Для кожного городника при виборі сорту томатів важливими критеріями є невибагливість у догляді, врожайність, смакові якості і товарний вигляд. Сорт томатів Орлиний дзьоб відповідає всім цим побажанням.
Характеристика та опис томата Орлиний дзьоб
Даний сорт був виведений сибірським селекціонером Дедерко з групою співавторів в 2005 році. Відповідно до характеристики, це сорт середнього терміну дозрівання, призначений для вирощування в парниках і на відкритих грядках.
Період дозрівання помідорів від 105 до 115 днів з моменту посіву. Сорт гібридний, високорослий. Висота куща згідно з описом 150-170 сантиметрів.
Плоди великих розмірів, довгасті з подовженим загнутим кінчиком, що нагадує дзьоб орла. Колір плодів малиновий. Вага кожного помідора в середньому 350-800 грам. М'якоть щільна, смак злегка солодкуватий.
Плоди великі, середня вага 350-800 грам Ці томати підходять для вживання в свіжому вигляді і для консервування.
Гідності й недоліки
Даний сорт має наступні переваги:
- відмінні смакові якості;
- хороший товарний вигляд;
- високий ступінь стійкості до хвороб;
- тривалі терміни зберігання;
- висока врожайність;
- хороша транспортабельність.
До недоліків можна віднести:
- обов'язкове формування куща;
- вимогливість до ґрунту;
- частота підгодівлі і щедрість поливів.
До недоліків відносять необхідність обов'язкового формування куща
підготовка насіння
Запорука гарного врожаю - це правильно вирощена розсади. Саджанці, вирощені з насіння, будуть менш примхливі до змін навколишнього середовища.
Насіння перед посадкою рекомендується перевірити на схожість. У склянку з теплою водою занурити насіння на 15 хвилин. Спливли на поверхню насіння викидають, а осіли на дно сушать і обробляють стимулятором росту.
Перед посадкою в грунт насіння дезінфікують міцним розчином марганцю. Робиться це з метою профілактики захворювань.Щоб прискорити схожість і поліпшити приживлюваність розсади, насіння рекомендується проростити. Для цього загортають насіння в змочену тканину і залишають в добре освітленому приміщенні на два дні. Через два дні насіння готові до посадки.
Посадка насіння і догляд за розсадою
Висаджують насіння після 15 березня в довгасті дерев'яні шухлядки. Перед посадкою насіння слід підготувати грунт. Для цього необхідно змішати в рівних частинах торф, городню землю і річковий пісок. Для нормалізації кислотності в грунт слід додати золу. Готову грунт необхідно полити розчином марганцівки або добре прогріти.
Насіння сорту Орлиний дзьоб
У підготовлений грунт засипаємо в шухлядки, робимо лунки глибиною 1 см і висаджуємо насіння, через 2 см один від одного. Лунки присипати тонким шаром грунту. Шухлядки з насінням накрити поліетиленом і винести в темне приміщення. Температура в приміщенні повинна бути +23 +25 градусів.
Після появи паростків поліетилен необхідно зняти і перемістити ящички з саджанцями в кімнату з яскравим освітленням. Поливати необхідно відстояною водою кімнатної температури. Для поливу використовувати пульверизатор.
При появі на розсаді двох листків, її необхідно розсадити в окремі горщики. Пересаджувати розсаду слід з грудкою землі з колишнього місця зростання. Робити це потрібно обережно, тому що коріння саджанців ще дуже ніжні.
Пересадку слід здійснювати в рукавичках, щоб не торкатися розсади руками, так як температура рук набагато вище температури саджанців. В результаті зіткнення розсада перебуває у стресовому стані від перегріву. Горщики з пересадженою розсадою винести в темне приміщення. Після вкорінення горщики можна знову повернути на підвіконня.
Підживлення рекомендується проводити тричі на процесі зростання саджанців. Для цього добре підійде розчин курячого посліду, розведений в наступній пропорції:
- вода - 15 літрів;
- курячий послід - 1 літр.
Приготування розчину курячого посліду для підгодівлі
Наполягати даний розчин 7 днів, потім поливати саджанці. Першу підгодівлю здійснюють відразу після пересадки саджанців. Другу - через 14 днів після першої підгодівлі. Третя підгодівля виконується перед пересадкою розсади на постійне місце зростання.
загартовування розсади
Процедуру загартовування виконують з метою підвищення імунітету розсади. Ця процедура допоможе саджанців легко адаптуватися в природних умовах.За 7 днів до висадки температуру в кімнаті слід знизити і припинити полив. Протягом трьох днів відкривати в приміщенні вікно, або виносити на 2-3 години розсаду на вулицю. Через три дні розсаду можна винести на вулицю на цілий день, а перед посадкою два дня залишати на ніч на свіжому повітрі.
Висадка на грядки
В останніх числах травня розсаду у віці двох місяців можна висаджувати на відкриті грядки. Температура грунту повинна бути 15 градусів. Земля на грядках повинна бути добре розпушеної.
Під посадку розсади необхідно викопати лунки і насипати в них добрива:
- калійне - 1 столова ложка;
- фосфорне - 1 столова ложка.
Сорт Орлиний дзьоб потребує обов'язкової підв'язці
На 1 кв. метр висаджувати не більше трьох саджанців. Поливати слід рясно один раз в тиждень. Добрива слід чергувати органічне і мінеральне. Після появи на рослинах квіток добрива, що містять азот, в грунт вносити припиняють.
З метою підвищення врожаю в перших числах липня проводять процедуру пасинкування. На кущах видаляють все нижнє листя і залишають два ствола. Дану процедуру рекомендується проводити один раз в десять днів.
Обов'язковою процедурою є підв'язування. Так як Орлиний дзьоб сорт високорослий, його тонкі стебла не витримують ваги плодів, щоб не було поломок, кущі підв'язують до опор.
Хвороби і шкідники сорти
Хоча даний сорт стійкий до хвороб і грибків профілактика не буде зайвою. Рекомендується провести такі профілактичні заходи:
- перед посадкою розсади грунт полити гарячим розчином міцного марганцю;
- для боротьби з комахами обприскувати кущі настоєм чистотілу, відваром цибулиння, розчином нашатирного спирту або мильною водою;
- з метою профілактики грибкових захворювань кущі обробити Фітоспорін;
- від фітофторозу застосувати мідноскладові препарати.
Збір насіння на розсаду
Для збору насіння підходять тільки стиглі плоди зі здорових кущів
Щоб самостійно зібрати насіння на розсаду необхідно правильно вибрати плоди. При виборі плодів слід дотримуватись таких вимог:
- плоди повинні виростати на здорових кущах;
- придатні для збору тільки плоди, зірвані з нижньої гілки;
- плоди повинні повністю визріти, але не перезреть.
Стиглий плід розрізати на часточки. Ложкою вибрати насіння разом з рідиною з насіннєвих камер. Розміщуємо насіння в скляну ємність. Сік повинен повністю покрити насіння. Закриваємо ємність кришкою, але не щільно, щоб дати доступ повітрю, і залишаємо на добу для бродіння.
Зброджування вважається закінченим, коли сік посвітлішає, насіння осядуть на дно, а на поверхні з'явиться плівка.Насіння злити в сито і ретельно промити під проточною водою. Промиті насіння промокнути паперовим рушником, висипати на пластикову тарілку для остаточної просушки. Цей процес займає тиждень. Сухі насіння зібрати, помістити в матерчатий мішечок, або паперовий конверт і зберігати в прохолодному темному приміщенні.
Збір урожаю
Урожай збирають через 105-115 днів після посадки насіння. Орлиний дзьоб є універсальним сортом. Його плоди використовують як в свіжому вигляді для салатів, так і для різних заготовок. Завдяки щільному м'якоті і солодкуватий смак з даного сорту томатів готують пасту, кетчуп, використовують при приготуванні гарячих закусок.
При дотриманні всіх рекомендацій не складно отримати багатий врожай і запастися на наступний рік посадковим матеріалом.