Петрушка - одна з найпростіших у вирощуванні культур. Проте трапляються і з нею проблеми. Насіння довго сходить, а листочки, що з'явилися, дуже повільно ростуть. Як допомогти петрушці якнайшвидше обдарувати нас урожаєм? На допомогу прийдуть грамотні підгодівлі.
Чи потрібні петрушці підживлення
Зазвичай петрушку вирощують без усіляких підживлень. Достатньо перед посівом внести добрива, а потім протягом літа лише поливати. Однак трапляються випадки, коли петрушка погано росте. Серед причин: часті дощі, що вимивають все харчування із землі; надто бідні піщані ґрунти, що погано утримують вологу та поживні речовини, і т.д.п. У будь-якому випадку правильне підживлення не завадить. Рослини, які отримують потрібні поживні речовини, менше страждають від хвороб, шкідників, спеки, холоду та інших стресів.
Добрива для петрушки
Для цієї культури застосовні ті самі добрива, що й для будь-якої іншої: мінеральні, органічні, органомінеральні. Найперші добрива ми вносимо ще до сівби. Грядку для петрушки можна робити і навесні, і восени.
Таблиця: добрива та норми внесення під перекопування залежно від сезону
| Сезон | Перігній (кг/м²) | Аміачна селітра або сечовина (г/м²) | Сульфат калію (г/м²) | Суперфосфат (г/м²) |
| Осінь | 6-8 | - | 25 | 30 |
| Весна | 3-4 | 20 | 25 | 30 |
Підживлення листової петрушки
Листова петрушка росте всього один сезон, утворює розетку листя, корінь у неї звичайний, стрижневий. Мета підживлення таких сортів - це простимулювати зростання зелені, а будівельним матеріалом для листочків є азот.
Якщо вам потрібна петрушка, що добре нарощує зелень, купуйте листові сорти
Добрива, багаті азотом, дозування та способи внесення:
- сечовина (карбамід) або аміачна селітра. Розсипте по міжряддях гранули з розрахунку 5 г/м², пропушіть і полийте.
- Настій кропиви (1:5 з водою), коров'яку (1:10), свіжого посліду (1:20). Магазинний курячий перегній розводьте за інструкцією. Полийте грядку чистою водою, зверху настоєм (5 л/м²) і знову - чистою водою, щоб змити бризки з листочків і допомогти добривові піти вглиб, до коріння.
Перше підживлення внесіть відразу після проріджування, наступні лише за потреби. Азот може накопичуватись у листі у вигляді нітратів, користі для здоров'я від такої петрушки буде мало. Зазвичай вистачає одного підживлення, щоб дати кущикам поштовх для зростання. Через 2 тижні, якщо петрушка все ще не тішить вас гарним зростанням, підгодуйте повторно.
Варіанти підживлення кореневої петрушки
Коренева петрушка нарощує не тільки листя, а й коренеплід, який чудово зимує на грядці. Провесною він дасть найпершу зелень, а влітку викине квіткову стрілку. Якщо з неї вчасно не зібрати насіння, то вони посіються самі, петрушка почне рости самостійно, де їй подобається.
Є сорти петрушки, які нарощують коренеплоди, їх можна зберігати свіжими всю зиму
Перш ніж підгодовувати цей вид петрушки, потрібно визначитися, що ви хочете отримати:
- тільки листя;
- тільки коренеплід;
- листя та коренеплід;
- листя та насіння.
Якщо вам потрібна тільки зелень, то вносите азотні добрива, як під листову.
Для вирощування коренеплоду підживлюйте за такою схемою:
- Молоді сходи після проріджування - азотним добривом, як листову петрушку.
- У липні внесіть щось одне зі списку:
- деревну золу (припудріть землю і пропушіть);
- комплексне добриво для овочів за інструкцією (Агріколу, Чистий лист тощо);
- сульфат калію (25 г/м²).
- У серпні полийте розчином монофосфату калію. У 10 л води розведіть 15-20 г гранул. Поливайте по вологій землі, норма витрати - 5 л/м².
Калій у середині літа стимулює зростання коренеплоду. Наприкінці літа калій у комплексі з фосфором сприяє накопиченню цукрів та підвищує лежкість у зимовий період. Якщо вам потрібен коренеплід петрушки, то листочки з неї зривати не можна, інакше корінець буде волокнистим і дрібним.
Відео: розповідь про листову та кореневу петрушку
Є проміжні сорти петрушки, наприклад, Вершки та коріння. Такі потрібно підгодовувати добривом, що містить весь комплекс елементів - N-P-K, наприклад, Аеліта-овочеве, БіоМайстер універсальний для овочів тощо. Дозування та періодичність вказані на упаковках.
Якщо хочете збирати і листя, і коренеплоди, спробуйте виростити цей сорт петрушки
Часто сіють кореневу петрушку і збирають з неї листя. Коренеплід при цьому не становить жодної харчової цінності, його залишають під зиму, щоб отримати ранню зелень та насіння. Як годувати в цьому випадку:
- У рік посіву 1-2 рази на початку вегетації підгодуйте азотним добривом, як листову петрушку. Восени для кращої перезимівлі внесіть монофосфат калію (10-15 г/м²).
- На другий рік, рано навесні, знову підгодуйте азотним добривом. Коли з'явиться квіткова стрілка внесіть деревну золу (склянку на 1 м²) або сульфат калію (25 г/м²).
Петрушку вирощують і для зелені, і для одержання коренеплодів. Якщо вам потрібна зелень, використовуйте азотні добрива. Для гарного розвитку підземної частини потрібні калійні та фосфорні підживлення.