Молоду картоплю після зими очікують з особливим нетерпінням. Звичайно, можна купити цей продукт, привезений із заморських країн, але він очікувано не буде таким смачним і корисним, як вирощений у своєму регіоні, а тим паче самостійно. Допоможемо городнику отримати вишуканий овоч якомога раніше та кращої якості, застосовуючи для цього сучасні сорти та методи агротехніки.
Технологія вирощування ранньої картоплі в різному кліматі
Загалом агротехніка ранньої картоплі підпорядковується тим же правилам, що і вирощування середньостиглих і пізніх сортів, але в той же час має ряд особливостей, дотримуючись яких можна розраховувати на отримання гідних урожаїв.Укладаються зазначені особливості у застосуванні наступних агроприйомів:
- підготовка добре удобрених грядок із застосуванням мінеральних та органічних добрив у легко засвоюваній формі;
- підбір ранньостиглих районованих сортів;
- проведення посадки в ранні терміни;
- відбір для посадки більшого посадкового матеріалу;
- триваліша, ніж зазвичай, яровизация бульб;
Під яровизацією картоплі зазвичай мають на увазі процес пробудження паростків перед посадкою з метою скорочення часу появи сходів.
- загущеність посадки;
- ретельне та своєчасне виконання необхідних заходів щодо догляду;
- вирощування картоплі під плівковим укриттям або в теплиці;
- застосування розсадного методу посадки.
Таблиця: деякі рекомендовані сорти картоплі для ранніх урожаїв (по регіонах)
| Сорт | Маса бульби | Урожайність, ц/га | |
| на 45-й день після повних сходів | на 55-й день після повних сходів | ||
| Для Білорусі | |||
| Дельфін | 80-132 | 82-195 | 132-215 |
| Лазурит | 92-120 | 110-158 | 168-234 |
| Уладар | 91-140 | 72-159 | 165-261 |
| Для північних регіонів | |||
| Серпанок | 87-145 | 70-192 | 140-214 |
| Снігур | 59-90 | 130 | 210 |
| Чароїт | 100-143 | 104-269 | 156-238 |
| Для середньої смуги, в тому числі для Підмосков'я | |||
| Фіоретта | 83-94 | 126-232 | 188-300 |
| Рив'єра | 101-177 | 134-225 | 273-312 |
| Лідер | 88-119 | 98-112 | 134-188 |
| Для південних регіонів | |||
| Ред Соня | 78-122 | 89-175 | 161-318 |
| Ред леді | 114-142 | 90-193 | 143-270 |
| Коломба | 82-126 | 111-345 | 244-364 |
| Для Сибіру та Уралу | |||
| Саровський | 93-147 | 83-154 | 114-223 |
| Якутянка | 82-176 | 148-150 | 165-235 |
| Ранок ранній | 98-192 | 295 | 300 |
Цікаво! Ранні сорти картоплі відрізняються від середньостиглих і пізніх тим, що починають нарощувати бульби до бутонізації та цвітіння.
Підготовка посівного матеріалу
Як уже було зазначено вище, для отримання ранніх урожаїв слід вибирати великі бульби масою 80-100 г. Роблять це ще восени, а також у цей час потрібно відібрані екземпляри піддати зеленню шляхом витримки на світлі при плюсовій температурі.
Перед закладкою на зберігання восени бульби, призначені для ранньої посадки, зеленіють шляхом витримки на світлі при позитивній температурі
Після цього насіннєвий матеріал закладають на зберігання до підвалу при температурі +3-5 °C. Приблизно за 25-30 днів до посадки приступають до яровизації. Для цього:
- Клубні дістають із сховища і витримують у темному місці при кімнатній температурі протягом 10 днів.
- Тим часом готують ящики із субстратом (товщина шару 2-4 см) - в його якості можуть виступати:
- торф;
- тирса;
- дрібна стружка і т. п.
- На добре зволожений субстрат впритул викладають бульби і засипають їх зверху таким самим субстратом.
Для пророщування картоплі бульби щільно укладають у ящики з вологим субстратом
- Ящики виносять у прохолодне приміщення з температурою +5-7 °C. Пророщені при такій температурі бульби не відчуватимуть стресу під час пересадки в прохолодний ґрунт і швидко підуть у зріст.
- Освітлення має бути розсіяним, потрапляння прямих променів сонця неприпустиме. Світловий день повинен бути в межах 10-12 годин, при його недостатності застосовують досвітлення з використанням освітлювальних приладів, оснащених лампами денного світла, економками або світлодіодними фітолампами.
- Періодично слід поливати бульби з лійки, не даючи висихати субстрату. В останні 2-3 дні перед посадкою у воду для поливу доцільно додавати стимулятори коренеутворення, наприклад, Циркон, Гетероауксин, Корневін тощо. Дозування препаратів - згідно з інструкцією на упаковці. Як тільки з'являться паростки довжиною 2-3 см і дрібні коріння - картопля готова до посадки. Перетримувати його небажано, оскільки це може призвести до переплетення коріння, яке потім важко буде розділити без їхнього травмування.
Як тільки з'являться паростки завдовжки 2-3 см і дрібні коріння - картопля готова до посадки
Підготовка ґрунту
Грядки під посадку ранньої картоплі готують з осені. При цьому під перекопування (оранку) вносять органіку у вигляді соломистого гною за нормою 20-30 тн/га (2-3 кг/м2) та суперфосфат у кількості 300 кг/га (30 г/м2) у разі вирощування на неполивних ділянках. Якщо передбачається поливати грядки, то кількість гною збільшують до 4-6 кг/м2, а суперфосфату - до 40-50 г/м2 Ранній навесні за першої ж можливості грунт боронують (розпушують граблями) з метою запобігання пересиханню та забезпечення збереження вологи. У холодних регіонах для прискорення танення снігу та прогріву ґрунту за 2-3 тижні до посадки грядки вкривають плівкою. Хороший результат також дає спосіб посипання грядок вугільним пилом, що сприяє більш швидкому таненню снігу.
У холодних регіонах для прискорення танення снігу та прогріву ґрунту за 2-3 тижні до посадки грядки вкривають плівкою
Терміни посадки
Вони безпосередньо залежать від кліматичних умов регіону та погодних умов конкретного сезону. Ознакою того, що можна приступати до посадки, є факт прогрівання ґрунту до 5-7 ° C на глибині посадки (10 см).
Таблиця: приблизні терміни посадки ранньої картоплі залежно від регіону
| Регіон | Терміни посадки | |
| У відкритий ґрунт | Під плівкове укриття/у теплицю | |
| Північний, Північно-Західний | Кінець травня - перша половина червня | Середина травня |
| Сибір, Урал | ||
| Середня смуга, в тому числі Підмосков'я | Друга половина квітня | Початок квітня |
| Білорусь | ||
| Південні регіони | Початок квітня | Друга половина березня |
Посадка ранньої картоплі
Картопля зазвичай садять у борозни чи лунки під лопату на глибину 10-12 див. Як зазначалося вище, посадка ранніх сортів виконується із загущенням проти пізнішими. Оптимальна щільність – 55 тисяч кущів на гектар. Цього досягають розташовуючи ряди на відстані 60-70 см один від одного, а інтервал між кущами в ряду витримують рівним 25-30 см.
Посадку ранньої картоплі здійснюють з інтервалом 25-30 см
При цьому ряди бажано спрямовувати з півночі на південь з невеликим нахилом на південь.У холодних регіонах можна підготувати для картоплі подібність до теплих грядок. Для цього вздовж ряду риють траншею глибиною 30 см і наполовину заповнюють її соломистим гноєм, поверх якого насипають шар землі товщиною 5-7 см. Потім висаджують бульби і засипають їх ґрунтом. Важливою є умова ручної посадки, при якій бульби укладають паростками вгору, а корінцями вниз. Недотримання цієї умови зведе нанівець переваги, які дає яровізація посадкового матеріалу.
При посадці картоплі важливо укладати бульби в лунки паростками вгору
Посадка під плівку та в плівкові теплиці
Застосування плівкових укриттів для картопляних грядок або посадка в плівкові весняні теплиці дозволяють отримати першу молоду картоплю на 2-3 тижні раніше, ніж у відкритому грунті. Способи посадки при цьому застосовуються такі ж, як і у відкритому ґрунті, особливістю є лише схема посадки. Для того щоб було зручно вкривати грядки, ширину роблять рівною 120 см і розташовують на них по 2 ряди картоплі на відстані 60 см один від одного і по 30 см від поздовжніх кордонів.Потім уздовж грядок встановлюють дуги з кроком 1-1,5 м, на які укладають плівку. При цьому слід пам'ятати, що в теплі сонячні дні температура всередині тунелів може досягати значень, що перевищують +35-45 ° С і вище, а цього допускати не можна. Тому доведеться в такі дні відкривати грядки для провітрювання. Щоб уникнути цієї процедури можна замість плівки використовувати нетканий покривний матеріал (спанбонд, лутрасил тощо) щільністю 40-60 г/м2 Такий матеріал має волого- та повітропроникність, що запобіжить рослин від вигоряння.
Для укриття картопляних грядок можна застосовувати спанбонд щільністю 40-60 г/кв. м
Деякі городники вкривають картопляні грядки без застосування дуг безпосередньо по кущах, але рекомендувати такий спосіб ми не можемо, тому що при цьому не виключені підмерзання або опіки листя, що безпосередньо контактують з плівкою або покривним матеріалом.
Умови вирощування картоплі в теплиці
При вирощуванні в теплиці існує більше можливостей для контролю та регулювання тепловологих параметрів. Небажано припускати вихід температури за межі +10-30 °C. Оптимальний діапазон +20-23 ° C вдень та +14-15 ° C вночі. Вологість ґрунту в перших фазах розвитку має бути близько 50-60%, а в період бутонізації та цвітіння – 70-75%. Звісно, городнику необов'язково мати спеціальні прилади визначення вологості - цілком достатньо органолептичних ознак:
- у першому випадку нормальним буде вважатися ґрунт, який на дотик прохолодний, грудка до рук не прилипає, а при падінні з висоти 1 м розпадається на великі грудки;
- у другому випадку прикладений до ґрунту лист фільтрувального паперу промокає, а грудка при падінні з висоти 1 м розпадається на дрібні шматочки.
Посадка через розсаду
Застосовуючи розсадний спосіб вирощування можна отримати ранні врожаї. Звичайно, це передбачає додаткові матеріальні та трудові витрати, але в обмежених обсягах цілком можливо. Алгоритм вирощування розсади, наступний:
- У лютому відбирають для посадки здорові бульби середніх розмірів - 50-70 г.
- Торф'яні горщики діаметром від 10 см наполовину заповнюють торфоперегнійною сумішшю.
Для вирощування розсади картоплі застосовують торф'яні горщики діаметром не менше 10 см
- Укладають у них по одному бульбі і засипають сумішшю доверху.
- Горщики встановлюють у невисокі пластикові ящики.
- На початку березня (це термін для південних регіонів) ящики виносять у плівкову теплицю.
- Поливають горщики спеціальним розчином. Для його приготування в 10 літрах води розчиняють:
- суперфосфат (його попередньо розчиняють у невеликій кількості гарячої води) - 60 г;
- хлористий калій - 30г;
- мідний купорос - 1-2 р.
- У перший тиждень слід витримувати температуру повітря 20-22 °C. Це сприяє прискореній освіті паростків і коренів.
- У наступні 1-2 тижні температуру знижують до 10-12 °C з метою зниження активності росту коренів, щоб вони не вийшли за межі горщика. Висаджують розсаду в грунт теплиці разом з горщиками за звичайною схемою.
Розсаду картоплі висаджують у ґрунт разом з торф'яними горщиками
При такому способі посадки врожай молодої картоплі буде на 20-30% вище, ніж за звичайної яровізації.
Догляд за картоплею
Результат вирощування значною мірою залежить від ретельного виконання агротехнічних робіт. Будь-яке відхилення від правил у цьому випадку призводить до зниження врожаю та його якості.
Поливи та підживлення
За умови внесення достатньої кількості добрив перед посадкою в додаткових підживленнях потреби немає. А от поливи у разі сухої весни можуть знадобитися.Керуватися при цьому слід станом вологості ґрунту за ознаками, описаними вище. У теплицях і під плівковим укриттям рослини слід поливати раз на тиждень, витрачаючи при цьому 50-70 літрів води на 1 м 2
Розпушування ґрунту
Глибоке розпушування одночасно з підгортанням є найважливішим агротехнічним прийомом. Вперше його проводять після появи сходів, а потім ще 2-3 рази протягом зросту. Це сприяє створенню кращого теплового та повітряного режиму ґрунту, що є важливою умовою для розвитку яровизованої картоплі та посиленого зростання бадилля, що, в свою чергу, призводить до рясного зростання бульб.
Розпушування та підгортання картоплі є найбільш важливим прийомом агротехніки ранньої картоплі
Збір врожаю
Як правило, вибірковий збір урожаю без викопування кущів починають у міру появи бульб достатнього розміру шляхом підкопування.Коли маса товарних бульб у кущі досягне 600-700 г - можна розпочинати масовий збір. Більшість ранніх сортів це відбувається через 40-45 днів після повних сходів. Великих розмірів урожаю можна досягти, почекавши ще 7-10 днів. Тому зазвичай в ранні терміни прибирають тільки частину врожаю в потрібній кількості, а потім продовжують поетапне викопування при необхідності до повного збору врожаю.
Коли маса товарних бульб у кущі досягне 600-700 г, можна приступати до масового збору
Відео: спосіб отримання надраннього врожаю картоплі в Московській області
Двохурожайна культура картоплі
Оскільки ранню картоплю прибирають у короткі терміни, то цілком природно бажання використовувати площі, що звільнилися, під другу посадку. І за дотримання певних правил такий захід буде успішним. Відразу обмовимося, що якщо городник обирає спосіб вирощування у двоурожайній культурі лише підвищення загальної врожайності з одиниці площі, це не є найкращим рішенням.Є багато інших методик отримання високих урожаїв пізнішої картоплі, яка матиме кращу лежкість і реалізувати це буде набагато простіше. Садити картоплю на другий урожай є сенс у двох випадках:
- Для отримання другого врожаю молодої картоплі, яка має вищу вартість порівняно зі старою.
- Оздоровлення посадкового матеріалу при одночасному збільшенні його кількості. Помічено, що в другому врожаї бульби звільняються від накопичених хвороб, а також при цьому в кілька разів збільшується маса насіннєвої картоплі, яка використовуватиметься для посадки в наступному сезоні.
У південних регіонах для повторної посадки можна використовувати бульби поточного врожаю, а також зелене бадилля із залишками дрібних нетоварних бульб. У середній смузі, північних регіонах, на Уралі та Сибіру для посадки на другий урожай можна використовувати виключно минулорічні бульби.При цьому виростити картоплю можна буде тільки в теплицях або під плівковим укриттям.
Як посадити картоплю на другий урожай
Така посадка здійснюється за певним алгоритмом, який має особливості та відмінності від звичайної посадки. Ось у чому полягає:
- Терміни посадки не повинні бути пізніше 10 липня.
- Підготовка бульб:
- клубні врожаю минулого року зберігають у холодильних камерах;
- дістають їх приблизно за місяць до посадки і розкладають для пророщування на відкритому повітрі, забезпечуючи при цьому розсіяне освітлення шляхом притінення;
- щодня зволожують бульби шляхом обприскування водою;
- у разі застосування картоплі поточного врожаю:
- відразу після викопування відбирають невеликі бульби масою 50 г;
- гострим продезінфікованим ножем роблять по 3-4 надрізи глибиною 8-12 мм;
- замочують бульби в розчині одного із стимуляторів росту згідно з інструкцією.
- Ґрунт після збирання першого врожаю зволожують на глибину 40-50 см за 3-4 дні до посадки.
- У день посадки перекопують ґрунт, вносячи при цьому перегній за нормою 5-10 кг/м2, а також деревну золу за нормою 1-2 л/м2.
- Висаджують бульби за звичайною схемою на глибину 8-10 см, засипають їх вологою землею, але не поливають.
Посадка картоплі бадиллям
Це можливо у випадках, коли перший урожай прибирають під час цвітіння або відразу ж після його завершення. Роблять це так:
- Кущ акуратно викопують і витягають із землі разом з бульбами.
- Великі картоплини обривають для вживання, а дрібні залишають для подальшого вирощування.
Перед повторної посадки картопляного бадилля обривають товарні бульби, а дрібні залишають для подальшого зростання
- Грунт у лунці добре розпушують і висаджують у неї кущ, заглиблюючи його при цьому на 5-7 см.
- Ретельно та обережно ущільнюють грунт навколо куща.
- Поливають гноївкою, розбавленою водою.
Висаджені таким чином кущі лягають на землю, але днів через 5-7 зазвичай піднімаються і ростуть як завжди.
Особливості догляду за картоплею другої хвилі
Якщо літо сухе, то особливу увагу приділяють підтримці оптимальної вологості ґрунту. При цьому зберігається важливість забезпечення повітропроникності шляхом регулярних розпушень. Молоді кущі стануть гарною приманкою для жуків, які в цей час відчувають дефіцит харчування. Тому слід провести 2-3 профілактичні обробки біологічними засобами боротьби зі шкідниками, наприклад:
- Фітоверм;
- Актора;
- Актофіт та ін.
З метою запобігання захворюванню на фітофтороз, яке може наступити в умовах вологого вересня, проводять 2-3 обробки біопрепаратом Фітоспорин М Картопля. Інтервал обробок – два тижні. Збирають урожай, як правило, наприкінці вересня – на початку жовтня. За 1,5-2 тижні до цього слід скосити бадилля.
Відео: другий урожай картоплі в Сибіру
Вирощування молодої картоплі в ранні терміни цілком під силу початківцю городнику, а для досвідченого це і зовсім не складе особливих труднощів. Важливо лише скрупульозно та ретельно виконувати правила агротехніки і результат буде гідним. При цьому можна не тільки забезпечити делікатесним коренеплодом своїх близьких двічі на сезон, а й поповнити сімейний бюджет за рахунок реалізації надлишків далеко не дешевого продукту.