Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Приблизно у 2017 році в соцмережах, на інформаційних та новинних порталах, сайтах ідей (Liveinternet, «Постила», «Світ цікавого» Golbis та ін.) було розтиражовано статтю городниці. Вона описала спосіб посадки огірків своєї білоруської тітоньки, але особливого резонансу, окрім перепостів та здивованих коментарів під ними, він не викликав. Що ж у цьому способі цікавого?
Як садити огірки за методом білоруської тітоньки
У статті розповідається про поїздку навесні до родичів до Білорусі. Мабуть, при гостях господині Вірі Кирилівні довелося сіяти огірки. Судячи з розповіді, городниця та її сусіди користуються цим способом вже десятки років і завжди отримують відмінний результат.
Білоруси, які використовують цей спосіб, отримують такий багатий урожай, що засолюють огірки бочками.
https://postila.ru/post/64216409
Білоруський спосіб посіву огірків настільки вразив, що та вирішила поділитися побаченим в інтернеті. Її стаття так багато разів репостилася і копіювалася, кочуючи з одного ресурсу на інший, що першоджерело важко знайти, але всі тексти однакові, тому скласти уявлення про спосіб можна цілком точно.
- До місця посадки доставляють перегній, деревну золу, насіння і коли грядка буде готова - окріп.
- Лопатою перекопують землю і роблять грядку шириною 60-70 см і довжиною 2 м.
- На поверхні грядки в шаховому порядку розташовують лунки. Відстань між ними 60 див.
Лунки повинні розташовуватися приблизно так, але з більшою відстанню між ними
- У кожній лунці роблять поглиблення на 10 см, у ямку сиплять жменю перегною, 2 ст. л. золи, жменя землі, перемішують і заливають окропом. Через 5-7 хвилин по лунках розкладають насіння - 5-7 штук в кожну і засипають простою землею з грядки. Зверху не поливають, чекають на сходи.
- На ніч якщо очікується похолодання та заморозки, накривають плівкою, вранці відкривають.
- Насіння сходить дружно через тиждень.
- Грядку поливають вечорами, коли вона вже в тіні.
Оповідання закінчується порадою садити свої перевірені сорти огірків.
Після прочитання довго сиділа здивовано. А в чому спосіб? Звідки огірки діжками? Який подальший догляд? Чи полив вечорами – це і була особливість догляду? Невже через те, що удобрили та пролили окропом, великий урожай буде? А чому по 5-7 штук на лунку? Що потім із ними робити: проріджувати, підв'язувати? Стала шукати відгуки та коментарі під цією розтиражованою статтею, більшість городників у такому ж шоці, деякі намагаються додумати технологію самостійно, найввічливіші, а, може, й догадливі просто дякують за пораду та обіцяють спробувати.
Відгуки городників про спосіб посадки
На жаль, на жодному сайті, де була розміщена ця стаття і в коментарях задавалися такі питання, я відповідей від автора не виявила. А відвідала я таких ресурсів понад десяток. Довелося вдумуватись чи не в кожне слово, яке написала авторка. Справа поправили б фотографії посадок, але їх немає. Давайте уявимо: грядка 70 см х 2 м – це мало, за схемою 60х60 увійде лише 4-5 лунок. Якщо залишити в кожному по одному кущі, чи зможемо ми збирати з 4-5 рослин огірки бочками? Навряд.
Спосіб схожий на квадратно-гніздовий, який впроваджували в далеких 40-х роках, коли здійснювався перехід із ручної праці на механізований – тракторами. Тоді на полях робили лунки (гнізда) рівновіддалені один від одного: 50х50 см, 60х60 см, 70х70 см, залежно від культури. У кожне гніздо садили по кілька рослин: картоплі – 1-2, низькорослих томатів – 2-3. Можливо, огірків у гніздах тоді було по 5 кущів.Швидше за все, в цьому і є секрет високої врожайності: на малій площі – 200х70 см посаджено багато рослин – близько 20-30, групами по 5-7 та за розрідженою схемою – 60х60 см. Я не білоруська тітонька і не її племінниця, тому не маю право додумувати технологію та давати поради щодо подальшого вирощування, замість них. Просто іншого важливого секрету у способі посадки не бачу.
Чим спосіб білоруської тітоньки відрізняється від звичайного:
- Схема посадки схожа на квадратно-гніздовий спосіб, але з однією відмінністю - гнізда розташовані не один проти одного, а в шаховому порядку. При класичному способі огірки садять рядами: 40х50 см, 50х30 см, залежно від сорту.
На сучасних городах огірки садять рядами, тоді їх простіше підв'язувати
- Поживну суміш у лунках заливають окропом. Зазвичай окропом, якщо і поливають, то всю грядку для дезінфекції та розігріву органіки.
- У кожну лунку кладуть 5-7 насіння, а не 1-2.
Плюси та мінуси методу (таблиця)
| Плюси | Минуси |
| У лунку вносять добрива | Якщо надалі не підгодовувати, то жмені перегною та ложки золи рослині, а тим більше 5-7, мало. Коріння з часом розростається по всій грядці, тому добрива зазвичай вносять по всій її поверхні, а не точково, або садять огірки поверх подушки з органіки. |
| Розріджена схема посадки (60х60 см). Рослини із сусідніх лунок не будуть затінювати одна одну | Потрібно вкривати плівкою і прибирати на день, тобто ділянка повинна бути поряд з будинком |
| Насіння сіють у теплу землю, прогріту окропом, сходи повинні з'явитися швидше звичайного | Велика витрата насіння |
| Невідома доля сходів: скільки штук у лунці залишати, як потім вирощувати. Кожен городник додумує сам або відмовляється від способу |
Які сорти так можна вирощувати
З оповідання ясно, що огірки вирощують у відкритому ґрунті з тимчасовим укриттям від холодів і, судячи з схеми посадки, у розстил. Спосіб підходить городникам, які проживають у сільській місцевості або перелітають влітку на дачу. Адже потрібен невсипущий контроль за погодою та своєчасне укриття чи зняття плівки. Хороший урожай дадуть сорти раннього терміну дозрівання, оскільки у відкритому ґрунті період вегетації коротший: садять пізніше, ніж у теплицю, восени кущі раніше вбивають хвороби та холоди.
Охочих випробувати цей спосіб посадки та отримати хороший результат треба вибирати сорти та гібриди:
- для відкритого ґрунту та тимчасових плівкових укриттів;
- раннього терміну дозрівання;
- з високою врожайністю;
- стійкі до перепадів температур та хвороб;
- районовані для конкретного регіону вирощування.
Із сучасних гібридів для вирощування у відкритому ґрунті будь-якого регіону підійдуть ранні партенокарпики: Дмитро Донський, Тещин десерт, Віяло. Старше покоління городників зазвичай вибирає бджолозапильні: Зозулю, Джерело, Тополек, Витончений та ін.
Мене цей спосіб зацікавив, як аналог квадратно-гніздового способу. Раніше я читала відгук городниці про хорошу врожайність картоплі при посадці за схемою 50х50 см для ранніх сортів та 70х70 см для середніх, у лунці – 2-3 бульби. Тепер, якщо я правильно зрозуміла, з'ясовується, що так можна вирощувати і огірки.
Спосіб білоруської тітоньки чіпляє незвичайною схемою посадки та великою витратою насіння. Однак наявний в інтернеті опис викликає багато питань, а не бажання зробити так само.Швидше за все, це інтерпретація старовинного квадратно-гніздового способу, який практикувався на колгоспних полях за часів СРСР.