Часник вирощують для отримання соковитої, великої, ароматної головки зі специфічним смаком. Для формування потрібні як поживні речовини, а й волога. Залежно від клімату конкретної місцевості часник вирощують як із поливами, так і без них.
Чи потрібно поливати часник
Часник любить рости в помірно вологому ґрунті. Пересихання ґрунту в зоні коренів може призвести до зупинки росту головки та несвоєчасного дозрівання. У сухому ґрунті не розчиняються поживні речовини, посадки часнику можуть страждати від нестачі корисних мікроелементів.Однак часник погано реагує і на надто вологий ґрунт: починає гнити і псуватися.
Критерії та правила поливу
Поливать часник потрібно, орієнтуючись на погоду та враховуючи:
- дощі,
- температуру,
- вітер,
- зберігається вологи в грунті.
При виборі інтенсивності поливу потрібно звертати увагу структуру ґрунту: на піщану вологу йде в глибину набагато швидше, ніж на чорноземах або інших типах ґрунтів, багатих на органіку. Щоб визначити, чи пора вже поливати часник, можна виміряти рівень вологості грунту спеціальним приладом - вологоміром. Навесні передполивна вологість має бути не менше 80%, влітку - не менше 70%, а перед збиранням урожаю - мінімум 60%.
Якщо вологоміра немає, можна визначити вологість ґрунту приблизно.Для цього потрібно взяти в руки земляну грудку і злегка натиснути. Якщо грудка щільна і руки стають мокрими - рівень вологості приблизно 80%, коли щільно стиснута грудка в руках розвалюється - 70%. При вологості 60% кому не сформуєш.
Важливо дотримуватись температури води для часнику: оптимальна - 16-180 С (полив занадто теплою водою веде до загнивання донца).
У який період зростання потрібно поливати часник
Залежно від періоду вегетації рослину поливають по-різному.
Навесні після сходів
Зазвичай садівники вирощують озимий часник, який садять з осені. Весною, відразу після танення снігу, починають з'являтися молоді листочки. У цей час відбувається інтенсивне зростання коренів і зеленої маси, тому часник особливо потребує вологи.
Час початку поливу навесні залежить від величини снігового покриву взимку на грядці:
- при хорошому рівні снігу взимку талих вод може вистачити до середини або навіть кінця травня - все залежить від температури повітря та наявності або відсутності дощів;
- після безсніжної зими або дуже теплою або вітряною весною варто проводити поливи часнику з травня.
Зазвичай вистачає 1 поливу 1 раз на тиждень по 8-10 л води на 1 м2.
Не варто поливати часник, якщо середньодобова температура нижче +150 С або йдуть дощі.
Яровий часник, який висаджується в ґрунт навесні, дуже потребує поливів на перших етапах росту, тому грядки з часником обов'язково поливають до або після посадки, промочуючи земляну грудку на 15-20 см.
На початку літа
У червні починають формуватися головки часнику і рослині потрібно багато вологи. Бажано, щоб не було різких перепадів між вологістю ґрунту, тому після кожного поливу землю треба розпушувати. Глибина промокання ґрунту - не менше 15 см, а краще - ще глибше.
Частота поливу залежатиме від температури навколишнього повітря та наявності опадів у вигляді дощів: у спеку - 1 раз на 5-7 днів, у дощову - раз на два тижні. Норма витрати води - 10-12 л на м2.
Наприкінці літа
У липні та серпні озимий часник поливають рідше, 1 раз на 1,5-2 тижні. У дощову погоду його взагалі не можна поливати. Норма витрати води - 5-6 л на 1 м2.
Виняток становить ярий часник, який у цей час ще росте і наливає головки - його поливають так само, як у червні, 1 раз на тиждень.
Як поливати часник у спеку
У деяких регіонах температура влітку може підніматися вище +350 С при повній відсутності дощів протягом кількох тижнів. У таких умовах часник слід поливати кожні 3-4 дні. Якщо так не виходить з об'єктивних причин, потрібно подбати про те, як зберегти вологу у ґрунті.Основним прийомом цього залишається мульчування грядки органічними матеріалами:
- скошеною травою,
- сіном,
- соломою,
- листвою.
Шар мульчі повинен бути не менше 10 см, щоб волога в грунті зберігалася довше. Корисно також розпушувати часникові грядки після кожного поливу.
У спеку поливати часник краще ввечері або рано вранці, поки земля не розжарена, при цьому потрібно, щоб вода не потрапляла на листя. У прохолоднішу погоду поливають днем, щоб до вечора випадкові краплі води, що потрапили на рослину, висохли і не створювалася підвищена вологість повітря.
Спекотне літо 2020 року показало, що часник на суниці, яка поливалася 2 рази на тиждень і була замульчована скошеними бур'янами, виріс у 2 рази більший, ніж на звичайній грядці, яку поливали 1 раз на тиждень.
Про те, що часнику жарко і не вистачає вологи, говорять пожовклі кінчики листя. Особливо часто вони з'являються в спекотну погоду травня, коли на багато садових ділянок воду ще не дали, а грунт уже висохла.
Способи поливу
Часник можна поливати різними способами:
- дощуванням,
- струменем з лійки,
- поливом по борозенках,
- крапельно.
Кожен з цих методів має свої переваги та недоліки. Одним із кращих залишається краплинний полив: вода доставляється рослині прямо до кореня, не намокає листя, немає зайвої вологи, яка може призвести до загнивання. Крім того, крапельно зручно поливати мульчовані грядки. Поливом з лійки користуються найчастіше на невеликих площах, стаціонарних або замульчованих грядках, а в масштабних посадках краще використовувати полив по борозенках або дощування.
При поливі по борозенках обов'язково дивіться, щоб струмінь води не розмив коріння. А дощуванням користуйтеся, коли немає сильної спеки.
Коли припиняти поливати часник
Озимий часник, призначений для зберігання, перестають поливати за місяць до збирання врожаю, а для сезонного споживання – за тиждень. Якщо стоїть дуже спекотна погода, то полив часнику повністю не припиняють, а скорочують до 1 разу на 1,5-2 тижні. При цьому норма витрати води - 5-6 л на 1 м
Відео: посадка, полив, підживлення ярого та озимого часнику
У посушливе та спекотне літо часник обов'язково потрібно поливати, щоб його головки виросли великими. За місяць до збирання врожаю поливи припиняють, інакше часник погано зберігатиметься. Щоб полив був на користь, а не на шкоду культурі, потрібно орієнтуватися на температуру та вологість повітря та землі.