Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Томати черрі люблять діти за їх схожість з ягодами, а також господині - за можливість додавати маленькі плодики цілком у страви, робити з них красиві соління. Помідори цього виду відрізняються від звичайних більш насиченим та солодким соком. Сортів черрі так багато, що ми можемо вибрати для теплиць та відкритого ґрунту найсмачніші, врожайні, низькорослі, високі, з плодами різних форм, розмірів та кольорів.Історія чері
Томати черрі або Вишневі томати родом з Південної Америки, їх культивують з 1800-х років. Довгий час, до кінця минулого століття, дрібноплідні сорти вирощували лише любителі.І лише близько 25 років тому, коли фермери Іспанії та Північної Африки наростили стільки звичайних томатів, що виникла проблема з їхньою реалізацією, почався пошук нового продукту, здатного зацікавити покупців.
Томати черрі названі так за подібність плодів з ягодами вишні та черешні
За справу взялися голландські селекціонери. Вони першими розпочали виведення чері різних кольорів та форм. На ринку з'явилися дрібні помідори зеленого, жовтого, червоного, малинового, шоколадного відтінків. А їхня форма стала більш цікавою: від округлої до витягнутої, краплеподібної.
І хоча врожайність високорослих чері складає всього 60% від врожайності середньоплідних, а низькорослих і того менше, вони знайшли своїх шанувальників. Завдяки гарному вигляду та солодкому смаку іноді з нотками малини, чорниці, дині, багато споживачів сприймають чері як фрукт або ягоду.Кращі сорти чері
Підбірку кращих чері для відкритого та закритого ґрунту допомогла скласти статтю з «Комсомольської правди», в якій агроном Анатолій Осіхов рекомендує вже перевірені сорти.
Список фахівця доповнено сортами та гібридами з Держреєстру селекційних досягнень. Ці чері пройшли держсортовипробування, вирізняються високою врожайністю для своєї категорії, відмінним імунітетом, хорошим і відмінним смаком плодів.
Чері для закритого ґрунту
У теплицях вирощують томати, пристосовані до низької освітленості, а також відрізняються довгим вегетаційним періодом. Тобто це високорослі томати з необмеженим зростанням стебла. А в теплицях якраз створюються потрібна умова - більш тривалий, ніж у відкритому ґрунті, проміжок між останніми заморозками навесні та першими восени, відповідно, і врожай буде багатшим.
Але це не означає, що в теплицях не вирощують низькорослі чері. У них також є свої плюси:
- компактні, можна посадити «під ноги» високорослим;
- вони раніше.
Що стосується запилення, то будь-які томати (гібриди та сорти) самозапилювальні, їм не потрібні бджоли та джмелі. Тичинки у квітки зрощені, маточка виходить з-під їх захисту вже запиленим. Пилок обсипатися на рильці допомагає вітер, коли колише кущі. У теплиці для кращого запилення рекомендується трусити стебла в ранкові години.
Високорослі чері (2 м і вище) для теплиць
Дитяча радість F1 - дуже плідний гібрид: інтенсивно росте у висоту, густо покривається пасинками, ті, своєю чергою, швидко зацвітають. Черрі справді врожайний, а за смак плодів городники його називають одним із найсолодших. Офіційної інформації про стійкість до хвороб немає, але й скарг на низький імунітет від городників теж не виявилося.
F1 у назві томата означає, що це гібрид 1 покоління. Насіння, взяте з вирощених вами помідорів (друге та наступні покоління), може не повторити заявлених виробником якостей.
Плоди черрі Дитяча радість їдять малюки, замість цукерок, такі вони солодкі
Карамель жовта F1 виправдає ваші надії, якщо не потрапить пересортиця. Кущ росте потужно, плоди рясно зав'язує, вони витягнуті, у формі вершки, жовті. Особливо гарні ці чері в засолюванні.
Карамель жовта - рясний томат з витягнутими плодами сонячного кольору
Карамель червона F1 закладає довгі кисті, у кожній по 20-30 плодів, максимум 50. Помідори звичайного виду (округлі, червоні), але дегустаційну оцінку від фахівців Держсорткомісії отримали найвищу - «відмінно».
Гібрид Карамель червоний ранній, плоди дає червоні, в кисті їх буває до 50 шт
Райська цукерка F1 - теж дуже продуктивний гібрид, дає ефектні довгі кисті плодів. За заявою виробника (фірми "Седек" ), цей черрі стійкий до основних захворювань томатів. Смак відмінний, солодкий.
У Райської цукерки пензля довгі, плоди круглі та солодкі
Таблиця: характеристики високорослих чері для закритого ґрунту
| Назва чері | Термін дозрівання (днів) | Маса одного плода (г) | Колір і форма плодів | Смак | Урожайність (кг/м²) | Імунітет |
| Дитяча радість | 100-105 | 20-30 | червоні, округлі | відмінний | 6 | немає даних |
| Карамель жовта | 98-105 | 35-40 | жовті, еліпсоподібні | відмінний | 4.6 | до вертициллезу, сірої плямистості листя, борошнистої роси, опробуванню коренів, вершинної та кореневої гнилей |
| Карамель червона | 98-105 | 30 | червоні, округлі | відмінний | 4.8 | |
| Райська цукерка | 95-105 | 15-20 | червоні, округлі | відмінний | 6 | до основних захворювань томатів (фітофтороз, плямистості, фузаріоз та ін.) |
Всі чері з таблиці мають універсальне призначення, підходять для салатів, засолювання, сушіння, заморозки, допущені до вирощування у всіх регіонах РФ.
Детермінантні чері для теплиць (середньо-і низькорослі)
Арктика приваблює погляд декоративністю. Компактні кущики обвішані малиновими кульками-плодами. Сорт можна вирощувати в горщиках будинку та на балконі. Він стійкий до сухості та засоленості ґрунту, а також до перепадів температур.Але головний його плюс - ультрашвидкість (80 днів).
Черрі Арктика - ультраранній сорт з дрібними та солодкими плодами
Полуничний F1 за розміром куща займає проміжне положення між низькорослими та черрі з необмеженим зростанням. Стебло вершковується на висоті 1.2-1.4 м, вище не росте. Плоди мають високу декоративність, вони звужуються до вершини і мають западинку біля основи, чим нагадують одночасно і червоні серця, і полуниці полуниці.
Відео: відгук про томат черрі Полуничний F1
Сонечко росте компактним кущиком, усипаним бусинами червоних, солодких і ароматних плодів. Урожай добре зберігається та транспортується. Сорт можна вирощувати і вдома в горщиках, і на вулиці, і в теплиці/парнику.
Куст сонечка малооблистяний, але плодів на ньому багато
Черрінано F1 розпластується по землі, утворюючи шапку діаметром 40 см і висотою 20 см. Такий томат ідеально підходить для вирощування в підвісних кашпо. Якщо висаджуєте на грядку в теплиці, але обов'язково підстеліть під кущі суху траву, щоб плодики не забруднювалися.
Черрінано добре виглядає в горщиках, а на грядці його стебло та пагони будуть стелитись по землі
Таблиця: характеристики детермінантних чері для закритого ґрунту
| Назва чері | Регіони районування | Висота куща (см) | Термін дозрівання (днів) | Маса одного плода (г) | Форма та колір плодів | Смак | Урожайність (кг/м²) | Призначення врожаю | Імунітет |
| Арктика | європейська частина РФ | 40 | 78-80 | 20-25 | округлі, рожеві | відмінний | 1.7-2.5 | універсальне | немає інформації |
| Полуничний F1 | все | 120-140 | 90-95 | 20-30 | серцеподібні, червоні | хороший | 4.4 | до фузаріозного в'янення | |
| Сонечко | все | 30-50 | 75-80 | 10-12 | округлий, червоний | відмінний | 9 | до основних хвороб томатів | |
| Черрінано | все | 20 (стелиться по землі) | 85 | 10-15 | плоскоокруглі, червоні | хороший | 2.4 | до фітофторе, вершинної та кореневої гнилив |
Кращі чері для відкритого ґрунту
У відкритому ґрунті теж вирощують чері з різною висотою куща, формою та кольором плодів. Головне, щоб вони були витривалими, у посуху та під дощами не втрачали здатність до запилення та не хворіли. До категорії увійшли хворобостійкі томати з відмінним смаком універсального призначення (свіже споживання та консервація). Крім того, вони допущені до вирощування в будь-якому регіоні РФ, відрізняються високою продуктивністю.
Високорослі томати для відкритого ґрунту
Черріріо (Черрі Ріо) F1 відрізняється дружньою віддачею врожаю. Пензлик визріває повністю, можна зрізати відразу всю. Плоди рожеві, щільні, не розтріскуються і не обсипаються, добре зберігаються і транспортуються.
Томатики Черріріо зворотнояйцеподібної форми з гострим носиком, малинові
Черріроза (Черрі Троянда) F1 формує сильнолистяний кущ, а на ньому довгі кисті, у кожній по 15-20 рожевих плодів. Відмінний смак томатиків зберігається протягом 25-30 днів після збирання. Гібрид доречний на фермерських ділянках.
Відео: Черрі Троянда у відкритому грунті
Черрімаксик (Черрі Максік) F1 - це потужний кущ з короткими міжвузлями, кисті висять одна над одною гірляндами. Томат врожайний, дає високотоварні плоди (гарні, смачні, транспортабельні, лежкі), можна вирощувати на продаж.
Черрі Максік гарні, щільні, добре транспортуються, підходять для ринку
Є різниця в написанні назв трьох вищеописаних сортів: на сайті виробника «Семко-Юніор» воно роздільне, складається з двох слів, наприклад, Черрі Ріо, а в Держреєстрі - злите.
Світ чері F1 дуже популярний серед городників хоч і не внесений до Держреєстру. Гібрид можна назвати раннім серед високорослих чері і найкрасивішим. У кожному пензлі формується до 50 плодів. Вони солодкі та соковиті. Світ чері плодоносить від заморозків до заморозків, незважаючи на прохолоду та хвороби.
Відео: Світ чері - високий кущ і розмаїття пензлів
Таблиця: характеристики високорослих чері для відкритого ґрунту
| Назва чері | Термін дозрівання (днів) | Маса одного плода (г) | Форма та колір плодів | Урожайність |
| Черріріо | 85-90 | 25-30 | обратнояйцевидні, рожеві | до 10-12 кг/м² |
| Черироза F1 | 90-95 | 25-30 | округлі, рожеві | до 13.5 кг/м² |
| Черрімаксік F1 | 90-95 | 20-25 | округлі, червоні | до 14.3 кг/м² |
| Світ чері F1 | 75-83 | 20-30 | округлі, червоні | 2.5-4 кг з куща |
Ці гібриди добре ростуть і плодоносять у відкритому грунті, але максимальну врожайність, як і будь-які рослини, демонструють все ж таки в тепличних умовах.
Детермінантні томати для відкритого ґрунту
Ізюм - середньорослий сорт (до 1 м), зав'язує близько 20 плодів на одному пензлі. Помідори не тільки красиві (рожеві, витягнутої форми), але ще й лежачі, переносять дальні перевезення. Щільні плоди особливо смачні в консервованому вигляді.
Черрі Ізюм росте кущем до 1 м, кисті зав'язує об'ємні з витягнутими плодами
Внученька - низькорослий томат, добре підійде для невеликої ділянки, можна не займати їм грядку, а вирощувати в горщиках або відрах. Помідори на ньому зріють блискучі, червоні, не вирівняні за розміром: є і зовсім дрібні по 10 г, і великі для чері - до 50 г.
Черрі Внученька врожайна, плоди червоні, блискучі, але не вирівняні за розміром
Кошеня на віконці - дуже компактний кущик (40см) декоративного вигляду з великим навантаженням плодами. У китиці їх по 8-10. Помідори смачні, підходять для засолювання та свіжого споживання. Кущ не пасинкується.
Незважаючи на назву та декоративний вигляд, чері Лукошко на віконці вирощують не тільки на підвіконні, а й просто неба
Медова цукерка F1 - середньорослий чері утворює грона плодів, по 14-28 у кожній. Дозрівання у томату дружне, плодоношення тривале. Помаранчеві витягнуті плоди відмінно виглядають в соління асорті впереміш з червоними чері.
Помідори медової цукерки схожі на яскраво-жовті льодяники
Таблиця: характеристики детермінантних чері для відкритого ґрунту
| Назва чері | Висота куща (см) | Термін дозрівання | Маса плодів (г) | Форма та колір плодів | Урожайність (кг/м²) |
| Ізюм | до 100 | 90-100 днів | 15-20 | еліптичні, рожеві | 3 |
| Внученька | 50 | ранній | 15-20 | округлі, червоні | 2.8 |
| Кошеня на віконці | 40 | 80-85 | 15-20 | округлі, червоні | 2.8 |
| Медова цукерка F1 | 80-100 | 100-105 | 15-25 | еліптичні, помаранчеві | 3.5 |
Найсолодші чері
І хоч у нашій добірці вже розглянуто багато чері з чудовою дегустаційною оцінкою від фахівців Держсорткомісією, хочеться додати ще кілька солодких сортів. Адже смачні томати це необов'язково солодкі. На «відмінно» оцінюється гармонійне поєднання кислинки та цукристості.
Найсолодші черрі порекомендувала кандидат с.-г. наук Тетяна Терешонкова у статті для «АіФ На дачі».
Цукрові помідори є у всіх сортових групах, але найпростіше знайти їх серед томатів чері. Для цих малюків взагалі характерний насичений смак – вони не бувають рідкими. Причому рівень солодощі практично не залежить від забарвлення: медові помідори можуть бути червоними, помаранчевими або жовтими. Причина в тому, що майже всі чері сік містить у 2-2,5 рази більше сухих речовин у порівнянні з великими помідорами.
Сорти черрі. Сучасні солодкі гібриди F1: Намистинка, Солодкий фонтан, Чарівна арфа, Черрі Іра, Чезаре та інші.
Кандидат с.-г. наук Тетяна Терешонкова
http://www.aif.ru/dacha/ogorod/sladkie_pomidory_kakie_sorta_schitayutsya_samymi_vkusnymi
Таблиця: характеристики солодких чері
| Назва чері | Регіон районування | Термін дозрівання | Маса плодів (г) | Форма та колір плодів | Урожайність (кг/м²) | За призначенням | Імунітет |
| Бусинка F1 | все | 95 | 18 | вишневидні, червоні | 2.5-4 | не вказано | до вірусу тютюнової мозаїки, фузаріозу, кладоспоріозу, борошнистої роси |
| Солодкий фонтан F1 | все | 95-100 | 18-20 | еліптичні, червоні | 6.5 | салатний | до фузаріозного в'янення. |
| Чарівна Арфа F1 | все | 90-95 | 20-25 | округлі, оранжеві | 5.7 | салатний | до фузаріозного в'янення, ВТМ |
| Черрі Іра F1 | європейська частина РФ | 92 | 32 | кубоподібні, червоні | 5.4 | салатний та для консервування | до галової нематоди, вертициллезу |
| Чезаре F1 | все | ранній | 25-30 | округлі, червоні | 7.5-8.5 | не вказано | до вірусу мозаїки томату, вертицильозному та фузаріозному в'яненням |
Всі гібриди з таблиці високорослі, рекомендовані до вирощування під плівковими укриттями, в літніх теплицях.
Фотогалерея: чері з солодкими плодами
- Черрі Бусинка від автора - агрофірми «Іллівна»
- У чері Солодкий фонтан гарна форма плодів - еліптична з ребрами
- Чарівна арфа приголомшливо виглядає під час дозрівання
- Черрі Іра - високорослий томат з масивними гронами червоних плодів
- Томат Чезаре дуже врожайний, у кожному пензлі близько 20 помідорок
Відео: томати Черрі Іра в теплиці
Особливості посадки та вирощування чері
Черрі в більшості своїй скоростиглі. Оптимальний вік розсади на момент висадки - 45 днів, а для ультраранніх - 30, пізніше кущі вже зацвітають. Значить, за стільки днів потрібно приступати до сівби плюс 5-7 днів на появу сходів. Насіння чері майже вдвічі дрібніше, ніж насіння звичайних томатів, тому глибина загортання невелика - до 0.5 см.
Посіви тримайте при температурі +25 +30 °C. Ступінь освітленості в цей період значення не має. А ось сходи негайно перенесіть на світле вікно. Коли між першими сім'ядольними листочками відростуть 1-2 справжні, характерні для томатів, розсадіть сіянці в індивідуальну тару.
Томат готовий до пікіровки - з'явилися перші справжні листочки
Як і звичайним томатам, черрі необхідні пухкий і родючий грунт і оптимальний температурний режим:
- днем - 20 25 °C;
- вночі - 16 18 °C.
Високорослі сорти та гібриди вже з самого початку будуть активно рости вгору і вшир, їм потрібні горщики просторіші (500-700 мл), а також більше місця на підвіконні. Низькорослі чері, навпаки, компактні, не тягнуться, їм достатньо стаканчиків ємністю 200 мл.
Кущі чері на грядці сильно розростаються, утворюють багато пасинків і кистей, тому розсаджують їх рідше, ніж звичайні томати. Точну схему посадки дивіться на упаковці вашого насіння. Обов'язково підв'язуйте кущі, інакше вони завалюватимуться під вагою кистей і ламаються. Не підв'язують лише низькорослі сорти, що ростуть у горщиках.Їх же й не пасинкують. Всі інші черрі потрібно формувати.Формування низькорослих чері полягає у виламуванні нижніх пасинків до першого квіткового пензля. Вище всі пасинки залишаються, на них закладається врожай. Звичайно, можна і не пасинкувати, але тоді дозрівання почнеться пізніше, плоди будуть дрібнішими, а ті, що наросли на нижніх невидалених пасинках, виявляться на землі, у бруді.
Пасинки, що відростають нижче першого квіткового пензля, потрібно виламувати
Формувати високорослі чері складніше, ніж звичайні томати. Стебло після першого квіткового пензля починає сильно розгалужуватися, з одного стовбура утворюється кілька.Дві схеми формування високорослих чері:
- Класична. Кущ ведуть в 1-2 стволи, видаляючи всі пасинки. Другий стовбур вирощують з пасинка, розташованого ближче за інших до першого кисті.
Томат сформований у 2 стебла
- «Пальмою». До п'ятого суцвіття на стеблі видаляють усі бічні пагони, вище залишають два пасинки. Разом з основним стеблом виходить три гілки на маківці. На кожній вирощують по 2 кисті, зайві видаляють, верхівки прищипують.
Якщо у вас сильнолистяний черрі, то для гарного освітлення плодів сонцем потрібно видаляти листя нижче перших двох кистей, а вище - кожен третій лист. В іншому догляд звичайний: поливи 2-3 рази на тиждень і підживлення спеціальними добривами для томатів кожні 10-14 днів.
Відео: порада фермера, як досягти дружного дозрівання чері в пензлі
Томати черрі збирайте повністю визрілими. Звичайно, вони дозарюються вдома, але смак вже буде не той, що купується на кущі під сонячним промінням.
Черрі вирощую щороку по кілька кущів. Випробувала вже сорти: Медова крапля, Солодкий мільйон, Чорний шоколад, Світ чері.Вони справді скоростиглі. Минулого року про них забула, посіяла в середині квітня, але навіть у нашому Сибіру, у відкритому ґрунті, томати встигли віддати врожай. Прямо з куща вони дуже смачні, але до приходу холодів не встигають все визріти. Доводиться збирати зеленими та дозарювати вдома. Ось тоді вони кислі, але в засолюванні все одно гарні.
У цій добірці найкращі сорти та гібриди чері, схвалені фахівцями та городниками. А який з них стане самим конкретно вам, дізнатися можна тільки досвідченим шляхом на своїй ділянці. Адже у кожного свої умови вирощування та критерії відбору.