортабельністю та лежкістю.

Через м'ясисту соковиту м'якоті томати сорту Кенігсберг приємні і у свіжому вигляді, і в заготовках

Для лечо та томатного пюре плоди Кенігсберга дуже зручні. Вони не сильно уварюються при консервуванні через щільну м'якоті, зберігаючи відмінний смак. М'ясисті солодкі томати зумовлюють також винятковий смак засолок чи маринадів. Потрібно лише підібрати приблизно однакові за розміром та ступенем зрілості помідори в кожну банку. Якщо вирощується ще й томат Кенігсберг золотий, то його плоди красиво «грають» поруч із червоним, додаючи нові відтінки смаку.

У сорту Кенігсберг є багато різновидів. За кольором відрізняють: червоний, золотий, рожевий, смугастий. Виведено серцеподібні форми. У Держреєстрі як сорт фігурує тільки Кенігсберг з червоними плодами.

Характеристика сорту

Середньостиглий сорт з індетермінантним типом росту. Потребує обов'язкової підв'язки та формування кущів. Неболісний, жаростійкий. Добре росте навіть за недостатнього поливу. Залежно від кліматичних особливостей регіону, умов вирощування та догляду врожайність томатів може бути 4,6-20,0 кг/м

Високі кущі томату сорту Кенігсберг можна підв'язувати до дерев'яних опор

Вирощування сорту томатів Кенігсберг

Ці помідори призначені для культивування у відкритому грунті, але багато городників з успіхом вирощують їх і в теплицях. Вся справа в індетермінантному типі росту, що дозволяє довше збирати врожай із рослин.Тому формування кущів томатів сорту Кенігсберг для відкритого та захищеного ґрунту трохи відрізняється.

Тривалість терміну плодоношення томатів у захищеному грунті більша, тому зростання обмежують тільки після сьомого плодового пензля

Оскільки в теплицях термін життя томатів довгий, то залишають по сім плодових кистей на кожній втечі. У відкритому грунті з-за короткого літа рослині більше п'яти кистей не доносити, тому зберігають менше суцвіть на кущі.

Вирощування розсади

Вирощування цього сорту не відрізняється складністю. Використовують розсадний спосіб, висіваючи насіння томату в березні.

Розсаду отримують так:

  1. Торф'яні склянки або розсадні касети, заповнені живильним ґрунтом, проливають розчином Фітоспорину.

    Грунт можна купити в магазині або приготувати самостійно: прожарити в духовці землю з городу і додати 100 г золи, 600 г торфу та 1 кг крупнозернистого піску на відро ґрунту

    2. Висаджують насіння по одному-два на глибину 1-1,5 см і засипають ґрунтом.

  2. У кожну касету садять по 1-2 насіння

  3. Склянки накривають поліетиленовою плівкою або прозорим пластиком для зменшення випаровування вологи та створення парникового ефекту.

    Після посадки насіння ємність накривають плівкою для створення парникового ефекту

  4. Прибирають у тепле місце, забезпечивши температуру повітря не нижче 23-25 °C. Стежать, щоб грунт не пересох.
  5. Після появи перших сходів укриття прибирають, склянки з розсадою переносять на освітлене місце (при необхідності досвічують фітолампами), при цьому знижують температуру до 18 °C.

    Розсаду пересаджують у відкритий ґрунт, коли на рослинах з'являться 3-5 справжніх листків

Приблизно через 60-70 днів після посіву розсаду можна висаджувати в ґрунт. За два тижні до цього рослини починають гартувати, поступово привчаючи до нижчих температур. Спочатку тримають під відкритим вікном, постійно збільшуючи тривалість дії свіжого повітря, потім виносять на балкон або у двір.

Приблизно за два тижні до висадки розсаду томату починають гартувати, виносячи горщики на відкрите повітря або балкон

Висадка розсади у відкритий грунт та догляд за нею

Для зростання і розвитку сорту потрібно достатньо місця, тому лунки розташовують на відстані 45-50 см, залишаючи між рядами до 80-90 см для зручності обробок і гарної аерації. Кущі у відкритому грунті розташовують з півночі на південь, забезпечуючи їхню рівномірну освітленість протягом дня. Опору закріплюють у лунках відразу ж, щоб потім не травмувати коріння.

Поки саджанці невеликі, грунт розпушують, знищують бур'яни. Мульчують ґрунт свіжоскошеною травою, що не дозволяє волозі швидко випаруватися, підтримує поверхню ґрунту в пухкому стані.

Полив рясний. Найзручніше давати воду по канавках, бажано, не рідше одного разу на 7-8 днів. Сорт, звичайно, жаростійкий, але нерегулярний нерівний полив призводить до розтріскування плодів.

Крапельний полив забезпечить безперебійне зволоження грядок і дозволить економно використовувати воду

Після закладки першого плодового пензля все листя і пасинки під нею прибирають, так сили рослини прямують на формування врожаю. З появою кожної нової квіткової кисті нижнє листя видаляють.

Пасинки відрізають ножицями або акуратно відщипують нігтем

Пасинкувати томати рекомендується вранці, приблизно з 9 до 11, після чого грунт злегка зволожують.

Перші помідори збирають на 110-115-й день. Віддача плодів дружна, що важливо для господарок у пору заготовок.

Дружня віддача врожаю - цінна якість у пору заготовок

Обробки та підживлення рослин

Деякі дачники звертають увагу на те, що в теплицях плоди уражаються вершинною гниллю. Як правило, це результат нестачі калію у ґрунті. Щоб уникнути подібних проблем, рекомендується кожну лунку при посадці заправляти золою, вносячи приблизно літрову банку під кущ.

Темно-сірі або коричневі плями на вершині плода - ознака ураження вершинною гниллю

Зараз багато дачників дотримуються принципів «зеленого» землеробства. Якщо немає бажання давати мінеральні добрива, можна підгодувати рослини настоєм гноївки. Для цього коров'як у бочці розводять водою у співвідношенні 1:10, залишають на 2-3 дні та вносять по 200-300 мл під корінь. Добре збалансований склад добрив та мікроелементів рослинам забезпечений. Як і в будь-якій справі, тут необхідно не перестаратися, щоб томати не стали «жирувати».Одного-двох таких підживлень при вирощуванні у відкритому грунті цілком достатньо.

Для попередження хвороб досвідчені дачники практикують почергові обприскування йодом, марганцівкою та содою.

Приготування розчинів не дуже складно:

  1. Спочатку 6-10 крапель розчину йодистого калію додають на 10 л води і проливають усі посадки томату.
  2. Наступна обробка слабким розчином перманганату калію (марганцівки). Спочатку чайну ложку кристалів марганцівки розчиняють у невеликому обсязі води, а потім додають у велику ємність із водою, доводячи розчин до рожевого кольору. Перманганат калію є джерелом активних форм кисню та постачальником калію та марганцю для рослин. Розчин потрібно використовувати відразу для максимальної ефективності.
  3. Содовий розчин отримують розведенням 2 столових ложок харчової соди в 10 л води.

    Обприскувати рослини потрібно ввечері, щоб уникнути сонячних опіків

Починають обробки через два тижні після висадки розсади. Спочатку кущі обприскують розчином йоду, за тиждень уже марганцівкою, потім через 7-8 днів содою. Після трьох послідовних обробок все повторюють. Кущі при такому догляді здорові, міцні, а врожай якісний.

Відео: полив та підживлення томатів

Як збирати насіння

Щоб не залежати від примх ринку і пристрастей постачальників, часто від сортів, що сподобалися, отримують власне насіння. Однак деякі городники нарікають, що при посіві свого посадкового матеріалу від томатів Кенігсберг не вдається відтворити врожай першого року, коли використовувалося насіння від виробника. Не варто забувати, що при отриманні власного насіння потрібно:

  • Не обробляти ніякими стимуляторами росту кущі з плодами-донорами насіннєвого матеріалу.
  • Заздалегідь відібрати найздоровіший міцний кущ.
  • Вибрати середній помідор з другого кисті при тепличному вирощуванні або з нижнього пензля у відкритому ґрунті. Розмір та форма плоду повинні відповідати стандарту сорту.

Навіть при дотриманні всіх цих умов не завжди є впевненість, що зовнішні обставини (комахи-запилювачі, сусідні сорти, вітер) не перетворили ваш улюблений сорт на спонтанний гібрид. Насіння одержує таким чином:

  1. Збирають плоди бурими і доводять у теплі.
  2. Промивають томати, розрізають поперек і видавлюють насіння з соком в окрему тару, накривають чистою марлею і залишають у темному теплому місці для зброджування. Це робиться для того, щоб позбавитися інгібіторів, що пригнічують схожість насіння.

    При 25 °C бродіння почнеться через день, за більш низьких температур - пізніше

  3. Після того як посуд з видавленим соком простоїть 2-3 дні, з'являються ознаки бродіння: вміст покривається плівкою, сік стає світлішим, насіння осідає.Відразу потрібно додати в посуд холодну воду, розмішати, злити воду і кілька разів повторити процедуру, щоб позбавити насіння від захисної плівки.
  4. Після цього відокремлюють недозрілі, порожні насіння від якісних. В 1 склянці води розчиняють 0,5 чайної ложки кухонної солі. Розмішують та опускають туди насіння. Порожні виринають, а повні опускаються на дно. Все насіння, що спливло, відбраковують.
  5. Рідину зливають. Насіння, що залишилося, знову промивають водою, розстилають тонким шаром на паперовій серветці або чистій ганчірочці для просушки. Періодично ворушать, щоби не склеїлися і добре просушилися.
  6. Зберігають у підписаних паперових пакетах у сухому прохолодному місці не довше 5-6 років, інакше насіння втратить схожість.

Відмінний смак забезпечує сорту томату Кенігсберг постійних шанувальників серед фермерів та дачників

Високі пагони томату сорту Кенігсберг обдаровують урожаєм міцних добротних м'ясистих помідорів. Цей сорт ровесник століття і позиції здавати не збирається.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень